Chocolate cake - incredibly tasty and juicy homemade cake
Вставка
- Опубліковано 2 тра 2020
- Chocolate cake - incredibly tasty and juicy homemade cake
Very tasty and delicate chocolate cake, which can be prepared without the use of scales. The cake is very easy to prepare, it can be made very quickly at home, because, most likely, you already have all the ingredients in your refrigerator. The cake is moist, tender and airy.
*****************************************
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
*****************************************
❗ I use a 200 ml cup for measuring
❗ kefir (yogurt) and eggs at room temperature
❗ Form diameter 21 cm
Korzh:
Kefir (yogurt) - 1 cup (200 g)
Sugar - 0.75-1 cup (150-200 g)
Flour - 1 cup (130 g)
Vegetable oil - 2 tbsp.
Cocoa - 2 tablespoons with a slide
Large eggs - 2 pcs.
Baking powder - 10 g
Salt - ¼ tsp
Cream:
Cottage cheese (not grainy) - 2-2.5 cups (300-400 g)
Sour cream 20% - 2 cups (300-350 g)
Sugar - 100-150 g (0.5-0.75 cups)
Vanilla sugar - 20-30 g
Chocolate glaze:
Sour cream 20% - 3 tablespoons (120-150 g)
Sugar - 3 tablespoons with a slide
Cocoa - 1 tbsp. with a slide
Butter - 20 g
1. For the cake, it is important that kefir (yogurt) and eggs are at room temperature. Beat eggs with salt and sugar until fluffy for 3-4 minutes. Add kefir (yogurt) and vegetable oil.
2. Mix flour, cocoa and baking powder. Sift them into the whipped mixture. Mix with a spatula. You don't need to mix too long, just until smooth.
3. Pour the dough into a mold, bake for 40-45 minutes in an oven preheated to 160 degrees. Allow the finished cake to cool slightly in the mold, then remove and let cool on a wire rack.
4. For cream, beat cottage cheese and sour cream with a blender, add sugar and vanilla sugar. The density of the cream can be adjusted by adding a little more cottage cheese or a little less sour cream. When the cream becomes completely homogeneous, it can be beaten with a mixer for 3-5 minutes to make it more airy.
5. Cut the cake into 3 parts. Put the first cake in a mold, grease with 6-7 tbsp. cream, lay out the second cake, grease with 6-7 tbsp. cream. Cover with the 3rd cake and put in the freezer for 1 hour so that the cake fixes its shape.
6. In the meantime, make the icing. Mix sour cream, sugar and cocoa. Cook over low heat until boiling. Add some butter. Allow glaze to cool.
7. Remove the cake from the mold and cover with icing, put in the refrigerator for 10-15 minutes so that the icing sets well and can be served.
На каком позитиве рассказывает и готовит, она просто чудо, я любуюсь не только ее кулинарными шедеврами, но и этой милой девушкой она просто солнышко. Спасибо за рецепт.....
г
Девочка супер! Готовит просто класс!
Она не ставит лайки тем, кто пишет комментарии из России
Как же мне нравиться эта девочка!Умничка,хозяюшка и такая позитивная!
Да . Жаль только что здоровье своё не ценит .
Такая молодая , симпатичная и очень смелая девушка
Всех земных благ вам .
Замечательная девочка, ее можно просто слушать. Привет из Новосибирска и удачи!
Умница!!! Очень граммотная, понятная, чёткая подача. Спасибо тебе девочка. 😘👍. С наступающим 🎅
Она не ставит лайки тем, кто из России
Не только торт красивый , но и хозяюшка с потрясающей положительной энергией! Спасибо. Обязательно попробую приготовить!
Спасибо большое 🤗
Он ремеслам аз сегодня хочухз без
@@AlinaFooDee А можно вместо разрыхлителя добавить другое
@@user-fz4qz5ik7t лог уникальный он он бог шт
Gff
Урааа! Бог услышал мужские мольбы о привычных методах измерения объема(пол стакана,ложка с верхом и т.п.)!!!Солнышко,отдельное спасибо за фразу:"варить до первых бульков".Вааще все понятно !
