人気の乾物シリーズ！！高野豆腐と豚肉で作る肉豆腐。一瞬で味がしみしみ、しっとり柔らかく仕上げる方法を紹介します。＜高野豆腐の肉豆腐＞
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- Опубліковано 8 лис 2021
- 【高野豆腐の肉豆腐】
豚肉と高野豆腐で作る肉豆腐です。
普通の豆腐で作るのと違って
高野豆腐に味がしみて
しみじみおいしい一品です。
でも、こういう煮物って、
高野豆腐がキシキシしたり
なかなか味がしみこまなかったりするのよね
という方もご安心あれ。
奥薗流なら大丈夫。
手品みたいに、
一瞬で味がしみしみ
（本当に一瞬です）
とろけるような柔らかく仕上がります。
たぶん、
一瞬何が起こったのかわからないような感じで
味がしみこむので
瞬きせずに、ご覧くださいませ。
このやり方を覚えたら
今までの高野豆腐は何だったんだろうって
思うはず。
優しい味わいの高野豆腐の煮物
是非是非お試しあれ。
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）高野豆腐･･････････････････2枚
水････････････････････････200㎖
Ｂ）砂糖･･････････････････････大2
醤油･･････････････････････大2
Ｃ）豚肩ロース切り落とし･･････150g
片栗粉････････････････････小1
醤油･･････････････････････小1
長ねぎ（斜め切り･･････････････1本
しょうが（すりおろし）････････1かけ
かつお節･･････････････････････1パック（４ｇ）
ゴマ油････････････････････････適量
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栄養満点で食べごたえがありとても美味しかったです！簡単なのもいいですね🎶
先生の料理は簡単なので、私もたまに見て作ってます。さっそく作ります。
見るからにフルフル✨
いつも素晴らしいレシピ分かりやすくご指導して頂いて感謝しています早速作ってみます有り難う御座います
作ってみます❣️ワクワクします❣️
今、画面を見ながらつくりました。我ながら凄く旨くできました。いつもスーパーで買ってましたがこれからは自分でつくります。ありがとうございました。
明日早速作ってみます😋 高野豆腐大好きですが、レンチンした事ないのでやってみます💕ありがとうございました💖
またまたお勉強になりました🤗🤓
神レシピです。具材３つとは思えない優しい旨味が身体にしみて美味しかったです！！！
息子が高野豆腐大好きやし、ボリューム満点なレシピだから絶対作ってみます🤗
今日のお昼ご飯に作ってみたら、本当に高野豆腐がフルフルで独特の匂いもなく、家族にも高評でした。
とろふわの高野豆腐好きなので薄味でじっくり煮ていましたがレンジで出来るなんて目から鱗！！！
試してみます、いつも助かりレシピありがとうございます。
えー、おもしろい！
高野豆腐大好きなのでフルフルになる奥薗流を我が家にも採用させていただきます❣️🤗ありがとうございます✨
作ってみました。
奥園先生の乾物のレシピは、他の人気の先生ですら、真似出来ない？思い浮かばないメニューです。
いつもお世話になってます。今回も高野豆腐すごく美味しかったです。普段なら煮込んでもきゅっきゅっとした独特の歯ごたえがあるのですが、
早速、作りました。
今日はこの献立にきめました。