@@user-tc3ju6ni3z اختي الفاضلة الخل يحتاج مكان معزول وبعيد عن الروائح والادخنة المطبخية وليس تحت الشمس المباشرة ومن الأفضل وضعه في غرفة عليا او غير مستخدمة او كمخزن ..... وبعيد عن التيارات الهوائية المباشرة كالمروحة او السبلت او المبردة ويعتمد الخل بالدرجة الأساس على درجة حرارة الجو ففي الصيف يكون التفاعل سريعا ووتكاثر الخلايا النافعة بسرعة هائلة وينتج لدي الخل بدرجة حموضة قاطعة للاحشاء قسما بذات الله الجليل وريحتة توصل لسابع جار بس انتي التزمي بذني الملاحظات ون شالله ينجح.....
الصاص يحتاج خل صناعي وليس طبيعي...... لأن الخل الطبيعي يعتبر من الاعيان الخمسة التي لا يجوز التقاء حموضتها مع حلاوتها ودمتم للأرشاد الفقهي والمعرفي والعلمي
السلام عليكم اختي انا عندي خلال اصفر ومحد ياكله يعني بعده مو صاير تمر بس بيه مرطب ومغسول وعندي كميه كبيره حبيت اسويه خل يصير ارجو الرد اذا كان ممكن وجزاك الله الف خير
@@user-bs7er7xt3y شني نوع التمر الي استعملتة وشكد خليت ماي وية التمر واين وضعت الاناء.... واحتمال مكتسب جسيمات خارجية لو واحد متقرب. للخل وكان علة عدم الطهارة سهوا او. غفلة ومتوقف التفاعل مالتة
نعم ، بسبب أن الحائض تستقطب جسيمات تكوينية تتقاطع مع كيميائية الخل في دورة تحوله من سكر إلى كحول ايثانول ومن ثم إلى حامض خليك. وعند اللمس تقوم الحائض بتمرير تلك الجسيمات إلى وعاء الخل فيحدث وقف التفاعل وعندها تنشط بكتريا العفن وتتسيد الوعاء .
بالإضافة لكون الخل مادة حساسة وسريع الاندماج والفاعلية ويستقطب اسرع الذرات والغازات والذرات الهوائية من ادمة الحائض والتي تعتبر مغايرة للجسم الطاهر في حالته الاعتيادية تحياتي اللك يل الطيب
الخل مادة كيميائية ويستقطب الأجسام والذرات المحيطة حوله فعند وقوع العذر الشرعي للجنسين الذكر او الأنثى سيفرز جسم الإنسان مواد وجسيمات انيمية ونجسة ويجذبها الخل بسرعة فائقة عند الاقتراب منه او ملامسته مما يؤدي إلى وقف التفاعل الخليكي وظهور العفن
استادي العزيز. الخل الطبيعي يتخلل من ذاتة وما يحتاج لأي خمائر او إضافات ودرجة حموضتة راح تزيد يوم بعد يوم ونصيحة لوجه الله الكريم لا تقم بإضافة اي شيئ للخل حتى بعد الأربعين واكتمال الفترة الشرعية الا اذا. كان لديك خل طبيعي قديم وتريد اضافتة على الخل الجديد الطبيعي فماكو أشكال...
@@user-fadah.313 زين انا سويت علبتين ، وحده صارت حامضه وطيبة والثانية بعده مو حامضه ولونها بعده ابيض رغم هن نفس المكان والكمية تقريباً زين يرحم والديكم اكدر اضيف تمر فوك الخل اللي ما كمل حتى لا احس حاط تمر قليل واذا حاط تمر قليل هل ايصير مو حامض ولو تعبتكم بس انا والعائلة انحب هذا الخل
@@user-cs3fd6qy8u إذا انتم من مقلدين السيد الشهيد الصدر مايجوز تحطون تمر على الخل بس ضيفوله خل التفاح وتركوه بمكان دافي حتى يكمل تخمير وإذا بالشمس الغير مباشره يكون افضل
ممكن تشرحلي كيفية اعدادك للخل من ناحية مكان الاناء وكمية الماء بالنسبة للتمر والاضافات الي تستعملهة وشلون تسدة علشان أكدر اساعدك لوجه الله تعالى ون شالله ينجح عندك بس تلتزم بالتعليمات الصحيحة وحنة حاضرين لأي إيضاح عندك
السلام عليكم اني سويت خل تمر ومر عليه 22 يوم ردت اتاكد من الطريقه وفتحت القبق مال الشيشه شميت شويه مابيه ريحت خل والتمر راكد هل هذا طبيعي او الطريقه غلط؟؟؟
استادي العزيز الخل يتكون من المحاصيل النباتية الي تحتوي على نواة وبيهة نسب سكرية عالية والياف لحائية كالتمر والتين والعنب والتفاح المشاع مصدرها عند الفقهاء وعلماء المذهب ويمر بمرحلتين الاختمار والانقلاب
نعم. اختي الفاضلة. وهاذه الطريقة الكيميائية والعلمية الصحيحة للخل وانا اقوم بهذه الطريقة منذ الأمد البعيد...... لأن الغازات الكحولية المحتبسة في الداخل يجب أن تخرج للخارج ولكي تتم المرحلة الثانية للخل وهي الانقلاب..... والانقلاب لا يتم مالم. يتوفر الأوكسجين الملائم للبكتريا النافعة التي ستعمل على قلب الذرات الكحولية بالكامل إلى حامضية.... وانا شخصيا اعمل بوضع قطعة قماشية من نوع فيزون واقوم بتشحيبها جيدا حول فوهة البرميل واشدها بخيط للتثبيت وادعها. لحين بلوغ المحلول ستين يوم في الصيف وفي الشتاء مئة يوم.... وينتج لدي الخل بدرجة حموضة قاطعة للاحشاء ولا توصف..... ويمتاز بالرائحة القوية التي تعطر البيت بكامله واللون الزاهي .... وبدون أي إضافات منذ البداية ونحن حاضرون لأي إيضاح آخر لوجه الله تعالى
اختي الفاضلة الغازات هاي نجسة وناتجة من تحلل التمر في الماء ويطلق عليها علميا. بكحول الايثانول ولولا لطف الله وحكمته بجعل حجمها الذري وكثافتها من النوع الغازي والمتطاير. لأصبحت من الأشياء التي لا يمكن التخلص منها بمختلف الطرق.. فمن الضروري تهوية الاناء لضمان خروج هاذه السموم والغازات النجسة إلى الخارج ولكي تتم المرحلة الكيميائية الثانية وهي الانقلاب بتحويل الذرات الكحولية إلى ذرات حامضية شرعية وعرفية فلا بد من توفر الأدوات المناسبة لهاذا الانقلاب وهي البكتريا النافعة التي تتشكل على هيئة المستعمرات البيضاء القرصية على سطح الخل وتبدو للناظرين على أنها عفن.. وهذه البكتريا النافعة تحتاج للاوكسجين المتبادل طيلة الفترة الشرعية للخل...
