做出高級法餐醬料!肋眼牛排佐伯納西醬-零失敗的伯納西醬(貝亞恩斯醬)食譜 ENTRECOTE BEARNAISE

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 30

  • @ChefFlo
    @ChefFlo  10 місяців тому +15

    對不起,我來太晚了,錯過了中秋烤肉!但我相信如果天氣允許的話,這個月你仍然可以烤肉,試試這個醬汁!🤤🥩

    • @user-hc3tg1gh6b
      @user-hc3tg1gh6b 10 місяців тому

      沒事 至少朋友在我家聚餐 或者明年中秋烤肉 可以用上XD

  • @chaos55678
    @chaos55678 10 місяців тому +14

    提醒各位提醒各位製作伯納西醬需要用到4個容器、11個碗

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  10 місяців тому +5

      是的,拍攝時我也是這麼想的。😅 但我認為,在接下來的一個影片中,我可能會使用更多的容器和鍋子!😂

  • @Martin79301
    @Martin79301 6 місяців тому

    謝謝你一步一步的傳授法國菜的傳統和經典。學到了很多並會試著做!Un grand merci de Hong Kong !

  • @user-kr2qt5je9d
    @user-kr2qt5je9d Місяць тому

    這道我試過,真的非常好吃😊

  • @pupupu4955
    @pupupu4955 10 місяців тому

    天啊!!! 這頻道也太神了!!!!

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  9 місяців тому

      哈哈謝謝你的稱讚!!!! 我會更努力製作更多有趣的烹飪影片給大家😉

  • @user-fo1tb1ly1u
    @user-fo1tb1ly1u 10 місяців тому

    醬料看起來很美味🤤

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  10 місяців тому

      謝謝!是的,這個醬汁真的很美味。你應該試試看!😊😉

  • @yangkaiven
    @yangkaiven 10 місяців тому

    Omggg!!! This sauce looks so amazing!! Must try it! 😋😋😋

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  10 місяців тому

      Yesss! This sauce is really yummy! 🤤😊

  • @sherry7821
    @sherry7821 8 місяців тому

    好樣的,I like you

  • @yishuku1150
    @yishuku1150 10 місяців тому

    先學起來 到時侯來試做一下

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  10 місяців тому

      是的,先理論,後實踐。但通常是透過實際做中學得最好!😊

  • @user-qh1oc6wr5f
    @user-qh1oc6wr5f 10 місяців тому

    這看起來真的好美味~請問您的餐廳有提供這道料理嗎?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  9 місяців тому +1

      哈哈哈真不好意思~ 目前沒有提供,但是我會考慮看看的😊

  • @candiceli662
    @candiceli662 10 місяців тому

    看起來好厲害!我想請問煎牛排的鍋子是什麼品牌?謝謝🙏

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  9 місяців тому

      哈哈 真的有點忘了,很久前在MOMO上買的😜

  • @gayx2
    @gayx2 10 місяців тому

    感謝,非常專業!!

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  10 місяців тому +1

      感謝您的觀看!😊

  • @jamestsai6826
    @jamestsai6826 10 місяців тому

    想問一下放烤箱之前加水是讓肉比較不會乾嗎?還是讓鍋子降溫?

    • @sweetpotato1990
      @sweetpotato1990 10 місяців тому +3

      讓肉不會乾
      額外的水分也是讓烤箱呈現蒸煮的方式

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  9 місяців тому

      沒錯唷!! 感謝專業的回覆☺️

  • @kewenchen8583
    @kewenchen8583 10 місяців тому

    請問做好的醬 可以保存幾天?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  9 місяців тому

      這個醬比較難保存唷,所以這個醬我影片中建議再上菜前再準備,並且盡快享用完畢

  • @FredericHeckmann
    @FredericHeckmann 10 місяців тому

    La sueur sur les bras 😮 mon dieu, ça va décourager ma femme ! Ou elle va me demander de le faire 😅

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  10 місяців тому

      Ahahah! Non tu peux lui assurer que ça n'est pas à cause de l'effort intense, mais juste parce qu'il fait super chaud dans ma cuisine. Et pour que le son soit correct, je ne peux allumer ni climatiseur, ni ventilateur.
      Donc ne t'inquiète pas, c'est pas aussi éprouvant que ca en à l'air. 😉

  • @shockwavetw
    @shockwavetw 10 місяців тому

    手臂好壯!(搞錯重點)

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  9 місяців тому

      嘿嘿嘿 烹飪讓我很強壯!! 😜😜