Receita De Como Fazer Bife A Milanesa crocante e sequinho

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  • Опубліковано 19 вер 2024
  • Receita De Como Fazer Bife à Milanesa, essa receita vai deixar seu bife crocante e sequinho.
    Você pode fazer bife a milanesa com farinha de rosca, uma receita de bife a milanesa simples sem muito requinte, porem muito saboroso.
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    Apresentação: Eduardo Perrone
    Direção e Edição:
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    INGREDIENTES:

КОМЕНТАРІ • 328

  • @arnoldcalheiros5918
    @arnoldcalheiros5918 5 років тому +14

    Perrone amigo, meus parabéns, eu amo seus vídeos de Hamburgue e sinto falta deles mas essas receitas estão super bem vindas.
    Você é fera e eu me espelho em você.
    Grande abraço

  • @silvioassis6446
    @silvioassis6446 5 років тому +28

    Cara, tudo q vc falou q era errado eu fazia, aprendi agora. Valeu! Vou enprecionar a patroa

  • @shirlynhadil
    @shirlynhadil 4 роки тому +19

    Que aula! Gosto muito quando além de ensinar a receita, ensina-se também o por quê do processo. Obrigada.

  • @joaomarquesrosajunior8715
    @joaomarquesrosajunior8715 5 років тому +8

    Eu fiz um teste, congelei o bife empanado,depois fritei ele congelado igualmente se frita steak,ficou muito bom,e descolou menos a casquinha

  • @analuciaribeirodossantos6639
    @analuciaribeirodossantos6639 2 роки тому +3

    Sr Eduardo, fiz os bifes ficaram maravilhosos, segui passo a passo, a única diferença não coloquei os temperos indicados, usei os que eu tinha, recebi elogios kkkk. obrigada 💖

  • @julianacardoso953
    @julianacardoso953 2 роки тому +1

    Eu acrescento amido de milho a farinha de trigo acho que segura mais a textura e fica mais crocante e sequinho.
    Mas suas observações e exemplos que deu foram muito positivos👍

  • @henriquenogueira9440
    @henriquenogueira9440 5 років тому +20

    Bela dica de nao usar azeite na carne e no macarrão, os exemplos que vc disse aconteceram comigo. Parabéns pelo video!

  • @rosinhadi
    @rosinhadi 5 років тому +7

    Adorei o vídeo, aprendi com minha saudosa mãe a passar primeiro na farinha de trigo, eu só errei na de fritar.

  • @ueillersantos2536
    @ueillersantos2536 6 років тому +14

    Parabéns pela aula!

  • @1970marcogoulart
    @1970marcogoulart 6 місяців тому

    Parabéns pela explicação clara! Excelentes dicas!!! Abs

  • @mariacristinasouza910
    @mariacristinasouza910 4 роки тому +23

    Preparei os bifes conforme a sua explicação e ficaram ótimos. Obrigada. Parabéns pelo talento.

    • @never7298
      @never7298 2 роки тому

      Farei agora. 2022.

  • @jardimdoselfossuculentas
    @jardimdoselfossuculentas 3 роки тому +2

    A pessoa quando sabe é outro nível. Parabéns

  • @soniadreamercristina
    @soniadreamercristina 3 роки тому +2

    Muuuito obrigada!!!
    Nunca tinha aprendido a fazer bife empanado! Seu vídeo foi perfeito! Bem explicado fiz do jeitinho que vc ensinou e ficou perfeito! Meu marido amou.
    Ganhou uma inscrita!

  • @wagnersouza4390
    @wagnersouza4390 5 років тому +3

    Alouuu Eduardo, gostei muito da dica sobre a umidade nas carnes e o motivo pelo qual eu fazia e soltava a casquinha. Obrigado pela dica.