برجاء تصحيح مااقول نضع التمر والماء وقليل من خل طبيعي بام الخل وقليل من السكر في وعاء ونغلقه باحكام ٤٠يوما او اكثر ...فيتكون الكحول ثم نضع قطعة قماش علي فوهة الوعاء بدلا من الغطاء المصمت حتي يتحول الكحول المخمر الي خل تمر كتفاعل هوائى ...ولكني لا أعرف المده التي يجب ان نترك فيها وعاء التمر حتي يتحول الكحول تماما الي خل التمر ....هل تكون ٤٠ يوما اخرى ...وبذلك يكون المجموع ٨٠يوما ٤٠ يوم تخمر لاهوائى و٤٠ يوم تخمر هوائى أفيدوني...@@user-lw6ec1tt5h
أهلآ وسهلا نورتونا نعم هاي الطريقه شرعيه على رأي السيد الشهيد وايضآ أكو مقطع سابق موجود بالقناة نفس هاي الطريقه لكن بدون أي اضافه لكن يحتاجلها وقت طويل لنضوج الخل
اني هيج اسوي اغطي بقطعة قماش خفيفة تسمح بمرور الهواء واشدها داير ما داير البرميل وخلي ازيد من الأربعين ومرات افتحة بعد خمس أشهر يطلع خل يجنن ومالة مثيل وبدون أي إضافات ومن اكملة وصفي ارجع اخلي نفس الوصلة عليه وما يخرب عندي ولا يكطن..... اهم شي التنفيس اخوان ضروري جدا ضروري لأن الخل بطبيعته يبعث غازات مستمرة سواء قبل الاكتمال او بعده
اختي الفاضلة هاي المواضيع علمية قبل أن تكون فقهية...... فالمرجع الديني يستند لتقارير أصحاب الاختصاص والكيميائيين الذين يرون ويفهمون هاذه التفاعلات ويفهمون محتواها والتي لا ترى بالعين المجردة وعند اعطاءه النتائج والنسب الكحولية التي ستنتج على أثر هاذه الإضافات سيقرر. ما هو جائز وماهو غير جائز..... لأن التحريم والتحليل يقع على عاتق العالم الديني او المرجع الشرعي وليس على عاتق العالم الكيميائي...... فالتفاعالات النجسة والخطيرة موجودة في حياتنا َ وبكثرة في الماكل والمشرب والعطور ولكننا لا نراها بالعبن المجردة.. فهناك ذرات ضارة انشطارية تنتج عندما يتهيأ لها المناخ المناسب من سكريات او حمضيات تلحق ضررا بل الإنسان دون علمه... والمرجع الديني لا. يحرم شيئا. الا بعد علمه التام واليقيني بخطورة مضاعفاته على الإنسان وسلامته.... ودمتم للأرشاد الفقهي والعلمي والمعرفي
التمر عند وضعه في الماء ينتج كحول نجس بس الطحين من يختمر ما ينتج كحول نجس اختي الفاضلة لا. تخلطين الأوراق ولا يصير عندج توحيد بل الفكرة على باقي التفاعلات.... الطحين مادة جافة والحنطة تختلف عن التمر اختلاف جذري وكيميائي ثم إن فترة اختمار الطحين ساعة من الزمن عكس التمر الذي يبقى مغمورا في الماء لأكثر من اربعون يوم فالرجاء الرجاء. التمحيص والتدقيق وعدم خلط الأوراق
التفاح يحتوي على الفركتوز المعدل وليس المركز كما هو الحال في التمر وباقي الاعيان الخمسة ونسبة الكحول المسموح ببقائها في المشروبات الناتجة من غير الاعيان الخمسة هي 1.5% فهذه الكحول تعتبر غير ضارة وغير مركزة وتنتج من الأكسدة الاثيلية وغير ضارة بالدرجة القوية فعند اقتنائك لعلبة العصير المصنوع مثلا من التفاح ووجدت في جانب العلبة وقرات النسب والمكونات ستجد من ضمنها نسبة الكحول فإذا وجدتها مكتوبة بمقدار 1.5٪ فلا ضرر في شرابها وان كانت اقل فلا ضرر أيضا في شرابها اما في حالة زيادتها لأكثر من هذه النسبة فلا يجوز شرابها وكذا الحال ينطبق على باقي العصائر المستخرجة من النباتات والفواكه عدا الاعيان الخمسة أما بالنسبة للاصناف الخمسة فغير مسموح بشراب ذرة نسبة كحولية من مشتقاتها.... فلو فرضنا ان علية العصير العنبي تحتوي على كحول نصف الواحد من المئة فلا يجوز شرابها ويجب أن تكون نسبة كحولها. 