Este explicată succind fără polologhie de cuvinte și pierdere de timp , scurt și la subiect . Am înțeles rețeta, ceea ce face ca cozonacul să nu fie ceva groaznic de greu , ci doar atentă la detalii ...și aprovizionare din timp cu de toate , și la temperatura camerei bănuiesc. Este minunat să văd/revăd această rețetă cu ocazia Crăciunului , mai ales.
Rețeta este super. Cu puțin efort si multă bunăvoință iese exact așa cum ați prezentat. Bravo si mulțumim. Domnul să vă binecuvânteze si la cat mai multe realizări. 👍♥️🥰
Mă bucur că v am găsit și m am și abonat! Îmi plac rețetele simple și rapide! Îmi place să mănânc , bine și pe cât posibil sănătos,dar nu îmi place să pierd timpul cu gătitul! Sunt foarte multe lucruri de făcut în viață, timpul e foarte prețios! Vă mulțumesc și vă doresc Sărbători Pascale cu sănătate și bucurie sufletească!
Va multumesc mult pentru reteta, dar mai ales pentru ca ati explicat/exemplificat foarte clar metoda de framantare. Si pentru ca ne-ati invitat sa va sugeram ce sa mai gatiti, va rog mult sa faceti un tort cu foi de bezea si crema de ciocolata. Facea bunica niste foi coapte pe dosul tavii si imi aduc aminte ca era o intreaga poveste despre cum trebuiau coapte ca sa ramana crocante. Doar ca am uitat povestea si nu a fost scrisa nicaieri........Va multumesc anticipat! 🤗
Multumim pt reteta.uitandu te la video totul pare usor...din pacate mie(desi nu sunt chiar incepatoare ale bucatariei)nu mi a iesit bine coca...atat de moale incat a trebuit sa adaug mult prea multa faina🤔
Așa mi a ieșit și mie coca, deci nu se poate modela,mai trebuie destulă faină și nu ok pt.că se îngreunează coca și nu mai crește, vă rog un răspuns,care i cauza ?mulțumesc
@@MihaelaEnciu-nj5pj aluatul făcut cu i00 gr făină trebuie să fie foarte moale. Se răstoarnă peste 200 gr făină și după ce se frământă cy aceste 200 gr făină ar trebui să fie bine. Aștept vești 😘
Framantatul are rolul de-a face cozonacul aerat, pufos, acel miez care se desface in fasii delicate. Ajuta si la crescut dar principalul rol acesta este. Depinde si ce fel de faina folosim.
Nu e prea multă drojdie uscată? Nu are gust de drojdie? Știam că într-un aluat se folosește mai puțină din cea uscată decât cea proaspătă, iar pe plicuri de 7g scrie de obicei că e îndeajuns pentru 500g faină. Dacă înlocuiesc cu drojdie proaspătă pot pune tot 30g? Mulțumesc pentru răspuns. 😊
Nu are gust de drojdie, categoric nu. Doar drojdia proaspătă lasă gust. In această rețetă dacă vrei să folosești drojdie proaspătă ar trebui teoretic 50 gr. Făcută maia și lăsată cel puțin câteva ore, ca la pâine. Dar eu nu te sfătuiesc să folosești drojdie proaspătă la preparate dulci.
@@cameliaipad5880Este prea multa drojdie,7g drojdie uscata este echivalent cu 25 g proaspata,deci dacă ar trebui sa pui 100 g proaspătă la 1 kg. De faina ,este foarte mult
@@RomanianCook doamna draga deci va spun cu mana pe inima.mi-a iesit o pufosenie delicioasa.este prima data cand imi iese un cozonac.de fiecare data imi iese crud .pastrez reteta cu sfintenie😊😊 ❤❤multumesc
De ce nu puneți toată sarea in galbenusuri ? Așa este corect,șe pune o linguriță de sare la 1kg de făină...si de ce folosiți drojdie uscată (artificială)?....si la cantitatea pe care o puneți, puteți să nu frământat o,că tot il umflă....
Eu prefer să îl las sa crească înainte de a-l băga in cuptor. A crescut foarte frumos. Nu pun mult aluat in forme. Nu imi place să se reverse peste marginile tăvii.
Este explicată succind fără polologhie de cuvinte și pierdere de timp , scurt și la subiect .
Am înțeles rețeta, ceea ce face ca cozonacul să nu fie ceva groaznic de greu , ci doar atentă la detalii ...și aprovizionare din timp cu de toate , și la temperatura camerei bănuiesc.
Este minunat să văd/revăd această rețetă cu ocazia Crăciunului , mai ales.
Mulțumesc mult 🤗 😘
Multumesc din❤,Minunata aceasta reteta!!!❤🎉😅
Cozonacul arata minunat! Imi amintesc cu mult drag cand Bunica ne facea cozonac. Multumesc foarte mult pentru aceasta reteta traditionala deosebita!
Cu mare drag! ❤️ Sper să îl încerci, să vezi cât este de bun!
