РОМОВАЯ БАБА или РОМ-БАБА ! ОНА ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ!!!
Вставка
- Опубліковано 18 лют 2019
- Дрожжи academy.oetker.ru/
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/deserty...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
КАПСУЛЫ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОЖКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
vtk-moscow.ru/shop/group_874/... - Навчання та стиль
ДРУЗЬЯ, ОФИЦИАЛЬНО ЗАЯВЛЯЮ ЧТО Я ГОТОВИЛ ЭТОТ РЕЦЕПТ И У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО!😄😊
Я умиляюсь смотря на Вас ))) Невыносимо Очаровательная девушка ... а как ручки о фартук вытирает так вообще милота 😉 мужу говорю : - " Вот смотри , не одна я такая ! " 😂😂😂
Да, от скромности вы не умрёте:)
Рецепт-бомба!
Никогда в жизни в магазине такую не купишь бабу. Тесто нежное, тает во рту.
Огромное спасибо за то, что поделились такой вкуснотищей ;)
Я приготовила на ночь глядя, не совершайте моей ошибки! Еле-еле с мужем удержались, чтобы не съесть всё :)
Делала по разным рецептам, ингредиенты всегда одни, но граммовки и консистенция теста всегда разная была. Этот рецепт самый лучший. Невероятно вкусно, спасибо большое
Милана, спасибо большое за вкусноту, открытость и позитив:)! Мир вашему дому
Часто делаю ромбабу. Только с изюмом и тесто гуще. Получается так же нежно. И ещё. Сироп охлаждаю до тёплого состояния и прямо пару раз жамкаю бабу руками в нем, как губку. И они лучше пропитываются. И глазурь делаю, потому что люблю её))
Поделитесь рецептиком пожалуйста)
@@mama_Lena_RAS ок,
Но смогу только через дня три. Тетрадь с рецептами на работе.
Однажды В Гадюкино. Можно рецепт, kozerog2212@rambler.ru И глазурь рецепт напишите плз
Вы так вкусно описали. И мне, если можно, скиньте пожалуйста рецепт zarina-shumm@yandex.ru
А рецептик можно?Хочется как в детстве
Ох, как я долго искала хороший рецепт, спасибо Вам огромное, я обязательно попробую это сделать!!!
Приготовила, они просто волшебные!!!! Большое спасибо за рецепт! ❤️
Милана,Здоровья твоим рукам!!!спасибо за рецепт!! 🍒🍇🍉🌹
Я очень благодарна, за вашу энергетику, за вашу нежную и любящую подачу своего рецепта, я вас просто обожаю и доверяю на 100 процентов. Вечером буду готовить своей любимой семье. Здоровья вам и успехов!
😍Вы великолепны!!! как и ваши произведения! Уже захотелось приготовить!😋🤗
Моя любимая выпечка с детства. Но хорошую вкусную очень трудно найти в магазине. Спасибо за рецепт, попробую приготовить.
Третий год пеку куличи из этого теста. Маленькие в силиконовых формах для корзинок и средние. В пропитку добавляю апельсиновый сок,коньяк вместо рома. В прошлом году амаретто. А в тесто изюм, пропитанный в коньяке. Все домашние требуют только их. Друзья в восторге! Рекомендую однозначно!
Без помадки это не вкус детства, но у каждого свои предпочтения, а в общем симпатичная выпечка
Спасибо большое за рецепт! Давно его искала! Класс 👍!
Второй раз готовлю, в качестве куличей на Пасху, это - СУПЕР, вот просто всем рекомендую, вкуснейшая выпечка, делается достаточно легко и быстро, не сравнить с куличами. И смотреть и слушать удовольствие. Спасибо огромнейшее!!
Вы это тесто заливаете в формы для кулича?
