예열도 필요없다!! 절대 눌러붙지 않는 스텐팬 계란후라이 방법 (이것보다 쉬운 방법은 없다)
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- Опубліковано 4 вер 2020
- 리뷰 44,542개로 증명하는 '꾀람쥐 배수구망' 구경하기
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💛 인스타그램 스토리에 주로 일상 공유하니 놀러오세용
/ raam____g
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저는 스텐조리도구를 참 좋아하는데요
10년 정도는 냄비 후라이팬 등등 스텐으로 된 주방 용품을 계속 사용해왔어요
그중에 가장 만족스러운 것은 스텐후라이팬이예요
구입한 지 10년이 다 되어 가는데요
코팅 벗겨질 걱정이 없으니 새로 사지 않아도 되고
설거지도 쉬워요
그런데 딱 하나 아쉬운 점!
계란 후라이가 생각만큼 쉽지 않아요
아주 간단하게 해결하는 방법 알려드릴게요!
Kevin MacLeod의 Breaktime - Silent Film Light은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: incompetech.com/ - Навчання та стиль
![[ENG SUB]스텐팬 절대 눌어붙지 않는 가장 정확한 방법 (감자,계란,두부)](http://i.ytimg.com/vi/BV-LXNvj0cM/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB]스텐팬 절대 눌어붙지 않는 가장 정확한 방법 (감자,계란,두부)](/img/tr.png)
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저 바로 따라 해봤어요. 스텐팬 10년 이상 써 왔는데, 예열없는게 가능 하다니....이건 스텐팬의 혁명이닷! 최고최고
기름을 적게 넣고 계란으로 팬을 다 덮어버리면 공기의 부력과 물의 팽창, 기름의 팽창이 모두 작용해 쉽게 구울 수 있습니다. 그러니까 자주 해 먹는 스텐팬의 크기를 계란 n개가 다 덮을 분량, 예를 들어 3개면 20센티 정도에서 구매해서 사용하면 별다른 수고없이 쉽게 해먹을 수 있습니다.
고기나 다른 음식재료를 먼저 한뒤 잘 달라붙는 계란이나 두부를 나중에 하면 또 쉽게 할 수 있습니다.
"그냥 망친날" 에서 공감 백퍼. 평범하게 말하면서 웃게만드는 표현.
저도 그래요 ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬
그냥 망친 날에서 혼자 빵터짐요
이렇게, 저렇게 해보다가 도저히안돼 백화점에서 비싸게샀던 스텐후라이팬두개( 큰것, 작은것) 아낌없이 버렸는데, 몇년지나 또아쉽고 결심단단히하고 또샀어요 한번시도해 보겠습니다 이렇게 간단한방법 있었네요
예열하다 지쳤어요(성질급함)고맙습니다
스탠팬 구입 후 눌러 붙어서 1년 넘게 고생했는데, 오늘 따라 해보니 정말 미끄러지듯이 않 붙었습니다.기름 물결무늬, 물방울 테스트도 확률이 반반인데,이 방법은 정말 확실합니다. 혁신적인 방법을 공유해 주셔서 너무 감사드립니다
버터를 쓰셔도 좋습니다... 버터와 식용유 조합도 좋아요
어제 포도씨유랑 들기름 넣고 계란후라이 했는데 스텐후라이팬이랑 나눠 먹지않고 온전히 제것이 되었어요 감솨해요^^
ㅋ 오늘도 팬과 나눠먹은 일인이네요
오 저도 스텐후라이팬 쓰면서 힘들었는데 꿀팁 정말 감사드려요 최고예요~~~!!
들기릉 참기름은
가열시 발암물질
생긴다들었읍니다
생으로 비빔밥등.에
사용하는걸 추천한다고
기가막히네여 이건 진짜. 최고에여
헐.. 이게 뭐야.. 낼 당장 해볼게요.
댓글로 좋은 정보도 많이 알아가네요 우와
영상 감사합니다 💓💓
정말요? 와! 대단한 꿀팁이네요. 예전 어른들이 들기름으로 솥뚜껑에 전 부치시던게 그 이유였나봐요. 내일 한번 해봐야겠어요. 예열이 필요없다니 기대가 됩니다. 감사요♡♡
와우~막힘이 뚫렸어요.
