วิธีทำขนมเปียกปูนอ่อนหน้ากะทิ

[@user-bp8yn7xp5l]

น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

[@Cheng-Cooking]

@@user-bp8yn7xp5l ขอบคุณจ้า🙏🤩

[@Naklengkinniao]

สวัสดีครับ น่าทานมากครับผม 0:05

[@Cheng-Cooking]

ขอบคุณก้าบบบบ🙏

[@mastha8555]

น่าจะขึ้นจอ สูตรให้เห็นด้วยน่ะค่ะ...การนำเสนอจะดูยุ่งยาก

[@Cheng-Cooking]

ได้เลยค่ะจะปรับปรุงและพัฒนาให้ดีขึ้นนะคะวันนี้ขอพิมพ์สูตรให้ทางนี้ก่อนนะคะ🙏
สูตร ขนม เปียกปูนอ่อน
วัตถุดิบ และ ปริมาณของตัวเปียกปูน
แป้งข้าวจ้าว 90 กรัม
แป้งมัน 30 กรัม
แป้งท้าว 30 กรัม
น้ำปูนใส 400 กรัม
หัวกะทิ 220 กรัม
เกลือป่นปลายช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม (ความหวานปรับตามชอบ)
ใช้ใบเตย20ใบ เทน้ำเปล่าลงไปปั่นกับใบเตย ทั้งหมด 750 ml
และกรองกากออก ทิ้งกาก ใช้แต่น้ำนะคะ
หรือจะใส่น้ำแค่พอปั่นได้ และนำน้ำเปล่ามาผสมทีหลังได้ค่ะ
หรือจะใช้น้ำมะพร้าวผสมน้ำใบเตยครึ่งหนึ่งก็ได้ค่ะ
(ถ้าเพื่อนๆไม่เข้าใจตรงไหน ถามได้เลยนะคะ ยินดีค่ะ)
วัตถุดิบ และ ปริมาณ น้ำกะทิราดบนขนม
หัวกะทิ 350 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 2ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นปลายช้อนชา
ถ้าเพื่อนๆจะใส่เนื้อมะพร้าวด้วยก็ได้นะคะ
งาขาว งานดำ คั่วสุกหอมเอาไว้โรยหน้าขนม ใช้1-2ช้อนโต๊ะตามชอบ