【みかんジャム】まったりとジャム作り。

[@うえ-i9s]

これってグレープフルーツでも応用ききますか？

[@ライフログ]

作ったことはありませんが…、グレープフルーツの房の皮を剥いておけばつくれると思います☺️

[@うえ-i9s]

Life log ありがとうございます、美味しく作れました😭

[@11ウオタミ]

ミカンと砂糖けっこう使いますね

[@htrlupa]

最初、1時間みかんむいてこんなもんかーと思ってたら想像の倍多くてびっくり…笑
手間は掛かるけどおいしそう！チャレンジしてみようかな

[@ライフログ]

うふふ(笑)　あれを2日かけて4回繰り返したことは内緒です！😆

[@d3dp1220]

思ったよりみかんの量すごい！笑

[@ライフログ]

はい😁　たっぷり作りました😆✨

[@chie9815]

たまりませんね！
きれいなお色！！
(^^)

[@umeko-kt]

うちに今大量の小さいみかんがあるので、作りたいです。でも、ブレンダーがありません…

[@ライフログ]

ミキサーやフードプロセッサーのような撹拌するものをもしお持ちでしたら、それでもできますよ～☺️

[@SN-qy5tg]

マーマレイドみたいに、皮は使わんのかい？好き好きだけど、、

[@文々あや]

ちょっとやってみようかな・・・って気になりますね！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　ミカン愛を感じます。

[@ライフログ]

今、ミカンの季節ですのでよかったらお試しください☺️

[@国道まにあ]

みかんジャムをスーパーで探しては「マーマレードしか無い❗」を繰り返していた自分は相当変わり者だと思っていましたが、みかんジャムが存在してホッとしました。自分の母親の「みかんジャムには皮があるもんさ」という固定観念は一応自分で確認した方が良いですよね。ぶどうやりんごのジャムには皮なんてないし。

[@ライフログ]

私はずっとマーマレードになぜ皮を入れるんだろう？と疑問に思っていました。口の中に残るし、苦みもあるし、そもそも普段皮食べないのにどうしてジャムにすると食べるの？と。自分でジャムを作ると自由に好みのものが出来上がるので、ジャム作りはやめられません☺️

[@SN-qy5tg]

名前が、、って、さのう(さじょう)みたいに日本語じゃないってことは、日本では名前がないっていうことなんだが？まあ中果皮の一部だろうけど。

[@ちんちろ上等兵]

火加減などがわからないです。

[@ライフログ]

最初は中火で、火が通ってグツグツとしてきたら弱火がおすすめです☺️

[@ちんちろ上等兵]

@@ライフログ ありがとうございます。みかんがすごく多くなったので、是非とも参考にします！