덕분입니다.감사합니다.
날마다 좋은날 되세요.
정말 중요한 정보 감사합니다. 큰맘먹고 비싼 스텐후라이팬을 샀지만 달라 붙어서 애물단지 되어서 버리긴 아깝고 사용하자니 달라붙어서 사용할때마다 성격나오게 되던데 정말 좋은 정보 감사합니다. 그 어떤 정보보다도 유용합니다.^^
역시~꿀팁만 쏙 뽑아 알려주시네요 ♡
항상 감사하게 잘 보고있어요^^
좋은정보 정말감사합니다
스텐팬 교체 후 후라이 정복을못해 계속 후라이팬하고 나눠먹고있었는덕
당장해보니 잘됩니다
최고입니다.
대박~ 비싼 후라이팬 사놓고 매번 실패하여 거의 쓰지 않고 있는데 당장 들기름으로 해 봐야겠어요~ 꿀팁 감사합니다~^^
오홋 기름을 섞어서쓴다 기발한
방법입니다,생각만하고 해보지는
않았는데,스텐팬에서 코팅팬에서
한것같은 계란후라이가 될것같아요
코팅걱정안하고 계란후라이를~
정말 좋은 팁이네요~~너무 달라붙어서 스덴후라이팬은 치워버렸는데 다시 해봐야겠네요
오호! 당장 따라해봐야겠어요~~
저도 큰맘?먹고 장만한 스텐프라이팬 있어도 세척하는거 땜에 일년에 한두번 쓰는정도예요 ㅠ
영상보니 팬이 반짝반짝하더라구요~세척법도 알려주심 감사하겠네요!!
감사합니다. 덕분에 오늘의 후라이를 지킬 수 있었습니다.
대박..코팅안된 팬은 살 엄두도 안냈는데 진짜 꿀팁이에요!!👍🏻👍🏻
정말 꿀팁😍감사해요
우와...너무 감사해요~안그래도 잘 안써서 버리게되는 들기름이었는데 이렇게 좋은방법을 알려주셔서 이젠 안버리겠어요~^^
지금당장 해보니정말 잘됩니다,
정보,대박이네요
감사합니다, 💕💕
비법인듯 반반씩 안썪어도 돼요
그냥 기름 암꺼나 써도 차갑게 시작하면 붙기전에 서서히 경화 되는 원리랍니다.
식용유에 들기름 살짝만 넣어봤는데 그래도 안 붙네요! 트랜스지방 신경쓰이시면 섞어서 써 보세요 ^^ 전에 댓글 달았는데 그 이후 정말 잘 써먹고 있답니다~ 다시한 번 정보 감사드려요~^^
신기하네요.
후라이 달라붙으면 정말 짜증나는데
좋은 거 알게 됐어요~~
계란후라이만하고 설겆이하기 귀찮았는데 참 좋은방법이네요~^^
다크워터스란 영화에 테프론이란게 몸에 굉장히 해롭던데. .. 전 가급적 코팅후라이팬은 안쓰는데 달걀후라이할때 많이 아쉬웠는데 .. 약한열에 들기름과 식용류로 하니 안붙네요 쨩
들기름이 명품 후라이의 비법이였다니 💡🤩
감사합니다 😍
스텐팬 선물받은게 있는데 꺼낼엄두가 안나서 못꺼내고 있는데 써봐야겠어요. 울집에 계란후라이 귀신이 있어서 날마다 해먹은데 우연히 이영상 보게 되었는데 정말 꿀팁이네요. 감사합니다
오~호! 좋은 정보네요~감솨! ^^
전 오래된 일반후라이팬도 미리 기름을 적셔주고 나서 한박자 기다린후 부치면 안달라 붙더라구요
당장 해봐야겠어요 ㅎㅎ 꿀팁인 것 같아요!!
