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마늘쫑2kg기준으로 절일때굵은소금1컵(종이컵)을 물에녹여서 자박하게 붓고 24시간동안절임니다~🤗
마늘쫑 고추장 담그는 제철에 깔끔하게 맛나게 시간과 정성이 많이 들어가내요 고추장 비율을 잘해야 아삭아삭 맛나게 1년 두고 먹는 건강에도 좋은 밑반찬 올해도 담가봐야지요 👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 요 레스피 따라 해야겠어요 ❤❤❤❤❤❤
네~~소금물에 알맞게 절이고고추장 묽게 해서 버무리 하면 끝~^^해보면 아주 간단합니다~~🤗
오늘도 또 역시 밥도둑 반찬 이네요 ~~👍👍👍👍👍👍👍👍👍
항상 감사합니다~~^^🤗
마늘쫑 짱아지 정성이 많이 들어갔네요.한개씩 묶어서 고추장 양념을 뭍히니까 고추장도 많이 안들어가고 절여서 물도 많이 안생기고 좋은 꿀팀 입니다.감사 합니다.
마자요~고추장 절약도 되고살짝 절여 나중에 물도 안나오고오랫동안 먹을수 있어 좋아요~^^고수님이 이케 칭찬해 주시니힘이 팍팍 화이팅입니다~🤗
전통의 건강 반찬❤❤먹고 잡네요...!!!
아공~~~으짜까요~~🤗
요즘 건강님 영상 정주행해가며 하나하나따라만드는재미에 푹빠졌어용🥰🤎🌷
와우~~최고의 응원이네요~^^그힘으로 더 열씸히 해볼께요~~~♡고맙습니다~~~🤗
마늘쫑 맛나겠어작년에 담근거가 좀 싱거워서 맛이들었는데요래시피 보면서 다시도전 해 봐야겠네요😊😅
네~~~아주 맛있습니다~~^^🤗
저 학창시절에 도시락 반찬으로 막장에 담근 마늘쫑장아찌에다 보리쌀을 섞어 지은 밥인데 어찌나 맛있는지영상을 보니 기억이 나네요
와우~~저 어릴적이랑비슷하네요~^^장독항아리에 마늘쫑.더덕 장아찌꺼내 물말아 하나씩 먹으면 아주꿀맛이였어요~~🤗
밥맛 없을때 먹으면 더 좋아요
네~~밥도둑입니다~~🤗
쌀포대 실이요?? 면실이 더 안전하지않을까요??
네~~면실도 쓰고 쌀포대실이두껍고 튼튼해서 깨끗이 씻어말린후 써도 좋아요~^^시청해 주셔서 고맙습니다~🤗
마늘쫑2키로에 고추장 1키로 정도 된다고 하셨는데 간장이랑 매실액은 어느정도 넣어야되나요?
두가지 각각 100ml씩 넣어섞어 보시고 더 필요시 소주나두가지를 조금씩 더 추가해서농도를 초고추장과 비슷하게해보세요~~🤗
고추장 양이 얼마인지레시피가 없네요?해볼려하니 양좀 알려주세요
마늘쫑2kg짜리 1단일때고추장은1kg정도 들어가고만약 쫌 남으면 통에 두고비빔밥용으로 써도 좋아요~^^처음 할때는 시험으로 조금만 해보시고성공하면 그 다음부터 량을 늘리세요~^^시청해 주셔서 고맙습니다~🤗
@@Health_and_Happiness 선생님 빠른답변 고맙습니다맛있게 담궈볼께요^0^
@@C.R0909숙성이 된후 먹어야 맵지가 않으니까최소5~6개월 지난후에 먹고냉장보관 하세요~^^
@@Health_and_Happiness 네~~알겠습니다자세히 알려주셔서 감사드려요^^
보관방법좀 알려주세요상온 보관도 괜찮나요?
