СЛОЕНАЯ БРИОШЬ С МАЛИНОЙ / Brioches feuilletées à la framboise

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 368

  • @ЭльмираХайитова
    @ЭльмираХайитова 5 років тому +8

    Милана, я не новичок в кулинарии, т.к. и трое детей вырастила, три внука есть, но, увидев вас впервые, была очарована и вами, и вашей речью, и свободной манерой общения с аудиторией, и тем, что не услышала ничего такого, что бы меня оттолкнуло от просмотра видео. За это огромное спасибо! На одном дыхании с удовольствием послушала вас и сразу подписалась на канал. Вы прелесть!!! Благодарю!

  • @ЛюдмилаНазарова-ы7ь

    Милая, чудесная, распахнутая и щедрая талантливая девочка... спасибо за Радость быть рядом.

  • @allakravets8270
    @allakravets8270 5 років тому +15

    Сказать что ты умничка - это ничего не сказать!! Ты просто прелесть!!!! Счастья тебе, миленькая и радости!!!

  • @НинаНазарова-ж1б
    @НинаНазарова-ж1б 10 місяців тому

    Худенькая, тоненькая, а какая сила в ручках!!! Спасибо огромное Милана за ваши видео.😘😘😘

  • @MarinaStevens
    @MarinaStevens 5 років тому +4

    Has anyone ever told you that you are a genius and your recipes and ideas about food are fantastic?! I wish you were around 20 years ago! Thanks for all your hard work that makes my life easier! Seriously LOVE your recipes!!!💗😘🌷👍🏻

  • @УралЗидиханов
    @УралЗидиханов Рік тому

    Какая красота !! Вкуснота !!!!Умница ,красавица !!! Приятно смотреть!!!

  • @ЛарисаЧиликина-п2ц
    @ЛарисаЧиликина-п2ц 5 років тому +2

    Девушка ведущая просто сама харизма!! Благодарю! Получила удовольствие от заочного общения!!! Вы- прелесть!!!

  • @ТатьянаПроскурякова-ж8е

    Милана, очень люблю Ваш канал за позитив, эстетичность, чистоту и красоту на кухне, качественное видео, Ваши прикольные комментарии, за смех и шикарную улыбку и за удивительную лёгкость и непосредственность. Время с Вами пролетает незаметно и с несомненной пользой!!!! Процветания вашему каналу и делу на радость нам !!!!!!!

  • @Ирина-к9ш5э
    @Ирина-к9ш5э Рік тому

    Давно была на вашем канале очень соскучилась! Вы просто молодцы! Спасибо вам!!

  • @viktoriazakopai9367
    @viktoriazakopai9367 4 роки тому +3

    Спасибо большууууущее, Милана! Просто чудо-бриошики!😍 Вы - тоже чудо и МК Ваши все чудесные! Дай Вам Бог!

  • @irina979
    @irina979 5 років тому +21

    Очень долгий процесс! Я делала что то подобное, но брала пласт готового слоёного теста и раскатывала вместе с дрожжевым! Быстрее, эффект тот же! !спастбо за ваш гигантский труд

    • @annaa2011
      @annaa2011 5 років тому +1

      А масло ?

    • @irina979
      @irina979 5 років тому +3

      Anna AN тесто слоёное! Раскатаете дрожжевое и на него пласт слоеного и раскатайте! Можете ещё раз смазать маслом , сложить и раскатать!

    • @annaa2011
      @annaa2011 5 років тому +2

      @@irina979 точно ,спасибо ,а я мучалась

    • @Katerina_koshka
      @Katerina_koshka 5 років тому +3

      А не проще было готовое слоёное дрожжевое тесто использовать?) У меня бы точно ни терпения, ни сил раскатать не хватило!))

  • @ksenijabartkevica7551
    @ksenijabartkevica7551 5 років тому +16

    Смотрю и наслаждаюсь! Мою внучку тоже зовут Милана,ей 11 мес,дай Бог,чтобы она была такая же рукастая и веселая! Спасибо за позитив и вкусноту!

  • @ellenataitsas1815
    @ellenataitsas1815 2 роки тому +1

    А я эту девочку очень люблю и рецепты замечательные!

  • @tatijanabaniene2932
    @tatijanabaniene2932 5 років тому +12

    Тык тык тык и всё готово ! Наконец то нашла родственную душу - всё с юмором , легко и быстро . Уставать не успеваешь . БЛАГОДАРЮ , я с Вами !

