السلام عليكم انت اصدق انسانة كل طريقتك صح وملح اليمون ما حدا قال عنها وكنت محطار ليش نفس الطريقة عم اعملو وبيسود وهيدا سر بياض المكدوس رائعة الف الف لاك الك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️🥰
الله يعطيكي العافية ..نفس طريقتي في عمل المكدوس بس انا بنشر الفليفلة بالشمس ٢٤ ساعة قبل الفرم وبكبس الباذنجان اكثر قبل الحشي للتخلص من اكبر قسم من الماء وهيك ما بحتاج لكبسه بعد الحشي .. والله يعطيكي الصحة والسلامة .
نصيحة انشري الفليفلة بالشمس كم يوم حتى تذبل جيدا" وبذلك تتركز النكهة وتختصري مرحلة الكبس الثانية لان ماء الفليفلة سحب جزء من النكهة وكذلك كمية الملح المضافة للجوز حسيتها كتيرة .
ما شاء الله عليك الله يحفظك ويعطيك الصحه والعافيه شرح واضح وكافي ومفصل الكلام على قد الخطوات وما بيملل وكل كلمة في مكانها شفته كامل عافاك وصح الله بدنك انت واسرتك تاكلوهن بالعافية
جزاك الله خير تسلم اديدك انت محترمه/أللهم اغفر وارحم والديي واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد
يسلمو اديكي لو سمحتي الزيت المتبقي في المطربان بعد نهاية المكدوس شو بتعملي أو لشو بتسخدميه وممكن الاحتفاظ فيه للسنة القادمة لعمل مكدوس جديد لان الزيت بسورية غالي جداااا
الله يعطيكي العافيه بس كمية الملح كتيرة لانو حطيتي بلباتنجانه قبل الحشوة بما هوا كافي فاعتقد الملح كتير هيك انا عملت ١٢ كيلو باذنجان حطيط تقريبا ٣ ملاعق ملح على ١٠ كيلو فليفله وكيلو وربع جوزوالحمد لله طلع تمام كنت افتكر راح يطلع مالح والله يقويكي يارب❤❤❤
السلام عليكم ورحمة الله وبكراته جزاك الله خيرا... انا لنا سويته وقفلته بدأ يطلع له ريحة وكأنه يحمض ويخرب... مع إني سويت كل الخطوات شو أسوي؟ هلا من الخطأ إني أسكر المرطبات بإحكام. والا لازم أخليه مرخي طول السنة؟ أنا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حبيبتي بدك تكوني منشفيتو مضبوط من المي بعده بتخلي المطربان بس كم يوم مرخي لبين تتأكدي انو مابيفورر بعده اكربي الغطاية وضبيهم
السلام عليكم انت اصدق انسانة كل طريقتك صح وملح اليمون ما حدا قال عنها وكنت محطار ليش نفس الطريقة عم اعملو وبيسود وهيدا سر بياض المكدوس رائعة الف الف لاك الك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️🥰
حبيبتي تسلميلى يارب نورتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي عاشت إيدك أطيب وصفه المكدوس والله يديم المعروف بيننا بالتوفيق يارب
الله يسلمك حبيبتي
الصراحة اني تعلمتها منكم احلى مكدوس تحياتي من العراق
الف صحة
الله يعطيك الصحة والعافية شكله بيشهي
وشرحك وافي جزأك الله كل خير
شكرا الك كلك ذوق
مستحيل 8 دقائق يسلق البيتنجان جربت الوقت وما استوى تسلم إيديك يارب
الله يسلمك يارب حسب انتي كيف بتحبي يكون مستوي كتير او فيه قساوة
@@user-py5ij5mu7w
الله يعطيك العافية ام جود
الله يعافيكي
جزاكي الله خيرا طريقة روعة
الله يعطيكي العافية ..نفس طريقتي في عمل المكدوس بس انا بنشر الفليفلة بالشمس ٢٤ ساعة قبل الفرم وبكبس الباذنجان اكثر قبل الحشي للتخلص من اكبر قسم من الماء وهيك ما بحتاج لكبسه بعد الحشي .. والله يعطيكي الصحة والسلامة .