  • @amordivino10
    @amordivino10 5 років тому

    Peneiro a gema, bato no liquidificador com orégano, pimenta e sal....passo a carne na gema e misturo parmesão ralado na farinha de rosca....às vezes, coloco o parmesão no ovo...já coloquei grill ou sopa de cebola também pra temperar

  • @mariamartinellimendes3630
    @mariamartinellimendes3630 3 роки тому +3

    Na verdade a pergunta seria o que eu não fazia? Receitas top e informações que fazem a diferença.🙏

  • @nanysantos1038
    @nanysantos1038 5 років тому +2

    Amei as dicas!!! A do óleo no macarrão é a melhor!!!

  • @regisgoncalves3347
    @regisgoncalves3347 5 років тому +2

    Vou fazer assim top d mais

  • @marlenecarmozino2249
    @marlenecarmozino2249 4 роки тому +1

    Ummmm deu água na boca

  • @eliabysilva3242
    @eliabysilva3242 3 роки тому

    Parabéns pelas dicas sou mulher e não esperava aprender um bife assim ensinado por um homem parabéns mesmo vou fazer com certeza 😊

  • @paulokinder7526
    @paulokinder7526 2 роки тому

    Ta de parabens fiz e ficou delicioso

  • @MariaAlmeida-ym7vv
    @MariaAlmeida-ym7vv 2 роки тому

    Parece bom obrigada Deus abençoe muito você e seu trabalho 🙌🙌

  • @rbartes9979
    @rbartes9979 Рік тому +1

    Encontrei esse canal por acaso, e já tô amando as receitas

  • @DaniTokura
    @DaniTokura 6 років тому +12

    Sobre o óleo eu não sabia kkkkkk, adorei, obrigada 😍

  • @marcelamanteiga8367
    @marcelamanteiga8367 5 років тому +1

    Obrigada pelas dicas...muito valiosas

  • @lucianadias4726
    @lucianadias4726 Рік тому

    Bom dia ficou perfeito

  • @FatimaSantos-jf7oz
    @FatimaSantos-jf7oz 5 років тому +1

    Faço igual você ensinou e dá certo

  • @williamgeremia21
    @williamgeremia21 3 роки тому +1

    Parabéns pela receita! Fiz e deu certo

  • @mocambicanonoyoutube
    @mocambicanonoyoutube 5 років тому +5

    Está ficando um documentário... 😅😅😅😅😅
    Força ai Pepé, simpatia acima de tudo.

  • @robisondemoraes2959
    @robisondemoraes2959 2 роки тому

    vou fazer, só que dessa vez sem emersão como eu fazia, depois comento o resultado. obrigado pela dica.

  • @belpri633
    @belpri633 4 роки тому +2

    Boa dica do óleo ou azeite! Eu temperava com azeite na verdade porque amava o sabor em minha marinada. Ótimas dicas profissionais, hein?

  • @fafadoriorio1884
    @fafadoriorio1884 4 роки тому

    Fiz como você ensinou, apenas usei aveia fina, pois para o Diabético nao aumenta a glicose, como na farinha de rosca. Fica muito bom também

  • @polyyish
    @polyyish 6 років тому +6

    Receitas maravilhosas, parabéns 👏👏👏👏👏👏 Já querendo os temperos. 💗💗💗💗

  • @thiagoferreira1664
    @thiagoferreira1664 5 років тому +1

    Bom dia mestre, faço meu frango empanado por imersão, óleo bem quente, sua receita é igual minha mãe sempre fez, quando eu faço eu não mergulho no ovo, e sim em uma mistura de ovo,farinha, água, sal e pimenta do reino, é um creme que fica na textura de massa de bolo de cenoura ( aquela de liquidificador) fica perfeito

    • @luc163
      @luc163 4 роки тому

      Ola Tiago ... E depois dessa mistura vc passa na farinha de rosca ? Ou só nessa mistura é já frita ? Obrigada ...

    • @thiagoferreira1664
      @thiagoferreira1664 4 роки тому +1

      @@luc163 passo na farunha de rosca, a base desse creme e somente agua com farinha, o tempero vc faz a gosto,pode usar até sazon que fica top

    • @thiagoferreira1664
      @thiagoferreira1664 4 роки тому +1

      @@luc163 ahh, faça em tiras na grossura de um um dedão

  • @rogeriosoares9685
    @rogeriosoares9685 6 років тому +3

    Estou aprendendo muito com seus vídeos , acho que vou fazer gastronomia aprender um pouco mais , parabéns pelo canal .