참 현명하고 유익한 방송이네요
늦게 알았지만
꾀람쥐님 따라하는게
많은
따라쟁이 되었습니다
앞으로도
유익한 정보 자주 보여주세요
짱~! 정보 고맙습니당~ 저두 스텐인레스 팬 사용 중~ 계란 후라이 못해먹음.ㅠㅠ 그러나 이젠 성공할 수 있겠네요~ 정말 감솨감솨~ㅎㅎㅎ
최고로 쉬운방법이네요~~달라붙지않고 잘되네요
히히히 그렇구나~ 스텐팬이 없어서 써먹을지는 모르지만, 감사요~ ^^
지금 해봤는데 진짜 대감동이에요ㅠㅠ
계란후라이 접시에 옮기려다가 후라이팬 밖으로 탈출할 뻔요
진짜 날라다녀요ㄷㄷㄷ
정말 감사합니다!!!
날아 다닌다는 표현.. 느낌이 팍팍 오는 좋은 표현이네요 ^^
날라다녀서 날계란?
언어유희!!!^^ 재밌게 보고 갑니다.^^
저도 스텐팬 유저지만 계란후라이는 어휴.... 들기름으로 할 수 있다니!! 좋은 정보 감사합니다!!!
노마진 자주갔어도 김치에는 눈길돌리지 않았는데 당장 사야겠네요ㆍ궁금증에 일일이 답해주고 너무 감사해요
성질급한 스텐팬 11년차 주부는 아직도 들러붙네요🤣 잘 달궈도 냉장고에서 바로나온 계란은 달라붙는거 같아요...그렇다고 미리 계획해서 꺼내놓지도 않고요🤣 들기름 섞어봐야겠어요!
저도 그래요 ~ ㅎㅎ
쿠자 님 영상 추천합니다.
예열한뒤 기름을 두르고 불을 꺼서 잠깐 식히면서 기름이 전체적으로 코팅되게 만드는 게 스텐팬 사용의 제일 중요한 팁이라네요.
@@lovezzong 그 영상 보고 해봤는데 들러 붙어요. 그리고 스텐팬에 전 부치고(예열이 잘 됐다는거죠) 마지막에 후라이 해보면 들러 붇습니다. 냉장고 바로 꺼내 쓴 계란이라 그런지는 모르겠지만요.
예열할때 기름조금넣고 키친타월로 한번 닦아줘요. 그담에 기름두르고 하면 안붙음.
고급정보 감사 드립니다. 살림은 아이디어 그리고 정보가 최고 입니다
응원합니다
대박!!!!! 종종 후라이를 반만 먹었답니다... 이제 다~~ 먹을 수 있겠네요~~^^*
쎄게예열 > 식용유 얇게도포 > 불끄고 30초후 코팅펜처럼 사용하시면 되요
우와아,,대박,
아무리 예열충분이 해도 후라이 늘어 붙던데,,👍👍👍💕💕
그건 예열이 너무 과 해서 입니다.
기름이 충분히 투입 돼야합니다.
ua-cam.com/video/BV-LXNvj0cM/v-deo.html
참고해 보세요
이런방법이있다니.😄
스텐팬다시써봐야지.
감사합니다.~^^
WOW 오늘 이 channel 보고
나의주방생활시작한지 처음으로 계란후라이 들러붙지않고 성공 , 스텐후라이팬 큰것하나 더 사야겠어요 여러유투버들 소개하고있지만 실패했는데 이프로보고 처음으로 성공했어요 고마워요, 이제 테프론코팅후라이팬 다 버립니다
다음에 무쇠팬도 시도해보겠습니다
오늙구독과좋아요 눌렀어요 거듭감사
LA, CA에서
스텐팬 쓰는데, 정말 좋은 방법이네요~!
늘 잘보고있어요. 감사해요~!!^^
저도 스텐팬 애자입니다.
경험도 어쩜 그리 똑같은지. 마음급한날은 꼭 계란후라이가 들러붙어요. ㅋㅋ
주로 포도씨유를 사용하는데요. 제가 알기론 들기름과 참가름은 열을 가하면 해로운 물질이 나온다고 해서요...