  • @redrose3470
    @redrose3470 Рік тому

    Вместо штучно забубенила одну большую -афигеть и по вкусу,и по виду,всегда после выпечки ночь в холодильнике,благодарю за рецепт и технологию,дорогая🥰

  • @МаринеАнтонян-я1з
    @МаринеАнтонян-я1з 3 роки тому

    Милана ,для меня одно удовольствие смотреть на Вас🥰

  • @ЮляШишкина-п3ы
    @ЮляШишкина-п3ы 4 роки тому +1

    Такая молоденькая,а какая умница,аккуратная.супер хозяюшка

  • @annagevorgyan5126
    @annagevorgyan5126 4 роки тому +1

    Вы кудесница. У вас все хорошо получается. Умница.

  • @СоняБлюфельд
    @СоняБлюфельд 3 роки тому

    Огромное спасибо за такой великолепный рецепт. 👍👏👏👏 Счастья огромного Вам желаю.❤

  • @ellablicc1172
    @ellablicc1172 5 років тому +40

    Вы чудесница-кудесница-волшебница! Я вас люблю и обожаю!!! Буду в отпуске пробовать ваши рецепты))

  • @Вера-ч1и8у
    @Вера-ч1и8у 5 років тому +1

    Миланочка, вы прелесть, недавно наткнулась на ваш канал, и сразу подписалась, сегодня сделала бриоши, крем правда сделала сливки, творог, карамель, и паста ореховая какая вкуснятина 😋😋😋, сколько раз пыталась сделать слоёно дрожжевое тесто, получалась всё время какая то лепёха🤭, а сегодня всё получилось , спасибо вам за рецепт, теперь попробую с вашей начинкой 👍, удачи и процветания вашему бизнесу 🥰

  • @ГалинаКуприянова-щ6п

    Все очень красиво и понятно, будо пробывать

  • @ВалентинаРоньшина-я9в

    Миланочка,ручки у тебя просто золотые

  • @ЛюдмилаСветочева-щ7ш

    Миланочка,как же я люблю тебя смотреть,попробую приготовить по твоему рецепту,удачи вам ребята!

  • @ОксанаАнненкова-л7ы

    Любые дрожжи дают превосходный результат. Нужно любить работать с тестом.

  • @Ирина-к9ш5э
    @Ирина-к9ш5э Рік тому

    Умничка молодец все раскажет плкажет неутаит огомное спасибо!

  • @НадёжныйЧеловек-н4ш

    Большое спасибо за рецепт. Только настоящий художник, то есть творческая натура может столько времени потратить на эту красоту и,наверное, вкуснятину. ..Вы молодечик! !!!!!!

  • @useroj2
    @useroj2 4 роки тому

    Моя девочка!!!!! 🤗❤️❤️❤️😘😘Я питаюсь вашим позитивом, Миланочка, честно, вот сейчас сижу и думаю, как же вам выразить свои эмоции! Вы и только вы, вдохновили меня, благодаря вам, я научилась делать шедевры, может быть и громко сказано, но для меня это так! Я целую ваши маленькие ручки, здоровья, успехов и ещё большего процветания!

  • @МарияСоколова-й1ж
    @МарияСоколова-й1ж 5 років тому +5

    Красота необыкновенная, спасибо

  • @Елен-Ка
    @Елен-Ка 5 років тому +3

    Какая у вас красота и вкуснота, спасибо вам большое, смотрю вас не так давно! Восторгаюсь вашим кулинарным искусством!

  • @СветланаМазур-т7я
    @СветланаМазур-т7я 5 років тому +29

    Милана, слоеное тесто рекомендуется выпекать при температуре 240 гр., во избежании вытекания масла)

    • @АллаДашкова-ч6в
      @АллаДашкова-ч6в Рік тому

      Слоённое тесто выпекается при температуре 180 градусов чтобы оно было вкусное и масло не сгорело

    • @АлександраВолкова-к8ц
      @АлександраВолкова-к8ц Рік тому

      Да ладна... Пока вы тут разглагольствуете, другие спекли и уже даже съели булочки 😅

  • @АлександрМамасидиков-я2и

    Привет ребята ,благодарю за видео и рецепты Красота Быстро,вкусно и красиво у меня много внуков и правнук Марсель ,и они всегда ждут что новенького ,от бабушки, Нефтеюганска Людмила Так держать ребята ,просто праздник ,когда Вас смотришь С ув Людмила

  • @НаташаШульга-с7ш
    @НаташаШульга-с7ш 4 роки тому

    Спасибо,так нравится смотреть ваши видео.Сплошной позитивчик.Хорошего вам настроения и успехов.

  • @ЕленаДемина-ы4е
    @ЕленаДемина-ы4е 5 років тому

    Супер!!! Все так легко и мило рассказано! Сразу захотелось испечь такое чудо!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 5 років тому +5

    Спасибо за чудесные булочки-бриоши!!! Супер!!! Класс!!!