نصيحة انشري الفليفلة بالشمس كم يوم حتى تذبل جيدا" وبذلك تتركز النكهة وتختصري مرحلة الكبس الثانية لان ماء الفليفلة سحب جزء من النكهة وكذلك كمية الملح المضافة للجوز حسيتها كتيرة .
اهلا وسهلا حبيبتي اول شي كمية الملح جداً ممتازة ثاني شي فكرتك للفليفله حلو بس بصراحة حبيت نزل الوصفه زي ما تعلمتها من امي بالظبط وشكرًا لتعليقك
اي معك حق حسيت الملح كتير.....نحنا بعد مامنحشي المكدوس منقلب القرميز ع تمو شي يومين تلاته الى ان تصفى المي الزائده وبعدين منضيف الزيت ...على كل طريقه جديده تستحق التجربه يسلمو ايديك حبيبتي واحلى لايك👍
تسلميلى حبيبتي
بقعد سنة مابحمض هيك 🤔ياهل ترا
لا طبعًا أبدا مابيحمض اهم شي التزمي بالخطوات عشان تتخلصي من كمية السوائل لانه هية الي بتسبب حموضه للمقدوس عالمدا البعيد
الله يعطيكي ألف عافية كتير طريقه التحضير مفهومه ومشكوره حبيبتي
تسلميلى يارب
تسلم ايدك والله طريقه سهله استفدنا منها جدا بارك الله فيكم
الله يسلمك يارب 🙏🏻
الف شكر على الطريقة المبسطة وعلى اسلوبك في الشرح والتصوير .الف صحة يا رب ❤💐🤲
بالعكس طريقتها ممتازة وطيبة وراااائعة سلم دياتك احلى ام جود
تسلميلى حبيبتي
حبيبتي تسلم ايدك وكتير طريقتك رائعة بكل خطواتها 😍🤗ماشاءالله عليكي تاكلوهن بالهنا ..ّولاتردي عالتعليقات السلبيية ..لانو ناس بتحب بس تحبط من معنوياتك وهم ماعرفانين يقلو بيضتين😁😁😂تحياتي لجهودك حبيبتي ....متابعة من حماه تحياااتي😌😌😌😌
تسلميلى يارب حبيبتي نورتيني اهلا وسهلا فيكي
ما شاء الله عليك الله يحفظك ويعطيك الصحه والعافيه شرح واضح وكافي ومفصل الكلام على قد الخطوات وما بيملل وكل كلمة في مكانها شفته كامل عافاك وصح الله بدنك انت واسرتك تاكلوهن بالعافية
حبيبتي تسلميلى كتير بنبسط لما بسمع هيك كلام عن شي بنزلو بكون فعلين هلكانه فيه 🌹
عنجد تسلم ايدك حبيبتي مشالله عليكي شي بيشهي وطريقة سهله جدا ربي يسعدك
حبيبتي تسلميلى يارب
ربي يسلم اديكي ويعطيكي الف عافية كفيتي ووفيتي ❤❤❤❤❤
تسلم الايادي على طريقة تحضيرك المرتبة
الله يسلمك يارب
طريقتك حلوة كتييير
شكرًا
ياسلام عالمكدوس الراااائع عنجد طريقة ممتازة والجوز يلي محطوط كثير ممتازه وطريقة السلق والتمليح والفليفلة ممتازة بالتوفيق انشالله
شكرًا 🙏🏻
عاشت إيدك حبيبتي ماشاء الله آحلى لآيك واحلى قناه
تسلميلى حبيبتي
ما شاء الله تسلم ايدك ربي يرزقك الصحه والعافيه
بعمل بنفس الطريقة كتير بيطلع طيب يسلمو ايداكي طالع بشهي
الله يسلمك يارب
عاشت ايدج شكله كلش حلو وطيب😋💜
تسلميلى حبيبتي
ماشاء الله عليكي شطورة والله بتستاهلي الف لايك على هالشغل الحلو منين حضرتك حبيت شغلك
