السلام عليكم انت اصدق انسانة كل طريقتك صح وملح اليمون ما حدا قال عنها وكنت محطار ليش نفس الطريقة عم اعملو وبيسود وهيدا سر بياض المكدوس رائعة الف الف لاك الك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️🥰
ما شاء الله عليك الله يحفظك ويعطيك الصحه والعافيه شرح واضح وكافي ومفصل الكلام على قد الخطوات وما بيملل وكل كلمة في مكانها شفته كامل عافاك وصح الله بدنك انت واسرتك تاكلوهن بالعافية
نصيحة انشري الفليفلة بالشمس كم يوم حتى تذبل جيدا" وبذلك تتركز النكهة وتختصري مرحلة الكبس الثانية لان ماء الفليفلة سحب جزء من النكهة وكذلك كمية الملح المضافة للجوز حسيتها كتيرة .
الله يعطيكي العافية ..نفس طريقتي في عمل المكدوس بس انا بنشر الفليفلة بالشمس ٢٤ ساعة قبل الفرم وبكبس الباذنجان اكثر قبل الحشي للتخلص من اكبر قسم من الماء وهيك ما بحتاج لكبسه بعد الحشي .. والله يعطيكي الصحة والسلامة .
يسلمو اديكي لو سمحتي الزيت المتبقي في المطربان بعد نهاية المكدوس شو بتعملي أو لشو بتسخدميه وممكن الاحتفاظ فيه للسنة القادمة لعمل مكدوس جديد لان الزيت بسورية غالي جداااا
الله يعطيكي العافيه بس كمية الملح كتيرة لانو حطيتي بلباتنجانه قبل الحشوة بما هوا كافي فاعتقد الملح كتير هيك انا عملت ١٢ كيلو باذنجان حطيط تقريبا ٣ ملاعق ملح على ١٠ كيلو فليفله وكيلو وربع جوزوالحمد لله طلع تمام كنت افتكر راح يطلع مالح والله يقويكي يارب❤❤❤
جزاك الله خير تسلم اديدك انت محترمه/أللهم اغفر وارحم والديي واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد
أفضل فيديو للمكدوس...
شكرا لك 👏👏🌺
تسلميلى عزيزتي
الصراحة اني تعلمتها منكم احلى مكدوس تحياتي من العراق
الف صحة
الله يعطيك الصحة والعافية شكله بيشهي
وشرحك وافي جزأك الله كل خير
شكرا الك كلك ذوق
لما ننشر الفليفلة بالشمس .منختصر ع حالنا ضغط الفليفلة ..ثم ضغط المكدوس بعد الحشي ..نصيحتنا اختنا الشيف .انو الحشي لازم اخر مرحلة قبل الكبس بالزيت
حبيبتي كلامك على عيني بس عنجد الطريقة هي بتجنن لانو لازم يرجع ينضغط بعد الحشي عشان ماتكون فيه اي نسبة سوائل المقدوس وشكراً
السلام عليكم انت اصدق انسانة كل طريقتك صح وملح اليمون ما حدا قال عنها وكنت محطار ليش نفس الطريقة عم اعملو وبيسود وهيدا سر بياض المكدوس رائعة الف الف لاك الك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️🥰
حبيبتي تسلميلى يارب نورتي
بنحط عليه. ملح ليمون. معقول.
مااا شاء الله سلمت الايادي
الله يسلمك
ماشاء الله عليكي شطورة والله بتستاهلي الف لايك على هالشغل الحلو منين حضرتك حبيت شغلك
تسلميلى يارب انا من درعا
بصراحه تسلم ايدك بجد تحفه وشرحك ممتاز يعطيكى العافيه من (مصر)تحياتى
نورتيني
ما شاء الله عليك الله يحفظك ويعطيك الصحه والعافيه شرح واضح وكافي ومفصل الكلام على قد الخطوات وما بيملل وكل كلمة في مكانها شفته كامل عافاك وصح الله بدنك انت واسرتك تاكلوهن بالعافية
حبيبتي تسلميلى كتير بنبسط لما بسمع هيك كلام عن شي بنزلو بكون فعلين هلكانه فيه 🌹
الله يعطيكي ألف عافية كتير طريقه التحضير مفهومه ومشكوره حبيبتي
تسلميلى يارب
نصيحة انشري الفليفلة بالشمس كم يوم حتى تذبل جيدا" وبذلك تتركز النكهة وتختصري مرحلة الكبس الثانية لان ماء الفليفلة سحب جزء من النكهة وكذلك كمية الملح المضافة للجوز حسيتها كتيرة .