Потрясающий рецепт)❤ сын смотрел, прям в восторге!👍 Будем готовить😁🤗
Я ромбабу ела, только ради этой глазури
Тоже) В детстве так и не поняла этот десерт. Возможно мне просто не повезло, но для меня это была ну просто пористая, суховатая и не очень сладкая булка. При этом когда я слышала сочетание "ромовая баба", то представляла себе что-то нежное и влажное. Короче, сахарный вершок был единственной отрадой, потому что сладко и рядом с ним было влажно))
Anastasiya Minich извините, но Вы зануда! Не поленились почти в каждой ветке сообщить, что это неаполитанская выпечка! Да пусть люди считают ее славянской, Вам то что до этого? Или Вам просто претит все славянское?
@Anastasiya Minich вот именно. А в моем детстве, в 90е, я решительно не запомнила никакой офигенной влажности, ибо если бы она была, то я бы только на этих ромбабах и жила))
@@olgan2164 плохо развеивать заблуждения? Или хорошо заблуждаться? Причём тут "претит славянское"?
Ради попки, которая пропитана ромом
Спасибо,обажаю ромбабы,вы просто чудеса творите!
Уже бегу делать,спасибо вы самые крутые!
Класс!!! Миланочка, давно хотела ром бабу приготовить)))
Какая вы весёлая!😃Люблю смотреть ролики.Всё понятно.Легко.Спасибо.Много чего пекла.Супер лимонный пирог.
Миланочка! Большое спасибо за рецепты и уроки, сегодня приготовила киш и ром бабу. Родные в восторге, а я тем более! Ваши рецепты всегда получаются с первого раза! В общем, успехов и процветания!
Рецепт искала очень долго. Попадались сухие булки. Этот рецепт покорил простотой и вкусом. У нас в Красноярске такие продавали в 80-х в фирменном магазине. Потом куда то пропали. Заменили синабонами.
Благодарю за лёгкое и доступное видео. Вы оригинальны. Уже настряпала и удивила членов семьи.
Испекла, ну очень вкусная. Хороший рецепт, все получилось с первого раза, все очень понятно и доступно. Спасибо!
Аж слюньки потекли😀как вкусненько выглядит.надо приготовить!!!я тоже не люблю глазурь-для меня рецепт просто супер!👍👍👍
Миланочка, Вы умница! Что ни рецепт- шедевр. Спасибо огромное!
Как же я люблю выпечку)))😍👍🏻🔝
Сделала по вашему рецепту. Получилось это просто 🌋
Спасибо большое 💕
Это очень вкусно!!! Готовила по вашему рецепту! Милана, целую в обе щёчки! Обожаю Вас!!!
Дорогая парочка! Я получаю море удовольствия от ваших мастер- классов. Непосредственность , высокое мастерство и ловкость в движениях покоряют. Постоянный позитив и доброта просто
Просто зачаровывают. Я пожилая, но для меня вы лучше любого сериала. Спасибо за рецепты полезные советы. Браво! Вы лучшие!
Наконец то я купила формочки для ром бабы и приготовила их....они невероятно вкусные, нежные, тесто прям кружевное. Я в восторге...😋👍👍👍 спасибо большое ещё раз!
Скажите пож-та а формочки где брали или это обычные для кексов?
В Магнит косметик
Благодарю Вас 💞 Алекс ! Вы лучшая! 🥰
Ребята слюной захлебнутся можно, смотря такую вкуснятину👍👍👍
Выглядит очень неплохо. Я готовлю по другому, но попробую и ваш рецепт. Спасибо.
Какие вы позитивные!!! Всегда с удовольствием вас смотрю. У меня просьба, можно снять видео, где готовит Алексей. ))) было бы очень интересно)))
Спасибо!!! Буквально пару дней назад подумала, что надо бы поискать рецепт и попробовать испечь))) и тадаам!!! Ребята, вы классные!
Супер👍🏻 прям ждала , только сегодня подумала что надо поискать рецепт ромбабы. Так что спасибо за рецепт, я его нашла 😉. Я тоже слышу как лопаются пузыри 😊👏🏻
Спасибо за прекрасный рецепт. сегодня готовила по вашему рецепту получилось прекрасно.
Миланочка сделала по вашему рецепту бабушек это что-то, спасибо за рецептик и ваш позитив чик.