تسلميلى يارب انا من درعا
يسلم ايديكي وصحة وعافية بس حابه اسألك أكيد الفليفلة بهل طريقة مابتعطي حموضه للمكدوس لأن مانشفناها عالشمس
لا طبعًا أبداً مابتعطي حموضه
يعطيكي العافيه هيك صحيح وهي الطريقه الاصليه نحن هيك منساوي وكل التفاصيل متلنا بالشام ماشاء الله بيشهو
تسلميلى يارب حبيبتي
تسلم الايادي مشكورة طريقتك حلوة وممتازة بتشهي
ماشالله عليكي ربي يحميكي ويعطيكي رزق ولعمر طويل
شكرًا الك
ماشاءالله تبارك الرحمن والله يجزيكي خير والله يسلم اديكي يارب وعن جد يجنن تحفا والله يسعد كل اوقاتك يارب😍😍👍
تسلميلى يارب حبيبتي
تسلم الايادي شي بيشهي خطوات رائعة تعلمنا منك كتير
مااا شاء الله سلمت الايادي
الله يسلمك
ماشاء الله الله يباركلكن فيهن ولا غلطة اسم الله بس انو في ناس بتنشف الفليفلة قبل الطحن وهشي اختياري ما باثر كونها الاخت ردت رصت المكدوس بعد الحشي❤
تسلميلى يارب الله يسلمك
تسلم إيدك طريقتك جميلة وشرح بالتفصيل
الله يسلمك يارب
يسلمو هل اليدين والله من بعدك ماحده يسوي مقدوس
شكرًا
بصراحه بصراحه طريقه المندوس جميل جدا جدا تسلم يدك يا حبيبه قلبي ويا رب يحسن ما بين يديك
تسلميلى يارب
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية على الطريقة المرتبة
نفس شغلي❤
الله يبارك فيكي يارب
ممتاز تسلم ايدك طريقة صحيحة وممتازة انا هيك اعملو
تسلميلى يارب
تسلم ايدك يا رب نفس طريقتنا طريقة ناجحا 100ب100
حبيبتي تسلميلى نورتي
يسلم ايديكي يا رب
والله يعطيكي العافية
الله يعافيكي يارب
ماشاء الله تبارك الله على شغلك
شكرًا
يعطيك العافية نفس طريقتنا مقدوس بشهي
الله يعافيكي يارب
انا بحب الثوم كتير بالحشوة
اه الثوم حسب الرغبه
عاشت ايدج❤هاي طريقه صحيحه تحيا من العراق
يسلمو ايديكي بس في طريقه اسهل تنشفي الفليفله قبل الطحن وهيك بتوفري وقت وجهد ومابعفن معك المكدوس لاني معو معو اذ طول هل الماده البيضه الي مسحتي الا يضل اثار بصير طعمت حموضه وعفن ويسلمو ايديكي
لا حبيبتي مابضل طعم حموضة أبدًا
الله يعطيكي العافية شغلك كثير مرتب
الله يعافيكي يارب
اول مرة بشوف قناتك وحبيت شغلك وتمت المتابعة 🤗
نورتي حبيبتي
تسلم ايديكي وشكرا على هاذا الشرح
تسلميلى
جزاك الله خير تسلم اديدك انت محترمه/أللهم اغفر وارحم والديي واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد
بارك الله فيكي
يسلمو اديكي
لو سمحتي الزيت المتبقي في المطربان بعد نهاية المكدوس شو بتعملي أو لشو بتسخدميه وممكن الاحتفاظ فيه للسنة القادمة لعمل مكدوس جديد
لان الزيت بسورية غالي جداااا
اه حبيبتي فيكي تحتفضي فيه لسنه الجاية
