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大学生の時、自転車で友人達と飽きるほど通いました。店に入りながらオーダーし、爆速で出てくるラーメン食い、替え玉したら、ゴマ、紅ショウガ加えて味変。食べたらさっさと退店。元長（がんなが）最高です。感謝。
先日、初めて行きました。自分で好きにいじっていいのよ、という自由度の高さよ。かえし少し足して、胡椒少し強めにゴマ少々で美味しくいただきました。また行きたいです。
学生時代から約20年元祖行ってる。いまだに家1は週3で定期的に行くけど、裏側がこんなんって知らなかったなぁ。一見雑に見えてちゃんと計算されてるんだなぁ。今やラーメンはこだわりが凄く高級品になってるけどやっぱこの値段でチープなB級グルメがラーメンだよなぁ。旨いよなぁ。
地元の方に一度連れて行ってもらいましたけどここ感動したのを覚えてます！入店と同時に麺の硬さを伝え、椅子についてお茶を入れたと同時にラーメンが出てくる...ささっと食べささっと出る...最高でした！
それでも列が出来るから素晴らしい
ベタ生
美味いから行くというより、いつも開いてるし、速いし、無性に食べたくなる時があるし、生活密着型ラーメン店です。能書きたれないし、腕組みも、作務衣も、人生訓もないところも好き
旨い意外全部やないか 食べ過ぎて血圧上がって内科行く結末になんなよカップ麺と違って粉末スープじゃないから良いよな
魁龍さんのことですかね？笑
腕組みは激しく同意いらないねー
腕組みってなんなん？お前が？
普通に美味いやろ。
豪華なラーメンはいらない、シンプルで、安い、早い、うまい、これがラーメンの素晴らしいところだと思います😋🍜🤗凄いネギラーメンですね😆😵💫😋
わかるー、お好み焼き、ラーメン。ワンコイン
ラーメンって気軽に食べれる値段であって欲しいですよね。最近、妙に高級志向なラーメンが増えてきて、値段もなかなかお高いですし😂
大阪西成のホルモン屋が福岡長浜だとラーメンバージョンでこうなります日本一ラーメンが売れてる店、ここか近くの長浜屋が全国1位2位でしょうメニューがラーメンとドリンクのみなので、店に入るとすぐにラーメンのアレンジを聞かれます普通といえば普通のが出てきます麺の硬さオーダー生:バリカタカタ:硬麺ヤワ:柔麺替え玉の時は硬い玉〜とか玉をつけて言うと持ってきてくれます大盛りはないです、料金は同じですが麺無しや麺半分も可能です替え玉ではなく最初のオーダーで麺無しすらも可能ですスープオーダーナシ:脂少なめベタ:脂多めちょいベタとかベタベタも可能です入ってすぐベタカターとかオーダーを伝えて席に座ると1分位したら提供されますネギ増量は無料です、オーダー時にネギ大盛りとかネギ盛りというとネギ多くなります替え玉時に無料で替ネギが出来ますトッピングは替肉があります、薄切りの塩辛い謎肉です卓上にごまと紅しょうががありますまた、、卓上には小さなやかんと大きなやかんがあり大きなやかんは温くて美味しくないお茶小さなやかんはラーメンの醤油ダレ入り口にある自販機でお茶買って行ってもいいです、他の持ち込みはダメです会計は申告制なので店員にラーメンと替え玉や替肉の回数を申告して現金を支払って終了です
詳しい説明ありがとうございます。温かくて美味しくないお茶w
ヤワの極みでズンもあります
丁寧なご説明でよくわかりました。知らないことが多く助かります。初回から麺無しの設定があるということに驚きました！肉吸いの豚骨ラーメン版ということでしょうかね。
私は地元民ですが、あれだけの麺上げをしててよく固さまで覚えているなーと感心してしまいます。県外の方には好き嫌いがはっきりと分かれるラーメンです。
動画見たら結構適当だねｗ まあ呑んでいくとこだからいいかｗ
何で分裂したのかがわかりません💦 近くに集中してますが仲良くやれたらいいのになって単純に思ってます。詳しい事情がわからないので💦
@@jt.4621 屋号とかめぐって裁判とかもしてましたね。どの店にも言える事だけど大してウマくもないのにこの程度のラーメンで揉めるなと言いたいｗ酔ってなかったら絶対いかないですからねｗ
@@ジェイ-z2v さん、裁判までしたんですね！ビックリしました！ご返信も兼ねてありがとうございます😊
@@ジェイ-z2v😂可哀想😂
ここのラーメンは美味しいのはもちろんだけど、気取ってないから好き。
美味そうなとんこつラーメンに、たっぷりと盛られた刻みネギと、チャーシュー。シンプルだけど、物凄く食欲を掻き立てる。こんなラーメンならば、毎日でも食べたい。
一杯400円、替玉50円、替肉50円でザルにてんこ盛りのコップとでっかいヤカン、紅しょうがに染まった割り箸、すべてが好きやった。
そんな時代あったのね
@@くいしんぼ-l5e自分が通った35年くらい前は、300円でした。分裂前で24時間営業。
飲んだ次の朝に食べるのがサイコー。なぜか朝なのに食べれちゃう美味さ！
Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness. Have a nice day.