0٪ وينطبق الحال على باقي الأصناف الخمسة المصنوع منها العصير المبستر وبهاذه النسب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بلازحمه اني قبل اشهر كتلج صار ديدان فوق سطح الخل وردت اذبه وكتيلي لاتذبي واني مذبيته وصارخل يخبل بس المشكله عندي صار عندي شك لأني بعد شهرين من تخليل الخل كان عندي تقريبا نص كيلو تمر قديم (مدكوكه) اضفته للخل علما اني كنت مخلله برميل بي اكثر من20كيلو وضفت عليه اكثر من 30لتر ماء وره الشهرين ضفت النص كيلو المدكوكه طبعا صار يخبل واستعملته قبل اسبوع لكني هسه اتذكرت انه ضفت نص كيلو المدكوكه بعد الشهرين من تخليله وررا الاضافه بشهرين استعملت يعني تقريبا صار اربعه اشهرمخلل وقبل اسبوع استعملته وبدا الشك عندي خاف حرام فهسه مادري بعد الاضافه حلال لو حرام رحمه الله والديج تجاوبيني لاني دزيت سوال للشيخ مازن الساعدي وما اجه الردوطبعا اني من مقلدي السيد محمد الصدر قدس الله سره
خمرة العجين عند اضافتها تحتوي على مواد مؤكسدة وهاي الخميرة راح تتنجس من يتنجس التمر بل الايام الأولى وبعد مرحلة الانقلاب ما راح تطهر. وتبقة نجسة حسب فتوة السيد الشهيد محمد الصدر وما تنشمل بالقاعدة مال التبعية والطهارة.... وبما. انها عالقة في وسط الاناء والخل. فإن الخل يتنجس بكامله ولا يطهر .... ومن الاحتياط الوجوبي ترك الإضافات نهائيا لأنها محط أشكال شرعي ينتج عنها تفاعلات ويجهلها اغلب الناس العوام
طريقة عمل خل التفاح🍎🍎🍎 ua-cam.com/video/syBLnI_XeK4/v-deo.html
الف رحمة لوالديج وجزاج الله خيرآ كثير وكثر الله من امثالج
عاشت الايادي حبيبتي وصفاتك روعة اواضحة جدن تسلمي
معلومات وافيه جدا .شكرا لك
ما شاء الله عليك
نسال الله ان يوفقك ويهديك الى سراطه المستقيم
عشتي وعاشت ايدج واحلى شي جوابج على جميع الاسئلة وضبطج الاحكام الشرعيه
بخدمتكم يا عمري ⚘️
فدوه الكلبج حبيبتي فديوهاتج اجنن ابد ممسويته 😍👍 اكيد طعمه طيب 😋
فدوه العمرج حبيبتي
نشكرج على فديوهاتج♥️♥️
مشكوره وبارك الله وجزاكم الله خير الجزاء
ربي يحفظكم إن شاء الله
عاشت ايدج حبيبتي والف عافيه طريقه جميله
تسلمين ⚘️
بسم الله ماشاءالله تسلم ايدج حبيبتي مبدعه
تسلمين يا عمري انتي
تسلم ايدك 🌹🌹🌹
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف
عاشت ايدج حبيبتي مبدعه ربي يوفقج
ربي يحفظك إن شاءالله
بارك الله فيك
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد عاشت الايادي حبيبتي
ماشاء الله بالتوفيق ياورده
عاشت الايادي ما شاء الله عليج حبيبتي معدلة وربي يوفقج
تسلمين يا عمري
ماشاءالله
عملت خل التفاح ونجح وعملت خل التمر على الطريقه قبل هذه المقطع ونجح عاشت الأيادي
ألف عافيه إن شاء الله
تفرحني تعليقاتكم وتجاربكم ياعمري انتي
@@user-fadah.313 تسلمين
بلازحمه سويت خل التمر وطلع بي عفن ابيض خربان لو لا
جزاكِ الله خيرا
ربي يحفظك إن شاء الله ويحرسك من كل شر 🤲
تسلمين يا ورده حبيبتي بالعافيه عليكم
⚘️⚘️⚘️
شكران ع المعلومات اني هسه حكوم انكع التمر وسوي خال ع نفس طريقتج جزاكي الله خير جنت حايره اخاف اوكع بلحرمانيه بس هسه تءكدت من المعلومات
تدللين حبيبتي بس بما انو الجو برد خليه بمكان دافي
سويت خل التمر على طريقتج الحمد لله نجحت بس مو حامض كلش
تركته يتخمر في ميزان حسناتك من بابل
ألف عافيه إن شاءالله اكيد كلما يتأخر حموضته تزيد وهم نوعية التمر إلها دور وأفضل تمر لعمل الخل الزهدي ⚘️
@@user-tc3ju6ni3z
اختي الفاضلة الخل يحتاج مكان معزول وبعيد عن الروائح والادخنة
المطبخية وليس تحت الشمس المباشرة
ومن الأفضل وضعه في غرفة عليا
او غير مستخدمة او كمخزن .....
