You can't think of a simpler Cake without scales a Cup cake with a very delicious cream
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2020
- Visiting Anushka today cake without scales Cup Cake is very delicious # Cake is very easy to prepare for its preparation we do not even need scales hence the name cake without scales Cup cake #tortezraskatkorzhey #tortekoladny #kchayu #tortezvesov #belkovomaslyanykrem #glaze
Subscribe to my channel: / ВгостяхуАннушки \
Sponge cake recipe: 200 ml glass.
Kefir 1 Cup (200 ml)
Flour 1 Cup (140 grams)
Sugar 1 Cup not full(150 grams)
Yolks 4 PCs.
Baking powder 10 grams
Cocoa 2 tablespoons with a slide (30-40 grams)
Salt a pinch
Cream Protein oil:
Proteins 4 PCs. (140 grams)
Butter 200-220 grams
Sugar 1 Cup and 1/3 of a Cup (17 tablespoons) or 280 grams
Vanilla to taste lemon Juice of an Orange
Glaze:
Sugar 30 tablespoons (50 grams)
Cocoa 1 tablespoon with a slide (17-15 grams)
Sour cream 2 full tablespoons (75 grams)
Butter 15 grams
Cream of three proteins_ • ВОСТОРГ гарантирую. Кр...
How do I replace baking powder with soda???
If you decide to treat your family with delicious pastries, but there was no baking powder at hand, you can safely replace it with soda. At the same time, it is important to remember the main rule of interchangeability of these ingredients: 2:1. here is an example: my recipe specifies 10 grams of baking powder, then the soda will be half as much - 5 grams. Five grams of soda is one teaspoon without a slide .In this case, the soda should be extinguished with the same amount of vinegar or lemon or orange juice . Add the soda to the flour and sift together with cocoa, juice or vinegar add to a bowl with sugar, yolks and kefir . Do not extinguish the soda beforehand , this reaction should occur in the test and not in the spoon , as everyone does and shows .Do everything as I tell you, you will not hear the smell of soda in baking and eventually learn a lush sponge cake .
Preparation of a biscuit :
Eggs separate the whites separately and the yolks separately. Proteins are removed for cream. Add a pinch of salt to the yolks and add all the Sugar. And the yolks with sugar you can grind to a light state in the resulting mass add kefir mix everything well for three 4 minutes so that the Sugar is almost dissolved.
Now in the resulting mass, sift the Cocoa flour and baking powder into a thick dough. The dough is poured into the form I have a form of 19 cm and send a well-heated oven to 175° and bake the biscuit for 40-50 minutes, the baking time depends on your oven and the size of the form in which you will bake the biscuit, my biscuit was baked for exactly 40 minutes. It makes no sense to open the oven earlier than 30 minutes so after 30 minutes you can check the readiness of the toothpick ,the toothpick should not be any traces of the test the Toothpick should be completely dry. I take the biscuit out of the oven and let it cool completely if there is you can transfer the biscuit to the grill. After cooling the sponge cake divided by three layers I cut with a knife, you can watch this video.
Preparation of cream:
In a saucepan, pour a little water and put on fire, bring to the boil until the water boils proteins Combine sugar, slightly mix everything, dishes with proteins put on a pot of boiling water, the bottom of the dish with a protein should not touch the water. How to put the proteins in a pan on a steam bath turn down the heat heat the proteins on the fire a little above average if you have a thermometer you can measure
⭕️ ПОЛУЧИЛСЯ ЖИДКИМ КРЕМ ? Переходите по ссылке и узнайте причину( тут подробное Приготовление крема _ua-cam.com/video/huzcNaEqs0g/v-deo.html )
Новый рецепт шоколадного бисквита на молоке _ua-cam.com/video/OWlGJoSb1LU/v-deo.html ❤️❗️❗️❗️ПЕРЕД ТЕМ, КАК НАЧИНАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА ОЧЕНЬ ВАС ПРОШУ ❤️, ЧИТАЙТЕ КОММЕНТАРИИ, ВОПРОСЫ ДЕВОЧЕК И МОИ ОТВЕТЫ.