اهلا وسهلا حبيبتي اول شي كمية الملح جداً ممتازة ثاني شي فكرتك للفليفله حلو بس بصراحة حبيت نزل الوصفه زي ما تعلمتها من امي بالظبط وشكرًا لتعليقك
اي معك حق حسيت الملح كتير.....نحنا بعد مامنحشي المكدوس منقلب القرميز ع تمو شي يومين تلاته الى ان تصفى المي الزائده وبعدين منضيف الزيت ...على كل طريقه جديده تستحق التجربه يسلمو ايديك حبيبتي واحلى لايك👍
تسلميلى حبيبتي
بقعد سنة مابحمض هيك 🤔ياهل ترا
لا طبعًا أبدا مابيحمض اهم شي التزمي بالخطوات عشان تتخلصي من كمية السوائل لانه هية الي بتسبب حموضه للمقدوس عالمدا البعيد
يسلم ايديكي وصحة وعافية بس حابه اسألك أكيد الفليفلة بهل طريقة مابتعطي حموضه للمكدوس لأن مانشفناها عالشمس
لا طبعًا أبداً مابتعطي حموضه
الف شكر على الطريقة المبسطة وعلى اسلوبك في الشرح والتصوير .الف صحة يا رب ❤💐🤲
الله يسلمك يارب 🙏
مستحيل 8 دقائق يسلق البيتنجان جربت الوقت وما استوى تسلم إيديك يارب
الله يسلمك يارب حسب انتي كيف بتحبي يكون مستوي كتير او فيه قساوة
@@اسهلالوصفاتمعامجود
الله يعطيك العافية ام جود
الله يعافيكي
20 دقيقة للحجم الوسط
@@amalabed529 كثير كمان 8دقائق بنهرسو كمان مش بس بستو
بعمل بنفس الطريقة كتير بيطلع طيب يسلمو ايداكي طالع بشهي
الله يسلمك يارب
يعطيك مليون ألف عافية ياقمر ❤رائع جدا ❤
ما شاء الله تسلم ايدك ربي يرزقك الصحه والعافيه
يسلمو هل اليدين والله من بعدك ماحده يسوي مقدوس
شكرًا
تسلم ايدك والله طريقه سهله استفدنا منها جدا بارك الله فيكم
الله يسلمك يارب 🙏🏻
عاشت ايدج وربي يعطيك الصحة والعافية وشكرا
يسلمو اديكي
انتي حطيتي ملح ليمون شو السبب
بحافض على لون المقدوس
طريقتك حلوة كتييير
شكرًا
تسلم إيدك طريقتك جميلة وشرح بالتفصيل
الله يسلمك يارب
انا من الاردن بدي احكيلك ربي يعطيكي بيرضيك ويعطيكي الصحه والعافيه وطولة العمر ويرزقك ويرزق بنتك واولادك وذريتك كلها ربي يكونً معك رح ضل ادعيلك. كل ما اعمل مكدوسً وكل اتذكرك وشوف فيديوهات ع قد ما ريحتيني بهاي الطريقه. للمقدوس وبدي اسالك. ع طاري الخبز انا عندي كمية طحين قمح كبير كثير كثير ايش ممكن اعمل فيها وهل ممكن اعمل منو خبز قمح صافي تفيدينا لانه جربت مره اخبره مازبط معي صار بتفترك ممكن اذا سمحتي تعملينا فيديو لخبز القمح
الله يسعدك يارب حبيبتي يسعدني متابعتك وتعليق الجميل كلك ذوق
@@اسهلالوصفاتمعامجود
والله احضر فيديوهات عم احضر. فيديو الكبه المشويه
وكمان شغله ثانيه والاهم انو العجين ينعجن بشكل مزبوط عشان كل مابنعجن كل ماحصلتي على نتيجة افضل لأي نوع من انواع العجين 🧡
تسلميلى يارب شكرا الك
ياريت يا ام جود لوًتعملينا يوم هيك طريقة خبز القمح بكون شاكره اليك كل الشكر يا ورده لحضرتك انا رح جرب اعمل الخبز واعجنوً. منيح يا رب يزبط معي
تسلم الايادي على طريقة تحضيرك المرتبة