안그래도 팬을 사야하는데~코팅 팬은 8개월 정도에 한번씩 바꿔줘야 하는데 팬도 스탠으로 바꿔야 겠네요~냄비는 스텐으로 10년넘게 사용하고있는데~좋은정보 감사요~
오!!! 굿~~~스텐펜 늘 붙어서 걱정이었는데 당장 해봐야 겠는걸요~~좋아요 엄지척입니다 ^^
오, 이런 좋은 방법이 있었네요. 저는 스테인레스 후라이팬에서는 계란후라이를 하면 안되는 줄 알았는데... 감사합니다!^^
좋은팁 너무 감사해요..정말 그대로 해보니 대박이였어요..ㅎ 감사합니다.
혹시 화면중에 1:38쯤에 나오는 키높은 스텐팬 어느 브랜드인지좀 알려주세요
키높은 웍겸 후라이팬을 찾고 있는데 딱이네요..ㅎㅎ
게속 하다가 안되서 이거 보고 바로 돠었어요~~ 신기해서 스스로 감동 ㅋ
스텐팬 이번에 하나 구입했는데 꿀팁 배워갑니다! 아이들이 계란후라이 좋아하는데.. 도전하기 무서웠거든요! 꿀팁 감사합니다
자녀분들을 생각하시는 마음이 멋있어용~ 행복하세요!
자이글로 해보세요. 기름도 덜들고 아주 예쁘게 된답니다. 특히 5개 한꺼번에 만들땐 완전 좋아요
가장 좋은방법은 센불로 예열후 기름에 물결이보이면 1분정도 식힌 후에 넣는게 좋은것같네요!
바쁠때는 1분 기다리는것도 쉽지 않아요ㅠ
@@user-kb3kg2bi4i 1분 기다리는 것도 쉽진 않을정도로 바쁠땐 요리 하면 안됩니다. 그리고 보통 저녁에 퇴근 후 요리를 할텐데 왜 바쁘죠...? 아침은 그냥 안먹으면 되고요
@@adjkhard7
들기를 쓰는게 더 빨라요. 계란은 금방 익으니까 들기름 열에 안좋은거 걱정도 없고.
@@adjkhard7
들기를 쓰는게 더 빨라요. 계란은 금방 익으니까 들기름 열에 안좋은거 걱정도 없고.
와 대박 ! 항상 도움 받고 있어요 아로마 향 , 알콜 분사 꼬꼬핀 . 케이블 타이 , 수세미 등등 샀고 ..... 나오는 것은 다 사서 편리하게 쓰고 있어요 . 그런데 스텐레스 제품도 좋은 것을 사야 하는데 .....
굳이 저 방법 없이도 할 수 있는 방법이 있어요 참고로 전 캐나다에서 쉐프로 있구요. 방법은 일반 식용유로 하시는데 처음에 오일 넣고 팬을 달궈주시고 충분히 달궈졌으면 그냥 불 끄시고 냅두시면 됩니다 이렇게 하는 이유가 스탠팬 특성상 기름으로 코팅하는 건데 이렇게 한번만 하시면 그 뒤부턴 달라붙지 않아요 보통 식당에서 일일이 스탠팬을 확인할 수도 없고 시간도 없어서 이 방법을 쓰는데 괜찮습니다 ㅋㅋ
들 달라붙어서 들기름이래 ㅋㅋㅋㅋ 댓글에서 완전 빵터지고...본영상보고 감사감사~대박 신기하네요. 이런 꿀팁 완전 사랑합니다~~^^초보주부에겐 딱 !!
저도 그냥 날이좋아서 또는 좋지않아서 망친날이 많아서 .... 스텡 후라이팬은 라면 끓일때 사용합니다 .. 이때만큼은 세상 유용한 제품입니다 ㅋ
ㅋㅋㅋ~~
빵 터짐.
스테이크 굽거나 고기 시어할때가 짱이예요.
고온을 사용하는데다 스테이크가 놓이는 부분이외에는 팬에 아무것도 없는 상태로 계속 가열되니까 코팅팬은 수명이 확 줄거든요.