Не старайтесь ускорить процесс размягчения масла. Масло должно провести не меньше двух часов при комнатной температуре, никакой микроволновки и тем более солнца.
У многих паника раньше времени, рецепт крема рабочий, я готовлю такой крем часто. БЕЛКИ ПОСЛЕ ПЕРВОЙ ПОРЦИИ МАСЛА СРАЗУ СТАНУТ ЖИДКИМИ, это норма! КОГДА КРЕМ ПОЛУЧИТ НУЖНУЮ ПОРЦИЮ МАСЛА, крем ЗАГУСТЕЕТ. Как только крем стал густой и пышный, дальше масло можно больше не добавлять, КАКИЕ-ТО 10-20 граммов играют роль!!! Крем будет жидковат почти все время, и как только крем получит последнюю нужную порцию масла, он в туже секунду загустеет, также ВАЖНО чтоб во время взбивания белки остыли до КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, не торопитесь добавлять масло, особенно если вы взбиваете белки в той же посуде в которой их грели.
Насчёт бисквита ❗️❗️❗️НЕТ МАЛЕНЬКОЙ ФОРМЫ ,ДЕЛАЙТЕ ПОЛТОРЫ ПОРЦИИ и все продукты должны быть комнатной температуры, если яица и кефир будут холодными бисквит не поднимется, долго с тестом не возитесь, все смешали и сразу в разогретую духовку !!!!
Чтобы бисквит лучше поднялся добавьте в тесто 2-3 столовых ложки масла растительного, я лично не добавляла. На полторы порции, вместо 6 желтков можно взять 4 желтка и 1 яйцо. Крем лучше оставить также на 4 белка.
Еще один совет, после того как торт пропитается в холодильнике, оставьте его на 15 минут при комнатной температуре, крем согреется немного, станет мягче и торт будет нежнейшим !!! Всем успехов в приготовление ❤️✅✅✅👍🏻👍🏻👍🏻
Так то в стакан , вроде, 160 г муки входит.
Здравствуйте 🌸. Ну если стакан хорошо затрамбовать то войдёт 160 грамм . Плюс минус 20 грамм в этом рецепте роли не сыграют .
Такой звук! На всю громкость включила уже! Еле шепчете! (Со слухом всё в порядке)!
Селена Добрый вечер 🌸это видео такое , так я убавила звук голоса, переборщила , когда хороший динамик голос нормально слышно, в вашем случае только наушники помогут , если есть ))) удачи 🍀
@@AnnushkaRecepti наушники есть)), не пользуюсь. Всегда ,когда смотрю видео,ролики звук у меня на 30-50%,т.к. с динамиками всё отлично. Именно Ваше данное просмотрела,очень тихо. Ну,кому как. Мне некомфортно, потому что я обычно смотрю и занимаюсь другими делами,а не прилипаю к экрану истуканом)). А насчёт рецепта спасибо,хочу попробовать испечь.
Вот все бы так снимали видео, всё чётко, кратко, понятно, без всякой тягомотины!!! Супер!!!!!! Много крема это хорошо!
Спасибо большое ☺️ готовьте с удовольствием 🌸
И голос шик 👌мягкий , монотонный приятно слушать ))) спасибо Вам !
У меня не получалось вапше😓😖👎👎👎👎👎👎👎👎
😭
@@user-or8qg2pn6j 😂😛👿
Такое чуство что все комменты были накручены. Почти никакой информации о торте, как оно вышло и какие недочеты есть в приготовлении. Бисквит в первый раз не поднялся. Был плоским как доска. Но второй раз норм получилось. Если буду готовить еще раз буду думать не один раз. Жалко даже выкидывать старания.
Готовил торт на день рождения дочери! Как ни странно все получилось! Хотя пришлось потрудиться со взбиванием без такой машины. Гости были в восторге, что это сделано своими руками) такой торт не купишь в магазине! Советую к приготовлению! Спасибо за доходчивый рецепт!