сделала по вашему рецепту, всё получилось, спасибо большое !
Спасибо за рецепт! Первый раз пекла ромбабу в принципе, проверенного рецепта не было. Зато теперь есть) Вкусно получилось: воздушное тесто, в меру сладки сироп
Это что=то!!!!Очень вкусно!!!! Вместо кулича!!!! На следующий год обязательно повторю!!!!!
Милана это просто 💣. Я сегодня сделала) ни чуть не поделела) специально для неё я купила ром) вкусно непередрваемо) сверху я тоже не глазировала. Единственное, я в сиропе чуть дольше пропитывала. Хотела очень влажные. В принципе я даже не сомневалась, что будет очень вкусно) вашему таланту и вашим эмоциям я полностью доверяю) огромное спасибо за рецепт и МК.)))
Очень вкусно, спасибо!
какая чудесная девочка!) прелесть ведь! словила себя на том, что весь ролик улыбалась я) спасибо!)
Ромбаба это что то,вкуснота,ум можно отьесть,как я их люблю,могу кушать ежедневно,но мокрую,мокрую! Вкус детства
Урааа😍😍 так ждала этот рецепт🤤
Вот как вам так удается? Влюбилась в ваши рецепты, сразу же хочется бежать на кухню и готовить, готовить!
А я попробовала сделать бабы по этому рецепту. Это и правда невероятно вкусно, даже без помадки, потому что уже просто было лениво её варить. И вся семья в восторге. Спасибо!!!
Доброго дня. Пришліть, будласка, рецепт баби
пробовала неаполитанскую ромовую бабу со сливками, вкус не могу забыть аж 15 лет). спасибо за рецепт! обязательно испеку.
Нашла рецепты.Спасибо за позитив
Вчера вечером испекла, это самая вкусная бабулька))), что я пробовала. Спасибо за рецепт!
Улет и вообще я от Вас в восторге и эмоции идут Вам)))😚
Очень аппетитно выглядят ром-бабы в вашем исполнении,но все таки вкус детства-это ром-бабы с сахарной глазурью, очень жаль,что этот момент вами не учтен,если вы даже не любите эту глазурь,это не повод лишать радости остальных того советского настоящего вкуса ром-бабы из детства!
@Anastasiya Minich Вы реально настолько антисоветская?
..... "сегодня он танцует джаз, а завтра Родину продаст"....ничего в головах с тех пор не изменилось
А я бы прям в сиропе и оставила))) Очень вкусное видео! 😋
Здравствуйте Милана.Сегодня испробовала ваш рецепт "ромовой бабы".Это действительно БОМБА.Кто еще думает-не сомневайтесь.Рецепт супер.
Обожаю ромовую бабу . Спасибо за прекрасный рецепт. Побежала в магазин за Продуктами. В рецепте исправьте вторую температуру на 180 градусов ...
Отлично. Спасибо.
Вот не знала, что её можно всю окунать в сироп. Попробую Спасибо!!!
Ребята, как по вам соскучилась !!! Наконец то вы в эфире !!! Не пропадайте !!!❤️❤️❤️🥰🥰🥰
молодець зделала видио не как попало , как делают , обычно Видно делаете с любовю видно что это очень вкусно даже слюни потекли .
sdelau, potomychto vi tak vkysno kyshaete Milana. Spasibo za Pom-Baba!
А!завтра же попробую сделать. За ромом еду. Дома ни капли алкоголя...спасибо за видео!😘
Милана, детка, вы просто чудо!!!
Милана, вы умница. Сама, кондитер, у меня уже 15 лет кондитерский цех, я вижу и ваши искания и ошибки и удачи. И ещё раз повторю, вы умница. Меня учила мама и её подруги, были и удачи и полный провал, все приходит с опытом. С удовольствием смотрю ваш канал, и учусь от вас чему-то новому. Гостовский рецепт этой бабы совсем не такой, но ведь в этом и прелесть, что всегда есть что-то новое. Когда-то и хлеб сером жали. Так держать, удивляйте нас. Успехов.