الي بعاني من أثر الفلفل الحر باليدين بس غسلو بمي وشوية ملح الليمون بروح الحر من لايد فوراً
بصراحه تسلم ايدك بجد تحفه وشرحك ممتاز يعطيكى العافيه من (مصر)تحياتى
نورتيني
تسلم ايدك طريقة جيدا جدا وكتير عجبتني 👍🙏🙏🙏⚘
الله يسلمك يارب
نصيحه الملح كتير الحشوه ما نحط ملح لانه المكدوس مملح وبطلع كتير طيب
ما شاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكي العافيه حبيبتي
الله يعافيك يارب
الله يعطيكي العافيه هاي افضل طريقة لعمل المكدوس
تسلميلى يارب
تسلم ايدك طريقة المكدوس جميلة جدا ربنا يعطيك العافية حبيبتي
حبيبتي تسلميلى يارب
الله يعطيك العافية يارب
نحن وقت نصفه نضع ملح صخري بين المكدوس ؟
صحيح
لو سمحتي بيظبط حط ماء ساخن للسلق او لازم من حنفية
لا حنفية افضل
طريقتو كتير منتازا جدن الله يعطيك العافية اني هيك طريقت كمان امي نفسها يطلع كتير طيب لحد الان ساوي👍🏻
ماشاءالله عنك
تسلم الأيادي وصف كافي وممتع
الله يسلمك يارب
طريقة رائعة ومميزة تسلم ايدك 👌❤
بالهنا والعافية عليكم👏❤
مشاء الله
🌹
انا من الاردن بدي احكيلك ربي يعطيكي بيرضيك ويعطيكي الصحه والعافيه وطولة العمر ويرزقك ويرزق بنتك واولادك وذريتك كلها ربي يكونً معك رح ضل ادعيلك. كل ما اعمل مكدوسً وكل اتذكرك وشوف فيديوهات ع قد ما ريحتيني بهاي الطريقه. للمقدوس وبدي اسالك. ع طاري الخبز انا عندي كمية طحين قمح كبير كثير كثير ايش ممكن اعمل فيها وهل ممكن اعمل منو خبز قمح صافي تفيدينا لانه جربت مره اخبره مازبط معي صار بتفترك ممكن اذا سمحتي تعملينا فيديو لخبز القمح
الله يسعدك يارب حبيبتي يسعدني متابعتك وتعليق الجميل كلك ذوق
@@user-py5ij5mu7w
والله احضر فيديوهات عم احضر. فيديو الكبه المشويه
وكمان شغله ثانيه والاهم انو العجين ينعجن بشكل مزبوط عشان كل مابنعجن كل ماحصلتي على نتيجة افضل لأي نوع من انواع العجين 🧡
تسلميلى يارب شكرا الك
ياريت يا ام جود لوًتعملينا يوم هيك طريقة خبز القمح بكون شاكره اليك كل الشكر يا ورده لحضرتك انا رح جرب اعمل الخبز واعجنوً. منيح يا رب يزبط معي
طريقة نشر الفليلفه يوم واحد فقط
واليوم التاني نصفه فقط
وإذا الجو حار يوم واحد
يسلم ايديك حضرت الفيديو بدون اي ملل عنجد
الله يسلمك يارب نورتي
تسلم ايدك ويعطيكي الف عافيه 😘👍
الله يعافيكي يارب
عاشت ايدك جزاك الله خيرا
شكرًا الك كلك ذوق
الله يسلم اديك حبيبتي والله يخليلك الوالدة وصحة وعافية واحلى انوا ماغيرتي الكلام وحكيت بلهجتنا
تسلميلى يارب حبيبتي
الله يسلمك
روووعة
لما ننشر الفليفلة بالشمس .منختصر ع حالنا ضغط الفليفلة ..ثم ضغط المكدوس بعد الحشي ..نصيحتنا اختنا الشيف .انو الحشي لازم اخر مرحلة قبل الكبس بالزيت
تسلم ايدك.