وبعيد عن التيارات الهوائية المباشرة
كالمروحة او السبلت او المبردة
ويعتمد الخل بالدرجة الأساس على
درجة حرارة الجو ففي الصيف يكون
التفاعل سريعا ووتكاثر الخلايا النافعة
بسرعة هائلة وينتج لدي الخل بدرجة
حموضة قاطعة للاحشاء قسما بذات
الله الجليل وريحتة توصل لسابع جار
بس انتي التزمي بذني الملاحظات ون
شالله ينجح.....
عاشت ايدج فيديو أكثر من رائع يلوكلج تصيرين معلمة أو مدرسة،🤗شرح وافي ورائع.
فدوه العمرج حبيبتي شكرآ على هاي الثقه وتعليقكم الحلو ⚘️
اختي طريقة خل التفاح نفس الشيء كلما انسويه يخرب ولكن احنة انسد العلبة بقطعة قماش ارج الرد عليج الحسين ع
طريقة عمل خل التفاح منزلتها بالقناة وشارحتها بالتفصيل اكتبوا طريقة عمل خل التفاح فضة الزهراء
سلام عليكم اختي بارك الله بيج
عندي بعض الاستفسارات البسيطة
بخصوص الاعدادات وطريقة التخليل ممكن تساعديني بالرد والإجابة والتوضيح رحمة لوالديك
تسلم ايدك يا روحي إنتي ،🤲🤲
⚘️
عرض موفق باذن الله واحلا 👍
بارك الله فيك وجزاك الله خير على هذا الشرح المفصل والمفيد
عاشت ايدج حبيبتي دائما مبدعه 👍🌹
⚘️
بوركت.
تسلم ايدج مبدعه
حبيبتي الغاليه
عاشت ايدج حبيبتي ❤️🤝❤️👍❤️
وايدك العايشه ياعمري
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت ايدج
وايدج العايشه ياروحي
عاشت أيادي احلى لايك لعيونك
الله يحفظك ويسعدك يارب
ربي يحفظكم إن شاءالله
الف شكر لك ياطيبه الانبياء والايمه غليهم السلام يقطعون خبز الشعير ويضعون عليه الخل وزيت الزيتون وهذا غذاء وعلاج لهم عن الحمي
سلام الله عليهم
عاشت ايدچ طبعا اول مره اسوي خل وطلع يجنن الحمد لله والبثل سويت صاص بس ما صورته خفت انحسد ههه
ألف عافيه إن شاء الله 🥰
شلون سويتي البثل صاص
الصاص يحتاج خل صناعي وليس
طبيعي......
لأن الخل الطبيعي يعتبر من الاعيان الخمسة التي لا يجوز
التقاء حموضتها مع حلاوتها
ودمتم للأرشاد الفقهي والمعرفي والعلمي
اللهم صل على محمد وال محمد
شكرا للنساء المرتبات المؤمنات
احسن تعليم
الشكر لله ربي يحفظكم إن شاء الله
عاشت ايدج يا وردة
نورتي ⚘️
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد واله وصحبه
من فضلك عندى بلح منزوع منه النوة
ممكن اسوى بى خل تمر من فضلك ارجو الرد
عاشت ايدج اختي اني سويت خل الخوخ وطلع يخبل
ألف عافيه إن شاء الله
@@user-fadah.313 حبيبتي الله يعافيج 🌷🌷
ممكن توضحيلي اشلون سويتي خل الخوخ
عندي كم سؤال وأني جاي اباوع الفيديو وبصراحة جاوبتيني بدون ما أسأل ربي يحفظج ويرحم موتاكم كفيتي ووفيتي.
بخدمتك حبيبتي و والديكم بالرحمه إن شاء الله
الله يرحم والديك على هذا الكلام الجميل الله يرزقك حسن العاقبة في الدنيا والآخرة بحق محمد وآل محمد وعجل فرجهم واجعلنا من أنصاره
شكرآ على الدعاء ربي يحفظكم إن شاء الله
اللهم صل ع محمد وآل محمد
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فر جه
السلام عليكم ممكن تعرضين طريقة ماء الورد وشكرا
الهم صل علمحمد وال محمد وعجل فرجهم
السلام عليكم بلنسبه للتمر الي مستخدمته يمكن خلال او يابس على اساس يمرر
وعليكم السلام أي استخدمت الخلال لا بالعكس يصير حامض أني سويت قبل هاي الكميه إلي راويتكمياها صار كلش حامض
👍👍👍👍
سويت خل رمان بس مابيه ريحة مال خل قويه ما نعرف هل هو مستوي أو لا
مااسم مقدمة الوصفه(الشيف)
Assalamualaikum, waiting
مع السلامه
احسنتي /سؤال خل التفاح بعد ما يكمل ويصير خل يتفور على النار لو يستخدم بدون تفوير /لان احنا خل التمر بعد مايكمل انفورة وبعدين يستخدم
لا ما يتفور ⚘️
هل ينفع خل التمر ل مريض السكر
السلام.عليلكم. بلازحمه من.تصفينه.من
لتمر هماتين.تفورينه.على.لنار
وعليكم السلام
لا مافوره
يصير بشيشي كزاز
يصير نسوي من الديري او الزهدي خل
كل انواع التمر يصير
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
السلام عليكم اختي انا عندي خلال اصفر ومحد ياكله يعني بعده مو صاير تمر بس بيه مرطب ومغسول وعندي كميه كبيره حبيت اسويه خل يصير ارجو الرد اذا كان ممكن وجزاك الله الف خير
وعليكم السلام
أي يصير سووه نفس هاي الطريقه
عندي خلال بس مو ذابل مثل الي سويتي يصير اسوي خل
يكون أفضل
السلام عليكم شونج اختي اني سويته ومن صفيته ماصار صافي وخليته ب بطاله مال ببسي كام ينفس ويوكع منه هواي ياريت تصفينه كدامنه وشون تحفضينه
وعليكم السلام1_ لونه خابط من يركد يصفه
2_رخي الغطاء عليه ولا تملين العلبه للآخر لأن بعده يتفاعل
أنا سويت دبه زي هذه الي معكم بس ماطلع فيه حموظه .لمة شهرين وهو حلو هل ضروري يكون الوعاء محكم الاغلاق جيدا
الجو بارد ف يحتاج وقت طويل لكي ينقلب خل الأفضل تغلقو العلبه بأحكام و تضعوه بمكان دافي
السلام عليكم ممكن عن خل التفاح
وعليكم السلام موجود بالقناة أكتب طريقة عمل خل التفاح فضة الزهراء
السلام عليكم عيوني اني سويت خل التمر
وبقه اكثر من ٣أشهر
عندما صفيته وجدته حلو شأسوي يرحم والديك
@@user-bs7er7xt3y
شني نوع التمر الي استعملتة
وشكد خليت ماي وية التمر
واين وضعت الاناء....