Rețeta este super. Cu puțin efort si multă bunăvoință iese exact așa cum ați prezentat. Bravo si mulțumim. Domnul să vă binecuvânteze si la cat mai multe realizări. 👍♥️🥰
Mulțumesc frumos! 💐💞 Doamne ajută! Numai bine și dumneavoastră! ❤️
Eu acum incerc reteta minute,am framintat cum ati zis,a crescita aluatul f frumos,va zic dupa cum au iesit❤🎉🎉
Mă bucur că v am găsit și m am și abonat! Îmi plac rețetele simple și rapide! Îmi place să mănânc , bine și pe cât posibil sănătos,dar nu îmi place să pierd timpul cu gătitul! Sunt foarte multe lucruri de făcut în viață, timpul e foarte prețios! Vă mulțumesc și vă doresc Sărbători Pascale cu sănătate și bucurie sufletească!
Mulțumesc mult 🤗 Apreciez! Sărbători Fericite! 🌹🥰 Camelia
Mulțumesc pentru rețetă ,am să o încerc și pe aceasta, pare mai simplă.
Cu mare drag! 🥰 Sigur o să vă placă 🤗
❤❤❤❤ Felicitări pentru prezentarea rețetei! Sunteți foarte explicită!
Mulțumesc frumos! 🌹🤗
❤❤❤arata super. Mulțumesc
Cu drag ❤️! Mulțumesc și eu 😊
Super! 👏
Am făcut și a ieșit foarte bun,mulțumesc frumos pentru rețetă 😘
Mă bucur tare mult că ați încercat rețeta 😁! Mulțumesc și eu! 🌹😊
Chiar acuma de Paște voi face și eu cozonacul după această rețetă .Mulțumim frumos ,draga mea !❤️❤️❤️
Aștept vești 🥰 ❤️ Să mă întrebi orice dacă e nevoie.
Arata extrem de bine🎉
Mulțumesc mult Cristina 😘😍! Este și extrem de ușor de făcut 😊
In sfirsit AM intilnit reteta pé care o cautam,felicitari!
Super rețetă ca la mama acasă am făcut-o astăzi miau esit doi cozonacii nemaipomeniți de buni
Mă bucur tare mult că ați încercat rețeta! 🤗 ❤️
Dați-mi vă rog și mie rețeta
Ce super Dați-mi și mie vă rog rwteta
Multumesc pt reteta,chiar duminica ii vom incerca... voiam sa va intreb daca pot folosi orice drojdie uscata? Multimesc.
Cu mare drag! ❤️ Da, orice drojdie uscată. Dacă folosiți de 7gr, 4 pliculețe, adică 28gr 😘 Am făcut cozonacul ăsta și cu Oetker și cu Belbabake
Wow ...Bread looks So Tasty 😍😋Very Delicious ... Beautifully Prepared & Presented 👏
Big Like👍133
Thanks a lot my dear 🥰
Buna ziua! Folositi ventilatia ? Multumesc anticipat .
Bună ziua! Nu, nu folosesc nici o funcție suplimentară a cuptorului. (cuptor pe gaz)
😊❤
Va multumesc mult pentru reteta, dar mai ales pentru ca ati explicat/exemplificat foarte clar metoda de framantare. Si pentru ca ne-ati invitat sa va sugeram ce sa mai gatiti, va rog mult sa faceti un tort cu foi de bezea si crema de ciocolata. Facea bunica niste foi coapte pe dosul tavii si imi aduc aminte ca era o intreaga poveste despre cum trebuiau coapte ca sa ramana crocante. Doar ca am uitat povestea si nu a fost scrisa nicaieri........Va multumesc anticipat! 🤗
Mulțumesc mult! 🌹😘 Da, știu despre ce vorbiți. Este tot o rețetă veche. Îl voi face 😊
@@RomanianCook multumesc mult!🌹
😁👍🤤
❤
Mulțumesc! 🤗
👍👍👍👍👍❤❤❤
Mulțumesc! 🤗🌹
Multumim pt reteta.uitandu te la video totul pare usor...din pacate mie(desi nu sunt chiar incepatoare ale bucatariei)nu mi a iesit bine coca...atat de moale incat a trebuit sa adaug mult prea multa faina🤔
Îmi pare tare rău să aud asta. Coca trebuie să fie moale dar să o puteți totuși manevra.
Așa mi a ieșit și mie coca, deci nu se poate modela,mai trebuie destulă faină și nu ok pt.că se îngreunează coca și nu mai crește, vă rog un răspuns,care i cauza ?mulțumesc
@@MihaelaEnciu-nj5pj Ați făcut cumva o poză a aluatului? Mi-ar fi de folos să înțeleg ce nu e bine
Nu am făcut poză că m am întristat când am văzut, dar îl încerc din nou și revin cu alt comentariu și cu poze ,vă mulțumesc pt.raspuns !
@@MihaelaEnciu-nj5pj aluatul făcut cu i00 gr făină trebuie să fie foarte moale. Se răstoarnă peste 200 gr făină și după ce se frământă cy aceste 200 gr făină ar trebui să fie bine. Aștept vești 😘
Ce inseamna ca si grade foc mediu si mic? Multumesc anticipat!