毎週食ってます いつ食っても美味いし早い一生食い続けます
ねぎどさどさ乗せるの最高だな
言えばもっと盛ってくれるで
ずっと観ていられる。
柔らかく暖かく、それでいてハッキリ通る声…ここの店員は神か！？…
外人多いよ。
@@ちゃんた-z9u だからピュアに聴こえるのか…
食うたら分かる、中毒性
年齢と共に〆うどん派が増える一方だが、たまに何故か食べたくなる不思議ベタがしんどいはずなのに、店に入ると自然とベタカタを頼む不思議
爆笑めちゃくちゃ分かります！お店入る前（もう今日は普通でいいかなぁ、どうしよかな、あーでもベタかなぁ…でも腹壊したくないし、胸焼けするし…あーどうしよ…うぁわもう店の前だぁ、あーどうしよ）入店直後「ヴェタナマァ！！」あーまた頼んでしもた（笑）
長浜の屋じゃなくで家で撮影しているところが良いですね。私の中では、今や屋は観光客が行くところ、家は地元民が行く所といった感じです。久しぶりに様子見で屋にいって、物足りなくて家にはしごしたことあります。うまいまずいではない、ガンソという福岡のソウルフードですね。コロナで緊急事態宣言中も無性に食べたくなって、開店の朝5時に行ったら、結構お客さんいました。
観光客向けとか地元民向けとかくだらん、、と思ってても自然と棲み分けできてしまいますね。自分は県外ですがやはり地元民のお店は邪魔したり荒らしたくないなぁと思ってしまいます。草津温泉に地元民専用の共同浴場があるのと同じですね笑 両店とも味がうまけりゃ満足です。
あーまた食べに行きたい
九州の別の県在住ですが、職場の先輩がしょっちゅうここに行くためだけに福岡に行ってたのを思い出しました。雰囲気いいですねえ、私も是非ラーメンと雰囲気を味わいたくなりました。
中原文化的味道看著想起了老家的姥姥奶奶👵們 、他們也是頭上經常愛扎着毛巾、有的時候肩膀上搭著一条看起來就親切！💋🥰🥰😍🥳🥳🥳🤟👌👍❤️😋😋😋😋😋🌲🌲🌲🌲🌲🧧🧧🧧💰💰💰💰🥃🥃🥃☕️☕️☕️🍮🍮🍮💋✨👍✌️
幼いころからずっと父にこの店に連れて行かれてました。冬のラグビーの練習終わりに食べる長浜ラーメンは格別だったなぁ
美味しそう😄元祖長浜屋のとんこつラーメン食べたいです😋
今年行ったばかり、、また行きたいです😋
これよ、これ！朝は市場関係の常連さん、夜は帰りの一杯&観光客！安いし大衆に優しい味でさっと食べれるよね。
ご紹介ありがとうござました！またのご来店お待ちしてます♪♪
博多華丸のモノマネがそっくりやラーメン職人とはまさにこの事福岡の誇り🤩
昔の丸星思い出した安い豚骨ラーメンはそれだけで需要あったなぁ
いいなー！いつか食べに行きたいなー！
客も店員も日常の流れ作業してるかのようなこの独特の空気いいなw
無駄のない動き手際の良さはさすがプロフエッショナル！TVの料理番組よりはるかに面白いです。
他們很辛苦他們要穿著雨鞋在裡面工作！這樣摔出來的麵超好吃😋最棒的就是湯頭！給料給的太足了！吃一碗麵一天的能量都夠了！我們北方人最愛吃的就是麵！這日本式的中華中原文化繼承了幾千年感恩！！🙏👆🤟👌✌️✋👍✨✨✨💋🧧🧧🧧🧧🧧🌲🌲🌲🌲🌲🥃🥃🥃🥃🥃👍✨✨✨✨😋😋😋😋😋😋😍🥰😍🥳😘💓🍮🍮🍮☕️☕️☕️💰💰💰🌲🌲🌲🌲🌲😋😋👵
そうかな
効率悪い言うけどこのスピードで提供出来るラーメン屋めちゃくちゃ少ないよ 後雑って言うけど手抜けるとこは抜いてるからこの価格が可能
細かすぎて伝わらないモノマネで華丸さん達がやってたのを思い出して笑ってしまったw
ちょっとトイレ！1回出て左〜
あれ、もう今はなくなってしまった元祖長浜屋のことなんですよね…（移転した）なので今は店出て左ではなくなりました…これは福岡の方しかわからないと思いますが、この映像は長浜家の方で、華丸さんがモノマネをしていたのは長浜屋の方です。
@@jeanmakerdenham1246 そうなんですね、、、本場に行きたいとずっと思っていたんですがモノマネが凄い記憶に残っていたもので、、無知ですみません、教えていただきありがとうございます
値段もワンコインで美味しそうです。
Shout out to the dude for being so generous with the green onions.
accidentally🤣
Yeah meat seem to cost more I think lol
You can order extra green onions for free. That's the ramen for someone who ordered an extra portion.
ずっと前、親不孝でオールしてから歩いて元祖行っとったね。俺の知っとう元祖はもう無いっちゃけど、友人の言葉が忘れられん。「元祖は元祖であって、ラーメンではない」名言！
らーめんはありがたがって食うもんじゃなくてファーストフードなんだよ。
高校時代、夜から朝まで、長浜市場で魚選別の日払いバイトして、よく朝に食べに行ってました😊替え玉３つしてたなぁ✨☺今みたいに、コンビニとか無かった時代だったから、市場のバイト帰りはいつもらーめんでした。😅
博多華丸さんのモノマネの元ネタを知れて嬉しいです
久々に食べたくなりました😍❤️
値段見て納得値段相応だと思うし、そういう適正価格なサービスって大切だと思う
東京のこだわりラーメンもいいけど、こういうシンプルなのもいいですね
はぁぁ〜っ（ため息）こんなラーメン屋さんのラーメン食べたい替え玉したい
気軽に食べられる感じですね。
That mans just dumping green onions in there like he’s serving vegetable soup 😂
You are aware some ask for extra?