واحتمال مكتسب جسيمات خارجية
لو واحد متقرب. للخل وكان علة
عدم الطهارة سهوا او. غفلة ومتوقف
التفاعل مالتة
تسلم ايديك اريد متابعتكي ولكن مع اسف لم افهم كلامكي الا قليل ❤❤❤❤❤❤وشكرا
⚘️
احسنتي ابنتي العزيزة
ليش ينضاف الخبز وما فايدة اضافة الخبز؟؟
لكم الحسنى إن شاء الله ⚘️
حتى يساعده على التخمير
اني سويت خل تمر بس طلع شي ابيض داير ما داير العلبه ممكن جواب
عادي هذا شي يظهر دائمآ أثناء التخمير
شفت واحد يغلي الماي ويخلي وياه وحده باذنجان ويغطي يصير هاي الطريقه لو بيهه اشكال
يعني ماي مغلي ويخلي فوق التمر ويقطع باذنجانه وحده ويخلي وياه ويغطي مده ٤١ يوم
طريقه صحيحه ماكو إشكال
@@user-fadah.313 عبالي حرام لان الماي مغلي وخلى عل تمر وهوه حار الماي
@@user-fadah.313 شكرآ
انا عندي تمر مضاف اله دبس وسويته خل هل بيه أشكال شرعي
يصير عادي ماكو إشكال
@@user-fadah.313 رحم الله والديج ع الرد جزاكي الله خير الجزاء
ام الخل ايسمونه
توووحفه يا قمر أبقى تعالى
اني ضفت خل العنب الي سويتها قبل فتره
هذا فيه خلاف عند بعض العلماء
السلام عليكم اكدر اخلي للتمر خل البدوي اني اقلد السيد السيستاني
وعليكم السلام أي عادي ماكو إشكال
خمرته بس نسيت اخلي اله ملح شون
عادي
شلون نعالج خل تمر اذ فتحنا وطلع حالي مو حامضه
انتظروا عليله بعد فترة اطوله لأن بعده في مرحلة التخمير والافضل تخلوه في مكان دافي
ممكن طريقة خل التفاح؟
موجوده بالقناة ياعمري
خاصة اريد ان افهمكي ان امور حكم شرعي لتحضير خل ولكن لم افهم شيء❤❤❤❤❤
؟ شنو الي مافهمتي كلامي واضح
ممكن سوال سويت بطل ونفجر ليش
اكيد ينفجر بسبب انبعاث الغازات المفروض تبقين مسافه ما تملينه للأخير وترخين الغطاء
يصير بشيشي كزاز ماتنفجر ممكن الرد رجاء
العفو عيني اني سويت خل تفاح وبقا اكثر من أربعين يوم وصاريخبل كلش حامض وهسةمسويةتمر اسود وتمرزهدي صار ٥ او ٦ ايام ونسيت اخلي خمرةمن خل التفاح يصيرافتح التمرالمخللتةوخليلةخمرةحالياهل فترةلويتحرم رحمةالوالديك جاوبيني
أي حبيبتي عادي ماكو إشكال
اذا ما صفينا العبوة التمرو الماء لمدة اكثر من سنة لن يفسد الخل ولن يكون حراما كلما طال مدة التخمير نشكرك اذا جاوبتنا
يكون افضل وذا نوعيه جيده ولا إشكال فيه
مرحبا اختي صحيح اذا كانت المرأه حائض وتسوي الطرشي او الخل يخرب اله تكون طاهره
الأفضل الطهاره لأن الخل مبارك
نعم ، بسبب أن الحائض تستقطب جسيمات تكوينية تتقاطع مع كيميائية الخل في دورة تحوله من سكر إلى كحول ايثانول ومن ثم إلى حامض خليك. وعند اللمس تقوم الحائض بتمرير تلك الجسيمات إلى وعاء الخل فيحدث وقف التفاعل وعندها تنشط بكتريا العفن وتتسيد الوعاء .
