Hola soyui soy cubano y vivo en Miami soy un adicto a la comida china y estoy muy contento de haber encontrado tu canal me encanta todo de ti tú español es perfecto tus comidas una delicia y tu belleza lo engrandece todo así que aquí tienes a tu admirador número uno saludos desde Miami
Mi comida preferida y la de mi hijos es la comida asiáticas te vi y me encanto este video y te amé y a la vez te seguí.. soy dominicana pero creo que en la otra vida era china ajajaj besos y gracias por esta maravillosa receta bendiciones
La mariné parecida cono en otro video que tienes,y la hice con tallarines fritos,,,, Ahora siempre que haga algo tipo chino con ternera,,asi lo haré. Gracias So Yui !!!
@@SoYui ya me he comprado de todo! Vino de arroz, vinagre, salsa de soja oscura...y tengo fotos tuyas con los productos que tengo que buscar cuando vaya a un super chino!!! Jajajajaja El otro día hice el relleno de pollo para bao....madre mía, casi se me cae una lágrima de lo bueno que estaba..
Amiga la receta de verdad es una joyitaaaa sabrosa...yo le añadi 5 especias para la ultima mezcla , y al comenzar sofreir los vegetales ajo , gengibre y Dios que rico esta❤
Había probado ese tipo de marinado con pechuga de pollo y doy fe que quedaron con una textura muy mejorada, aplicaré el resto de la receta muy pronto, gracias! :)
Que rico 😋 una pregunta! He visto otra receta donde echan primero el bicarbonato y luego lo enjuagan (en teoria para que no altere el sabor). Entiendo que no es necesario? Muchas gracias 😊
Leed algo de los 2 "sitios" de Zaragoza zapas y contra zapas minas hay hasta una calle que se llama asi por un ( paseo de la mina) y una muralla que del 1° al 2° sitio se intento fortificar combates en calles e iglesias de los pisos de arriba y los de abajo, con evacuaciones de casas para volarlas llenas de Franceses, es un relatos interesantisimos.
Hola, te importaría si no es molestia decirme la medida de las cucharas que usas?, y otra cosa, la soja, salsa de ostras y demás pone que se conserven en frigorífico, crees que es necesario?, gracias por adelantado y me gusta mucho lo que haces.
Como se llama la marca del sarten y ver si aquí en Estados Unidos lo encuentro.Se ve deliciosa esa comida la voy hacer y que crees como quedara con pechuga de pollo pues hay te lo dejo de tarea para que hagas esa receta con pechuga de pollo.ahora si me la debes 😂😂😂😂.el nombre del sarten
alcalinizar es derechamente quitarle la acidez hasta el polo opuesto que es la alcalinidad. La acidez y la alcalinidad son 2 polos para la misma cosa y esta es la capacidad de reaccionar químicamente con el agua y así formar o bien un compuesto A, digamos, o B. Si tiende algo a producir más del A, sería más ácido, y si tiende más a formar B, entonces alcalino, pero estos no son nombres, los compuestos los puedes encontrar en wikipedia. Luego también están los que no reaccionan nunca con el agua y se llaman neutros. Otra cosa más es que cuando el agua ya tiene una cantidad de A y de B se puede calcular su acidez o alcalinidad. En realidad calcular esto puede ser bien por una mezcla de agua con A y B o una predicción de un compuesto a reaccionar con el agua produciendo A o B.
Qué tiene que ver esto con la receta? probablemente más que sabor haga una reacción acido-base, que pa esto se calculan estos índices y seguramente al reaccionar se parta la fibra o algo así para que la carne quede más blanda, pero puedo estar inventando.
Alma de cantaro, eso va en la carne en sí, no en su exterior, no se pierde nada por lavar la carne, precisamente cuando más vitaminas pierde es cuando se hace de más; poca cocción puede dejar bacterias y organismos vivos y mucha cocción les quita sus propiedades.