Я знала что у вас все получится !!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Какая разница какой голос🤦♀️
Молодчина! Это уважение к подписчикам, к зрителям, когда прямо по ходу указываете колличество ингредиентов и в граммах и в привычных ложках-стаканах. Тех, что советуют после просмотра искать на других каналах-даже не смотрю. Без ненужной болтовни, все четко, кратко, грамотная речь и подача. Обязательно попробую. На вид очень достойно выглядит. Не сомневаюсь, что и на вкус хорош. Лайк, однозначно!
Здравствуйте 🌸. Спасибо большое за добрые слова ❤️. Когда надумаете готовить ,почитайте пожалуйста закреплённый мною комментарии и вопросы девочек ,чтоб у вас все получилось с первого раза . Удачи 🍀
Согласна полностью!!!
Вау , какой хороший , прям слюньки потекли
Какой сочный и мягкий
Вы ПРЕЛЕСТЬ👏👏👏👏
Очень вкусный торт.
Спасибо, быстро и вкусно.
АФИГЕННЫЙ рецепт ,дома весы сломались а торт испечь надо спасибо автору!!💕 11 лет испекла с легкостью 😍
Здравствуйте, спасибо большое,вы умничка 🌸🌸🌸
@@AnnushkaRecepti спасибо 💕
Спасибо, без заморочек и доходчиво рассказано!
Красивый тортик и,думаю, очень вкусный!) Благодарю за рецептик!)
После шашлычка можно и кусочек такого тортика с чайком 😉👍
Спаибо за рецепт. А я очень люблю много крема.😋😋😋
Такой крем первый раз вижу нужно попробовать 😊
Нижайше БлагоДарение, Прекрасная Аннушка, за подробнейшее повествование!!!
Приятный голос. И никакой лишней музыки, как у других. Спасибо
Готовьте с удовольствием🌸
Умничка
Какой аппетитный😋 обязательно попробую
*Какая вкусняшка*
Супер! Супер! Супер! 💪💪💪🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Елена 🌸🌸🌸!!! Готовьте с удовольствием . Перед тем как начинать готовить ,читайте пожалуйста закреплённый комментарий, это на всякий случай ❤️☀️
Шедеврально 👌
Спасибо 😊
Умница,как все четко и доступно!😘👍🌹🌹🌹🌹🌹
Испекла бисквит,отличный результат,спасибо
Аннушка, я тебя обожаю . Молодец ! Торт аппетитный , красивый !
Спасибо большое Ханна❤️🌸🌸🌸
Благодарю за рецептик! 👍😋
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Благодарю вас за рецепт, обязательно сделаю такой торт, очень приятно и просто всё рассказали, что хочется сделать такой торт.
Это наверное очень вкусно 🤤
Только вы у меня и Емельяненко! Два лучших кулинара🤴🌻🌻 Все прекрасно, замечательно, просто и со ВКУСОМ!!!!!!🤴⭐🌻
Спасибо за доверие 🌷🌷🌷готовьте с удовольствием ☀️☀️☀️
Подивітся ще Лілію Цвіт, Вам сподобається.
Умница,шедеврально!!!
Спасибо большое!!! Готовьте с удовольствием ☀️
Большое спасибо за рецепт, все кратко по сути ,обязательно испеку,а крема много не бывает.❤
Очень вкусный торт, мне сильно понравился ♥️♥️
Боже мой, какая умница! Спасибо за Ваш рецепт и вкуснейший и красивейший торт!
Спасибо Наталья 🌸готовьте с удовольствием, если будете готовить читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий, на всякий случай ❤️успехов вам ☀️
Мой любимый торт. Бисквит чудесный.
Спасибо, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Молодец все хорошо видно и понятно главное без музыки .
Какая молодец, всё чётко и понятно! Спасибо! Я делала, очень вкусно.🎉🎉🎉
Супер! Спасибо!
Все лаконично, быстро, понятно и красиво! Обожаю такие видосы👏
Готовьте с удовольствием🌷
Просто СУПЕР тортик👍👍👍
Спасибо 🌸 Готовьте с удовольствием !!!