بالإضافة لكون الخل مادة حساسة وسريع الاندماج والفاعلية ويستقطب اسرع الذرات والغازات والذرات الهوائية من ادمة الحائض
والتي تعتبر مغايرة للجسم الطاهر في حالته الاعتيادية تحياتي اللك يل الطيب
الخل مادة كيميائية ويستقطب الأجسام والذرات المحيطة حوله
فعند وقوع العذر الشرعي للجنسين الذكر او الأنثى
سيفرز جسم الإنسان مواد وجسيمات انيمية ونجسة
ويجذبها الخل بسرعة فائقة عند
الاقتراب منه او ملامسته مما يؤدي إلى وقف التفاعل الخليكي
وظهور العفن
طبعا سويت قبل شهر خل تمر وصار مكطن من فوق واكو ديدان بيضاء اعلى البرميل شلون هسه اذبه لوشلون؟
يعني هل هذه الديدان مضره؟
خاف التمر قديم إلي سويتي بي
بس لا لتذبيه حتى لو ما نجح يفيح بأمور اخرى اصبري عليه وشوفي بصراحه أني مامره صاير وياي هيج شي؟
لايجوز فتحة. قبل. الاربعين
اني سويت خل تمر ونجح وصار حامض بس ماخليت خمره خل يعني صح ويصير هسه اضيفله خل البدوي خمره وبلخير انفوره لو ماحاجه انفوره على النار
طريقه صحيحه 100 % ميحتاج تضيفون خمره
أما إذا حابين تفوروه بكيفكم
استادي العزيز. الخل الطبيعي
يتخلل من ذاتة وما يحتاج لأي
خمائر او إضافات ودرجة حموضتة راح تزيد يوم بعد يوم
ونصيحة لوجه الله الكريم لا تقم
بإضافة اي شيئ للخل حتى بعد
الأربعين واكتمال الفترة الشرعية
الا اذا. كان لديك خل طبيعي قديم
وتريد اضافتة على الخل الجديد الطبيعي فماكو أشكال...
عندي صار طيب بس صار بي سلبوح ابيض شسوي
صفيه ماعليه شي
بس ولو أني ولا مره صاير عندي هيج
اني هم طلع بيه سلابيح شسوي وحايره اجيت اذبه بس لطميه جبيره
السلام عليكم ممكن اجابة يرحم والديكم، ليش ما يطلع عندي الخل حامض رغم اضيف عليه خل وخمرة وما ايصير حامض ممكن اجابة اذا سمحتم
وعليكم السلام الخل يحتاج مكان دافي اوقت اطول مو شرط إلا اربعين يوم مرات حتى أشهر حسب حرارة الجو ونوع التمر
@@user-fadah.313
زين انا سويت علبتين ، وحده صارت حامضه وطيبة والثانية بعده مو حامضه ولونها بعده ابيض رغم هن نفس المكان والكمية تقريباً
زين يرحم والديكم اكدر اضيف تمر فوك الخل اللي ما كمل حتى لا احس حاط تمر قليل
واذا حاط تمر قليل هل ايصير مو حامض
ولو تعبتكم بس انا والعائلة انحب هذا الخل
@@user-cs3fd6qy8u
إذا انتم من مقلدين السيد الشهيد الصدر
مايجوز تحطون تمر على الخل
بس ضيفوله خل التفاح وتركوه بمكان دافي حتى يكمل تخمير وإذا بالشمس الغير مباشره يكون افضل
ممكن تشرحلي كيفية اعدادك للخل
من ناحية مكان الاناء وكمية الماء
بالنسبة للتمر والاضافات الي تستعملهة وشلون تسدة علشان
أكدر اساعدك لوجه الله تعالى
ون شالله ينجح عندك بس تلتزم
بالتعليمات الصحيحة وحنة حاضرين لأي إيضاح عندك
السلام عليكم اني سويت خل تمر ومر عليه 22 يوم ردت اتاكد من الطريقه وفتحت القبق مال الشيشه شميت شويه مابيه ريحت خل والتمر راكد هل هذا طبيعي او الطريقه غلط؟؟؟
وعليكم السلام لا مو غلط هذا طبيعي يركد التمر بالأسفل
@@user-fadah.313 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة. ممكن رقم الواتساب حتى اتسل معك انا اريد اصنع خل التمر. انا من قيرغيزستان
هذآ حسابي الأنستا
instagram.com/fadah_313?
خل التفاح همين يعبر ٤٠ يوم لازم
لا مو شرط بالاربعين يوم يكمل وإذا مر عليه كم يوم عادي لأن خل التفاح ينضج أسرع من خل التمر
@@user-fadah.313 بلازحمه صار بيه عفن تلف اذبه
انا كلما اسوي خل يخرب
ميه مرة هسه مسويه
اخر مرة صار خل وطلع بي ام الخل وبعدين عفن ليش ما اعرف
ما منشفته زين باقي بي ماي علعموم هسه نجح بظهور أم الخل وإذا اكو تعفن زيليه وإستفادي من الباقي وألف عافيه إن شاء الله
هل يمكن صناعة خل من اللبن (الخاثر)
بصراحه ما عندي معلومه
استادي العزيز الخل يتكون من المحاصيل النباتية الي تحتوي على نواة وبيهة نسب سكرية عالية والياف لحائية كالتمر والتين والعنب والتفاح المشاع مصدرها عند الفقهاء وعلماء المذهب ويمر بمرحلتين الاختمار والانقلاب
الخل يحتاج للفركتوز النباتي استادي وبنسبة. 17٪
وهاذا الفركتوز يتواجد فقط بل
الاعيان الخمسة.... وما يصير من
المشتقات الصناعية والدسمية
كاللبن وغيرها
السلام عليكم
ممكن اغطي البرميل بقطعة قماش حتى يدخل فيه الهواء و يخرج منه الغازات ؟؟؟؟؟ وشكرا لكم
وعليكم السلام لا ما يصير الغازات هيه إلي تسبب نجاح الخل
نعم. اختي الفاضلة. وهاذه الطريقة
الكيميائية والعلمية الصحيحة للخل وانا اقوم بهذه الطريقة منذ
الأمد البعيد......
