아이고 아무 것도 안 넣어도 됩니다. 일단 계란을 상온에 30분 정도 두세요. 그리고 물을 팔팔 끓여요. 다음 불을 중볼로 줄이시고, 국자로 계란을 하나 하나 납비에 넣어 주세요. 15분 이상 삶어요. 다 삶흔 계란을 찬물에 담구어서 식혀요. 이제 계란 껍질을 한번 까 보세요. 잘 까지죠. 성공률이 99% 입니다. 냉면집 호텔에서 계란 삶기를 이르케 합니다용.
냉장고에 있는 계란을 상온에서 한시간 정도 나두고... 냄비에 물이 끓기 시작하면 계란을 넣고 삶으면 잘 벗겨집니다. 더구나 6분30초만 삶아주시면... 맛있는 반숙 상태로 만들수 있음... 그리고 마지막에 찬물에는 반드시 넣어주시고요... 잘까지라고 찬물에 넣는게 아니라... 잔열로 반숙이 아닌 완숙이 될수도 있으니 찬물에 넣어주는 겁니다. 의외로 계란 삶는 시간 오래 걸리지 않아요...
저 방법도 좋겠지만, 시간이 세 배는 더 걸립니다. 뜨거운 물에 계란을 넣고, 삶으면, 됩니다. 단, 껍질이 깨어지지 않도록 국자에 담아서 조심해서 넣어야 합니다. 물이 끓은 후, 3분 30초 쯤에 꺼내서 찬물에 넣으면, 반숙이 됩니다. 식초, 소금은 옛날 말이라고 봄.
전기밥솥에 물 살짝 넣고 쾌속으로 취사하면
쉽게 찐계란이 만들어지고
찬물에 넣지 않아도 껍질이 잘까집니다
맛도 훨씬 좋아요~~ 👍👍💕
좋은정보 꿀팁입니다
고맙습니다
진짜 찐 꿀팁~^^
식초나 소금넣는이유가 더빨리 삶아짐.. 설탕넣어도 비슷함.. 분자가 섞이면 끓는점이 올라갑니다.
계란 10개. 가스에 15분 삶으니 적당하고 잘 까져서 좋아요
좋은 정보 감사합니다~
냄비 예뻐요 사고싶었는데 어디 제품인지 알고싶네요
이게
더 번거롭다😮
맞아요 식초소금도 실패하고 왜 나만 안되지 싶었는데 요고 꿀팁이네요
아이고 아무 것도 안 넣어도 됩니다. 일단 계란을 상온에 30분 정도 두세요. 그리고 물을 팔팔 끓여요. 다음 불을 중볼로 줄이시고, 국자로 계란을 하나 하나 납비에 넣어 주세요. 15분 이상 삶어요. 다 삶흔 계란을 찬물에 담구어서 식혀요. 이제 계란 껍질을 한번 까 보세요. 잘 까지죠. 성공률이 99% 입니다. 냉면집 호텔에서 계란 삶기를 이르케 합니다용.
귀차니즘-에서 나오는 습관적 계란삶기 / 냉장고 꺼낸 계란을 바로 물에 넣어 불에 올려 삶으니 껍질 벗기기 힘듭니다. 이걸 해결할 방법 없을지~? 답이 아닌 질문으로 올려봅니다~? 없겠지요... [ 안 먹으면 되나..?]
❤️🩹할렐루야~~~ 아멘!!🧡
계란을 어떻게 하면 반이나 깨먹지?
냉장고에 있는 계란을 상온에서 한시간 정도 나두고...
냄비에 물이 끓기 시작하면 계란을 넣고 삶으면 잘 벗겨집니다. 더구나 6분30초만 삶아주시면... 맛있는 반숙 상태로 만들수 있음...
그리고 마지막에 찬물에는 반드시 넣어주시고요... 잘까지라고 찬물에 넣는게 아니라... 잔열로 반숙이 아닌 완숙이 될수도 있으니 찬물에 넣어주는 겁니다.
의외로 계란 삶는 시간 오래 걸리지 않아요...
저 방법도 좋겠지만, 시간이 세 배는 더 걸립니다.
뜨거운 물에 계란을 넣고, 삶으면, 됩니다.
단, 껍질이 깨어지지 않도록 국자에 담아서 조심해서 넣어야 합니다.
물이 끓은 후, 3분 30초 쯤에 꺼내서 찬물에 넣으면, 반숙이 됩니다.
식초, 소금은 옛날 말이라고 봄.
계란을 냉장고에서 꺼내고 바로 삶아도 껍질 잘까지는 방법은 물을 우선 가열하고 물 온도가 올라가 기포가 슬슬 맺히려고 할때 계란을 넣고 삶아주세요 정말 잘 까집니다 찬물에 계란을 넣고 물을 가열하지마세요
꿀팁 감사합니다 ^^
계란 넣은후 완숙할려면
몇분을 삶아야할까요~?
잘못해서 금가면, 아주 골치 아퍼집니다.
넣을 때, 국자로 살살...
저도 이방법이 제일이더라구요
계란을 먼저 넣고 물을 부어야지
물을 먼저 가득 넣고 계란 넣으면 금가거나 터질텐데
물에 넣는 방법에 비해 시간이 3배더 걸리는 단점 ㅠ
냉장고에서 바로 꺼내 할 수 있나요? 불세기도 궁금하고요...
네 바로 꺼내서 해보세요. 불은 강불로 하다가 끓을 때 중약불로 바꾸면 좋은데 귀찮으시면 그냥 중불로 해주세요 😊
우와 그러면 과학적 원리가 어떻게 되는건가요? 궁금
찬물에 안 담궈도 잘까집니다
저렇게 찌면.잘.안읶어요.
원리가 뭐죠?
삼발이부터 포기..
머.. 유투버에 정보많아도
기냥 끓는물에 넣으면
기가막히게 잘 까지드만