I know right hahahahaI love green onion but holy sh*t 😂
amount of vegetables and meat inconsistent. See who is lucky
美味しそう✨
ネギ担当君 好き♡
ああ～また行きたい
初めて伺ったとき、珍しく空いていてテーブルに置かれていたアルミのヤカンの用途が解らずコップに入れてしまった。２０年以上前の話です。関東人より
他県の方は、よく間違えられるみたいですね❗長浜あるあるです。😅『タレって書いとけよ～💫❕』
ありがとうございます。貴方のお陰で、間違えずに済みそうです。
今はラータレて書いてあります
Nothing complicated about this! Simplicity really is the best school of thought👍😁👍
福岡のラーメンの値段がスタンダードだと思ってたのて、他県で食べるラーメン🍜の値段が高すぎてびっくりした。今でもワンコインで食べられるのにもビックリ‼️😂
福岡っていくら？
@@デアおる だいたい500円とか600とか替え玉も100~200円内
20年前は300円ぐらいだった記憶が…
@@youai3847 20年前は400円で替玉が50円でした
昭和までは250円😱
俺も最初食った時、え？って思ったけどみんなと同じ反応で安心した。
ダイエットのため薬院から徒歩で行きましたが、「かたい玉～♪」の替え玉したらダイエットにならないですね。関東では味わえないこの一杯。いいですね。
子供の頃長浜ばっか行かされてた。大学生になって友達と別の店行って替え玉頼む時、｢かたいたま｣とか言って微妙な反応されたなぁ。福岡帰ったらまた食べたい。
このテキトーな感じがいいね
これみて適当って、、、滅茶苦茶ちゃんと作りようごと見えるんやけど。普段はもっと雑じゃない？これはちょっとよそ行き用。
昔、学生時代に行きました。長浜は24時間の中でスープの濃さがあり、一番濃いスープを好む人は早朝に行くべきと言われてましたね。私は北九の住人だったので、頻繁には行けませんでしたが、店に入ると麺の硬さだけを指定して、他にはメニューが無かったのを覚えてます。当時、替え玉が50円の頃でラーメンと合わせて500円分食べると腹がはち切れるくらい、お腹いっぱいになったのを覚えてます。替え玉3回目くらいからスープが薄くなってくるので、カエシを入れて味を調整してました。博多の人は皆さん紅しょうがが好きで、白い白濁スープが真っ赤に染まるくらい紅しょうがを入れてたおじさんが多かったです。
入って1秒でベタナマ言うたらすんごいスピードで出てくる夜勤終わりに食うと最高にうまい
ズバリ食べたくなるでしょう!
初見はう～んてかんじ。2回目3回目と慣れてくると美味しく感じる。今となっては中毒。
それもう初見でクセになってるやつやん
実家に帰ると必ず行きます。35年くらい前はラーメン250円・替玉50円・変肉50円でした。現在の500円でもコスパ最高です。
@@とし坊-u4l 可哀想🥺親の顔みてみたい爆笑
ほぼ、週3で行ってる🤣入店→「ベタ生ねぎ盛り」注文→水と緑茶スタンバイ→数十秒で到着→タレをちょい追加と胡麻大量投入→食べ終わる寸前に→「生玉」替玉を注文→店員に替玉1と伝えお会計→外の灰皿でタバコ吸って終了❗がルーティンです🤣
週に3回は完璧に元祖ファンですね。くせになりますよね。私は会計の際は『1杯と玉ひとつ』みたいな感じです。
@@nobby9005 さんコメントありがとうございます😊小学生の時から本店で食べてた人間なので、かれこれ20年以上通ってます😂
Typical busy Japanese fast food restaurant.
懐かしかぁ学生時代朝ごはんに行ってたわ
見てて気持ちいい♥️適当に見えて案外完璧な感じ‼️
Benar benar pejuang kuliner, mereka benar benar penuh kesabaran dan ketekunan, untuk memberikan yang terbaik untuk pelanggan. Salam dari Indonesia.
這面吃的就是湯看到他們的湯真的好方式！這濃湯熬的製造的真叫棒！中華人到了日本🇯🇵才見到了真正的祖宗文化！這傳統延續了幾千年像你們日本人致敬保留了這麼好的👌中華中原漢文化傳統！、。🙏👍✌️🤟👆👌😍🥰😘🥳✨✋❤️🧧💓💋💋🌲🌲🌲🌲🌲☕️☕️☕️☕️🍮🍮🍮🍮🥃🥃🥃🥃🥃💰💰💰💰💰🌟✨🥳💋🧧🧧🧧🌲🌲🌲
イタリアのパスタが独自の進化を遂げたように、日本のラーメン🍜は日本独自のものです。中国の麺より美味しいから是非食べてみてね。(≧∇≦)b
So much green onion , is that typical?
色々言われてるけど、結局お客さんが来る時点で正義
おっしゃる通りです。
ほんそれ
That broth looks delicious..
福岡県民だけどここのラーメンは「元長」ってラーメンとは似て非なる食べ物だと思ってる。観光客が世間一般的な豚骨ラーメンだと思って食べに行くと「ん？なんか思ってたのと違う…」ってなるんじゃないかな？
やまちゃんとここどっちが美味しい？
@@omusubitaberu どちらが美味いかは人によるとは思いますけど、山ちゃんは無難に豚骨ラーメンって感じですね。ただラーメンだけを食いに行く店ってよりも、〆にラーメンも食える居酒屋って感じのお店です。
深夜に見るもんじゃねぇな🤤腹減ってくる😭
早朝からすごい量のラーメンを作っていますね✨店長さんスタッフさんの息がぴったりあっていますね✨ラーメン食べたい☺️
Wow fast, efficient and bet ramen taste delicious 😋
That's what I call fast food 😀👍
これが本当のファストフード
A good quality of fast food
Yes. Just $5. No tip required.