@@AnnushkaRecepti просмотрела ваши видео и сразу подписалась. Благодарю
@@user-fi7oh6jz6p спасибо больше 🥰
Очень красиво получилось,я лично люблю когда много крема,остаётся испечь этот торт и на вкус тоже попробывать.😊
Спасибо большое что ответили на мой вопрос. В следующий раз попробую ещё
Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием ☀️☀️☀️
Очень красиво и приятно слушать.
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷
Very yammy delicious recipe 😋👍❤️❤️❤️
🌹как это приятно, когда у блогера приятный голос
Ой какая умница. Рецепт и в стаканах, и в ложках, и в граммах. Спасибо огромное.
Спасибо ☺️ Готовьте с удовольствием. Читайте пожалуйста закреплённый комментарий.
Как всё легко и просто,без лишних слов!!! Прекрасно. Спасибо вам.
Здравствуйте 🌸готовьте с удовольствием !!! Читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий,перед тем как начинать готовить, это на всякий случай ❤️🌟
Очень вкусный
Да, спасибо!
Молодец Аня!!!спасибо вам,все вкусно и красиво!и самое главное,цените наше время,удачи вам и доброго здоровья!
Здравствуйте, спасибо большое за отзыв ❤️❤️❤️🌸🌸🌸
Торт получился отменный.спасибо за рецепт
И вам спасибо ❤️🌸🌸🌸
Красота и простота !Спасибо!
Готовьте с удовольствием🌸
Ммм, хочу попробовать
Спасибо огромное ❤️
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Приятный голос,без лишних слов и движений 🥰 выглядит очень красиво и аппетитно и не сомневаюсь , что это очень вкусно 🥰
Здравствуйте Елена 🌸🌸🌸
Спасибо большое 🌸🌸🌸
Если надумаете готовить ,читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий ,перед тем как начинать готовить, успехов вам ❤️
Одно удовольствие смотреть 👏👏👏👌👌👌👌
Спасибо , готовьте с удовольствием 🌷
Супер!👍👍👏👏
Какой интересный крем.И вообще рецепт интересный.Спасибо.Думаю,надо попробовать приготовить ваш тортик завтра или в выходные.👍
☀️Доброе утро ! Спасибо , надеюсь вам понравится!!!🌸
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТИКА!
🤩👍🌷🌷🌷
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Спасибо за очень подробное описание 👍👍👍
Готовьте с удовольствием 🌷
Очень доступно, голосок, как ручеёк, спасибо, обязательно попробую сделать!!! Удачи, здоровья вам!!!
Здравствуйте Алла, большое спасибо за добрые слова !!! Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
@@AnnushkaRecepti бол л&лит,т
бет
й
{йййд}лдлйх
Крема много не бывает!! Ням-ням.Спасибо за рецепт.♥️
Готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый комментарий, перед тем как начинать готовить 🌷🌷🌷
Простой рецепт, без заморочек, спасибо
Готовьте с удовольствием 🌸
Красииииво!
🌸🌸🌸
Прям выражаю благодарность, коротко всё и доходчиво. Спасибо обязательно попробую сделать. Делала похожий, тоже вкусно.
Здравствуйте 🌸🌸🌸!!! Большое спасибо вам !!! Готовьте с удовольствием ❤️
Yummy очень вкусно благодарю за рецепт 🌸💗
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Спасибо за рецепт крема, все понятно
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Очень аппетитный тортик!
Спасибо 😊 готовьте с удовольствием 🌸
Как хорошо что я нашла ваш канал, всё ясно и понятно и в рецепте все правильные пропорции, всё чётко и понятно 👍 спасибо буду готовить
Готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый комментарий🌷
Голос очень приятный. Всё коротко и ясно. 💞
Спасибо большое 🌷🌷🌷готовьте с удовольствием и читайте пожалуйста закреплённый комментарий ☀️
Спасибо.Простой рецепт.
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸 читайте пожалуйста закреплённый комментарий , перед тем как готовить ,это на всякий случай ☀️
Спасибо. Рецепт крема супер🙏
Готовьте с удовольствием 🌸
спасибо за вкусняшку))))
На здоровье 🌸🌸🌸
Очень классный торт получилось. Голос приятный все четко и ясно. Приятно смотреть и слушать без лишних болтовня
Здравствуйте 🌸. Спасибо большое за отзыв ❤️рада что вам все понравилось.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Спасибо вам,все замечательно!
