لأول مرة على اليوتيوب👌🏻صناعة خل العنب الأحمر🍇بالبذور المهروسة الغني بمادة
Вставка
- Опубліковано 24 гру 2022
- #خل_العنب_الأحمر #أطباق_عبير #عبير_خليل #abeer_plates
🍇 صناعة خل العنب الأبيض في المنزل:
• صناعة خل العنب في البي...
🍇 طريقة عمل خل العنب الأحمر الطريقة التقليدية:
• 🍇 صناعة خل العنب الأحم...
🍇 طريقة عمل الزبيب من العنب:
• طريقة عمل الزبيب من ال...
🍇 طريقة عمل دبس العنب:
• دبس العنب 🍇🍇 بدون سكر ...
🍇 طريقة عمل #مهلبية_دبس_العنب:
• طريقة عمل مهلبية دبس ا...
🍇 طريقة عمل #ملبن_العنب:
• لو عندكم عنب وسميد جرب...
♦️فوائد خل العنب الاحمر بالبذور المهروسة :
خل العنب الاحمر فوائده زي أي نوع خل تاني لكن اللي بميزه وخاصة لما نطحن البذور والقشور ونعمل منها الخل بيحتوي على مادة
الريزفيراترول
باذن الله من أقوى المواد لعلاج أمراض كتير بتدخل لخلايا الجسم بتعملها ديتوكس بتنضفها من المعادن الثقيلة والسموم والشوارد الحرة وبتخلي الجسم بصحة جيدة وبعيدة عن الشيخوخة غير فوائد كتير لصحة القلب ومد الجسم بمضادات أكسدة قوية
الغرب بيصنعوا النبيذ الأحمر وبيستخدموه للاستفادة من هاي المادة
لكن لان النبيذ حرمه علينا ديننا الحنيف فالبديل للاستفادة من هاي المادة تناول العنب الاحمر بالقشر والبذر اللي غنيين بهالمادة أو تناول كميات من الرمان الأحمر
والبديل الأفضل نصنع خل العنب الأحمر بالطريقة اللي شفتوها اليوم والنتيجة خل طبيعي حلال فيه كل الفوائد المرجوة من مادة الريزفيراترول
▪️لو تناولناه باعتدال يعمل على :
▪️منح الجسم مضادات أكسدة قوية
▪️تنظيم ضغط الدم
▪️تحسين صحة القلب والشرايين
▪️تنظيم مستويات سكر الدم
▪️خفض مستويات الكولسترول
▪️التقليل من الدهون الثلاثية بشكل واضح
▪️التخلص من الكرش
▪️يساعد في خسارة الوزن
▪️يساهم في تحسين عمليات الهضم بعد تناول الوجبات الدسمة
▪️مفيد لصحة العظام
▪️التخلص من الإمساك
▪️تأخير ظهور تجاعيد البشرة
▪️تحسين نوعية الشعر وزيادة نموه
▪️المحافظة على صحة الكبد
▪️الحماية من الإصابة بالفشل الكلوي والحد من تكون الحصوات
♦️أما فوائد خل العنب للأكلات :
▪️يضفي مذاق لذيذ للسلطات والصوصات المتنوعة
▪️يدخل في صناعة المايونيز
▪️لتتبيل الدجاج واللحوم والمشاوي
▪️لتعقيم الخضار الورقية
▪️يضاف لعجينة الكيك يعطيها هشاشة وطراوة
#Red_Grape_Vinegar
#صناعة_خل_العنب #vinegarwash, #grapevinegar, #grapevinewreaths, #grapevinewreath, #virgincarewash, #grapevine, #grape, #grapeswash, #vinegartowash, #grapevinegr #تحضير_خل_العنب #طريقة_صناعة_الخل #طريقة_عمل_الخل #خل_العنب_الصحي #صناعة_الخل #خل_صحي #العنب #موسم_العنب #وصفات_العنب #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #وصفاتي #عنب
يعطيكم العافية يا أعزائي المتابعين
ان شاءالله تكونوا جميعا بخير ..
بعتذر منكم ما بقدر أرد على تعليقاتكم واستفساراتكم بالفيديوهات
النت قليل ما ييجي وشبه مقطوع عنا
بحكم إنا نازحين للجنوب وتاركين مدينتنا بعد الحر_ب المتواصلة علينا
ان شاء الله ترجع الأحوال بخير وارجع أتواصل معكم وأرد على أي سؤال أو استفسار عن الوصفات ..
دعواتكم لنا ..