日本麵主要是他的湯一般的人熬不出來的！給料給的足夠！很不錯的現吃現煮！☝️🤟👍✌️😍😍😍🥰😘❤️🌟🧧🧧🧧💰💰💰💰🌲🌲🌲🌲🥃🥃🥃🥃🥃💋✨🥳👌
久しぶりに食べたいなぁ！
ネギの適当な入れ方がまたいいw近場なら通うのに。
ネギは無料で増量出来ます
looks delicious
やはり、元祖長浜家ですよね食べたくなる
うまそう！！食いたい
屋の支店でバイトでお世話になったのが懐かしい。昔の雰囲気も若干残っててオススメです。
UA-camにとうとうでてきた！食いたくなってきた！生ネギ盛り マスト❣️
今の時代でも1杯500円で出してるラーメン屋さんは本当偉いと思う
安いのが偉いってのは違うと思う。ちゃんと金取らんとみんな不幸になる。
@@ペニージョニー 頑張って価格維持してることが偉いって言ってるだけで、安いから偉いとは思わない。あなたの言ってるように店のためにももうちょっと値段上げてもいいと思う。
@@cloudywolf00 価格維持は偉くない
@@ogupon1 そうなんだ、勉強なった
いや安いなら社会貢献にもなってるんだから偉いだろ。それで助かるんだから。それに500円で出すなら回転数も上げれるから必ずしも店側の損失でもない。600円台ならその辺に沢山あるしチェーンならもっと安い店もあるんだから。
愛知県在住者ですが、北九州市の知人に地下鉄空港線赤坂駅から徒歩で連れて行って貰いましたが、見事なインパクトに圧倒されたのを覚えて居ます。
コロナがおさまったら是非とも行きたい！
やってんだから行ってやれよ
たくさんのラーメンバチを用意して手際良く出せるなんて凄いです!俺もラーメン好きなので凄く美味しそうですね～
蓄積された立ち回りは見てていいですねー。食べに行きたい…
動画でも分かる通り、たまにしょっぱいし、ネギの量も違ければチャーシューの量も違う。人の匙加減で量が決まる。
それがいあ
それはよくてこの値段だから毎回行く楽しみがでるんだよなぁ
なまたま〜かたいたま〜の声がいいですね。
名古屋からですが、味噌文化の強い名古屋でも豚骨ラーメンは人気でお店も増えてますよ🎶長浜ラーメンもありますが、やはり本場の元祖で食いたくなる動画ですね☝️
味噌文化だけど、ラーメンは味噌じゃない印象。亀ラーメン、長浜ラーメンまき、すがきや。割と豚骨好きなイメージす。
豚骨ベースに味噌ラーメンも美味しいよ
スガキヤラーメンも豚骨ラーメンだからね
なんや、この手際のいいルーティンは！😊
10:55 they keep giving INCONSISTENT amount of meat & leeks 🤔
write the people over at Michelin
ハオブが心を込めて作ったラーメンは美味しいに違いない！
美味そう。たまらん 一蘭さんちょっとは見習ったら。
私が好きな日本料理
うわ〜〜旨そう・・・。本場の豚骨食べたことがないので食べたい！
ここは初めて食べて「美味い！」と思えるラーメン屋さんじゃありませんよ(^^；多分初めてだと、あっさりというより薄い、思ってた以上に豚骨感がない、と拍子抜けするかもですね！ただ、2、3回食べ重ねるうちに虜になると思います！本場のとんこつラーメンを始めて味合うなら久留米ラーメンがおすすめです！臭っ！って思うかもですが、スープを飲むと濃厚な上に本当まろやかです！大砲ラーメンおすすめです！
あまり豚骨臭くないので濃い味が苦手な方には食べやすい味です！高菜もトッピングするとさらに美味しいですよ！
皆さんありがとうございます！
食べてみたい
本店での撮影でしょうか？朝の稼働が多いのは市場での仕事終わりの方が多いからこそでしょうね。
長浜らーめんは、長浜の市場関係者に支えられていました☺❕最近は、あんまり行かないけど、夜中、３時頃市場に行って、魚買い付けて、そのままらーめん。焼酎とらーめんをすすりこんで１日が始まる感じでした。😅😊今は、飲酒運転が厳罰化されてるからそんなことは、出来ませんが、✨😅この動画📹見て、ついつい昔の事を思い出しました。☺😊😊❕
近くに会社の社宅あり、ぶらりと食べに行ってた、前は屋台だけで店はなかった、市場の売店に白黒のスポーツ新聞買いに行ってた、翌日の競艇の予想をする為に懐かしい長浜屋台。屋上から平和台の得点が見えていた。
Yummy... A lot of green onion...