  • @pauloedermedeiroscardoso4020
    @pauloedermedeiroscardoso4020 6 років тому +2

    Como sempre espetacular

  • @karenalves3792
    @karenalves3792 4 роки тому

    Fiz e deu super certo, bife bem sequinho e bem temperado. Muito boa essa receita 👏🏻👏🏻👏🏻 bem explicadinho. Obrigada , ótima receita 👏🏻👏🏻

    • @sandubainsano
      @sandubainsano  4 роки тому +1

      tirou foto para eu publicar? no insta????? se tirou marca a #receitasdoperrone

    • @karenalves3792
      @karenalves3792 4 роки тому

      Eduardo Perrone a fome era tanta q nem tirei foto 😅😅😅🤣🤣🤣 Na próxima eu posto. Obrigada

  • @claudetemartinsguarnieri1824
    @claudetemartinsguarnieri1824 3 роки тому

    Vou fazer hoje do jeito que vc ensinou muito obg Deus abençoe grandemente um abraço 🤗🇵🇾

  • @Metilnosil
    @Metilnosil 4 роки тому +1

    Que aulão.

  • @malunantesmansur
    @malunantesmansur 2 роки тому

    Amei a sua receita!

  • @LuizHenrique-zq9jh
    @LuizHenrique-zq9jh 5 років тому

    Show Perrone

  • @duduferrero1064
    @duduferrero1064 3 роки тому

    Empanar frango.e muito mais fácil
    Vou usar essa dica

  • @chellabarrosodesouza8404
    @chellabarrosodesouza8404 3 роки тому

    Vc é fera... Amei

  • @rogeriooliveirapereira1841
    @rogeriooliveirapereira1841 6 років тому +2

    Parabéns Perrone pelo novo visual do canal nota 10 bem explicativo dicas muito boas

  • @vanesinnhah
    @vanesinnhah 6 років тому +5

    Que embalagem linda! 😍

  • @brunomelo8222
    @brunomelo8222 6 років тому +1

    to ansioso para ver esses temperos

  • @elienemaria7778
    @elienemaria7778 5 років тому +10

    Parabéns....bem explicado amei já me inscrevi .bife a milanesa perfeito .

  • @carlosferrarez8203
    @carlosferrarez8203 6 років тому +1

    parabens pelas suas obras de arte,vou mudar tudo na proxima vez que fizer o bife,esse metodo e shou de bola.

  • @leonardocardoso3685
    @leonardocardoso3685 6 років тому +3

    lá em casa nunca usamos farinha de maisena em estrogonofe não e sempre ficaram uma delícia!

  • @isabelamarques9015
    @isabelamarques9015 4 роки тому +4

    Muito bom Eduardo, finalmente alguém que explica com detalhes e corrige os hábitos errados da maioria. Obrigada pelas dicas! 😘

  • @stellamedeiros3617
    @stellamedeiros3617 6 років тому +4

    Oi Perrone adoro frango a milanesa e pro meu marido com a carne. Vou fazer do seu jeito pra experimentar. Adoro seus vídeos. Abraços.

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro 6 років тому +2

    Boa a dica, curti. Like!

  • @Jhonatantaoo
    @Jhonatantaoo 5 років тому +2

    Show de bola! Eu faço praticamente igual mas, ao invés de farinha de rosca, faço uma farinha de pão dormido com um tempero em pó e alecrim, também fica muito bom. Parabéns pelos conteúdos brother. Abração!

  • @ionemaistro9222
    @ionemaistro9222 3 роки тому +1

    Obrigado pelas informações, eu pensava que tinha que emergir o bife e aprendi que não precisa.

  • @jonatasgabi
    @jonatasgabi 6 років тому +2

    Show Perrone! Eu quero esses temperos!!! Quando vc vai inaugurar a loja?