Читаю ниже комментарии и понимаю, что мне повезло) Я в детстве ела ромовую бабу один раз, когда впервые раз в жизни побывала в России. Мы купили ее в Питере, в каком-то уличном кафе (это где-то 87 год) . Она была по форме какая-то неправильная. Цилиндрическая какая-то, длинная. Но! Она почти вся была пропитана сиропом и была такая эээ тяжеленькая) Я запомнила ее на всю жизнь) Вчера в Киеве в ларечке Хлібна кава купила ромбабу. Сиропа меньше, но тесто очень вкусное. Похоже на итальянские паски (куличи) которые продаются накануне этого праздника. Поэтому собственно и пошла искать рецепт)
Испекла сегодня бабу. Ну очень вкусняшка))) спасибо;)
Люблю такую выпечку .
Ооооочень нежные получились!!! Еле сдерживаемся, чтоб не съесть ещё и ещё ...
Спасибо,я сейчас готовлю ,думаю ,что получится))А глазурь это моя слабость 😂 ромбабу ради нее и ем)).
Получилось с первого раза, я в шоке👍👍👍, спасибо за рецепт
Отличный рецепт теста, дышит и впитывает сироп, как губка, спасибо! Очень вкусно)
Самый лучший рецепт! Правда ещё добывала 100г сиропа)) Милана, всегда с удовольствием жду ваши рецепты))
Сегодня делал Ромовую Бабу получилось отлично, всем советую
Интересное решение добавить в сироп цедру, обязательно воспользуюсь идеей)))
Ой! Кто это здесь!!!!
Очень люблю поджаренные... Такие чудесные получились!!! ......
Жалко живу в Минске а не в Москве бежала бы к вам ням ням глядя на Милану 👍🎈🍬🍒
Огромное спасибо за ваши рецепты! Вы лучшие! Дайте пожалуйста ссылку на как ручной миксер? Спасибо
"нет я не послушная" 😂
Миланья очаровашка)))
Как приятно Смотреть Ваши видио, заражаете и вдохновляете на приготовление вкуснейших блюд. Прошу совета по приобретению электрического духового шкафа. Какая модель у Вашего?
В Италии ещё маленькие бабочки стоят прямо в банках с сиропом
Приготовила по этому рецепту. Тесто очень нежное, после пропитки сиропом оно становится еще воздушней, НО дрожжей нужно меньше, их запах очень ощущается в готовой бабе. Использовала те же дрожжи, что и в видео, потом уже посмотрела упаковку, пакетик расчитан на 500 гр муки, а в рецепте 270гр.
Спасибо, за информацию, хотела приготовить, но боюсь привкуса дрожжей. Попробую меньше добавить.
я тоже всегда смотрю на соотношение дрожжей с мукой.Правильное примечание,спасибо❤
Спасибо за рецепт! Самая настоящая Ромовая баба, которую я помню с детства! 👍
Милана добрый день ! всегда смотрю ваши позитивные видио с вкусняшками за что спасибо за новые рецепты в моей капилоче. Подскажите в выпичке какой лучше использовать ром светлый или темный чем отличаются или без разницы? Спасибо!
Здравствуйте Милана.Спасибо огромное за рецепты.Посоветуйте пожалуйста электрический духовой шкаф
А у нас вместо сахарной глазури покрывают ромбабу белым шоколадом 😋, а внутри она очень влажная, сиропная, это прям очень вкусно
Вчера сделала эти ром-бабушки. Решила добавить изюм. Тесто настолько нежное и пористое, что весь изюм осел вниз и плотно утрамбовался. Но это не беда, я все перемешала и разложила по формочкам (они у меня маленькие, размером наверное в 2 яйца), тесто потом опять сильно поднялось. Выпекались ром-бабушки ровно 10 мин.200*С и 10 мин.180*С. Из формочек почти сами легко вышли. Пополоскала их в сиропе и вкуснота получилась необыкновенная. Моё разюмэ: сахару в тесто можно положить не 50 гр., а 70-80 гр.(просто я сладкоежка), изюм (уже размоченный) класть надо когда тесто уже в формочках, перед духовкой, утапливая его чуть-чуть палочкой, сироп варить надо с добавлением кислинки, т.е. добавить желаемое количество лимонной кислоты или 150 мл.воды+150 мл.апельсинового сока (это мое мнение), а глазурь я не сделала, т.к. было уже поздно ночью, но она нужна, с ней ром-бабушки будут веселее. Вполне можно печь их как куличи к пасхе. Очень рекомендую. Милана-спасибо.