看了就知道這碗麵很專業，如果有機會，我想吃😘日本，真朋友，臺日友好❤️買日本貨就對了❤️
懂得人都懂看他們熬制的湯就知道這湯新鮮！材料足夠濃湯真的是秘方！一般日本的麵就是湯頭好！他們的麵也是按火侯煮的！這是技巧看著就好吃😋👍🤟✌️💓✋🥰😍😍😍😍🥳💋🥃🥃🥃🧧🧧🧧🧧🌲🌲🌲🌲💰💰💰💰✨🌲🍮🍮🍮☕️☕️☕️🧧🧧💋
👍👍👍🎌🎌🎌🇯🇵🇯🇵🇯🇵
台湾🇹🇼♡
だいぶこの辺りも街並みが変わったのでしょうか※0年前・・・大学の先輩とよく食べに行きましたバリカタと紅ショウガの食べ比べをした、あのラーメンが今でも忘れられない
タレの入ったラーメン鉢を３段に積み上げているところが凄い。
大地震起きたら全滅
是非、食べてみたいです。
この雰囲気、この味、この感じ、すごく美味しいわけではない。けど、懐かしくて原点の味！こう言うのが、美味しいと言うのでしょうね。
大学生の時、自転車で友人達と飽きるほど通いました。店に入りながらオーダーし、爆速で出てくるラーメン食い、替え玉したら、ゴマ、紅ショウガ加えて味変。食べたらさっさと退店。元長（がんなが）最高です。感謝。
先日、初めて行きました。自分で好きにいじっていいのよ、という自由度の高さよ。かえし少し足して、胡椒少し強めにゴマ少々で美味しくいただきました。また行きたいです。
学生時代から約20年元祖行ってる。いまだに家1は週3で定期的に行くけど、裏側がこんなんって知らなかったなぁ。一見雑に見えてちゃんと計算されてるんだなぁ。今やラーメンはこだわりが凄く高級品になってるけどやっぱこの値段でチープなB級グルメがラーメンだよなぁ。旨いよなぁ。
地元の方に一度連れて行ってもらいましたけどここ感動したのを覚えてます！入店と同時に麺の硬さを伝え、椅子についてお茶を入れたと同時にラーメンが出てくる...ささっと食べささっと出る...最高でした！
それでも列が出来るから素晴らしい
ベタ生
美味いから行くというより、いつも開いてるし、速いし、無性に食べたくなる時があるし、生活密着型ラーメン店です。能書きたれないし、腕組みも、作務衣も、人生訓もないところも好き
旨い意外全部やないか 食べ過ぎて血圧上がって内科行く結末になんなよカップ麺と違って粉末スープじゃないから良いよな
魁龍さんのことですかね？笑
腕組みは
激しく同意
いらないねー
腕組みってなんなん？お前が？
普通に美味いやろ。
豪華なラーメンはいらない、シンプルで、安い、早い、うまい、これがラーメンの素晴らしいところだと思います😋🍜🤗凄いネギ
ラーメンですね😆😵💫😋
わかるー、お好み焼き、ラーメン。ワンコイン
ラーメンって気軽に食べれる値段であって欲しいですよね。
最近、妙に高級志向なラーメンが増えてきて、値段もなかなかお高いですし😂
大阪西成のホルモン屋が福岡長浜だとラーメンバージョンでこうなります
日本一ラーメンが売れてる店、ここか近くの長浜屋が全国1位2位でしょう
メニューがラーメンとドリンクのみなので、店に入るとすぐにラーメンのアレンジを聞かれます
普通といえば普通のが出てきます
麺の硬さオーダー
生:バリカタ
カタ:硬麺
ヤワ:柔麺
替え玉の時は硬い玉〜とか玉をつけて言うと持ってきてくれます
大盛りはないです、料金は同じですが麺無しや麺半分も可能です
替え玉ではなく最初のオーダーで麺無しすらも可能です
スープオーダー
ナシ:脂少なめ
ベタ:脂多め
ちょいベタとかベタベタも可能です
入ってすぐベタカターとかオーダーを伝えて席に座ると1分位したら提供されます
ネギ
増量は無料です、オーダー時にネギ大盛りとかネギ盛りというとネギ多くなります
替え玉時に無料で替ネギが出来ます
トッピングは替肉があります、薄切りの塩辛い謎肉です
卓上にごまと紅しょうががあります
また、、卓上には小さなやかんと大きなやかんがあり
大きなやかんは温くて美味しくないお茶
小さなやかんはラーメンの醤油ダレ
入り口にある自販機でお茶買って行ってもいいです、他の持ち込みはダメです
会計は申告制なので店員にラーメンと替え玉や替肉の回数を申告して現金を支払って終了です
詳しい説明ありがとうございます。
温かくて美味しくないお茶w
ヤワの極みでズンもあります
丁寧なご説明でよくわかりました。知らないことが多く助かります。初回から麺無しの設定があるということに驚きました！肉吸いの豚骨ラーメン版ということでしょうかね。
私は地元民ですが、あれだけの麺上げをしててよく固さまで覚えているなーと感心してしまいます。県外の方には好き嫌いがはっきりと分かれるラーメンです。
動画見たら結構適当だねｗ まあ呑んでいくとこだからいいかｗ
何で分裂したのかがわかりません💦 近くに集中してますが仲良くやれたらいいのになって単純に思ってます。詳しい事情がわからないので💦
@@jt.4621 屋号とかめぐって裁判とかもしてましたね。どの店にも言える事だけど大してウマくもないのにこの程度のラーメンで揉めるなと言いたいｗ酔ってなかったら絶対いかないですからねｗ
@@ジェイ-z2v さん、裁判までしたんですね！ビックリしました！
ご返信も兼ねてありがとうございます😊
@@ジェイ-z2v😂可哀想😂
ここのラーメンは美味しいのはもちろんだけど、気取ってないから好き。
美味そうなとんこつラーメンに、たっぷりと盛られた刻みネギと、チャーシュー。シンプルだけど、物凄く食欲を掻き立てる。こんなラーメンならば、毎日でも食べたい。
一杯400円、替玉50円、替肉50円でザルにてんこ盛りのコップとでっかいヤカン、紅しょうがに染まった割り箸、すべてが好きやった。
そんな時代あったのね
@@くいしんぼ-l5e
自分が通った35年くらい前は、300円でした。分裂前で24時間営業。
飲んだ次の朝に食べるのがサイコー。
なぜか朝なのに食べれちゃう美味さ！
Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness.
Have a nice day.