اقدر اسوي نفس الطريقة مع خل التفاح وخل العنب الاخضر، وينجح؟ ✨
اقدر اسوي خل بنوعين من العنب مثلا اخضر واحمر؟ ✨
اذا سويت كمية كبيرة من الخل، وين احفظه؟ اخليه برا ما يخرب ولا احطه بالثلاجة او بالفريزر؟ ✨
اللون الابيض ع خل العنب الاحمر، يعني عفن ولا استمر؟ مو معقول يكون عفن وانا كل يوم احركه!!، اول مرة جاء لون ابيض بشكل نقط ع كامل الوجة، ورميته، اما هذا ابيض خفيف كأنه قطن و ع كامل الوجة ✨
بعد ما اصفي الخل، ينفع احط عليه ام الخل واغطيه بشاش واخلي الخميرة تتكاثر وتترسب، لين يجي وقت استعمله، بعدين ابدله بغطاء محكم؟ يمكن تطول المدة ل6 شهور او اكثر وهو يتكاثر ويترسب، لان ام الخل مفيدة ودي تكون موجودة بكثرة خصوصا لما نشتري نحرص يكون "الخل معاه ام الخل" للفائدة الي فيه✨
ء الله تبارك الرحمن عاشت ايدج عزيزتي خير اناس من نفع الناس
اتمنى تنزلي خل التمر
أحسنتي بارك الله فيك وجزاك الله كل خير والله يوفقك ويسعدك 😮
أروع ما يمكن
سلمت يداكي
تبارك الله تسلمي ع المصداقيه والوضوح يجزاكي خير
شكرآ جزيلا لك
شكرأ على المعلومات القيمة سيت نفس الطريقه الي حضرتك بالفيديو بعد أكتر من أربعين صفيتوا بس ما تطلع متل خميره الخل بس نكهة كتير طيبه
ماشاء الله تبارك الله بهآ الف الف عافيه جميل استمري ربنا يعينك ويوفقك
شكرآ جزيلا
شكراً على هذه الطريقه السهله والصحيه
العفو اهلا بك
جزاك الله خيرا وبارك فيك
يعطيكي العافية على المجهود الفوق الروعة
الله يسعدك يارب ❤️❤️
شكرا جزيلا 🙏
الله يسهل عليك ونورك❤
تسلم ايدكِ
ممكن مع الأيام تعملي طريقة خل الرمان
و جزاكِ الله خيراً
@عبير خليل
والله قمة في الإبداع والإتقان 💜
اشكرك يا عزيزتي ❤️
عاشت ايدج حبيبتي
يعطيك ألف عافية ❤❤
انضمام 🌹
ما شاء الله
يعطيك الف الف الف عافية
الله يعافيك ويسعدك مريومة ❤️
ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خيرا
يا ريت كنت جارتكم كنت اشتريت منكم لاني صراحة ما اعرف أعمله واخاف يتحول إلى خمر
شكرا حبيبتي
شكرا بارك الله فيك طريقة مبسطة وسهلة الفهم ❤
كون طريقتك صحيحة و ممتازة أتمنى تنزلي طريقة خل التفاح الصحيحة ليستفيد المتابعين و لا يعملوه بطريقة القنوات الغير صحيحة
ان شاءالله .. اشكرك
@@abeerplates جزاكِ الله خيراً أختي
و اتمنى تعملي فيديو عن خل التمر و خل العسل الأسود
❤❤😂😮 2:41
بسم لله ماشاالله جزاج الله خير
طريقه عمل الخل الابيض لو سمحتى
جزاك الله خير تسلم ايدك
اشكرك
إبداع
الله يعطيك العافيه
اشكرك
ماشاءالله تبارك الله عليكي يا ورده
الله يسعدك يارب
ماشاء الله(لمن تشرب خلا التفاح مع مويه والا بدون مويه لو سمحت ممكن تحكين ❤)
ماشآءالله تبارك الرحمن وعاشت ايدج/ مشتركة جديدة
ماشاء الله تبارك الرجمان..
عاشت اديكي الذهبيه
شكرآ جزيلا لك
جزآك ألله خيرا الأخت عبير
جميعا يارب
الله يسعدك يارب اخت سامية
ماشاء الله...
لمادا نحتفظ بخميرة الخل وماهي طرق إستعمالها .
من فظلك
الله يسلم ايديكِ
بس عندي سؤال
الافضل العنب يكون حامض ولا حلو؟
جزاك الله تعالى ست احلى لايك.. اعملي لنا خل التفاح. عاشت ايدك.