  • @Ирина-к9ш5э
    @Ирина-к9ш5э Рік тому

    Мне нравится прикольная девочка умничка!!!!!!!!:)

  • @Beautifulworld-vs5rq
    @Beautifulworld-vs5rq 2 роки тому

    Супер!!! Кудесница👍😍 слюнкии текууут 😄

  • @Luiza-1975
    @Luiza-1975 5 років тому +1

    Милана просто зверь -кулинар. Обожаю

  • @grekov1982
    @grekov1982 5 років тому +56

    Где Милана-там праздник! Спасибо за доставленное удовольствие просмотра и рецепт!

  • @ЛарисаРогачёва-п6ш
    @ЛарисаРогачёва-п6ш 5 років тому

    Умничка какая, обаятельная, обворожительная девочка! Смотреть приятно и заносить в копилочку ваши рецепты, спасибо большое!

  • @milalukianoff3476
    @milalukianoff3476 5 років тому +1

    Вот это искусство 👍👍👍👍👍👍👍😻😻😻😻😻😻😻😻

  • @nataliadmitrieva2803
    @nataliadmitrieva2803 3 роки тому

    Ох, Милана, какая красота!!!!!! Умница!!!

  • @anastezijajaguzhinskaja8602
    @anastezijajaguzhinskaja8602 5 років тому +12

    Ты волшебница!!! Умница!!! Спасибо за рецепт! Обязательно завтра приготовлю!!!! 👍👍👍

  • @ЛюдмилаКолосова-п8э

    Вы, большая молодец.Так умело и красиво получается.хочется сразу всё за вами повторить.Респект.

  • @БакаєнкоВалентинаОлегівна

    Вы просто супер! Только начинаете говорить о булочках, их уже хочется съесть!

  • @Людимла-п1с
    @Людимла-п1с 5 років тому +3

    Люблю девочек умненьких спасибо маме твоей

  • @ДмитрийИванов-с9я5ч
    @ДмитрийИванов-с9я5ч 5 років тому +1

    Красота!

  • @Sofi-Rema
    @Sofi-Rema 5 років тому +1

    Какая милаха!
    Просто супер девчонка!
    Спасибо за рецепт и позитивчик )

  • @TashaTashina
    @TashaTashina 3 роки тому

    У меня аж слюнки потекли))

  • @ЛюдмилаМизевич-щ8к
    @ЛюдмилаМизевич-щ8к 5 років тому +1

    Милана, я тебя обожаю. Ты такая умница!

  • @ШиринУсманова-л9ю
    @ШиринУсманова-л9ю 4 роки тому +1

    Спасибо.Мне понравелься.

  • @ТаняКовалькова-д4э
    @ТаняКовалькова-д4э 5 років тому

    Даже вкусно на все это смотреть.!!!!!!!!!

  • @TakVkusno
    @TakVkusno 5 років тому +22

    Прикольный рецепт! Особенно понравилось как наполнять булочки ))) Вкуснотища! И тесто такое красивое получилось!

    • @olgagulei5824
      @olgagulei5824 5 років тому

      Возни много,дно подгарело ,это не есть хорошо.

  • @nataliavakhmisterova8006
    @nataliavakhmisterova8006 5 років тому +25

    Миланочка смотреть на Вас одно удовольствие- удачи Вам и Вашей семье !

  • @ЛюдмилаЗеленская-ч2р

    🙏🙏🙏ВЫ:БОЛЬШАЯ УМНИЧКА!
    👏👏👏БОЛЬШОЕ ВАМ:СПАСИБО.
    🤭ОЧЕНЬ в ГОСТИ к ВАМ:ЗАХОТЕЛОСЬ.
    🤗ЛЮБЛЮ:ОЧЕНЬ БАЛОВАТЬ СВОИХ ЛЮБИМЫХ СЫНОЧКОВ!!
    😥😥😥ОЧЕНЬ:СИЛЬНО БОЛЕЮ.
    🙏🙏🙏ВАМ:ЗДОРОВЬЯ+БОЛЬШИХ УДАЧ во ВСЕМ+❤❤❤ЛЮБВИ.
    🤩с уважением:Людмила.

  • @НатальяЯшакина-и5о
    @НатальяЯшакина-и5о 5 років тому +11

    По вашей фигуре Милана, не верится что вы пробуете даже выпечку😀😀😀👍😘

  • @ЛобарЮсупова-э2ш
    @ЛобарЮсупова-э2ш 3 роки тому +1

    МашаАллох

  • @irinaromanova9304
    @irinaromanova9304 5 років тому

    Умничка хозяюшка.