الله يسلمك يارب
الله يعطيكي العافية ..نفس طريقتي في عمل المكدوس بس انا بنشر الفليفلة بالشمس ٢٤ ساعة قبل الفرم وبكبس الباذنجان اكثر قبل الحشي للتخلص من اكبر قسم من الماء وهيك ما بحتاج لكبسه بعد الحشي .. والله يعطيكي الصحة والسلامة .
ماشاءالله تبارك الرحمن والله يجزيكي خير والله يسلم اديكي يارب وعن جد يجنن تحفا والله يسعد كل اوقاتك يارب😍😍👍
تسلميلى يارب حبيبتي
جزاكي الله خيرا طريقة روعة
يسلم ايديكي يا رب
والله يعطيكي العافية
الله يعافيكي يارب
تسلم الايادي مشكورة طريقتك حلوة وممتازة بتشهي
الله يسلمك يارب
عنجد تسلم ايدك حبيبتي مشالله عليكي شي بيشهي وطريقة سهله جدا ربي يسعدك
حبيبتي تسلميلى يارب
تسلم الايادي إذا ممكن جواب السؤال بعد ثلاث ايام عفن المكدسة
الله يسلمك يارب
لا مابيعفن وضحت بالفيديو شو صار معي بالظبط
يعطيكي العافيه هيك صحيح وهي الطريقه الاصليه نحن هيك منساوي وكل التفاصيل متلنا بالشام ماشاء الله بيشهو
تسلميلى يارب حبيبتي
عاشت إيدك حبيبتي ماشاء الله آحلى لآيك واحلى قناه
تسلميلى حبيبتي
عاشت ايدج شكله كلش حلو وطيب😋💜
تسلميلى حبيبتي
انا بحب الثوم كتير بالحشوة
اه الثوم حسب الرغبه
ربي يسلم اديكي ويعطيكي الف عافية كفيتي ووفيتي ❤❤❤❤❤
حبيبتي تسلميلى يارب
ماشاءالله عنك
تسلم الايادي شي بيشهي خطوات رائعة تعلمنا منك كتير
يا اهلا وسهلا تعليقك فرحني
روووعة
ماشالله عليكي ربي يحميكي ويعطيكي رزق ولعمر طويل
شكرًا الك
يسلمو اديكي
لو سمحتي الزيت المتبقي في المطربان بعد نهاية المكدوس شو بتعملي أو لشو بتسخدميه وممكن الاحتفاظ فيه للسنة القادمة لعمل مكدوس جديد
لان الزيت بسورية غالي جداااا
اه حبيبتي فيكي تحتفضي فيه لسنه الجاية
يعطيكي العافية حضرتك من درعا
نعم
@@اسهلالوصفاتمعامجودربي يسعد كل اهل درعا ويقدم لهم الخير كله❤❤❤❤سورية تحبك بالله
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية على الطريقة المرتبة
نفس شغلي❤
الله يبارك فيكي يارب
حبيبتي تسلم ايدك وكتير طريقتك رائعة بكل خطواتها 😍🤗ماشاءالله عليكي تاكلوهن بالهنا ..ّولاتردي عالتعليقات السلبيية ..لانو ناس بتحب بس تحبط من معنوياتك وهم ماعرفانين يقلو بيضتين😁😁😂تحياتي لجهودك حبيبتي ....متابعة من حماه تحياااتي😌😌😌😌
تسلميلى يارب حبيبتي نورتيني اهلا وسهلا فيكي
الله يعطيكي العافية شغلك كثير مرتب
الله يعافيكي يارب
اول مرة بشوف قناتك وحبيت شغلك وتمت المتابعة 🤗
نورتي حبيبتي
عاشت ايدج❤هاي طريقه صحيحه تحيا من العراق
لو سمحتي بيظبط حط ماء ساخن للسلق او لازم من حنفية
لا حنفية افضل
الله يعطيك العافية يارب
بالعكس طريقتها ممتازة وطيبة وراااائعة سلم دياتك احلى ام جود
تسلميلى حبيبتي
مشاء الله
🌹
السلام عليكم. في طريقه للمكدوس ةفي ناس بتنزل المقدوس بميه الفليفله. هاي الطريقه. كويسه بتنصحي فيها. ولال لا.