А крем, то что надо 👍👍👍❤
Готовьте с удовольствием 🌷
Вот самый нужный рецепт торта🙌 Просто и быстро😊
Спасибо , готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Я тоже когда Смотрела-Очень хотелось Попробовать Вкуснятину!😋
Спасибо за вкусняшку и спокойное объяснение.Радости Вам и доброго здоровья😆😀😄
Спасибо большое ☀️готовьте с удовольствием 🌷
Супер
Люблю стаканчиковые рецепты,просто,понятно и вкусно
Готовьте с удовольствием 🌷и читайте пожалуйста закреплённый комментарий.
Так красиво и аккуратно приготовили!!! И музыка приятная, просто и приятно смотреть. Удачи вам. Я из Ташкента.
Спасибо, готовьте с удовольствием 🌸
Просто супер спасибо вам большое 👍🇦🇿🌹
Готовьте с удовольствием 🌷
Спасибо, всё просто и доступно рассказано 👍😋
Спасибо 🌷🌷🌷Готовьте с удовольствием ! Читайте пожалуйста закреплённый комментарий ❤️
Очень хороший рецепт. Спасибо.
Готовьте с удовольствием 🌸
Умница😊❤Всё Чётко👍🙏
Спасибо, готовьте с удовольствием 🌷
Только что дегустировали тортик!
Отлично всё получилось, вся семья
довольна. Спасибо за рецептик!!!
Здорово 🙌
Класс! Очень круто!
Готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый комментарий перед тем как начинать готовить.
Очень интересный крем! Надо попробовать сделать!!
Здравствуйте 🌸. Крем очень вкусный , посмотрите мой новый рецепт торта с изюминкой, там я очень подробно показываю приготовление этого крема . Удачи 🍀
Умничка.
Спасибо большое 🌸🌸🌸
О для меня много крема не бывает ,Я уже слюной изошлась очень вкусный тортик я знаю.И ролик по делу и без воды лишней👍
Спасибо большое 🌸🌸🌸 Читайте пожалуйста комментарии, вопросы девочек и мои ответы❤️готовьте с удовольствием.
Красота ! Тоже приготовлю
Здравствуйте 🌸, спасибо больше, попробуйте приготовить👍🏻 . Читайте пожалуйста закреплённый комментарий, перед тем как начинать готовить , это на всякий случай.
Спасибо, молодец, без лишней болтовни, лайк и подписка.
Спасибо большое, готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Без лишних слов😁оболденный тортик😉ждём от вас ещё таких рецептиков
Готовьте с удовольствием!
@@AnnushkaRecepti конечно😍
*Спасибо большое что поделились своим рецептом Просто и очень вкусно!*
Бабушкин рецепт Здравствуйте 🌸спасибо !!!
Какой чудесный рецепт, тортик очень аппетитно выглядит, просто залюбовалась 🥞🌹🌹🌹
Спасибо 🌸🌸🌸
Спасибо большое за рецепт 🌹
Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Красивый и аппетитный тортик. Буду готовить потом отпишусь. Крема не бывает много в тортике если он вкусный. Спасибо Аннушка!
Здравствуйте 🌸 спасибо 😊 читайте пожалуйста в комментариях вопросы девочек и мои ответы , чтоб у вас с первого раза все получилось . Очень жду отзыв после приготовления ❤️
Красота!Спасибо большое за рецептик!
Здравствуйте 🌸готовьте с удовольствием, читайте пожалуйста закреплённый мною комментарий перед тем как начинать готовить, это на всякий случай ❤️
@@AnnushkaRecepti Спасибо! Обязательно!
Спасибо за РЕСЕПТ 👍 сохранила себя
Готовьте с удовольствием. Читайте пожалуйста закреплённый комментарий.
Какой голос приятный!!! Смотрела 2 раза🙈 удачи вам. А также так понятно четко обьясняете 💐💐💐
Спасибо большое 🌷🌷🌷готовьте с удовольствием ☀️