180°C 😘
Arată minunat, dar ce este lichidul alb ce l ați tunat langa esențe?Va mulțumesc!
Este chiar esență. Aproape toate esențele folosite de mine sunt esente gel, care așa arată. 😊
Cu 30g de drojdie uscata, la 900g de faina, e imposibil sa nu crească fără frământat!!
Framantatul are rolul de-a face cozonacul aerat, pufos, acel miez care se desface in fasii delicate. Ajuta si la crescut dar principalul rol acesta este. Depinde si ce fel de faina folosim.
Ce inseamna foc mediu si foc mic?? Ce temperatura va rog???multumesc ❤
180°C mediu. 160 mic 😊
🙏💞💞💞🌹
Mulțumesc! 🤗
În loc de ulei se poate pune unt topit ? Mulțumesc
Sigur, dar nu va ieși la fel de pufos. Am încercat. Este și mai gustos cu ulei 😊
@@RomanianCook
Mulțumesc frumos pt.raspuns !
Cu drag! Mulțumesc și eu că mă urmăriți! 🥰
Nu e prea multă drojdie uscată? Nu are gust de drojdie? Știam că într-un aluat se folosește mai puțină din cea uscată decât cea proaspătă, iar pe plicuri de 7g scrie de obicei că e îndeajuns pentru 500g faină. Dacă înlocuiesc cu drojdie proaspătă pot pune tot 30g? Mulțumesc pentru răspuns. 😊
Nu are gust de drojdie, categoric nu. Doar drojdia proaspătă lasă gust. In această rețetă dacă vrei să folosești drojdie proaspătă ar trebui teoretic 50 gr. Făcută maia și lăsată cel puțin câteva ore, ca la pâine. Dar eu nu te sfătuiesc să folosești drojdie proaspătă la preparate dulci.
@@RomanianCook mulțumesc. Voi încerca cu siguranță.
Cate grame de drojdie ati folosit, 15 gr ?
30 gr. Scrie în descriere 😊
In video spuneti 2 pliculete de drojdie uscata la care 2 pliculete au 14g de ce ziceti 30g acum nu stiu cita drojdie sa pun 🤔
Pakmaya de cozonac 2x15 gr
@@cameliaipad5880Este prea multa drojdie,7g drojdie uscata este echivalent cu 25 g proaspata,deci dacă ar trebui sa pui 100 g proaspătă la 1 kg. De faina ,este foarte mult
@mihaeladorobantu3169 Rețeta cere în mod expres drojdie uscată. 30 gr. Când o rețetă este bună, eu nu o modific.
⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️
❤️ ❤️ ❤️
Cu ce funcție a cuptorului a-ți copt?
Cuptor obișnuit pe gaz, fără nici o funcție suplimentară
Niciodata nu se pune grasimea de la inceput,in coca,v-a impiedica glutenul sa se lege si sa devina elastic!
L-am facut exact, a iesit. Super.👌
Daca injumatatesc ingredientele iese bine? Vreau doar un cozonac
Da. La jumătate iese un cozonac mare sau 2 mici 😊
@@RomanianCook multumesc😊acum ma pun sa fac.e o proba pentru ca mie nu imi ies niciodata cozonacii😅
Cu drag! Spor la cozonacit. La rețeta asta trebuie doar răbdare. 😘
@@RomanianCook doamna draga deci va spun cu mana pe inima.mi-a iesit o pufosenie delicioasa.este prima data cand imi iese un cozonac.de fiecare data imi iese crud .pastrez reteta cu sfintenie😊😊
❤❤multumesc
Mă bucur tare mult 👏🤗 Să mă pomeniți așa cum o pomenesc și eu pe cea care m-a învățat să îl fac.
Camelia 😊😘🥰
De ce nu puneți toată sarea in galbenusuri ? Așa este corect,șe pune o linguriță de sare la 1kg de făină...si de ce folosiți drojdie uscată (artificială)?....si la cantitatea pe care o puneți, puteți să nu frământat o,că tot il umflă....
Citi cozonaci tiau iesit
Am spus în video. 😊 Ies 2 cozonaci foarte mari. Eu am făcut 4 mici
Pai va respect dar ceam zis rău dacă vam rugat să-mi dați și mie reteta
Putina grăsime,nu sunt prea crescuti.Un cozonac trebuie sa isi dubleze volumul la cuptor!
Eu prefer să îl las sa crească înainte de a-l băga in cuptor. A crescut foarte frumos. Nu pun mult aluat in forme. Nu imi place să se reverse peste marginile tăvii.
am întrat pe UA-cam și nu vă găsesc rețetă de ce
Este în descriere, sub video...
Aici dați o cantitate de drojdie iar pe Tic tok , o alta cantitate 🙈🙈🙈 nu este extraordinar .....
Este aceeași peste tot. 30 gr. 2 pliculețe Pakmaya de cozonac (15gr x2)