Hola soyui soy cubano y vivo en Miami soy un adicto a la comida china y estoy muy contento de haber encontrado tu canal me encanta todo de ti tú español es perfecto tus comidas una delicia y tu belleza lo engrandece todo así que aquí tienes a tu admirador número uno saludos desde Miami
No es que su español sea perfecto es que ella es española de padres chinos, sí pero ella es más madrileña que el oso y el madroño
Mi comida preferida y la de mi hijos es la comida asiáticas te vi y me encanto este video y te amé y a la vez te seguí.. soy dominicana pero creo que en la otra vida era china ajajaj besos y gracias por esta maravillosa receta bendiciones
Yo soy peruana y en otra vida creo q fui dominicana con su gastronomía tan buena jajajaj ,y si la comida asiática es muy pero muy buena
ME HE ENAMORADO VIENDO LA RECETA!!!!!❤
Muchas gracias por el vídeo y por tus explicaciones. La carne tiene una pinta espectacular ... 😋😋😋😋
Es el primer plato que hice según tus recetas. Carne tierna buenísimo muchas gracias.
Simplemente delicioso gracias por la receta exquisita y que Dios la bendiga soy de PERÚ 🇵🇪
La mariné parecida cono en otro video que tienes,y la hice con tallarines fritos,,,,
Ahora siempre que haga algo tipo chino con ternera,,asi lo haré.
Gracias So Yui !!!
La más hermosa chef, que perfecta es, tremenda receta desde Venezuela gracias
La he hecho y me ha quedado espectacular 👌 muchas gracias por tus recetas ❤ 11:20
Gracias por la receta la preparé y esta genialllll❤
Este plato está delicioso!!! Repetiremos!!! Un saludo desde Barcelona y gracias por tu vídeo y dedicación
Ohhh!! Qué alegría saber que os ha gustado 😊✨
Vaya pinta más rica!!❤y la receta también tiene buena pinta
Pues si que tiene pintaza. Y fácil de hacer. Gracias, maja.
😊😊
Me ha salido genial y buenísimo. Gracias por la receta! 😊😊
Me alegro mucho que te haya gustado!!!😊
6:30 increible lo que es esa sarten, omg. Me encantan tus videos!
Ha salido bueno por ser la primera vez,muchas gracias.
Lo hice...tal cual..!
Quedo muy rico.muuuuuchas gracias!
Saludos.🇵🇪
qué bien!!! 👏🏻👏🏻Un abrazote :)
Q rico ami me gusta cocinar y me atrevo aser comida china me gusto tu bideo xq lo ases sin nada d blabla😂🙏👏👏
Hola SoYui, muy bien explicado, seguro que la hago con tus indicaciones, si que tiene que estar rica. Muchas gracias.
Hola Yui, siempre veo tus videos mientras ceno, saludos desde Perú.
Muchas gracias!!😊
Lo acabo de preparar y queda genial, muy bueno. Suscrito 🥇
Oye ! Muy bien explicado. Me ha encantado tu receta. gracias!
Muchas gracias!!🌼😊
Me encantan todos tus videos, tu frescura es adictiva, sigue asi 🥰
Me encanta como te explicas, como cocinas y todas tus recetas quedan exquisitas! Muchas muchas gracias por compartir lo que sabes y tanto talento Yui!
Muchas gracias!!!😊😊
@@SoYui ya me he comprado de todo! Vino de arroz, vinagre, salsa de soja oscura...y tengo fotos tuyas con los productos que tengo que buscar cuando vaya a un super chino!!! Jajajajaja
El otro día hice el relleno de pollo para bao....madre mía, casi se me cae una lágrima de lo bueno que estaba..
@@jarafigueroa6954 😜🫢Me alegro un montón que te estén gustando las recetas!!
Hole tú, un gran saludo desde Marruecos por haber cocinado la receta que mas me gusta. Que vivan los chinos hombre 😅😅😅
Fantástica receta y fantástica explicación!