شكرآ لك
خل التفاح موجودة الطريقة عندي بالقناة
بيصير احط العنب بدون عصر بالقطرميزات ،؟
لماذا نحتفظ بخميرة الخل وما هي طرق إستعمالها متلا
ممكن الخل الأبيض
جزاكِ الله خيرًا
رااائع
ممكن خل التمر
ان شاءالله
اشكرك
سلام مشاء الله عليك بالتوفيق والنجاح إن شاءالله 🌹
اشكرك ❤️
يسلموايدكي
اشكرك
يسلمو ايديكي دائما متفرده بوصفاتك الله بعطيكي ألف عافية يارب وصفه ممتازه
الله يعافيك وشكرآ كتيير لكلامك الطيب
اكثر من رائعه طريقتك فنانه بارك الله فيكي احلى طريقه شفتها على اليوتيوب جزاكي الله كل خير عني وعن الجميع ربي يكرمك حبيبتي ❤❤❤😊😊😊😊😊😊
ممكن نخلط أنواع العنب بألوانه المختلفة ونعمل منه الخل؟
ينفع من عنب متفرزن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هل خل العنب ينفع للاوعية الدموية وللدورة الدموية وهل يزود المخ بمادة الاكسيجين واتمى منكم جوابا مقنعا ودَتم في خدمة الصالح العام وشكرا الف مرة
أحدهم قال العبوة يجب أن تكون زجاجية
بدون اضافه ماء في العصر
والله يا شيف قليل علينا فيديو في الأسبوع
طمعانين في كرمك 😘
الله يسعدك يارب
😀
انا احاول ولكن الفيديو بياخد وقت تصوير وتسجيل ومونتاج وحتى ما تملوا منا فيديو قيم أسبوعيا يكفي❤️
والله لو كل يوم ما بنمل منك 😘
وإن شاء الله كل مجهودك في ميزان حسناتك ❤
حبيبتي الله يسعدك
يجب غلق الوعاء الزجاجي جيدا لمنع تعفن العنب
تسلم ايديكي
شكرآ جزيلا
طريقة خل التفاح الطبيعي لوسمحت يعطيكي العافيه
الله يعافيك
موجودة طريقة خل التفاح عندي بالقناة
سلمت يداك💖
فيما تستخدم قطع الخميرة التي أزالناها من أعلى العنب؟
يسرع عملية صناعة خل
مرحبا شيف، عفوا امي عملت خل عنب اسود بس المشكلة الريحه ريحه خل والطعم حلو كانه عصير هل تلف لو شنو المشكلة لان فات عليه شهرين تقريبا بس سوة عفن عالسطح وامي شالته
لو سمحتي مدام خابه اعمل خل حصرم العنب مممن تردي كيف ط يقة وبدي يكون حامض كثير وخل التفاح كمان
في شي ن ه عملت خل التمر وصار حامض حلو وما عحبني ممكن تردي لو سمحتي
خل العنب عملته مثل ما سويتي والريحه ريحه خل والطعم خل بس الطبقه الهلاميه ما طلعت كيف اسوي وعملته من حوالي شهرين
يعطيك العافية ،هناك طرق تتحدث عن ضرورة إغلاقه بشكل كامل اول ٤٠ يوم وبعد ذلك يتم تغطيته بقطعة شاش ما رأيك؟
نعم بصير بطريقة التخمير اللاهوائي
لكن لابد ياخد فترة منيحة مغطى بالشاش حتى تخرج الغازات الكحولية وتتطاير
انا دائما افضل الطريقة اللي بالفيديو أضمن
يعطيك العافية ! لكن لما يظل برة 40 يوما مايصير خمرا خاصك في البلاد الحارة !
اللهمَّ إني أسألك من النعمة تمامها، ومن الرحمة شُمولها ومن العافية حُصولها ومن العيش أرغدَهُ ومن العمر أسعدَهُ ومن الإحسان أتمَّه ومن الفضل أعذبه ومن اللطف أنفعه ومن العفو أجمعه اللهمَّ كنْ لنا ولا تكنْ علينا اللَّهُــمَّ أشفي مريضنا وتولي أمرنا وأجبر كسرنا واعنا وتقبل منا اعمالنا اللَّهُــمَّ صـَلِّ وَسَـــلِّمْ علـى نَبِيِّنَـــا مُحمَّد ﷺ
امين يارب صل الله وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
لو تكرمتي هل ممكن استبدل العنب بل زبيب
اهلا
ماجربت اعمل خل الزبيب
السلام عليكم.