아니요~상온은 상해서 안되고냉장보관이나 김치냉장고보관하시고 매운맛이 있으니몇개월은 충분히 숙성한후먹어야 맛있어요~~🤗
좋은정보 감사합니다
시청해 주시고 응원해 주시니더욱 열씸히 하겠습니다~^^고맙습니다~🤗
![보현스님의 맛있는 마늘쫑 장아찌 담그는 법 [마늘쫑된장장아찌/마늘쫑고추장장아찌]](http://i.ytimg.com/vi/qKOPokUPJls/mqdefault.jpg)
![보현스님의 맛있는 마늘쫑 장아찌 담그는 법 [마늘쫑된장장아찌/마늘쫑고추장장아찌]](/img/tr.png)
![[고추장아찌 무침] 고추를 이렇게 삭혀서 무쳐보세요 ✔ 이거 정말 최고의 밥반찬입니다](http://i.ytimg.com/vi/NqmwF5ad5Fs/mqdefault.jpg)
마늘쫑2kg기준으로 절일때
굵은소금1컵(종이컵)을 물에
녹여서 자박하게 붓고 24시간동안
절임니다~🤗
마늘쫑 고추장 담그는 제철에 깔끔하게 맛나게 시간과 정성이 많이 들어가내요
고추장 비율을 잘해야 아삭아삭 맛나게 1년 두고 먹는 건강에도 좋은 밑반찬 올해도 담가봐야지요
👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 요 레스피 따라 해야겠어요
❤❤❤❤❤❤
네~~소금물에 알맞게 절이고
고추장 묽게 해서 버무리 하면 끝~^^
해보면 아주 간단합니다~~🤗
오늘도 또 역시 밥도둑 반찬 이네요 ~~👍👍👍👍👍👍👍👍👍
항상 감사합니다~~^^🤗
마늘쫑 짱아지 정성이 많이 들어갔네요.
한개씩 묶어서 고추장 양념을 뭍히니까 고추장도 많이 안들어가고 절여서 물도 많이 안생기고 좋은 꿀팀 입니다.
감사 합니다.
마자요~고추장 절약도 되고
살짝 절여 나중에 물도 안나오고
오랫동안 먹을수 있어 좋아요~^^
고수님이 이케 칭찬해 주시니
힘이 팍팍 화이팅입니다~🤗
전통의 건강 반찬❤❤먹고 잡네요...!!!
아공~~~으짜까요~~🤗
요즘 건강님 영상 정주행해가며 하나하나따라만드는재미에 푹빠졌어용🥰🤎🌷
와우~~최고의 응원이네요~^^
그힘으로 더 열씸히 해볼께요~~~♡
고맙습니다~~~🤗
마늘쫑 맛나겠어
작년에 담근거가 좀 싱거워서 맛이들었는데
요래시피 보면서 다시도전
해 봐야겠네요😊😅
네~~~아주 맛있습니다~~^^🤗
저 학창시절에 도시락
반찬으로 막장에 담근 마늘쫑
장아찌에다 보리쌀을 섞어
지은 밥인데 어찌나 맛있는지
영상을 보니 기억이 나네요
와우~~저 어릴적이랑
비슷하네요~^^
장독항아리에 마늘쫑.더덕 장아찌
꺼내 물말아 하나씩 먹으면 아주
꿀맛이였어요~~🤗
밥맛 없을때 먹으면 더 좋아요
네~~밥도둑입니다~~🤗
쌀포대 실이요??
면실이 더 안전하지않을까요??
네~~면실도 쓰고 쌀포대실이
두껍고 튼튼해서 깨끗이 씻어
말린후 써도 좋아요~^^
시청해 주셔서 고맙습니다~🤗
마늘쫑2키로에 고추장 1키로 정도 된다고 하셨는데 간장이랑 매실액은 어느정도 넣어야되나요?
두가지 각각 100ml씩 넣어
섞어 보시고 더 필요시 소주나
두가지를 조금씩 더 추가해서
농도를 초고추장과 비슷하게
해보세요~~🤗
고추장 양이 얼마인지
레시피가 없네요?
해볼려하니 양좀 알려주세요
마늘쫑2kg짜리 1단일때
고추장은1kg정도 들어가고
만약 쫌 남으면 통에 두고
비빔밥용으로 써도 좋아요~^^
처음 할때는 시험으로 조금만 해보시고
성공하면 그 다음부터 량을 늘리세요~^^
시청해 주셔서 고맙습니다~🤗
@@Health_and_Happiness
선생님 빠른답변 고맙습니다
맛있게 담궈볼께요^0^
@@C.R0909
숙성이 된후 먹어야 맵지가 않으니까
최소5~6개월 지난후에 먹고
냉장보관 하세요~^^
@@Health_and_Happiness
네~~알겠습니다
자세히 알려주셔서 감사드려요^^
보관방법좀 알려주세요
상온 보관도 괜찮나요?
아니요~상온은 상해서 안되고
냉장보관이나 김치냉장고
보관하시고 매운맛이 있으니
몇개월은 충분히 숙성한후
먹어야 맛있어요~~🤗
좋은정보 감사합니다
시청해 주시고 응원해 주시니
더욱 열씸히 하겠습니다~^^
고맙습니다~🤗