Gracias!
Amiga la receta de verdad es una joyitaaaa sabrosa...yo le añadi 5 especias para la ultima mezcla , y al comenzar sofreir los vegetales ajo , gengibre y Dios que rico esta❤
😍😍
Recién descubro tu canal y ya te amé...
Enhorabuena muy buena pinta
Hola, hoy la hice..... impresionante ❤
Gracias mi reina saludos desde la ciudad de Nueva York🎉
Quedó muy sabrosa! gracias
Acabo de hacerlo pero con bok choi y espectacular 🎉🎉
Había probado ese tipo de marinado con pechuga de pollo y doy fe que quedaron con una textura muy mejorada, aplicaré el resto de la receta muy pronto, gracias! :)
Espero que te guste!😊
Queda buenísima!!! Muchas gracias!! 🎉❤❤❤
yo hice una variante esta semana santa con lomo de cerdo... espectacular!! y para mí obligatorio con arroz blanco, con pan no es lo mismo
Yuiiiiiiiiiiii que pintaza tiene ese plato 🤤 Justo estoy haciendo tu receta para comer,,,, gracias 🤗
Espero que te guste!!😊😊😊
hola yui soy de argentina me veo tus recetas los he preparados y son muy deliciosas muchos saludos
Muchas gracias😊me hace feliz saber que te gustan!!
Buena receta, sin duda lo del bicarbonato lo tengo que probar.
La receta buenisima y la chica guapisima.
La he hecho genial 👌 gracias
Gracias por la receta!!! Un saludo nueva suscriptora!!
Bienvenida!!☺️☺️
Que rico, gracias ❤
WoW que interesante que alcalinize la carne, investigaré 😃
Gracias,Súper 👍👍❤️
buena idea,muchas gracias❤
😊😊
Gracias por la receta.
Exelente 👏👏👏👏
Gracias🤩
Hola,me ha gustado mucha la receta!
Una pregunta,me podrías decir qué sartén de hierro usas Yui?
Muchas gracias
Gracias!!!
Buenisimaaaa 🎉
Que rico 😋 una pregunta! He visto otra receta donde echan primero el bicarbonato y luego lo enjuagan (en teoria para que no altere el sabor). Entiendo que no es necesario? Muchas gracias 😊
Riquísimo!!! lo probé y buah la ternera queda muy buena. Nos podrías decir de donde saco tu mama la sarten??? yo te lo agradecería muchoooo!!!
Es de la marca De Buyer! Me alegro que te haya gustado 🥰🥰
So,la semana que viene recibo mi i wok de acero al carbono.Me puedes indicar cómo curar vosotros los woks?Gracias
Leed algo de los 2 "sitios" de Zaragoza zapas y contra zapas minas hay hasta una calle que se llama asi por un ( paseo de la mina) y una muralla que del 1° al 2° sitio se intento fortificar combates en calles e iglesias de los pisos de arriba y los de abajo, con evacuaciones de casas para volarlas llenas de Franceses, es un relatos interesantisimos.
??????
Por favor ,dime de qué marca es la sarten.Gracias. Enamorada de tus recetas y súper bien explicadas además de riquísimas. Saludos
Muchas gracias!! La sartén es de la marca De Buyer :)
@@SoYui mil gracias
Que rico
Gracias
🥰
Hola
Me encanta tu receta, voy a probar a hacerla!
Quería saber donde puedo comprar los distintos tipos de soja en España? Gracias
¡Qué pintaza, por favor! 🤤🤤🤤¿Tú no has considerado la idea de mandar tu comida por Glovo?? ¡Yo sería clienta asegurada! 😂
😂😂😂
Hola, te importaría si no es molestia decirme la medida de las cucharas que usas?, y otra cosa, la soja, salsa de ostras y demás pone que se conserven en frigorífico, crees que es necesario?, gracias por adelantado y me gusta mucho lo que haces.