Спасибо)))
)))))))
😁👍
А почему не купить весы? Денег нет или против технического прогресса? У всех стаканы, ложки разные, "с верхом" тоже разный. Я люблю точность.
@@user-my3uh1yt1j да, до весов была мука. мУка.
Алиночка,даже если бы ты ничего не готовила, я бы заходила чтобы послушать твой жизнерадостный щебет😘😘😘Спасибо за рецепт и позитивчик!!!
Алина лучше всех!!! Ее голос заставляет трепетать мужские сердца!!! А уж про ценителей кулинарных подвигов я вообще молчу❤️
Очень милая девочка! Рассказывает и показывает все понятно. Рецепты очень простые и вкусные. Респект Алина! Удачи!
Мне 13 лет, я готовлю торты с 8 сама. Очень люблю это дело, а ещё больше люблю хорошие и простые, а главное вкусные рецепты ❤️
Ваш канал, моя мама и вы это то что мне нужно) 😇😘
Спасибо вам большое!
В 13 переходи на сложные,не боись!
@@user-dz8hq3xg5v Спасибо за поддержку 🤗
Какая ты Умничка !👍👍👍
Ты большая молодец!!! Желаю тебе удачи!!!👍👍👍
Как приятно ее слушать, искала что то, чтобы быстро и красиво, нашла, спасибо девушке❤
Согласна. Хорошая девочка и умничка. Видно что делает с любовью. Всего хорошего. Пусть мечты сбываются.
Не перестаю удивляться, как у вас так всё идеально получается, смотреть - одно удовольствие!)))
Красивая девочка. Очень позитивная. Редкое сочетание красоты ума и эмоций
Умница, как приятно тебя лушать и в бить с каким настроен ем и душой. Ты все делаешь! Д АЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ!
Видно, что вы очень стараетесь. Так держать! Не слушайте никого, кто вас критикует. Все класс! Спасибо🥰
Раньше я не знала, что шоколадную глазурь можно делать из сметаны! Отдельное спасибо за эту идею! Мне на вашем канале нравится ВСЁ!
@@GROSSMAN63 все время делаю на сметане и глазурь твёрдая.
Приготовила этот чудесный тортик ! Я ему сразу дала название "глазуриванный сырок"! Очень понравилось, ну и полезный для малышей! Рекомендую торт автора!
А мне эта девочка очень понравилась. Умничка всё доходчиво объясняет и показывает. И классная мастерица. Хозяюшка. Спасибо вам дорогая. ♥️♥️♥️👍👍👍🌹🌹🌹💋💋💋
Торт-бомба 😍 приготовила мужу на 23е февраля, и он, и я- в полном восторге 🤗 спасибо большое за рецепт ❤️
Отличные рецепты, я люблю и смотреть как другие готовят, чуть слюной не подавилась, спасибо за простые и быстрые рецепты
Алина,ты умничка,ты супер, молодчинка, всё очень вкусно!!!!!само обаяние!!!!!позитивчик на все100%,харизму хоть отбавляй и хозяечка мастер класс !!!
Алиночка звоночек,умничка.
Очень красивый тортик
Поддерживаю. Все чётко, понятно, без лишних слов. А некоторые столько лишнего говорят, что становится не понятно, то ли рецепт дают, то ли поболтать захотелось.
Милая Алина - Вы прелесть! Спасибо большое за очень вкусный рецепт! Желаю Вам крепкого здоровья и успехов в творчестве!
Как же это вкусно, приготовила по Вашему рецепту этот торт. Правда добавила на половтну меньше сахара и между слоями пололила бананы. Я ели удержалась, чтобф нк съесть бисквит😂 Спасибо Вам,Алина, за такие невероятно вкусные и простые рецепты😌😊
Каждый год американцы теряют более пяти миллионов лет жизни из-за видов рака, которые можно было бы предотвратить‹‹1››.
Только небольшой процент всех онкологических заболеваний объясняется исключительно генетическими факторами.
За остальные случаи отвечают внешние факторы, в частности питание.