  • @vickmacedo3512
    @vickmacedo3512 6 років тому +2

    Perrone faço meu bife a milanesa exatamente como vc fez e realmente fica campeão. Onde posso comprar os seus temperos?

  • @elizabetewoichicoski66
    @elizabetewoichicoski66 2 роки тому

    Perfeito! Amei sua forma de passar a receita, principalmente as dicas. Obrigada.

  • @joycebelchior6756
    @joycebelchior6756 6 років тому +1

    Haaaaaa esses temperos do mestre eu vou comprar. Eduardo Perrone na minha cozinha, sonhoooo.

  • @maryana4436
    @maryana4436 6 років тому +2

    To viciada no canal!

  • @verokadoyle3863
    @verokadoyle3863 5 років тому +1

    Parabéns fiz e gostamos. Gratidão pela aula.

  • @hangih9325
    @hangih9325 4 роки тому

    Fiz para a minha família e eles adoraram!!! Muito obrigada!

  • @rosareis926
    @rosareis926 5 років тому

    Olá... agora que te encotrei aqui...vou fazer bem, porque fazia tudo errado a vida toda, só agora fiquei sabendo porque dava errado sempre!!!!!😊😁 obrigado 🙏 abraço

  • @chisthinaa100
    @chisthinaa100 5 років тому +3

    Oie. Por isso quando eu fritei os meus filés de frango soltou toda a casquinha. Eu na hora de temperar, borrifei vinagre para tirar o cheiro do frango mais deixou ele muito umido😰😂 obrigada pelas dicas😘

  • @brunamaele
    @brunamaele 6 років тому +2

    Muito bom! Boas dicas. Valeu!!!

  • @iacisantana5870
    @iacisantana5870 5 років тому +2

    Gostei. Meu você sempre saia a casquinha. Vou fazer agora!!!!

  • @brankatho
    @brankatho 5 років тому

    Vc é mto 10

  • @onlythebest3501
    @onlythebest3501 4 роки тому +1

    Show Eduardo, parabéns!

  • @joaomarquesrosajunior8715
    @joaomarquesrosajunior8715 5 років тому +1

    Fica aí a dica,forte abraço

  • @helenacosta6777
    @helenacosta6777 4 роки тому

    Gostei muito da dica da farinha de trigo😉obrigada

  • @nathaliedamasceno2674
    @nathaliedamasceno2674 Рік тому

    Que aula, obrigada por partilhar.

  • @thiagohc8992
    @thiagohc8992 6 років тому +1

    Valeu pelas dicas Perrone, grande abraço brother

  • @veraregina8896
    @veraregina8896 3 роки тому

    Bom dia mto obrigada, por me ensinar eu queria ssber como fazer adorei obrigada.

  • @naircristina2947
    @naircristina2947 2 роки тому

    Amei suas dicas fazendo pro almoço 😍🤜🤛😋😋😋

  • @marcellelopes1087
    @marcellelopes1087 4 роки тому +1

    Riqueza de detalhes que ajudou muito!

  • @josegenilson2418
    @josegenilson2418 6 років тому +5

    Fala bruxo! Fiz aqui e ficou sensacional, ótima receita como sempre cara. Abraço

  • @patricianascimento5321
    @patricianascimento5321 5 років тому +1

    Vou experimentar fazer assim. Parabéns pela explicação.

  • @marlibraga3901
    @marlibraga3901 5 років тому +2

    Fiz exatamente como você ensina, deu super certo 👏👏

  • @nanysantos1038
    @nanysantos1038 5 років тому +2

    Onde.encontro seus temperos ? Super obrigada. Beijo

  • @gabrielavieira4608
    @gabrielavieira4608 4 роки тому

    Eu fiz e deu super certo!!!

  • @flaviasousa1580
    @flaviasousa1580 5 років тому +1

    Obrigado Eduardo! Você me lembrou da Havaianas! Obrigado!

