私が北欧作りおきするワケ、あるいはワンプレート【チョコレートミーツボール】
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- Опубліковано 13 лют 2024
- 4つの北欧式保存レシピはこちら
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🥒ミニマルきゅうりピクルス
（冷蔵2週間ほど）
⚪水 100cc
⚪酢 100cc
⚪塩 小さじ1
⚪黒糖 大さじ２
🍎りんご ん ベリージャム
（冷蔵1週間 冷凍1ヶ月）
リンゴンベリーがなくなった、容器が可愛いからまた使いたい。
⚪りんご 小さいのを2つ
・1つ 角切り
・1つ すりおろし
⚪冷凍ベリーミックス 100g
⚪レモン果汁 1/2個分
🥔クリーミーカリフラワー
⚪カリフラワー ひとふさ ⭐茎も
⚪塩 小さじ1/2
⚪にんにく 1片
⚪ヨーグルト 大さじ3
🍖Chocolate meets ball
（冷蔵で2.３日 冷凍で２週間）
⚪新玉ねぎ 1個
⚪牛豚ミンチ 250g
⚪塩 小さじ1/2
⚪卵 一個
⚪オールスパイス 小さじ1
⚪米粉 大さじ2
⚪ディジョンマスタード 大さじ2
🍫(チョコソース)
⚪赤ワイン 大さじ1
⚪チョコ 10g
⚪醤油 大さじ1
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まいさんの動画でしか得られない栄養素がある
びたまいん
一番くつろげる家で、自分の手で、幸せご飯を作る。
コレ以上の至福はない。
もしまいさんが小説を出版しようものなら頭に住み着いたこの声で自動音読されそう！！
ナレーションほんと聴き心地いい
完璧なワードセンスに、落ち着く声と話し方。癒されます😂
料理だけじゃなくて文学の要素があるから好き。😊
まいさんのナレーションは、お腹の子への胎教にもよさそうです。
動画を見ていると、最近よく動いてくれます。
我來自台灣。
雖然，我聽不懂日語，但是聽您講話，能讓我心靜。
動画のup嬉しいです
映画の短編見ているような充実感が有ります。
料理は言わずもがなですが、インテリア・照明・食器・お花・セリフ・声のトーン・喋るリズム
全て計算されているけどそれを感じさせない自然な所も好きです
時間をかけて製作されているのでしょうね
これからも楽しみにしてます。
声といい映像の雰囲気と口調がNHK感、、すき
ジャムのムーミンママのくだり、思わず笑っちゃいました。
4歳2歳のわんぱくボーイたちが超絶早起きをして、もっと寝てて欲しいとため息が出そうになっているところでしたが、まいさんの動画に心がほっこりしました。
料理番組好きな子ども達も一緒に動画をみることが多いのですが、2歳ボーイがついに『まいたん、トントンしてりゅ。』とまいさんの名前を言えるようになりました。
映像にもナレーションにも癒されます🍽️🤍
私も同じ！
復活嬉しい
語呂合わせや突飛な表現が散りばめられた文章が素晴らしくて何度も再生しては笑ってしまっています😂しかも知識豊富なナレーションは聞くだけで北欧に旅に出た感覚で、映像もセンスがよく見ていて楽しいです
女性版井之頭五郎は髪型も洋服も全部かわいいお人です♡
キッチンの一味として親しまれているチョッパーかわいすぎる😂
ナレーションが面白すぎて・・・（笑）
うちの庭にも新玉ありますよ～と返事してました。
手作りのIKEAですね！！
作ってみたかったので参考になりました。
カリフラワー・・・庭に実ってたのになぁ。
もう少し早く知りたかった。来年挑戦します。
テレ東の深夜ドラマ？と思うくらい面白い。あなたが好きです
自分のために買うチョコレート🍫❤は最高です！
「客よりスタッフが多い新規オープンのカフェ」に笑っちゃいました😂❤
この動画には愛しかない
すこし気分が落ちていたのだけど、やさしい映像とお声を聞いて心が生きかえりました。