Доктор Майкл Грегер
блін, тільки чую Ваш голос вже лайк ставлю, Боже стільки любові до життя у Вашому добродушному голосі)*
Тоже самое!!!
А я люблю ваш украинский язык такой милый такой нежный не обычный говор 🤗😘😍
@@user-kx9vn6vx6v
э
@@user-kx9vn6vx6v
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
эсэс
Э
Эхо
Э
Э
Э
Боже.. такая жизнерадостная девушка , такая позитивная ! Просто Вау! Прям смотреть приятно ! 💖💖💖😊❤️🥺
Я все время готовила медовик, но когда я нашла этот рецепт я начала его готовить по нравился всей семье готовлю его на каждое день рождения! Спасибо за такой рецепт!
Алиначка. Благадарю. Вас. За. Ваш. Труд. За. Ваши. Рицэпты. Здоровья. Вам. Мира. Добра. Процвитания. Вашиму. Каналу. Суважением. К. Вам. Алла. Тортик. Получился. Великолепный. Просто. Умничка.
Торт получился "волшебный"!Вкус необыкновенный,"Прага" от Палыча отдыхает!!!! Спасибо вам большое за интересный рецепт,вы умница!!!!
Спасибо Вам большое 🤗 но все же Прага это совсем другой тортик))) который я тоже обожаю)
Вы тоже форму 21 брали? Поднялся хороошо?
Спасибо за описание в приготовлении, ведь не все хозяюшки слышат,а рецепт замечательный, приготовила вкусно
Полностью согласна что коржи получаются очень мягкими! Очень вкусно 🥰 спасибо за рецепт
Алиночка, Вы молодец! Настоящая искусница! Здоровья Вам и Вашей семье!
Большая умничка!Приятно слушать и готовить вместе с тобой!😘Хозяюшка
Ангелочек опять с нами!Отличный рецептик как всегда,спасибо,дорогая!!!💖💖💋
Спасибо большое))))
Алинка малинка))
Вы очаровательны! Все четко,ясно и понятно! Спасибо большое! Будьте здоровы и счастливы!
Кому то очень повезло с такой хозяюшкой,какая умничка,всех благ
Алинка, мололец, умничка! Все умело делаешь с замечательным воспроизведением! Одним словом, хозяйка! Молодчинка, Алинка!!! 👍👍👍👍👍👍💯
восторг! в столь юные годы-такое высокое мастерство! молодец!
Спасибо большое 🤗
Невероятно!!!
А чего я раньше не знала что можно сделать такой замечательный крем???;!!!!
🤦 Спасибо большое за рецептик!!!
Как увижу картинку вкусняшки, включаю, а там этот колокольчик - голосок . Люблю тебя деточка , всегда смотрю твои ролики . Ты просто умничка!!! Желаю тебе всего только хорошего во всем, что ты сама себе желаешь.Будь здорова и счастлива.
Спасибо за такой чудесный рецепт 😍
Вы такая прекрасная 💜
Шикарно выглядит!Представляю какой на вкус!!!
Спасибо Алиночка, попробую обязательно !Просто и без заморочек!
Алина , ты такая зайка !!! Особенно мне нравится что ты без выпендрижа . Все хорошо у тебя пусть будет . Порядком надоели заумницы с вычурным видом . Женщине век живи и век учись , и у каждой есть чему поучиться . А на иную смотришь и видишь , что она думает что самая умная . Спасибо тебе , Алиночка !
У вас как всегда лучше и лёгкие, рецепты, а главное все продукты доступны. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ❤ ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ. ВАШ ГОЛОС 😍😍😍
Умничка! Все просто, доступно и по делу! Спасибо за чудный и несложный рецепт! Кулинарных успехов вам! 🍓 🍇 🍓
Алиночка. Все ваши рецепты просты и легки, а самое главное вкусные. Не один раз пробую приготовить что нибудь из ваших рецептов и всегда на УРА. Умничка и спасибо
Дочик, какая же умничка! Главное всё понятно и не надо лезть в ссылку, говоришь сколько и чего. Спасибо тебе большое
Дай ГОСПОДИ тебе здоровья.