@@FgFRL وعليكم السلام بصير اختي بس بدك تخلي فقط ساعتين بعدها بتشيلي بترصعي
عاشت ايدك جزاك الله خيرا
شكرًا الك كلك ذوق
بصراحه بصراحه طريقه المندوس جميل جدا جدا تسلم يدك يا حبيبه قلبي ويا رب يحسن ما بين يديك
تسلميلى يارب
ياسلام عالمكدوس الراااائع عنجد طريقة ممتازة والجوز يلي محطوط كثير ممتازه وطريقة السلق والتمليح والفليفلة ممتازة بالتوفيق انشالله
شكرًا 🙏🏻
تسلم الايادي ربنا يوفقك ويرضى عنك
ويحميكي ويسعد حياتك ❤
بس زيت الزيتون المفضل
أي زيت تاني بيغير الطعم كلياً
وبيكون غير صحي
ياهلا حبيبتي زيت الزيتون على المدا البعيد بيعطي مرورة للتخزين ضروري زيت نباتي اما الي بدكم تاكلو منو فيكي تضيفي زيت زيتون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي عاشت إيدك أطيب وصفه المكدوس والله يديم المعروف بيننا بالتوفيق يارب
الله يسلمك حبيبتي
تسلم ايدك يا رب نفس طريقتنا طريقة ناجحا 100ب100
حبيبتي تسلميلى نورتي
الي بعاني من أثر الفلفل الحر باليدين بس غسلو بمي وشوية ملح الليمون بروح الحر من لايد فوراً
يعطيك العافية نفس طريقتنا مقدوس بشهي
الله يعافيكي يارب
تسلم الأيادي وصف كافي وممتع
الله يسلمك يارب
الله يعطيكي العافيه بس كمية الملح كتيرة لانو حطيتي بلباتنجانه قبل الحشوة بما هوا كافي فاعتقد الملح كتير هيك انا عملت ١٢ كيلو باذنجان حطيط تقريبا ٣ ملاعق ملح على ١٠ كيلو فليفله وكيلو وربع جوزوالحمد لله طلع تمام كنت افتكر راح يطلع مالح والله يقويكي يارب❤❤❤
نحن وقت نصفه نضع ملح صخري بين المكدوس ؟
صحيح
تسلم ايديكي وشكرا على هاذا الشرح
تسلميلى
تسلم ايدك يا حبيبي 💞
الله يسلمك يارب
ماشاءالله
تسلم ايديكي امين رائع الطعم ممن وين حضرتك ام جواد
الله يسلمك يارب
انا من سوريا
تسلم ايدك
ماشاءالله شلون طلع المكدوس عندك اشقر
حبيبتي لحتا تحافضي على المقدوس يطلع اشقل اهم خطوة تكون طريقة السلق ناجحة
احلى توضيح وشرح
شكرًا الك
ممتاز تسلم ايدك طريقة صحيحة وممتازة انا هيك اعملو
تسلميلى يارب
عاشت ايدك. على هذا المكدوس.