毎週食ってます いつ食っても美味いし早い
一生食い続けます
ねぎどさどさ乗せるの最高だな
言えばもっと盛ってくれるで
ずっと観ていられる。
柔らかく暖かく、それでいてハッキリ通る声…
ここの店員は神か！？…
外人多いよ。
@@ちゃんた-z9u だからピュアに聴こえるのか…
食うたら分かる、中毒性
年齢と共に〆うどん派が増える一方だが、たまに何故か食べたくなる不思議
ベタがしんどいはずなのに、店に入ると自然とベタカタを頼む不思議
爆笑
めちゃくちゃ分かります！
お店入る前
（もう今日は普通でいいかなぁ、どうしよかな、あーでもベタかなぁ…でも腹壊したくないし、胸焼けするし…あーどうしよ…うぁわもう店の前だぁ、あーどうしよ）
入店直後「ヴェタナマァ！！」
あーまた頼んでしもた（笑）
長浜の屋じゃなくで家で撮影しているところが良いですね。私の中では、今や屋は観光客が行くところ、家は地元民が行く所といった感じです。久しぶりに様子見で屋にいって、物足りなくて家にはしごしたことあります。うまいまずいではない、ガンソという福岡のソウルフードですね。コロナで緊急事態宣言中も無性に食べたくなって、開店の朝5時に行ったら、結構お客さんいました。
観光客向けとか地元民向けとかくだらん、、と思ってても自然と棲み分けできてしまいますね。自分は県外ですがやはり地元民のお店は邪魔したり荒らしたくないなぁと思ってしまいます。草津温泉に地元民専用の共同浴場があるのと同じですね笑 両店とも味がうまけりゃ満足です。
あーまた食べに行きたい
九州の別の県在住ですが、職場の先輩がしょっちゅうここに行くためだけに福岡に行ってたのを思い出しました。
雰囲気いいですねえ、私も是非ラーメンと雰囲気を味わいたくなりました。
中原文化的味道看著想起了老家的姥姥奶奶👵們 、他們也是頭上經常愛扎着毛巾、有的時候肩膀上搭著一条看起來就親切！💋🥰🥰😍🥳🥳🥳🤟👌👍❤️😋😋😋😋😋🌲🌲🌲🌲🌲🧧🧧🧧💰💰💰💰🥃🥃🥃☕️☕️☕️🍮🍮🍮💋✨👍✌️
幼いころからずっと父にこの店に連れて行かれてました。冬のラグビーの練習終わりに食べる長浜ラーメンは格別だったなぁ
美味しそう😄元祖長浜屋のとんこつラーメン食べたいです😋
今年行ったばかり、、また行きたいです😋
これよ、これ！朝は市場関係の常連さん、夜は帰りの一杯&観光客！安いし大衆に優しい味でさっと食べれるよね。
ご紹介ありがとうござました！
またのご来店お待ちしてます♪♪
博多華丸のモノマネがそっくりや
ラーメン職人とはまさにこの事
福岡の誇り🤩
昔の丸星思い出した
安い豚骨ラーメンはそれだけで需要あったなぁ
いいなー！いつか食べに行きたいなー！
客も店員も日常の流れ作業してるかのようなこの独特の空気いいなw
無駄のない動き手際の良さはさすがプロフエッショナル！TVの料理番組よりはるかに面白いです。
他們很辛苦他們要穿著雨鞋在裡面工作！這樣摔出來的麵超好吃😋最棒的就是湯頭！給料給的太足了！吃一碗麵一天的能量都夠了！我們北方人最愛吃的就是麵！這日本式的中華中原文化繼承了幾千年感恩！！🙏👆🤟👌✌️✋👍✨✨✨💋🧧🧧🧧🧧🧧🌲🌲🌲🌲🌲🥃🥃🥃🥃🥃👍✨✨✨✨😋😋😋😋😋😋😍🥰😍🥳😘💓🍮🍮🍮☕️☕️☕️💰💰💰🌲🌲🌲🌲🌲😋😋👵
そうかな
効率悪い言うけどこのスピードで提供出来るラーメン屋めちゃくちゃ少ないよ 後雑って言うけど手抜けるとこは抜いてるからこの価格が可能
細かすぎて伝わらないモノマネで華丸さん達がやってたのを思い出して笑ってしまったw
ちょっとトイレ！
1回出て左〜
あれ、もう今はなくなってしまった元祖長浜屋のことなんですよね…（移転した）なので今は店出て左ではなくなりました…
これは福岡の方しかわからないと思いますが、この映像は長浜家の方で、華丸さんがモノマネをしていたのは長浜屋の方です。
@@jeanmakerdenham1246 そうなんですね、、、
本場に行きたいとずっと思っていたんですがモノマネが凄い記憶に残っていたもので、、
無知ですみません、教えていただきありがとうございます
値段もワンコインで美味しそうです。
Shout out to the dude for being so generous with the green onions.
accidentally🤣
Yeah meat seem to cost more I think lol
You can order extra green onions for free. That's the ramen for someone who ordered an extra portion.
ずっと前、親不孝でオールしてから歩いて元祖行っとったね。
俺の知っとう元祖はもう無いっちゃけど、友人の言葉が忘れられん。
「元祖は元祖であって、ラーメンではない」名言！
らーめんはありがたがって食うもんじゃなくてファーストフードなんだよ。
高校時代、夜から朝まで、
長浜市場で魚選別の日払いバイトして、よく朝に食べに行ってました😊
替え玉３つしてたなぁ✨☺
今みたいに、コンビニとか無かった
時代だったから、市場のバイト帰りはいつもらーめんでした。😅
博多華丸さんのモノマネの元ネタを知れて嬉しいです
久々に食べたくなりました😍❤️
値段見て納得
値段相応だと思うし、そういう適正価格なサービスって大切だと思う
東京のこだわりラーメンもいいけど、こういうシンプルなのもいいですね
はぁぁ〜っ（ため息）
こんなラーメン屋さんのラーメン食べたい
替え玉したい
気軽に食べられる感じですね。
That mans just dumping green onions in there like he’s serving vegetable soup 😂
You are aware some ask for extra?