Мне 10 лет и я готовлю сама торты мне это дело Очер нравится спасибо вам большое за то что Вы показывают нам такие шикарные рецепты тортов я очень вас люблю .Вы большая молодец, так держать ❤❤❤
Алиночка, спасибо,дорогая! Испекла тортик по Вашему рецепту (крем , правда,делала чисто на сметане без творога). Восхитительно нежный и очень вкусный. Я живу в Бельгии и у мужа есть друг,который имеет свой ресторанчик и сам там шеф-поваром работает (друг,не муж 😂). Так вот вчера я его угощала этим тортиком и он сказал,что такой торт готов есть каждый день...и это шеф-повар!!! Так что спасибо Вам и от него 😘😘😘
Как же мне приятно!!! Спасибо)
@@AlinaFooDee Это Вам огромное спасибо! Алиночка , а нет ли рецепта глазури,которая становится при застывании как тоненькая корочка шоколада? Я давно потеряла этот рецепт и нигде теперь не могу его найти.
Ещё раз спасибо за Ваши чудесные видео-рецепты,за Вашу интересную подачу материала.Вы -умничка! Счастья Вам огромного и успехов во всём.🌹🌹🌹
@@Helen120864 посмотрите на канале Оли Шабутинской. Глазурь на желатине.Не она?
@@Helen120864, скорее всего, такая глазурь варится на молоке. Если на сметане, то она более мягкая в результате. Вроде бы так. Вы в гугле посмотрите или на ютубе - "глазурь шоколадная на молоке".
Моя большая благодарность за чудесный торт, обязательно приготовлю, счастья, мира и благополучия вам.
Не дружила с бисквитами. Пока не набрела на твой канал. Теперь у меня заказывают торты мои друзья) Вкуснее и полезнее чем из магазина.
Очень веусный,простоял ночь в холодильнике,отлично пропитался.Спасибо за рецепт и подробное описание)
Идеальный рецепт и блоггер! Только ваши рецепты у меня всегда получаются!! Вы лучшая!
Мне безумно приятно!!!
И у меня тоже)))
Мерный стакан вам в помощь , стоит копейки и на нем есть вес самых распространенных продуктов, сахар , мука , жидкость
@@AlinaFooDee а у вас рецепты личные или у кого-то берете?
Вы супер , приятно Вас слушать ! Спасибо большое , что делитесь с такими вкусными рецептами , здоровья Вашим золотым рукам!
Здравствуйте благодарю вас за рецепт ,это просто бомба, а не тортик простой из простых продуктов готовятся несложно и очень нежно и вкусный. Спасибо за то что так просто и легко рассказывайте как готовить, кстати благодаря вам, я научилась делать крутые пирожки с капустой спасибо вам огромное в ваших рецептов я всегда уверена.
Огромное спасибо за рецепт! Делала маме на день рождения. Получился нежным, с легким, ненавязчивым вкусом творога благодаря творожному крему. Да и готовится просто и быстро. Все были в неописуемом восторге. Еще раз огромное спасибо Вам за рецепт и за Вашу работу!
Замечательная, приятная хозяюшка, такая позитивная и аккуратная, смотреть на Ваши приготовления невозможно без улыбки. Поднимаете настроение и заражение позитивом и желанием приготовить. Всё просто и доступно. Удачи вам, лучезарная хозяюшка!
Вы просто сказочно хороши и попробовать хочется все,что вы готовите!!! Искусство озвучивания идеальное. Ничего лишнего и всё по делу. Удачи вам!!!
Без маникюр без ногтей как чиста. Умничкааа👍👍👍👍
Моя мама так говорит 😀
А что с ногтями не хозяйка что ли? Какая глупость! У меня сестра всегда с маникюром, но хозяйка такая, что залюбуешся. И шьет и готовит, и дом содержит, и в огороде, все сама! Длина ногтей небольшая конечно, но длинные ногти давно уже не в моде!