لأن الغازات الكحولية المحتبسة في الداخل يجب أن تخرج للخارج ولكي تتم المرحلة الثانية
للخل وهي الانقلاب.....
والانقلاب لا يتم مالم. يتوفر الأوكسجين الملائم للبكتريا النافعة
التي ستعمل على قلب الذرات الكحولية بالكامل إلى حامضية....
وانا شخصيا اعمل بوضع قطعة قماشية من نوع فيزون واقوم بتشحيبها جيدا حول فوهة البرميل واشدها بخيط للتثبيت
وادعها. لحين بلوغ المحلول ستين
يوم في الصيف وفي الشتاء مئة يوم....
وينتج لدي الخل بدرجة حموضة قاطعة للاحشاء ولا توصف.....
ويمتاز بالرائحة القوية التي تعطر
البيت بكامله واللون الزاهي ....
وبدون أي إضافات منذ البداية
ونحن حاضرون لأي إيضاح آخر
لوجه الله تعالى
اختي الفاضلة الغازات هاي نجسة
وناتجة من تحلل التمر في الماء ويطلق عليها علميا. بكحول الايثانول ولولا لطف الله وحكمته بجعل حجمها الذري وكثافتها من النوع الغازي والمتطاير. لأصبحت من الأشياء
التي لا يمكن التخلص منها بمختلف الطرق..
فمن الضروري تهوية الاناء لضمان
خروج هاذه السموم والغازات النجسة إلى الخارج ولكي تتم المرحلة الكيميائية الثانية وهي الانقلاب بتحويل الذرات الكحولية
إلى ذرات حامضية شرعية وعرفية
فلا بد من توفر الأدوات المناسبة
لهاذا الانقلاب وهي البكتريا النافعة
التي تتشكل على هيئة المستعمرات
البيضاء القرصية على سطح الخل
وتبدو للناظرين على أنها عفن..
وهذه البكتريا النافعة تحتاج للاوكسجين المتبادل طيلة الفترة
الشرعية للخل...
برجاء تصحيح مااقول
نضع التمر والماء وقليل من خل طبيعي بام الخل وقليل من السكر في وعاء ونغلقه باحكام ٤٠يوما او اكثر ...فيتكون الكحول
ثم نضع قطعة قماش علي فوهة الوعاء بدلا من الغطاء المصمت حتي يتحول الكحول المخمر الي خل تمر كتفاعل هوائى ...ولكني لا أعرف المده التي يجب ان نترك فيها وعاء التمر حتي يتحول الكحول تماما الي خل التمر ....هل تكون ٤٠ يوما اخرى ...وبذلك يكون المجموع ٨٠يوما
٤٠ يوم تخمر لاهوائى
و٤٠ يوم تخمر هوائى
أفيدوني...@@user-lw6ec1tt5h
@@user-lw6ec1tt5hبرجاء افادتي علي سؤالي اذا تكرمتم
مرحبا مشترك جديد اختي هاي الطريقه على رأي السيد محمد الصدر قدس سره لو لا
أهلآ وسهلا نورتونا نعم هاي الطريقه شرعيه على رأي السيد الشهيد وايضآ أكو مقطع سابق موجود بالقناة نفس هاي الطريقه لكن بدون أي اضافه لكن يحتاجلها وقت طويل لنضوج الخل
@@user-fadah.313 ربي يحفظج شكرا على الرد
يا أخوان تحتاج اكثر من ثلاث شهور ولا يغلق بأحكام قماش قد ينفع
اني هيج اسوي اغطي بقطعة قماش خفيفة تسمح بمرور الهواء واشدها داير ما داير البرميل وخلي ازيد من الأربعين ومرات افتحة بعد خمس أشهر يطلع خل يجنن ومالة مثيل وبدون أي إضافات ومن اكملة وصفي ارجع اخلي نفس الوصلة عليه وما يخرب عندي ولا يكطن..... اهم شي التنفيس اخوان ضروري جدا ضروري لأن الخل بطبيعته يبعث غازات مستمرة سواء قبل الاكتمال او بعده
شوكت نفتح الخل قبل اربعين يوم لو يوم الاربعين لو بعد يوم الاربعين
بعد يوم الأربعين وكلما ما زاد الوقت كان افضل
سويت خل التفاح ورى اسبوع لكيته امكطن ورجيت القنينة وعفته هم علي شي
اضغطي عليه بيحيث ترتفع السوائل إلى الأعلى وما عليه شي
@@user-fadah.313 مشكورة يعمري
اذا بهذه الحاله يحرم ايضا وضع الخمرة للخبز لتخميره سواء كانت جاهزة او كانت من عجينه سابقه
والله ما اعرف شنو من قوانين هذه
لا حبيبتي هنا يقصد بالخمره من نفس النوع الذي يصنع منه الخمر (التمر والزبيب والعنب والشعير والعسل )
اختي الفاضلة هاي المواضيع علمية قبل أن تكون فقهية......
فالمرجع الديني يستند لتقارير
أصحاب الاختصاص والكيميائيين
الذين يرون ويفهمون هاذه التفاعلات ويفهمون محتواها
والتي لا ترى بالعين المجردة
وعند اعطاءه النتائج والنسب الكحولية التي ستنتج على أثر
هاذه الإضافات سيقرر. ما هو جائز
وماهو غير جائز.....