Hola!! Las cantidades exactas están puestas en la descripción 😊 La salsa de ostras y otras salsas espesas en la nevera, el resto puede ir fuera.
@ gracias!!!!
Esto sería la ternera al curry q venden en los restaurantes chinos?
Que va, esto es un salteado sin curry :)
Como se llama la marca del sarten y ver si aquí en Estados Unidos lo encuentro.Se ve deliciosa esa comida la voy hacer y que crees como quedara con pechuga de pollo pues hay te lo dejo de tarea para que hagas esa receta con pechuga de pollo.ahora si me la debes 😂😂😂😂.el nombre del sarten
❤️
Te quiero mucho
Creo que eres pariente de Chicken Papi...
la salsa de ostras tiene mucho sabor? porque no e gusta el pescado y nose si sabra demasiado
Tiene un sabor rico. No sabe a pescado
@@belkisruiz7871 Valee pues lo compraré, pensé que sabria a pescado o marisco jajaj mil graciasss
Saludos guapa
alcalinizar es derechamente quitarle la acidez hasta el polo opuesto que es la alcalinidad. La acidez y la alcalinidad son 2 polos para la misma cosa y esta es la capacidad de reaccionar químicamente con el agua y así formar o bien un compuesto A, digamos, o B. Si tiende algo a producir más del A, sería más ácido, y si tiende más a formar B, entonces alcalino, pero estos no son nombres, los compuestos los puedes encontrar en wikipedia. Luego también están los que no reaccionan nunca con el agua y se llaman neutros. Otra cosa más es que cuando el agua ya tiene una cantidad de A y de B se puede calcular su acidez o alcalinidad. En realidad calcular esto puede ser bien por una mezcla de agua con A y B o una predicción de un compuesto a reaccionar con el agua produciendo A o B.
Qué tiene que ver esto con la receta? probablemente más que sabor haga una reacción acido-base, que pa esto se calculan estos índices y seguramente al reaccionar se parta la fibra o algo así para que la carne quede más blanda, pero puedo estar inventando.
No tengo vinagre de arroz por cual lo puedo sustituir
Por vinagre de manzana. Pero lo probaría y quizás habría que corregir con algún endulzante porque el vinagre de manzana es más ácido :)
Ya va ..ingredientes? de la salsa preparada?
ahorraros la maizena y comereis mas sano, queda tiernito igual,
NO ES SANGRE!!!! es la miosina de las fibras musculares.
Qué bonita eres 😇, gracias
No es sangre...es Mioglobina del músculo..que es roja😂
De que te ríes?
@@TELEGESCU1De ti friki
Al menos alguien sensato en este mundo
El bicarbonato de sodio sirve para ablandar la carne de res en especial si son magras
Y no le sacas el bicarbonato??? Te vas alcalizar pero es el hígado
Esa sarten tiene aspecto de estar sin curar bien. Cuidado con el oxido, que no es muy bueno para la salud
Está bien curada, no tiene óxido ;)
Si pudieras hablar normal, es decir calmado, se aprovecharía mejor la receta. Gracias!
Pon el video a camara lenta.😂
No hay necesidad de hablar tanto
Si te molesta que de explicaciones simplemente mira otra receta, me ha parecido una receta estupenda.
Qué pesada
Jajaja
Si no te gusta ve a otro video
Es mujer...como tú❤
buena receta pero como nieto de carnicero lo de lavar la carne ..... no lo veo le quitas todas las vitaminas y proteinas
Entiendo tu punto de vista, pero transmito cómo se suele hacer :) un saludo!
Alma de cantaro, eso va en la carne en sí, no en su exterior, no se pierde nada por lavar la carne, precisamente cuando más vitaminas pierde es cuando se hace de más; poca cocción puede dejar bacterias y organismos vivos y mucha cocción les quita sus propiedades.
Alguien sabe donde encontrar vino de arroz en España?