это сок темнее в начале,а потом с выдержкой и многочисленного снятия с осадка через фильтрацию,оно становится светлее я так понял это происходит из за того что краситель виноградный вымывается,поэтому получается такой цвет,это если его фильтровать без всякой химозы
Странно, но про градус вообще не сказали, только что маловато для портвейна, сколько же в итоге? Десертное вино от 8 до 13 может быть, просто интересно! С уважением Коктейль ТВ
Изабеллу с Лидией не перепутали часом? У изабеллы даже без мезги сок темнее в разы. Лидия тоже лабруски и цвет вот вполне как в бутылке
По всей видимости не у меня одного такое мнение)
это сок темнее в начале,а потом с выдержкой и многочисленного снятия с осадка через фильтрацию,оно становится светлее я так понял это происходит из за того что краситель виноградный вымывается,поэтому получается такой цвет,это если его фильтровать без всякой химозы
Скорее всего сбраживалось без мезги, поэтому цвет такой. Дрожжи тут не причем
Странно, но про градус вообще не сказали, только что маловато для портвейна, сколько же в итоге? Десертное вино от 8 до 13 может быть, просто интересно! С уважением Коктейль ТВ
Отжал сок и сбродил. Красный цвет даёт сбраживание с мезгой! Ну и ароматика Изабеллы осталась в мякоти.
Такое впечатление, что идиоты преобладают в каментариях, не нравится, смотрите модный приговор на ОРТ.
Первый залив это шлак. Цвет не нормальный.
Хорошо бы узнать какой марки были дрожжи и сахаристость сусла на момент внесения дрожжей.
Больно прозрачное для красного вина.
После слов вполне достойное , показалось что оператор грохнется об стол.
Плинтус???
Как по мне первый продукт в бочке - испорченный продукт
Вода водой. научите красное вино сделать белым.