لأن التحريم والتحليل يقع على عاتق العالم الديني او المرجع الشرعي وليس على عاتق العالم الكيميائي......
فالتفاعالات النجسة والخطيرة موجودة في حياتنا َ وبكثرة في
الماكل والمشرب والعطور ولكننا
لا نراها بالعبن المجردة.. فهناك ذرات ضارة انشطارية تنتج عندما
يتهيأ لها المناخ المناسب من سكريات او حمضيات تلحق ضررا
بل الإنسان دون علمه... والمرجع الديني لا. يحرم شيئا. الا بعد علمه
التام واليقيني بخطورة مضاعفاته
على الإنسان وسلامته....
ودمتم للأرشاد الفقهي والعلمي والمعرفي
التمر عند وضعه في الماء ينتج كحول نجس بس الطحين من يختمر ما ينتج كحول نجس
اختي الفاضلة لا. تخلطين الأوراق
ولا يصير عندج توحيد بل الفكرة
على باقي التفاعلات....
الطحين مادة جافة والحنطة تختلف عن التمر اختلاف جذري
وكيميائي ثم إن فترة اختمار الطحين ساعة من الزمن عكس التمر الذي يبقى مغمورا في الماء
لأكثر من اربعون يوم
فالرجاء الرجاء. التمحيص والتدقيق وعدم خلط الأوراق
سويت خل وصفيتة بعد مرور شهرين بس طعمة بي مرورة هسه شسوي
بعده ما صاير خل يحتاجله وقت ضيفيله قليل من خل التفاح وتركيه فترة اطول
@@user-fadah.313 مو اني امصفيته عادي اخلي فوكاه خل تفاح
عادي حبيبتي
@@user-fadah.313 مشكورة
لا التفاح ايضا يتم تحويله الى خمر فكيف لم تشملي مع الاشياء الخمسه اللي عددتيهم
التفاح يحتوي على الفركتوز المعدل وليس المركز كما هو الحال
في التمر وباقي الاعيان الخمسة
ونسبة الكحول المسموح ببقائها
في المشروبات الناتجة من غير
الاعيان الخمسة هي 1.5% فهذه
الكحول تعتبر غير ضارة وغير مركزة وتنتج من الأكسدة الاثيلية
وغير ضارة بالدرجة القوية
فعند اقتنائك لعلبة العصير المصنوع مثلا من التفاح
ووجدت في جانب العلبة
وقرات النسب والمكونات
ستجد من ضمنها نسبة الكحول
فإذا وجدتها مكتوبة بمقدار
1.5٪ فلا ضرر في شرابها
وان كانت اقل فلا ضرر أيضا في
شرابها اما في حالة زيادتها لأكثر
من هذه النسبة فلا يجوز شرابها
وكذا الحال ينطبق على باقي العصائر المستخرجة من النباتات والفواكه عدا الاعيان الخمسة
أما بالنسبة للاصناف الخمسة فغير
مسموح بشراب ذرة نسبة كحولية
من مشتقاتها.... فلو فرضنا ان علية
العصير العنبي تحتوي على كحول
نصف الواحد من المئة فلا يجوز شرابها ويجب أن تكون نسبة كحولها. 0٪
وينطبق الحال على باقي الأصناف
الخمسة المصنوع منها العصير المبستر وبهاذه النسب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بلازحمه اني قبل اشهر كتلج صار ديدان فوق سطح الخل وردت اذبه وكتيلي لاتذبي واني مذبيته وصارخل يخبل بس المشكله عندي صار عندي شك لأني بعد شهرين من تخليل الخل كان عندي تقريبا نص كيلو تمر قديم (مدكوكه) اضفته للخل علما اني كنت مخلله برميل بي اكثر من20كيلو وضفت عليه اكثر من 30لتر ماء وره الشهرين ضفت النص كيلو المدكوكه طبعا صار يخبل واستعملته قبل اسبوع لكني هسه اتذكرت انه ضفت نص كيلو المدكوكه بعد الشهرين من تخليله وررا الاضافه بشهرين استعملت يعني تقريبا صار اربعه اشهرمخلل وقبل اسبوع استعملته وبدا الشك عندي خاف حرام فهسه مادري بعد الاضافه حلال لو حرام رحمه الله والديج تجاوبيني لاني دزيت سوال للشيخ مازن الساعدي وما اجه الردوطبعا اني من مقلدي السيد محمد الصدر قدس الله سره
اني اجيبلك لأجابه وبخدمتك
وخمره العجين يصير نخليهه
أي حبيبتي يصير
خمرة العجين عند اضافتها تحتوي
على مواد مؤكسدة وهاي الخميرة
راح تتنجس من يتنجس التمر بل
الايام الأولى وبعد مرحلة الانقلاب
ما راح تطهر. وتبقة نجسة حسب
فتوة السيد الشهيد محمد الصدر
وما تنشمل بالقاعدة مال التبعية
والطهارة.... وبما. انها عالقة في وسط الاناء والخل. فإن الخل يتنجس بكامله ولا يطهر ....
ومن الاحتياط الوجوبي ترك الإضافات نهائيا لأنها محط أشكال
شرعي ينتج عنها تفاعلات ويجهلها اغلب الناس العوام
لا يجوز خلط الحامظ مع الحلو .خل التفاح حامض
هذا الحكم الشرعي فقط في الموارد الخمسه التي يصنع منها الخمر و من نفس النوع