I know right hahahaha
I love green onion but holy sh*t 😂
amount of vegetables and meat inconsistent. See who is lucky
美味しそう✨
ネギ担当君 好き♡
ああ～また行きたい
初めて伺ったとき、珍しく空いていてテーブルに置かれていたアルミのヤカンの用途が解らずコップに入れてしまった。２０年以上前の話です。関東人より
他県の方は、よく間違えられるみたいですね❗長浜あるあるです。😅
『タレって書いとけよ～💫❕』
ありがとうございます。
貴方のお陰で、間違えずに済みそうです。
今はラータレて書いてあります
Nothing complicated about this! Simplicity really is the best school of thought👍😁👍
福岡のラーメンの値段がスタンダードだと思ってたのて、他県で食べるラーメン🍜の値段が高すぎてびっくりした。
今でもワンコインで食べられるのにもビックリ‼️😂
福岡っていくら？
@@デアおる
だいたい500円とか600とか
替え玉も100~200円内
20年前は300円ぐらいだった記憶が…
@@youai3847 20年前は400円で替玉が50円でした
昭和までは250円😱
俺も最初食った時、え？って思ったけどみんなと同じ反応で安心した。
ダイエットのため薬院から徒歩で行きましたが、「かたい玉～♪」の替え玉したらダイエットにならないですね。
関東では味わえないこの一杯。いいですね。
子供の頃長浜ばっか行かされてた。
大学生になって友達と別の店行って替え玉頼む時、｢かたいたま｣とか言って微妙な反応されたなぁ。
福岡帰ったらまた食べたい。
このテキトーな感じがいいね
これみて適当って、、、
滅茶苦茶ちゃんと作りようごと見えるんやけど。
普段はもっと雑じゃない？
これはちょっとよそ行き用。
昔、学生時代に行きました。長浜は24時間の中でスープの濃さがあり、一番濃いスープを好む人は早朝に行くべきと言われてましたね。私は北九の住人だったので、頻繁には行けませんでしたが、店に入ると麺の硬さだけを指定して、他にはメニューが無かったのを覚えてます。当時、替え玉が50円の頃でラーメンと合わせて500円分食べると腹がはち切れるくらい、お腹いっぱいになったのを覚えてます。替え玉3回目くらいからスープが薄くなってくるので、カエシを入れて味を調整してました。博多の人は皆さん紅しょうがが好きで、白い白濁スープが真っ赤に染まるくらい紅しょうがを入れてたおじさんが多かったです。
入って1秒でベタナマ言うたらすんごいスピードで出てくる
夜勤終わりに食うと最高にうまい
ズバリ食べたくなるでしょう!
初見はう～んてかんじ。
2回目3回目と慣れてくると美味しく感じる。今となっては中毒。
それもう初見でクセになってるやつやん
実家に帰ると必ず行きます。
35年くらい前はラーメン250円・替玉50円・変肉50円でした。
現在の500円でもコスパ最高です。
@@とし坊-u4l 可哀想🥺親の顔みてみたい爆笑
ほぼ、週3で行ってる🤣
入店→「ベタ生ねぎ盛り」注文→水と緑茶スタンバイ→数十秒で到着→タレをちょい追加と胡麻大量投入→食べ終わる寸前に→「生玉」替玉を注文→店員に替玉1と伝えお会計→外の灰皿でタバコ吸って終了❗がルーティンです🤣
週に3回は完璧に元祖ファンですね。くせになりますよね。
私は会計の際は『1杯と玉ひとつ』みたいな感じです。
@@nobby9005 さんコメントありがとうございます😊
小学生の時から本店で食べてた人間なので、かれこれ20年以上通ってます😂
Typical busy Japanese fast food restaurant.
懐かしかぁ
学生時代朝ごはんに行ってたわ
見てて気持ちいい♥️
適当に見えて案外完璧な感じ‼️
Benar benar pejuang kuliner, mereka benar benar penuh kesabaran dan ketekunan, untuk memberikan yang terbaik untuk pelanggan. Salam dari Indonesia.
這面吃的就是湯看到他們的湯真的好方式！這濃湯熬的製造的真叫棒！中華人到了日本🇯🇵才見到了真正的祖宗文化！這傳統延續了幾千年像你們日本人致敬保留了這麼好的👌中華中原漢文化傳統！、。🙏👍✌️🤟👆👌😍🥰😘🥳✨✋❤️🧧💓💋💋🌲🌲🌲🌲🌲☕️☕️☕️☕️🍮🍮🍮🍮🥃🥃🥃🥃🥃💰💰💰💰💰🌟✨🥳💋🧧🧧🧧🌲🌲🌲
イタリアのパスタが独自の進化を遂げたように、日本のラーメン🍜は日本独自のものです。中国の麺より美味しいから是非食べてみてね。(≧∇≦)b
So much green onion , is that typical?
色々言われてるけど、結局お客さんが来る時点で正義
おっしゃる通りです。
ほんそれ
That broth looks delicious..
福岡県民だけどここのラーメンは「元長」ってラーメンとは似て非なる食べ物だと思ってる。観光客が世間一般的な豚骨ラーメンだと思って食べに行くと「ん？なんか思ってたのと違う…」ってなるんじゃないかな？
やまちゃんとここどっちが美味しい？
@@omusubitaberu
どちらが美味いかは人によるとは思いますけど、山ちゃんは無難に豚骨ラーメンって感じですね。ただラーメンだけを食いに行く店ってよりも、〆にラーメンも食える居酒屋って感じのお店です。
深夜に見るもんじゃねぇな🤤腹減ってくる😭
早朝からすごい量のラーメンを作っていますね✨店長さんスタッフさんの息がぴったりあっていますね✨ラーメン食べたい☺️
Wow fast, efficient and bet ramen taste delicious 😋
That's what I call fast food 😀👍
これが本当のファストフード
A good quality of fast food
Yes. Just $5. No tip required.