الله يسلمك
يسلم ايداكي ❤يا عسل اكيد عجبني
كل انسان وطريقتو الف صحه وهنا بس الفليفله بالشمس يضل يومين بيعطيي طعم خيالي بتمنى تجربيه عن تجربه والله
ان شاء الله المرة الجاية بجربها
الله يعطيكي العافيه بس كمية الملح كتيرة لانو حطيتي بلباتنجانه قبل الحشوة بما هوا كافي فاعتقد الملح كتير هيك انا عملت ١٢ كيلو باذنجان حطيط تقريبا ٣ ملاعق ملح على ١٠ كيلو فليفله وكيلو وربع جوزوالحمد لله طلع تمام كنت افتكر راح يطلع مالح والله يقويكي يارب❤❤❤
احلى توضيح وشرح
شكرًا الك
تسلم ايدك يا حبيبي 💞
الله يسلمك يارب
يسلمو اسماء
عاشت ايدك. على هذا المكدوس.
تسلميلي
بعدما
تغلي
المي
بدو
نص
ساعة
سلق
الباذنجال
وممكن أكتر ..أحيانا يحتاج ساعة أو أكتر ..حسب نوع الباذنجان
يسلمو اديكي
انتي حطيتي ملح ليمون شو السبب
بحافض على لون المقدوس
الله يسلم ايديكي طريقه جدا مظبوطه بس لوسمحتي الملح مابتحطي كل صف على المكدوس وقت ترصيه بالقفص ولا الملح كافي يلي حطتيتي اول شي
حبيبتي بكحل المقدوس بلبدايه بالمكة الي وضحتها بالفديو وبس والملح الي منضيفو للحشو
طريقة للفليفلة بدون تشميش أفضل أنا هيك بعمل بس مي الفليفلة تطلع لما أطب القطرميزات بدون ما أرجع صف البيتنجان مرة تانية
الله يعطيك العافيه
الله يعافيكي يارب
كثير حطيتي ملح لحشوة المكدوس وحتى وقت التسويك وقت حطيتيه بالبيتنجان
تسلم ايدك 👍👌
الله يسلمك
تحياتي لحظرتج الطريقه طويله وتعب الله ينطيج العافيه
يعطيك العافيه يا رب
يسلمو هالايدين
الله يسلمك يارب
الله يعطيكي العافية يارب ممتاز جدا
تسلمي
تسلم ايدك
الله يسلمك
يعطيكي العافيه نفس طريقتي
الله يقويكي
الله يسلمك
ما احلى هالبيتنحانات. والله هون بامريكا. صراحه ما عم لاقي كلو مليان بزر وقاسي
اكتر شي متوفر بالدول العربيه
ماشاءالله
الله يسلم هلايدين
الله يسلمك يارب
الحله مكدوس روعة تسلم اديكي
الله يسلمك
تسلم إيدك
الله يسلمك يارب
ماشاءالله عنك شي بيجنن والله
الله يعطيك العافية شي بيشهي والله
شكرًا 🙏🏻
السلام عليكم ورحمة الله وبكراته جزاك الله خيرا... انا لنا سويته وقفلته بدأ يطلع له ريحة وكأنه يحمض ويخرب... مع إني سويت كل الخطوات شو أسوي؟ هلا من الخطأ إني أسكر المرطبات بإحكام. والا لازم أخليه مرخي طول السنة؟
أنا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حبيبتي بدك تكوني منشفيتو مضبوط من المي بعده بتخلي المطربان بس كم يوم مرخي لبين تتأكدي انو مابيفورر بعده اكربي الغطاية وضبيهم
وكل فترة تفقديهم اذا ناقصهم زيت