  • @never7298
    @never7298 2 роки тому

    Vou me aventurar. Tava já com tudo ali na bancada... frigideira e óleos a mãos... mas pensei... num sei quanto de óleo! Deve ser tipo batata frita! Hehehhehehe

  • @marlenecarmozino2249
    @marlenecarmozino2249 4 роки тому

    Obrigada adorei bjos

  • @betybeauty2591
    @betybeauty2591 4 роки тому

    Esse é o más coreto gostei

  • @claudiaqueiroz6762
    @claudiaqueiroz6762 4 роки тому +2

    Sim primeiro o tempero do bife , depois a farinha de trigo e qual a sequência do ovo e da farinha de rosca?

  • @SamuelVelter
    @SamuelVelter 6 років тому +38

    imagina eu chegar no supermercado daqui a uns anos e ver o perrone na prateleira kkk

    • @tayeury3317
      @tayeury3317 6 років тому

      Samuel Velter eu ficaria paralisada rrsrsrsrs mais seria ótimo rsrsrsrs

    • @SamuelVelter
      @SamuelVelter 6 років тому

      to falando da marca kkkk

    • @tayeury3317
      @tayeury3317 6 років тому

      Samuel Velter eu seii rsrsrsrs

    • @mocambicanonoyoutube
      @mocambicanonoyoutube 5 років тому

      @@SamuelVelter 😂😂😂😂

  • @katyuciacorrea4454
    @katyuciacorrea4454 5 років тому

    Já gostei desse canal, a maioria dos canais de receitas que sigo não tempera a proteína (carne ou frango) com alho. Sempre vejo - só - sal e pimenta do reino. Já ganhou o meu respeito 👍🏻😉👊🏻!!!

    • @sandubainsano
      @sandubainsano  5 років тому +1

      que bom fica a vontade tem bastante video legal

    • @katyuciacorrea4454
      @katyuciacorrea4454 5 років тому

      Eduardo Perrone como faço para ter os seus temperos aqui nos EUA? ☺️

  • @Arenabp
    @Arenabp 4 роки тому +1

    Você salvou até o meu macarrão brother 🤗

  • @walleriarantes
    @walleriarantes 4 роки тому +4

    Quando você perguntou: O que você faz de diferente que eu não fiz aqui?
    Só consegui pensar em uma única resposta. BIFE A MILANESA, sério não sei o q era aquilo q eu fazia. Obrigada.

  • @maissimplesdoqueparece8487
    @maissimplesdoqueparece8487 3 роки тому

    Valeu. Fiz e deu super certo 👏👏👏

  • @lucienerocha3667
    @lucienerocha3667 5 років тому

    Acabei de me escrever no seu canal muito boa suas receitas

  • @Davi-vs4sn
    @Davi-vs4sn 3 роки тому +1

    Daora

  • @gloriamalvar6928
    @gloriamalvar6928 5 років тому +1

    Uma dica é colocar uma colherzinha de água nos ovos e a farinha de rosca feita em casa é muito mais gostosa

  • @jonasalvesdasilva1163
    @jonasalvesdasilva1163 4 роки тому

    Fantástico

  • @demilsonsilva5775
    @demilsonsilva5775 6 років тому +1

    Sensacional Mano!!! Vou experimentar desse jeito!!!

  • @toinhacarvalho8363
    @toinhacarvalho8363 3 роки тому

    Eu falei totalmente diferente Vou fazer desse jeito que você ensinou

  • @raquelcassiano4908
    @raquelcassiano4908 5 років тому

    Amei às dicas Parabéns

  • @angelicamendes6224
    @angelicamendes6224 6 років тому +1

    Video top👏👏👏

  • @victormarinato9429
    @victormarinato9429 6 років тому +4

    esperando o video sobre picles haha (especial cebola roxa) e podia rolar um tbm com varios tipos de molho de pimentas

  • @narasantosdeoliveira5630
    @narasantosdeoliveira5630 5 років тому +2

    vou fazer assim agora.

  • @orlandoterzidosanjosaffons4077
    @orlandoterzidosanjosaffons4077 6 років тому

    Parabéns boa dica .