日本麵主要是他的湯一般的人熬不出來的！給料給的足夠！很不錯的現吃現煮！☝️🤟👍✌️😍😍😍🥰😘❤️🌟🧧🧧🧧💰💰💰💰🌲🌲🌲🌲🥃🥃🥃🥃🥃💋✨🥳👌
久しぶりに食べたいなぁ！
ネギの適当な入れ方がまたいいw近場なら通うのに。
ネギは無料で増量出来ます
looks delicious
やはり、元祖長浜家ですよね
食べたくなる
うまそう！！食いたい
屋の支店でバイトでお世話になったのが懐かしい。昔の雰囲気も若干残っててオススメです。
UA-camにとうとうでてきた！
食いたくなってきた！
生ネギ盛り マスト❣️
今の時代でも1杯500円で出してるラーメン屋さんは本当偉いと思う
安いのが偉いってのは違うと思う。
ちゃんと金取らんとみんな不幸になる。
@@ペニージョニー 頑張って価格維持してることが偉いって言ってるだけで、安いから偉いとは思わない。
あなたの言ってるように店のためにももうちょっと値段上げてもいいと思う。
@@cloudywolf00 価格維持は偉くない
@@ogupon1 そうなんだ、勉強なった
いや安いなら社会貢献にもなってるんだから偉いだろ。それで助かるんだから。それに500円で出すなら回転数も上げれるから必ずしも店側の損失でもない。600円台ならその辺に沢山あるしチェーンならもっと安い店もあるんだから。
愛知県在住者ですが、北九州市の知人に地下鉄空港線赤坂駅から徒歩で連れて行って貰いましたが、見事なインパクトに圧倒されたのを覚えて居ます。
コロナがおさまったら是非とも行きたい！
やってんだから行ってやれよ
たくさんのラーメンバチを用意して手際良く出せるなんて凄いです!俺もラーメン好きなので凄く美味しそうですね～
蓄積された立ち回りは見てていいですねー。食べに行きたい…
動画でも分かる通り、たまにしょっぱいし、ネギの量も違ければチャーシューの量も違う。人の匙加減で量が決まる。
それがいあ
それはよくてこの値段だから毎回行く楽しみがでるんだよなぁ
なまたま〜
かたいたま〜
の声がいいですね。
名古屋からですが、味噌文化の強い名古屋でも豚骨ラーメンは人気でお店も増えてますよ🎶長浜ラーメンもありますが、やはり本場の元祖で食いたくなる動画ですね☝️
味噌文化だけど、ラーメンは味噌じゃない印象。
亀ラーメン、長浜ラーメンまき、すがきや。
割と豚骨好きなイメージす。
豚骨ベースに味噌ラーメンも美味しいよ
スガキヤラーメンも豚骨ラーメンだからね
なんや、この手際のいいルーティンは！
😊
10:55 they keep giving INCONSISTENT amount of meat & leeks 🤔
write the people over at Michelin
ハオブが心を込めて作ったラーメンは美味しいに違いない！
美味そう。たまらん 一蘭さんちょっとは見習ったら。
私が好きな日本料理
うわ〜〜旨そう・・・。本場の豚骨食べたことがないので食べたい！
ここは初めて食べて「美味い！」と思えるラーメン屋さんじゃありませんよ(^^；
多分初めてだと、あっさりというより薄い、思ってた以上に豚骨感がない、と拍子抜けするかもですね！
ただ、2、3回食べ重ねるうちに虜になると思います！
本場のとんこつラーメンを始めて味合うなら久留米ラーメンがおすすめです！
臭っ！って思うかもですが、スープを飲むと濃厚な上に本当まろやかです！
大砲ラーメンおすすめです！
あまり豚骨臭くないので濃い味が苦手な方には食べやすい味です！高菜もトッピングするとさらに美味しいですよ！
皆さんありがとうございます！
食べてみたい
本店での撮影でしょうか？朝の稼働が多いのは市場での仕事終わりの方が多いからこそでしょうね。
長浜らーめんは、長浜の市場関係者に支えられていました☺❕
最近は、あんまり行かないけど、
夜中、３時頃市場に行って、
魚買い付けて、そのままらーめん。
焼酎とらーめんをすすりこんで
１日が始まる感じでした。😅😊
今は、飲酒運転が厳罰化されてるから
そんなことは、出来ませんが、✨😅
この動画📹見て、ついつい昔の事を思い出しました。☺😊😊❕
近くに会社の社宅あり、ぶらりと食べに行ってた、前は屋台だけで店はなかった、市場の売店に白黒のスポーツ新聞買いに行ってた、翌日の競艇の予想をする為に
懐かしい長浜屋台。屋上から平和台の得点が見えていた。
Yummy... A lot of green onion...
看了就知道這碗麵很專業，如果有機會，我想吃😘
日本，真朋友，臺日友好❤️
買日本貨就對了❤️
懂得人都懂看他們熬制的湯就知道這湯新鮮！材料足夠濃湯真的是秘方！一般日本的麵就是湯頭好！他們的麵也是按火侯煮的！這是技巧看著就好吃😋👍🤟✌️💓✋🥰😍😍😍😍🥳💋🥃🥃🥃🧧🧧🧧🧧🌲🌲🌲🌲💰💰💰💰✨🌲🍮🍮🍮☕️☕️☕️🧧🧧💋
👍👍👍🎌🎌🎌🇯🇵🇯🇵🇯🇵
台湾🇹🇼♡
だいぶこの辺りも街並みが変わったのでしょうか
※0年前・・・大学の先輩とよく食べに行きました
バリカタと紅ショウガの食べ比べをした、あのラーメンが今でも忘れられない
タレの入ったラーメン鉢を３段に積み上げているところが凄い。
大地震起きたら全滅
是非、食べてみたいです。
この雰囲気、この味、この感じ、すごく美味しいわけではない。けど、懐かしくて原点の味！こう言うのが、美味しいと言うのでしょうね。