どうもありがとう。
いつも素晴らしい動画ありがとうございます！
オシャレな料理がたくさんで初めて知ることができる知識が多く毎回楽しみです！
待ってましたー🐶更新嬉しすぎます！！ありがとうございます！
ナレーション癒される。調理も美味しそう
すごすぎるアイデアレシピ😭
北欧スタイルのお食事めっちゃ良かった。食べてみたいね
ずっと料理動画を出されていますから、キッチンも食材の切り方も調理道具も料理の仕上げも
全部オシャレなんですよね。北欧料理って食べたことが無いんです。ミートボールとジャム？どんな味付けなのかすごく気になります。まいさんの軽快なナレーションと動画の進行も心地いいんです。今日のお料理は値段が付けられません。妄想の世界で、美味しく頂きました。まいさん･･･もうすぐ金の盾ですよ。
復活してくれて心から嬉しいです😊
無理しない程度に頑張ってください！
まいさんの動画は心が癒される
お腹も減るし作りたくなる
またみれてうれしいです🫧
私は最近まいさんの動画を見ながら食品の栄養素などの勉強をしています…まいさんの豆知識がお料理するだけじゃなくてお勉強にもとても役に立っています…今日もまた素敵なものをありがとうございます…🤍
久しぶりの洋風料理ですね。
いつもながら手際よく美味しそうなお食事です。
Maiさんの語りを聞きながら眠りにつく喜び。
初めてコメントします！大好きなまいさんが、大好きなminimalのチョコレートを食べていてあまりの嬉しさに家で1人飛び上がってしまいました！！まいさんリスナーのみなさん、minimalのチョコレートは本当に風味が豊かで最高なのでぜひご賞味ください！！！
まいさんの語りに
癒されます😊❣️
復活、ありがとうございます
嬉しいです
作り置きもいいですが、やっぱり出来立ても食べたいですよね。そんなワンプレートが美味しそうでした。特にミートボールにかけたチョコソースがこの季節らしくてよかったです。ジャムの甘酸っぱさ、ピクルスの酸味、カリフラワーのマッシュの柔らかさといろいろな風味と食感が楽しめますね。
おぉ〜！ありがとう！
ミートボールの新しい食べ方を教えてもらった😊
ホントに聴き心地いい声だ〜
キャサリンホルムのお鍋可愛い😊マイさんのキッチンに、とてもあう😊
まいさんの動画はいつも栄養がある食材を作ってて自分も作りたいと思います！
家で出てくる料理のクオリティではない。。。すごい！特別な日に作りたいです❤
Minimalのチョコレート大好きだから、まいさんも選んでて嬉しい!
最近、更新多くて嬉しい🎉🎉
まいさんの動画は無性に観たい…！って日があるので、これからもぜひあげ続けて欲しいです。応援してます。
髪とっても似合ってます！
保存の質を高めるレモン。まだまだ知らないことたくさんでした！
バレンタインもチョコを料理に活かして作る発想がまだ僕にはなかったです。すごい！
例えがとっても上手で聞きいっちゃいました。🌼
カリフラワーの一連の流れが秀逸で本当に好き！！！
食器とか鍋とかかわいい〜！！
まいちゃんかわいい！！
一人前食堂は調理方法や素材の使い方が自由で見る度に新鮮な発見があるのが好き。あとガチガチの丁寧な生活押しじゃなくて程よく大雑把なところも好きです。
バレンタインに作って、大切な人に振る舞い一緒に食べたくなりました☺️💗
美味しそう！
Happy, Valentine!😀🍫💕
あふれ出る単語が私の頭の中で転がって、もう一杯です。
バレンタインにチョコそのものではなくて、こういった料理を出してくれると「センスありすぎるだろ！」ってなりますね。
作り置きは容器で小分けにしておかないと、ついつい食べてしまうね。ChocoLate meet ball. Girl eat fast! lol
癒される☺️☺️☺️ありがとうございます
好きな文筆家を尋ねられたら1人前食堂のまいさんと答えてしまいそう。ミニマルのチョコとのコラボ最高です♡
終わり方好き...!