تسلميلي
يسلمو طريقتك نفس طريقتي بالمقدوس
لاكن كترتي ملح في الحشوه 😢
يسلمو ايديكي بس في طريقه اسهل تنشفي الفليفله قبل الطحن وهيك بتوفري وقت وجهد ومابعفن معك المكدوس لاني معو معو اذ طول هل الماده البيضه الي مسحتي الا يضل اثار بصير طعمت حموضه وعفن ويسلمو ايديكي
لا حبيبتي مابضل طعم حموضة أبدًا
جزاك الله خير تسلم اديدك انت محترمه/أللهم اغفر وارحم والديي واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد
بارك الله فيكي
ما شاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكي العافيه حبيبتي
الله يعافيك يارب
ضروري ملح الليمون بسلق البيتنجان او لا؟❤❤
لا مش ضروري انا جربت بملح ليمون وجربت بدون مابتفرق
الله يعطيكي العافيه هاي افضل طريقة لعمل المكدوس
تسلميلى يارب
يسلمو هالايدين
الله يسلمك يارب
احسنت
طريقة من اي بلد شكرا
سوريا
ماشاء الله الله يباركلكن فيهن ولا غلطة اسم الله بس انو في ناس بتنشف الفليفلة قبل الطحن وهشي اختياري ما باثر كونها الاخت ردت رصت المكدوس بعد الحشي❤
تسلميلى يارب الله يسلمك
يسلم ايديك حضرت الفيديو بدون اي ملل عنجد
الله يسلمك يارب نورتي
ماذا تقصدين بكيلتين يعنى قديش الوزن
الله يسعدك هذا علي طريقة السوريه اول مره احد يحط جوز الهند ايش يعطي المقدوس والبتنجان وين هذا في منطقه الله يسعدك
الله يسلمك جوز عين الجمل مو جوز الهند
انا بالكويت بحصلو من الجبرة
طيب كبسه 3أيام ما يخليه ينتزع؟
لا طبعا
حسب الكبس من خلال تجربتي❤❤❤طريقة الكبس كتيير مهمة❤❤وتفقدهم بعد أقل من يوم❤او عندما يبطل ينزل مي منه هنا يجب المرحلة التانية وهي حشوه
😊😊😊
الله يسلم اديك حبيبتي والله يخليلك الوالدة وصحة وعافية واحلى انوا ماغيرتي الكلام وحكيت بلهجتنا
تسلميلى يارب حبيبتي
الله يسلمك
الله يسلم ايديكي طريقه جدا مظبوطه بس لوسمحتي الملح مابتحطي كل صف على المكدوس وقت ترصيه بالقفص ولا الملح كافي يلي حطتيتي اول شي
حبيبتي بكحل المقدوس بلبدايه بالمكة الي وضحتها بالفديو وبس والملح الي منضيفو للحشو
يعطيكي العافيه نفس طريقتي
الله يقويكي
الله يسلمك
تسلم ايدك ويعطيكي الف عافيه 😘👍
الله يعافيكي يارب
تسلم ايدك.
الله يسلمك
طريقة قديمة وناجحة
💐
تحياتي لحظرتج الطريقه طويله وتعب الله ينطيج العافيه
الله يعافيكي يارب
روعه
تسلميلى
طريقة رائعة ومميزة تسلم ايدك 👌❤
بالهنا والعافية عليكم👏❤
يسلم ايداكي ❤يا عسل اكيد عجبني
طريقتو كتير منتازا جدن الله يعطيك العافية اني هيك طريقت كمان امي نفسها يطلع كتير طيب لحد الان ساوي👍🏻
تسلم ايدك طريقة جيدا جدا وكتير عجبتني 👍🙏🙏🙏⚘
الله يسلمك يارب
يعطيك العافيه يا رب