Просто многие (включая меня) брезгливо относятся к длинным ногтям и маникюру при готовке
Маникюр не всегда бывает с длинными ногтями. Сейчас женщина должна быть ухоженной, красивой, и при этом еще, хорошей хозяйкой. Я, к примеру, не люблю длинные ногти (они мне мешают при домашних делах) и всегда при маникюре обрезаю их полностью. А моя свекровь без длинных ногтей не может (ну привыкла она так). При этом она замечательная хозяйка!
Без ногтей это инвалид.
Это как нужно любить жрать чтоб жертвовать всем воимя еды.
Как всегда умничка!👍👍👍Приятно слушать и наблюдать за такой удивительной хозяйкой!👏👏👏
Рецепт супер! Спасибо! Пробовали в гостях ваш тортик. Шедеврально! Теперь сама попробую такую вкуснятина испечь🎂 Спасибо ещё раз за рецепт и за позитив❤
Просто изумительно!!!
А голос даётся от бога.
Если мы могли творить себя сами, то могли бы создать ВСЁ идеально!!!
Так, что У ВЫ!!!
Какая ты умничка. Готовишь с любовью. Смотреть одно удовольствие. СПАСИБО. Это очень вкусно.
Алиночка, обожаю тебя и твою кухню!
Спасибо за рецепт!
А оператору спасибо за качественную съемку! )
Спасибо Вам большое 🤗
Алиночка, который раз готовлю по вашему рецепту и всегда получается вкусно. Самое любимое лакомство из ваших рецептов это медовик. Муж и дети обожают. А я люблю за лёгкость и простоту рецептов
Алинчик! !
Я обожаю.твой канал и твои рецепты.
Доступно и понятно .
Я люблю готовить .
Век живи ...век учись.
Спасибо ,Что делишься талантом.
Всех благ.
ДЯКУЮ 😍😍
Ого ангельский голос , сначала подумал что просто видео ускорено , спасибо большое вам за рецепт обезательно приготовлю ,и ещё я уже готовил по вашему рецепту торт мечта 🤩
Спасибо за рецепт, будем пробовать, всего хорошего тебе Алиночка!!!
Нельзя сказать, что это вкусный торт-это просто потрясающе вкусный торт!!!!Алиночка,спасибо большое!!!❤️❤️❤️
Это наверное чкуснятина
А добавить вишню и пропитать коржи вишневым сиропом))) и это уже известный торт ,черный лес" или швардвальдский, не знвю правильно ли слово написала...
@@user-ku7yg4ns5z шварцвальд в переводе с немецкого- чёрный лес. Может быть , шварцвальдская вишня?
Есть такой известный рецепт, он так и называется черный лес..
Спасибо большое за рецепт.Крем творог со сметаной,это мой любимый крем.😋😋😋Влажный корж,глазурь красивая.Обязательно попробую приготовить.
Только вот проблема,как разделить корж на 3 части🤔
У меня нет такой струны тонкой.
Алина, без сомнений , чудо!!! Торт замечательный, но сама Алина чудо!!! Умничка и красавица...
Умничка. Вот смотрю на тебя и глазки горят) сразу видно делаешь ты это с душой) Удачки тебе
У Вас всегда всё прекрасно. Если можно один совет. Если не хотите, чтобы тесто в конце не треснуло, делайте температуру в начале не меньше 180 °С, а кефир или любые кисломолочные продукты, делайте немножко теплее комнатной температуры. Кто тесто ( очень похожее) я пеку давно на соде и так, как написала.
Удачи, у вас очень позитивный и познавательный канал.
Светлый лучик 🤗🤗🤗🤗☀️
Юрбаш
Вы пишите вначале не менее180°, а потом вы меньше делаете?
Не меньше 180-это сколько?
@@user-nu6yu9kb4l 180
Если бы не отвратительный голос....
Сегодня готовила этот торт. Он великолепный и очень вкусный. Спасибо 🤩🤗👍
Спасибо Вам большое 🤗🌹😘
Скажите, пожалуйста, какой размер формы?
Очень хорошо девушка обьясняет голос располагает все просто и понятно! Просто супер! Спасибо
Хорошо что нет слов"божественный",восхитительный и т.д ,обычное и вкусное описание а вообще хороший рецепт в рекламе не нуждается🌹🌹🌹
Самый лучший торт который я видела огрооомное спасибо вы лучшая❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Вам большое 🤗 очень приятно!