ㅋㅋㅋ
저도 스텐팬 쓰는데요 후라이는 좋아 안해서 😂 안해먹는데 참고 잘 하겠습니다 고맙습니다
짱!!! 진짜 계란후라이 잘되네요. 저도 스뎅후라이팬 좋아하는데 이놈의 달걀후라이가 매번 들러붙어서 ㅠㅠ 정보 감사합니다.👍
완전 기가 막히네여,, ㅋㅋ굳
어이구 들러붙는거 스트레스받아요 ㅎㅎ
들기름으로 이용하면 좋네요👍👍
스텐팬 애용자인 저도 이건 몰랐네요.. 와우! 마음 바쁜 때는 코팅팬.. 두루 두루 여유있는 때는 충분히 예열해서 가급적 실패없이.. 코팅팬은 보조적 사용합니다. 이렇게 하면.. 그마저도 필요 없을 듯..
들기름이 없을 때는 또 잠깐 잠깐 사용하겠지요^^
저도 사용하고 있는 제품이 보여서 반갑네요~
오! 인생팁이네요.. 우리집 안주인도 스텐팬 매니아 인데 항상 계란은 스크램블로 먹어야 했음. 12년째.
빵 터졋어요.ㅎ 12년째 스크램플
후라이하다 실패해서 스크램블허지만 역시 눌러붙었어요
좋은점보 감사합니다
스텐펜 관리 너무 잘 되어있어서 부럽네요~
정보좀 알려주세요
em발효액을 담궈놨다 씼으면 탄자국까지 싹 새것처럼
반짝반짝 빛납니다
@@user-hp9bh9bs3d 어디에서 구매해요?
@@user-bv4de2uq9r em원액 이라고 검색해서 사면됩니다 쿠팡에도 올라와 있습니다
em이라는게 유용한 미생물 이라는 말인데 원액사서 발효액으로 만들어서 쓰는겁니다 미생물을 키운다 생각하면됩니다
이게정말되요??당장 해볼께요~!!!건강을 위해서 전 스탠팬만 쓰고있거든요~정말감사해요♡
스텐프라이팬 약불에 조심해서 해도 계속 눌러붙어서 못 쓰고 있었는데 좋은정보 감사해요 ~
들기름에 높은열을가하면 기름이 산폐할텐데요
그냥 계란이 충분히 익을때까지 기다리는것도 방법인듯요
계란이 들어가면 온도가 떨어져요. 계란 놓고 오래 튀기지 않는이상 들기름이 금방 타지누 않을듯요. 버터를 넣어도 같은 효과나요.
들기름이 발연점이 낮아 높은 온도로 조리하면 유해물질이 생길수 있고 밀봉 보관하지 않으면 산폐될 수 있지요.
그래서 중약불로 하라고 써있는데..
맞아요 저도 그렇게 알고 있어요
I just tried this and it really works. Not too crazy about perilla oil, but since we need more of it, this is a great idea. By the way, I only needed use a couple of drops
너무 좋은 아이디어를 주셔서 구독 망설임없이 꾸~~~~욱^^♡
와~ 저도 맨날 후라이하다가 실패하는데.. 좋은 팁입니다. 감사합니다.
계란을 냉장고에서 최소 10분전에 미리 꺼내 두는것도 중요합니다.
예열해도 계란이 차가우면 눌러붙음
ㅇㅈ
오오 ㄱㅅ
기름 넣기전에
불을 안켜고 넣으신건가요?
차가운팬에 기름넣고
계란넣고
그 뒤 불 켜나요?
좋았어~ 이거 무쟈게 좋았음~~ 다른 것도 기대해볼께요.
내일당장해봐야겠어요
몇년을써도 요리마다 다달라서 승질날때많았는데 감사합니다.