ひとつずつ食材を調理して、それぞれ単品メニューと思って観てたら…最終的にあんなステキな1品にまとまるだなんて！！
料理はもちろんだけど、動画のセンスもすごいです🙌
オランジェの件はめちゃ吹きました🤣まいさん節も最高で幸せす😀ｱｻﾞｽｰ❇️
待ってました！😊
今日もまた、どの音楽聴こっかなって感じで、一人前食堂を再生しています🎶
何度も言いますが、声大好き❤
考えてみたら、文章も好き❤️
あー全部好き❤️癒され〼
ベリージャムと肉団子とチョコ絶対思いつかない。料理研究家まいｻﾝ斬新なお料理を教えていただきありがとうございます😊絶対に思いつかない料理だな🤔
ご飯って悪者じゃなく、とっても尊いものでした。気付かされました
チョコレートとミートボール？
かなりびっくりな組み合わせです♪
そういえばそろそろ新たまの季節ですね♪
オールスパイスとマスタードってそういう働きがあったんですね♪
でもルパンや次元じゃなくてゴルゴ13が出てくるとは♪
カリフラワーでマッシュポテト！
知人にカリフラワー嫌いな人がいるので試してみたいです♪
ミートボールは冷凍だとそんなに長く持つんですね…
試してみたいと思いました♪
いつもながらに詩的なお料理紹介。
安らぎました♪
今日もごちそうさまでした♪
めっちゃ美味しそう！
ハッピーバレンタインデー🍫🍫🍫最後の足音が愛おしい🐕
いつも美味しそうに食べる😋👍
チョコレートを料理に使う発想はなかった。オシャレで独創的なアイデアに驚かされました✨
チョッパー、ハンドブレンダー他の動画でも見ましたが便利そうですね。勉強になります。
お久しぶりです。待ってました。美味しそう❤
更新うれしい😂
いつも魔法のような料理はすでき👍👍💪
更新ありがとうございます。
とても綺麗ですね🦆ぐわっ
ヘアカットされましたね〜ショートカット似合ってますよ。
バレンタインデーだから赤色の服コーディネート、good!
リンゴジャム美味しそう！よだれだらだら指数爆上がりのコメント面白いので笑いました～
良いバレンタインでした。
料理研究家式バレンタインですね。
チョコの使い方がうまい。
ビールもおいしそうでした。
発酵食品もでてきて
僕も最近、発酵食品に挑戦しようかと味噌づくりとかヨーグルト作りとか考えてましたが、まいさんのようなピクルスもありかもしれませんね。
ちょうど待ってたわ
素敵すぎる。いつもレシピが出来上がるまで、何十回試作してるんだろう。一つのレシピができるまで、も気になる
UA-camはだいたい朝支度しながら1.25倍速か1.5倍速で見ちゃうんですが、まいさんの動画は標準で見たいので、夜の楽しみにしてます...
ありがと♡嬉しい♡♡待ってました🩷🩷
まいさんこんばんわ♪
やはり・・・まいさんの話を聞いていると・・・ほっこりというか・・・落ち着くんですよね♪
あなたの話し方と声が大好きです🤣♪
はぁ〜癒されるなぁ〜☺️
完璧なショートフィルム
一人前先生のお鍋かわいい💕
楽しみにしてたよ
ナレーション聞いてるだけで楽しい。
変化球なバレンタインレシピうれしいです♪🙌
次は、ホワイトデーのお返しレシピ的なの期待しています🌠
サロン・デュ・ショコラで購入してたりするんですね👍
あと、いつもながら美味しそうな料理ばかりで、そのレシピはよく参考にさせてもらってます。
これからもどんどん配信してくれることを願ってます
最近知りました😊まいさんの動画にハマりまくってます❤
他の概要欄にあった愛用の道具リストなどが見れないので、いつかまた載せて頂けると嬉しいです🥹🙏また投稿アップ楽しみに楽しみにお待ちしています✨
料理も勿論素敵ですごく好きだけれど、この語り方もとてつもなく好きです。レシピ本だけではなくて、食や料理に関わるエッセイとか出版されたらどっちも買いに行く
「時間を保存する」っていう表現が素敵です。好きです。
映像がすごくいい感じ
炊飯器で4品レシピから来ましたが、作り置きも美味しそう〜！冷凍もありがたいです。
まるでIKEAで食べるランチみたい❤全てが美味しそう✨
この尊さはDNAに届く
この動画のおかげで肩こりが取れました
動画アップされたの知って、爆速で明日のお弁当の準備して、食後のデザート用意して着席しました！😂
ゆっくり動画みますー！❤
今回は文学少女感増し増しアフレコですね✨
すっきりとしたボブヘアーに赤い服で「夜は短し…」感もあって最高です‼️
時間を保存するという考え方を取り入れて作り置き頑張ります‼️
まいちゃん！今晩北欧プレート作ってみました♡家族も「まいちゃんやっぱり天才！」と美味しく喜んでくれました〜ずっと大好きなお姉さんです
まいさん大好きです✨
Good to see you back on UA-cam! Hope everything is going well with you.
Your kitchen is so pleasant to look at. I could watch you prep all day with your step by step visuals. ❤
穏やかさを取り戻せる動画