  • @umednirtojev8497
    @umednirtojev8497 5 років тому +4

    я подписалась сразу как первый раз увидела ваше видео молодцы ребята вы все так понятно и красиво рассказываете очень опетитно

  • @НадеждаЩербакова-ж3о
    @НадеждаЩербакова-ж3о 5 років тому +12

    Ты такая интересная! Первый раз вас увидела. Подписалась с первого видео. Мне 60.

  • @Annet908
    @Annet908 Рік тому +2

    Булочки на вид очень аппетитные и красивые, но не совсем получилась бриошь. Я живу во Франции и тут говорят бриошь - это родственник круасана. тесто должно быть нежное и волокнистое внутри, так же как и у круасана при разрыве булочки должны быть отдельные нежные слои только пышнее, а у вас забитое тесто(оно при подготовке было плотное) слои не отделяются и держится вместе. скорее всего чуть меньше муки нужно было или температурный режим другой.

  • @Leschyi-Rulit
    @Leschyi-Rulit 5 років тому +16

    Ребятушки, поздравляю вас с профессиональным праздником, с днём кондитера! Вы молодцы, продолжайте нас радовать своими рецептами, а мы в свою очередь, будем их повторять дома, ну или на работе 😂, с праздником нас всех! 🎁🎂🎉🎁🎂🎁🎉🎁🎂🎁🎉

  • @212327tr
    @212327tr 2 роки тому +1

    Подскажите пожалуйста: можно ли заморозить это тесто и использовать по мере надобности?

  • @caymanisland7216
    @caymanisland7216 5 років тому +2

    Миланушка вы просто Умница 😘 спасибо !!!!!

  • @lilktschughuryan4674
    @lilktschughuryan4674 5 років тому +2

    Миланочка, от Твоего говора точно многие решатся что-то новое печь или готовить, надеясь, что у них тоже всё очень удачно получится. Ну, конечно же это так: положительные эмоции приводят к хорошим результатам! Ты умничка: можно даже сидя на диване часами Тебя слушать и не уставать !👏👍👌

  • @ИринаВеличко-о5т
    @ИринаВеличко-о5т 4 роки тому +1

    Счастливая, худенькая... можно готовить и кушать, кушать и кушать!!!

  • @KplGN
    @KplGN 2 роки тому +1

    Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой комбайн-тестомес выбрать? Мечусь между Кенвудом и КитченЭидом 🥺. А может есть ещё вариант достойный? Для домашнего использования

  • @ДжульеттаСабанаева

    Аж слюнки потекли😏😋

  • @natalyashmonina5981
    @natalyashmonina5981 5 років тому

    Очень приятно смотреть и слушать. Спасибо!

  • @useroj2
    @useroj2 4 роки тому

    Наша веселушка, умничка!

  • @larisamishieva2759
    @larisamishieva2759 3 роки тому

    Ням-ням-ням! Спасибо!

  • @Danaya768
    @Danaya768 5 років тому +2

    Прелестное дитя , умница !💝👍

  • @МаргаритаШпильковская

    Замечательные булочки бриошь 👍😗😋

  • @АллаДашкова-ч6в

    Умница

  • @Recipesfortea.
    @Recipesfortea. 5 років тому +6

    Выглядит просто потрясающе!! Представляю ,как вкусно!! Можно и с клубничным вареньем, тоже будет вкусняшка!!

  • @СветланаШин-э8ч
    @СветланаШин-э8ч 5 років тому +1

    Бомбические !!! 👍

  • @Cherkasovalena
    @Cherkasovalena 5 років тому +5

    Спасибо Вам за ваши рецепты

  • @yoyayoya4049
    @yoyayoya4049 5 років тому +9

    Благодарю за отличный рецепт!

  • @umednirtojev8497
    @umednirtojev8497 5 років тому +2

    а почему вы не сказали иненаписали рецепт под видео сколько всего нужно положить очень хотелось бы узнать у вас очень красиво получилось хочу попробовать сделать такую же вкуснятину

  • @АнаитМелкумян-й4д
    @АнаитМелкумян-й4д 5 років тому +15

    Спасибо большое Миланачка Вы прелесть👍🏻👍🏻😊🌺

  • @нэлличиркова-м2ы
    @нэлличиркова-м2ы 5 років тому +2

    умничка.просто праздник какойто вас смотреть.

  • @МаринаМончюскене
    @МаринаМончюскене 5 років тому

    Артистка!!! Умница!