Люблю творог в любом виде, теперь я начала печь с тобой Алина! Спасибо красотка! 👍❤️
Люблю вас слушать, иной раз могу даже что то и пропустить, заслушавшись вас. Торт и правда интересный - сделаю!!!!
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила.
Получился очень нежный, а глазурь вообще вкусняшка, впервые делала на сметане :)
Прекрасный рецепт: прост в приготовлении и вкусный в еде. Спасибо за рецепт
Приготовили торт по Вашему рецепту, он шикарен🤗 Огромное спасибо за вкусный рецепт и подробное видео.
Спасибо Вам большое 🤗
Какая красота, очень замечательно, аппетитно получилось, спасибо вам Алина за вкусный приятный рецепт, самая любимая шоколадный торт спасибо вам и удачи во всём!!!
Вы чудо, услышу ваш голос и у меня улыбка появляется + хорошее настроение
Обожаю ваши рецепты , огромная благодарность 👌👍🏻
Как приятно Вас слушать и видеть ❤❤❤
Самый вкусный и влажный бисквит из всех, что я когда либо пекла! Еще 3 года назад впервые испекла, теперь все только его и просят! Спасибо, Алина! ❤
Спасибо огромное вам за прекрасный рецептик такого вкусного торта. Все гости были в восторге. Удачи вам во всем.
Спасибо !!! Тортик вышел очень вкусным. Вы так выручайте с рецептами. Все очень вкусно и просто . Объясняете очень понятно и подробно, спасибо большое
Алина, сказать что вы чудо это ничего не сказать. Торт получился просто обложенный, такого нежного и влажного бисквита у меня ещё никогда не было. его можно просто без крема кушать и кушать. Обожаю ваши рецепты, готовлю по ним уже не первый раз, а голос ваш просто уникальный слушать и слушать его ♥️🌷
Мы чувствуем жирный вкус так же, как солёный, сладкий, горький и кислый‹‹65››.
Люди, сидящие на диете с низким содержанием соли, со временем предпочитают менее жирную пищу‹‹66››.
Язык становится более восприимчив к жиру, следовательно, человек начинает есть меньше сливочного масла, мяса, молочных продуктов, яиц.
И наоборот, если есть слишком много такой пищи, вкус жира притупляется - и человек начинает употреблять больше жира, молочных продуктов, мяса, яиц, получает переизбыток калорий и набирает вес‹‹67››.
Всё это может произойти всего за несколько недель‹‹68››.
Вы можете похудеть, пока сидите в "тюрьме диеты", но если вы не отвечаете за то, что едите, за это отвечают авторы диет - т.е. ваш выбор определяется не вами - ваша самооценка может не улучшиться.
Торт получился очень и очень вкусный, все в восторге от него! Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Только что приготовила ,ооочень вкусно . Спасибо огромное за рецепт !
Алиночка,Вы такая молодец! Не перестаю Вами восхищаться! Торт потрясный, обязательно его сделаю. Сочетание шоколадных коржей и творожного крема- это просто вкуснота вкусняшная. Спасибо большое!)))))))))))))
Спасибо большое 🤗 я тоже люблю это сочетание + ещё глазурь шоколадная)))
Всем привет и приятного аппетита! Спасибо и,как всегда, приветик Лоле!
Спасибо за рецепт. Мой внук всегда участвует в приготовление домашних тортов, но никогда не ест их, а этот ел с большим удовольствием.
Супер! Я очень рада)
Алиночка какая ты милая девочка .спасибо тебе за то что ты есть на Ютуб и спасибо же конечно за такой прекрасный рецепт .вех благ тебе дорогая
Я представляю какое всë вкусное получается, когда с таким настроением готовят. Даже если не любишь сладкое или на ПП , то смотришь этот блог ради этой сказочной девочки 🥰
Обажаю рецепты без весов обязательно приготовлю.🤗🤗👏👏
Алиночка! Вы умница! Спасибо большое!❤
Молодец ! Все четко без выпендрежа .Благодарю Вас.