안 붇을순 있어도 벤조피렌을 피해갈수는 없을듯
1:23
내가 먹을 수 있는 것도 아닌데, 내가 다 힐링되는 기분 좋은 슬라이딩^^
스텐팬사고 자꾸 눌러붙어 설거지 힘들어서 수납장에 묵어놓고 있었는데 시도해봐야겠네용! 감사해요😊👍🏻
완전 꿀팁이네요~ 그냥 망친날~~ 빙고~~~ 스텐용기 활용 더욱 겁없이 활용 잘 할 수 있을거 같아요~~
덕분에 꿀팁 얻어갑니다^^
우와 너무 감사해요❤️ 예열 잘하고 기름 물결무늬 있을때 넣어도 붙기도 하더라구요, 후라이팬이 잘 안닦여 있는 부위가 있음, 그 부분은 조금씩 달라붙기도 하구요 ㅠㅠ
게다가 계란후라이 할 때, 계란후라이만 하는 것도 아니고 다른 요리랑 같이 할 때가 많은데 그것만 신경쓰고 있기도 힘들었거든요
이 방법 너무 잘 사용하고있네요-! 전 부칠때도 써먹어야겠어요 ㅎㅎ
들 달라 붙어서 들기름인가..
드립조아따
천잰데?
모여라 아재천국?
ㅋㅋㅋ
웃은 내가 밉다
충분한 예열이 필요한 무쇠제품에도 이렇게 하면 될것 같다는 생각이 드네요. 시험삼아 해보겠습니다. ㅎ
늘 고민꺼리라 코팅팬과 번갈아 사용했는데 ‥접수!!!감사합니다
내일아침은 달걀후라이로~~
스텐프라이팬은 예열이 중요해요
충분한 예열후 사용하면 눌러붙지 않아요
처음엔 잘 안됐는데
이제 노하우가 생겨서 잘 쓰고 있어요
대박!👍👏🇰🇷
스텐 팬으로바꾸고 유튜브에서 배운대로 예열하고 불끄고 계란후라이했는데 성공 ~
스텐팬알고쓰니 좋아요
일단 설것이하기넘좋아서 잘쓰고있음다
저도 망친날 많아요
공감합니다~새로운 사실 알았어요 실천해볼께요
늘 감사합니다^^
우와~~대박 감사합니다 ~~
들기름은 발연점이 낮아 . 높은 온도로 가열할경우 벤조리랜이라는 발암물질이 발생하게됨
요런게 진짜 꿀팁이져 ㅎㅎㅎ
스텐팬 때문에 고생하시는분들 많으실텐데 요즘같이 혼자 사시는분들 많을때에 계란후라이 하나 해먹겠다고 팬 가열 3~4분 하는것도 귀찮고 후딱 끼니 때우고 싶은데 이렇게 금방 후라이하면 최고져 ㅎㅎㅎㅎ
혼자 사시는 분들은 공감하실겁니다~^^
ㅇㅇ 그냥 암생기는게 나음
우와~!! 계속 실패했는데
ㄹㅇ꿀팁 고맙습니다~♡
새해 복 많이 받으세요~^^
나도 스텐 프라이팬을 버릴까 했는데,잘 쓰는방법이 있었군요,감사해요ㅡ꼭 해볼게요
물결무늬 보일때 넣어도 성공율 높지않아요ㅋㅋㅋㅋㅋ 설거지할때 소금기가 살짝만 남아있어도 붙어요. 좋은팁 고맙습니다~ 아, 버터도 예열없이 안붙어요.
아하 빠다 ~~~♥
버터 해 볼게요...
버터비싸요 ㅠㅠ
들기름보단 차라리 버터가 나을듯요
좋은 정보 감사^^
좋은팁~~들기름1식용유1 섞어쓰면 달라붙지 않는다는~~감사합니다
들기름 가열하면 벤조피렌 나옵니다~ 1급 발암물질이에요
들기름과 참기름은 절대 가열하지
말고, 나물무침이나, 음식을 익힌후
한김 식히고 나서 넣어야합니다.
들기름과 참기름을 가열해서
섭취하는것은 비싼돈으로
독을 사먹는 바보같은 짓.!
가열해서 먹어도 안전한 기름은
올리브오일이 가장 좋습니다.
@@user-nw3qm5rl2j 아닙니다. 잘못된 상식입니다. 그 정도양은 사람에게 피해를 주지 못합니다.
와~
저 방금 봤는데 내일 당장 들기름에 후라이 테스트 해볼께용
감사합니다~~ 꿀정보오~~~^^