في ماذا يستخدم و كيفية استخدام هذا النوع ؟
وعليكم السلام
مكتوب بصندوق الوصف العديد من الفوائد والاستعمالات
انا شوفت طريقه بخلو العنب حب زي ما هو
صحيح ولكن هاي الطريقة للاستفادة من المادة المهمة الموجودة بالعنب المعصور
سلام، الخل مواد حميضةمضر في البلاستيكيتم تحضيره وحفظه في اوعية زجاجية.ام عبد من بيروت
تمام اختي وهدا اللي بنركز عليه
منفضلك انا عملته في حله استانلس وغطيته بغطاء الحله٦٠ يوم وهو تمام بس ماعملس طبقة الخميره السميكه هل هو نجح ولا لاء
لو غطيتيه بغطا الحلة بدون تنفيس لابد تتركيه ٢٠ يوم ولكن عليه قطعة شاش مربوطة جيد بعد هيك تصفيه
بقية انواع العنب ممكن بنفس الطريقة ولا بس الاحمر يطحن
نطحن الاحمر لاستخلاص مادة الريزفيراترول الرائعة الموجودة بهذا النوع من العنب
كم مدة التخمير، شكرا
من أربعين لخمسين يوم
حسب خبرتك العصير أفضل أم بدون عصر
و بالنسبة للبذرة ما بتساوي طعم مرار بالخل؟
الصراحة و بدون مجاملات طريقتك أفضل و أصح طريقة شفتها عاليوتيوب مختصرة و صحيحة مع نصائح نافعة
أسأل الله أن يكتب أجرك و ينفعك و ينفعنا بما علمك و جزاكِ الله خيراً و بارك الله فيكِ
اشكرك
الافضل عصر العنب بالبذر حتى نستخلص مادة مهمة للجسم
ما بتعطي مرار ابدا
@@abeerplates شكراً لردك.
و شكراً عالمعلومة
جزاكِ الله خيراً
السلام عليكم أختي من فظلك أنا عندي عنب أحمر واريد ان أحظر خل وسوف أعتمد طريقتك هل أطحنه بالخلطة او أخمرو وهو حبيبات ما هي الطريقة الجيدة من فظلك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
وعليكم السلام اهلا بك
الطريقتين ممتازين لكن الأفضل الطريقة اللي بالفيديو هرس البذور حتى نستخلص منها مادة الريزفيراترول المفيدة
يا ريت تجاوبينا ما راح يصير العفن الأبيض عليه واذا صار ماذا نفعل
طالما اتبعتم نفس الخطوات باذن الله ما رح يصير عفن أو دود
ممتااز بس عن تجربه الخل بيبقي اقوي لما يتعمل الحبه كامله واصلا كده كده لما بيتعمل خل بينزلكل فوايده ف الخل بدون عصر هشترك حالا
الفكرة نحصل على مادة الريزفيراترول اللي ما بناخدها الا من بذور العنب المهروسة
بنفع نحتفظ بأم الخل (السكوبي) بالفريزر
بالفريزر يبطل عملها لابد مغمورة بالخل بمرطبان مغطى بقطعة شاش
طيب اديش مدة حفظها بالخل 🤔🤔🤔
قريب التلات شهور
خيتي المفروض منكي تضعين ورقة مكتوبة على جسم الشيشة او انتم تسموها المرطبان من اول يوم الى يوم (٣٩/او /٤٠) يوم حتى تفتحين الخل واذا عبر يوم واحد صبحه خمر
يااخي المفروض اكثر من ٤٣ يوم وانت طالع هذا يعتبر خل ،، ومو خمر ،،،
صحح لي اذا كنت غلطان اخوي
مااستعمالات خل العنب
بصندوق الوصف تحت الفيديو تجد الفوائد والاستعمالات
🤩🤩🤩
كيف هيه رائحته هل تعمل رائحه كريهه في البيت؟
ليست كريهه جدا ولكن طبيعي هي رائحة تخمير اي نوع من الفاكهة
بعد فترة تتحول لرائحة الخل الطبيعي
الله يجزيك كل خير ممكن عنب اخضر
ممكن وفي طريقة بالقناة
يوجد دكتور مصري في الخمائر قال أن خل العنب الأحمر لا ينتج الريسفرتول ولكن فقط خمر العنب كيف نتأكد من المعلومه
صنعت خل العنب الاحمر، طعمه حلو وحامض.
إسأل المزارع يعلمك بحقيقة الخل من خبرة قديمة.