  • @ЛизаЛи-ш4ш
    @ЛизаЛи-ш4ш 5 років тому

    Отличная история 👍 любимые рецепты

  • @natalismit4004
    @natalismit4004 5 років тому

    Блогодарю.у вас миксер супер.Думаю.очень.вкусно.

  • @Easytocook-p8l
    @Easytocook-p8l 4 роки тому

    Замечательный рецепт! Обожаю выпечку!)

  • @OuYoMayo
    @OuYoMayo 2 роки тому +1

    Можно в формы для куличиков или кексов их ставить выпекать) без рукоблудия) но кто как хочет, так и печёт)))

  • @ФросяБурлакова-н9и
    @ФросяБурлакова-н9и 5 років тому

    Какая девочка хорошая!

  • @ГалинаЧерных-п1ш
    @ГалинаЧерных-п1ш 5 років тому

    Спасибо ,сколько труда умничка

  • @kargeorge
    @kargeorge 5 років тому

    Благодарю за рецепт!

  • @ЕвгенияК-м9ш
    @ЕвгенияК-м9ш 5 років тому

    Классная подача рецепта! Приятно смотреть и слушать! Класс!!!

  • @ИринаКороль-ф9й
    @ИринаКороль-ф9й 5 років тому +14

    Ах какая же ты умница и кудесница! Привет из Владикавказа! Обожаю твои рецепты!

    • @jonyjoy4946
      @jonyjoy4946 5 років тому

      Сожгла булочки ай какая умничка засадила в булочку малину и рада,лентяйка

    • @ВладКовалев-я4я
      @ВладКовалев-я4я 5 років тому

      Ирина Король ю

    • @ИринаКороль-ф9й
      @ИринаКороль-ф9й 5 років тому +1

      @@jonyjoy4946 не похоже, чтобы сожгла

  • @nesilnokusachaja
    @nesilnokusachaja 4 роки тому +1

    Домашнее слоеное тесто 😍 это просто мечта научиться его делать ❤ дрожжевое без проблем а слоеное боюсь один раз пробовала не особо слоилось ..терпения надо набраться или на курсы сходить )))

  • @marililienko5800
    @marililienko5800 5 років тому

    Спасибо большое за рецепт и за ваш труд всё ок👍

  • @Kris-poluchaetsya
    @Kris-poluchaetsya 5 років тому +83

    Видео в 2 ночи😄😄😄 надо бы спать, но я пошла готовить. Любимый подумает совсем головой поехала, ну хоть позавтракает вкусно😂😂😂

    • @МаринаХачумова-в2ж
      @МаринаХачумова-в2ж 5 років тому +6

      Ой как понимаю, вы не одна такая!!! 😂

    • @dofaminka13
      @dofaminka13 5 років тому +2

      Вкусно получилось?:)

    • @Kris-poluchaetsya
      @Kris-poluchaetsya 5 років тому +2

      @@dofaminka13 Вполне себе😄

    • @Наталья-в3с9н
      @Наталья-в3с9н 5 років тому +4

      Жена две ночи подряд до 4х утра выпечкой занималась.На ваш канал подсела.

    • @АленаК-э7х
      @АленаК-э7х 5 років тому +11

      У меня активность тоже по ночам что-нить приготовить вкусненького, а потом утром не знаю как встать)))

  • @Счатола
    @Счатола Рік тому +1

    Сколько раз пекла бриошь, но подобной техникой не пользовалась и не вижу в ней смысла. Масло размягченное размазываем по тесту и складыааем и так несколько раз, потом формируем изделие и на расстойку минут на 40(при этом духовка к концу расстойки должна быть разогрета.)

  • @ВикторияВалерьевна-ф9н

    Может их выпекать в формочках для пасхальных куличей, чтоб не морочиться с фольгой?

  • @Irina-fo8xi
    @Irina-fo8xi 4 роки тому

    Второй раз смотрю, прикольная девчонка😀

  • @iriamamiriamamiria2627
    @iriamamiriamamiria2627 4 роки тому

    Здорово!

  • @Татьяна-н3ю4л
    @Татьяна-н3ю4л 4 роки тому

    Умничка 🥰😍😘

  • @оксанапеченкина-м4ы
    @оксанапеченкина-м4ы 5 років тому +5

    Красота красотищная и вкуснота вкуснотищная!!!!!

    • @jonyjoy4946
      @jonyjoy4946 5 років тому

      Сожгла булки,скажите правду

    • @оксанапеченкина-м4ы
      @оксанапеченкина-м4ы 5 років тому

      @@jonyjoy4946 я тоже не люблю такие ,,загорелые",но они такое любят. Поэтому каждый печет так,как считает вкусно для себя.