Как приятно читать , что оказывается у нас кто то готовит , а то только одна хвальба и все , а хотелось бы реальных отзывов по рецептам Миланы .
Добрый день! Я очень часто готовлю по рецептам Миланы, и мне очень нравится всё, особенно её рецепт изумрудного торта и мусса на шоколаде! Всё просто и понятно. Спасибо Милане и Алексею огромное!
Я готовила ром бабу по этому рецепту Миланы. Получается волшебно, нежно, пропитки много! Лучшей ром бабы я не пробовала!
Очень много готовлю по ее рецептам. Всего уже и не вспомню. Все получается. 👌👍
У меня ром баба плавает в сиропе. Это по неапольски
Умничка 👍
Хочу оставить отзыв..сегодня делала ромбабу..ооочень получилась вкусно..тесто нежное по этому рецептику..смотрела давно..но решилась сделать сегодня..т.к. в нашем городе больше не пекут вкусную ромбабу..у них не получается вкусно..как и говорится ..хочешь хорошо..сделай сам☺Спасибо большое за видео и рецептик
Подскажите, Вы с какими дрожжами делали, мне нравятся прессованные, но не знаю сколько взять?
@user-ss5ts6mr9f Если Люкс которые по 100гр в красной упаковке то 25гр на пол кило муки.И всегда выпечка💥💯%
Тесто отличное, более жидкую пропитку (больше жидкостей, чем сахаров) не выдерживает.
Наверно, настоящая, с ромом! Как в детстве.
Друзья, я, вам, советую попробовать именно ЭТУ бабу, тесто, т. Е ВЫПЕЧКА УЛЁТ ПОЛНЫЙ, МНЕ 63 ГОДА И Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА, ЧТО ПОПРОБОВАЛА ИМЕННО ЭТУ БАБУ, А ПОМАДКА-ЭТО НА ЛЮБИТЕЛЯ. Милана вы занимаетесь своим делом и у вас это здорово получается, спасибо.
Спасибо, Милана) Очень нравится ваша манера рассказа-приготовления))) Вот только у меня видимо "бабушки" были маленькие и 10 минут хватило на выпечку. Донышко подгорело даже чуть. Пекла в формочках бумажных усиленных. Припыляла их мукой , но потом все равно не смогла достать.... прилипли( Что посоветуете?
Это очень вкусно. Только я еще сверху глазурью поливала - шоколад плюс масло. И эти бабы долго не портятся, у меня стояли как свежие несколько дней - я их просто сразу двойную порцию приготовила, сразу не смогли всё съесть.
Если вы пришли уставшие с работы - включите Алекс и Милана! Глядя на их романтическое фото, кажется что будешь смотреть фильм о любви, и это так! Любовь к кулинарии... как же хорошо, сидеть, смотреть и ничего не делать вечером в пятницу, и как же это здорово, что есть вы и ваш канал утром в субботу и в любой другой день, особенно когда ждёшь гостей или намечается праздник, да и просто так... восхитительно, превосходно, море позитива, все просто и понятно и, главное, вкуснятина, пальчики оближешь! Спасибо!!
Спасибо большое! Очень интересные и теплые слова ❤️ растрогали)
Обожаю...😍😍😍
Ох какая красивая и пышная баба получилась. 😍 Я такую ещё ни разу не готовила. Теперь захотелось попробовать)
Очень вкусная получилась, честно говоря я добавила 20 гр рома, хватило за глаза.