صحيح ان يحتاج الخل من 40 يوم وما فوق، وليس كما يروج اسلاميا ان اكثر من 40 يوم يصبح الخيل خمر، وهذه معلومة خاطءة لا أعلم من أين أوتي بها!
السلام عليكم
أثناء عملية الخل ظهرت طبقة بيضاء (مثل الطحين غير شفافة )
و أثناء التحريك دون ازالتها تقطعت بين الخل !!
هل معنى ذلك أن الخل فسد ؟
وعليكم السلام
اذا مر على الخل اكتر من ٤٠ يوم وتذوقته طعم ونكهة الخل قم بتصفيته وان شاءالله ما في اي شيء
❤
نوضعها بالشمس والا بالمطبخ عادي
باي مكان جاف لا توضع بالشمس
لو سمحتي يااختي ،،، يعني نفهم من الفيديو اننا نستطيع نفتح على الخل حتى بعد مرور شهرين ... يعني اهم شيء مو أقل من ٤٣ يوم .... أما كل ماصار اكثر مايضر ،؛؛ صحيح ولا كلام فيه خطأ يااختي ؟؟؟
أرجو الاجابة
أختي ..هل ممكن سؤال ؟
إنتهى موسم العنب هنا
هل ممكن ان أستخدم الزبيب ؟؟
أقصد أن أقوم بعصره جيداً مع الماء في الخلاط
ثم أطبق ما ورد في الفيديو ؟
هل سأحصل على الخل ؟؟
و بارك الله لك 🌸
نعم ممكن ولكني لم اجربه قبل
الأخت من فضلك هل يوجد في مدة شهر لأنه غرفتي فيها حرارة
اهلا بك
المدة لازم ما تقل عن أربعين يوم حتى لو كان الجو حار حتى يعطينا الخل الطبيعي
@@abeerplates شكرا وربي يوفقك
هو في مرحله للخل بيوصل لحاجه اسمها انزيم الخل سمعت دا من صانع خل بس ما فهمت شو قصده
نعم هو يقصد انزيم ام الخل وهي الطبقة الهلامية اللي بتظهر وظهرت عندي بالفيديو
وهي دليل على جودة نوع الخل
فهمت جزاك الله خير
👏👏🌹🌹
عندنا فى مصر هذا العنب ليس فيه بذور 😆😆
إسألوني أنا عن الطعم
صحة وعافية يارب
هل صحيح لازم يتخمر 80يوم مو 45😊
معنا من 40 يوم او اكثر على حسب تذوق طعم ونكهة الخل الطبيعي المطلوبة
لكن مش لازم 80 يوم
OXIDATION NON ET NON. SVP
❤️❤️❤️🌺🌺🌺👍👍👍
لماذا لا نشيل الشاش ونحرك العصير مثل الطرق السابقه.؟
متي نشيل الشاش ونقلبب العصير ...هل فقط لو فار العصير وارتفع لأعلي نشيل الشاش ونقلبه واذا لم يفور لانشيل الشاش وتظل علي البرطمان.؟
صعب تحريك البرطمان وهزه نظرا لاحتواؤه علي العصير ...فهل لابد من هز البرطمان في الاسبوعين الأوائل...برجاء التوضيح حتي لايفسد مني ...أشكرك..
اهلا بك
مافي مشكلة ابدا لو شلنا الشاش وحركنا العصير
المهم نهتم اول أيام بعد هيك ممكن نتركه بدون تحريك ولو لزم الأمر عادي يتم رفع الشاش وتحريكه ثم إغلاقه بالشاش فورا خوفا من الحشرات
VINAIGER NON ACIDE S,V.P
التخمر الكحولي يجب ان يكون ﻻهوائي. بحيث يغلق الوعاء الزجاجي باحكام. كي لا تتكون تعفنات سامة هوائية على سطح عصير العنب. وكحول اﻻيثانول ﻻيجب ان يتبخر لانه هو الذي سيتحول ﻻحقا الى احماض عند المرحلة الثانية من التخمر الهوائي بمساعدة خميرة الخل او ما يسمى أم الخل.
استغفرالله العظيم واتوب اليه
هذا شكل بيكون خمر وهو كده حرام استخدامه المسلمين
@@aminaabdi8600 معلوماتك العلمية والدينية حول هذا الموضوع خاطئة مليون في المائة.
لا وجود لخل بدون خمر. السكر يتحول لكحول تم الكحول يتحول الى خل ويصبح حلالا. هذا يدخل في مجال فقه الاستحالة (لان الخمر يستحيل خلا ويفقد صفته الاصلية التي كانت سبب حرمته).