純素雞肉飯：私房秘方‼️吃下一口絕對讓你永生難忘🔥｜素食 純素 全素｜素食料理超簡單｜ ➤野菜鹿鹿 Veggie Deer ｜Vegan Chicken Rice
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- Опубліковано 25 лют 2021
- 小野真的是超愛雞肉飯的人
所以他決定研發一款純素雞肉飯
沒想到！！超級成功啊
第一口下去真的是衝擊味蕾
香氣真的直接撲鼻
原本真的不想公開的🤣
但還是想這麼美味的食譜ㄏ還是想分享給你們啦
趕快也跟著做做看吧！
食材：
杏鮑菇 八條
金針菇 一把
小黃瓜 一條
煮熟的米飯 兩碗
調味料：
鹽巴 1大匙
味霖 1大匙
醬汁：
醬油 3大匙
醬油膏 1大匙
糖 1大匙
胡椒粉 1小匙
五香粉 少許
合作邀約 ：
veggiedeer1115@gmail.com
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![Vegan Taiwanese Chicken Rice + Crispy Fried Egg | The Secret Makes It Taste So Real😋 [ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/YfUrLQEt4FY/mqdefault.jpg)
肉食的我吃下的第一口真的驚呆了！好好吃啊～做給吃素近30年的老媽吃，老媽從第一口到整碗扒光都很開心，笑瞇瞇的吃完呢！謝謝分享
好棒的孩紙
@@TDS-vz8sg 你好，我媽奶蛋素，對於五香粉跟咖哩粉沒有特別禁忌，但是她沒吃蒜頭跟蔥
@@TDS-vz8sg 五香粉是素食的
請問苦茶油可以嗎
@@maggieweng1010 也行，很健康的食用油，吃起來更香，更有口感喔！
我媽因信仰吃素近20年，她看著你們的影片露出佛系微笑說：你們真的好棒哦～～（對著螢幕說XD）
特來轉達一下感謝之情，哈哈，加油！期待你們繼續帶給我們優質的作品
謝謝~~看到妳的回覆也讓我心暖暖的😆💕你們真的非常棒，很佩服你們喔~
小野很懂料理,鹿比好會料理,會帶動年輕族群吃素,真的很棒,強推~
看到留言很多人成功所以今天煮這個慶祝母親節，菇有洗下鍋後有點稠稠的，還以為會失敗，沒失敗開心😆~用瓦斯爐中間最小圈的火煉了大概1.5小時~常攪拌不然黏鍋
沒有味霖看留言有人用冰糖白醋代替但沒抓好比例有點甜~
但家人還是挺捧場哈哈🎉🎉
謝謝鹿、野、還有大家的心得分享❤~
感谢野菜鹿鹿！虽然不记得你是在哪一集说过，很多人喜欢的并不是肉本身，而是料理的味道，我亲自体验后，慢慢转吃素🙏感恩！尝试过你几个食谱，都好好吃😍
做了這道料理，杏鮑菇比以前更好吃了，真的如鹿比說的不再是單純的杏鮑菇蓋飯，清爽鮮美的味道，會讓人一碗接著一碗的吃，如果要練油有可能要提前做，因為是需要時間，剛開始練油我還傻傻的，以為很快就好。為了等油一整個錯過了午飯時不ו•×.雖然我從未吃過雞肉飯但我覺得這道素食版的雞肉飯絕對比葷的雞肉飯好吃
今天中午跟著食譜做，兒子們都說好吃，謝謝您們無私分享
今天試做有成功~~開心!!!
而且油好香，油淋下去超級下飯
另外我把小黃瓜改成台式醃泡菜，味道也很搭唷!!謝謝你們的食譜❤超驚豔的！
試作後，家人覺得超好吃，我們也要慢慢轉為蔬食家庭，謝謝
天啊好想吃，第一次知道菇類煉油會這麼香，謝謝分享食譜，今年想嘗試更多素食 ❤ 🌿🌿
看到這集真的超心動，立馬去買了菇回來試試看！香菇煉油真的好香哦！！！真的是新手人妻必學列入日常便當菜~~~太謝謝大大分享這麼容易上手的食譜♥
嘉義市聖善園素食餐廳也有賣好吃的素雞肉飯喔，他們也是用杏鮑菇做的。希望鹿比有空也可以去吃看看，對了，他的三杯豆腐也很好吃，很懷念。
好懷念的口味！好感動喔！謝謝您們用心研發的精神喔！👍👍👍 謝謝你們兩位。加油
葷食的冰友真的做給我吃喔（他們也很喜歡）⋯⋯超驚豔。錦上添花小黃瓜2.0。小黃瓜切片加鹽出水用開水稍微沖洗，再加味霖和冰糖搖滾後放進冰箱⋯～～～
好主意
感謝您們
很健康的素食料理
讓用膳的朋友多了
一種健康的料理
感謝慈悲功德無量🙏
感謝你們無私分享，讓更多人參與美味素食料理，不輸葷食料理喔！
謝謝鹿比小野推廣素食，你們的影片我都有看，今天第一次跟著做，家人都說真的很香很好吃！請你們繼續研發新菜單喔。
太感謝了！其實你們分享的每一道料理都很精巧且精彩！
今天才認識你們，謝謝你們的料理，最近開始覺得素食的世界很有趣，有種漸漸入坑的感覺，雞肉飯有跟著做喔，真的很好吃😋你們很棒！！
今天第一次試做
真的驚艷耶~
小野跟鹿比真的好棒
感恩您們的用心與巧思喔！
好多人看了學習製作，非常簡單又😋。讚喔～感恩野菜鹿鹿無私分享。
謝謝你們的分享，我也是由葷轉素，偶爾也好期待嚐葷的味道，而你們居然都做的出來，感謝你們的研發與無私奉獻，很喜歡你們的頻道👍
最近家裡吃素，想讓家人吃得有些變化，今天終於來試了，大受好評，我媽特別愛金針杏包菇酥，很開心家人吃得開心！謝謝無私分享食譜！
😄真是棒棒滴！吃素真的很好，衷心希望有更人響應素食🍐愛護動物🐬友善自然！一同為世界祈福❤
🌟給予這世界美好良善的祝福🌟
🌱非常感謝您們用心推廣素食🌱
謝謝分享 另一半是素食者 看到這個食譜簡單好準備 感謝造福素食料理苦手 金針菇油真的好香😋😋
真的感恩喔..我有試喔...好吃到讓我家人都驚艷!!!謝謝你們的創舉IDEA!!
謝謝你們不藏私 祝你們˙無限豐盛!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
謝謝你們無私的分享，試做後真的很好吃！超讚👍🏼
充份感受得到您們的用心
您們真的好棒哦！！！💕
自己試著做，真的超級驚艷的！覺得超好吃的，香氣撲鼻！謝謝分享🙏
感覺好好吃喔～謝謝你們無私的分享，明天就來做做看
今天做了，真的超好吃😍朋友也一直讚不絕口！謝謝分享♥️
跟著做了，超好吃，簡直白飯殺手！謝謝鹿比和小野
謝謝分享食譜，全家一起做了！超好吃很幸福
不得不給你們一個讚!太棒了太用心推廣素食了!大大地讚!
感恩你們無私的分享食譜🙏🏻🙏🏻
感謝小野及鹿比的用心研發美味的素食哦!愛你倆!
第一次看到你們，立刻訂閱❤️
因為我還沒吃過素食雞肉飯🤣🤣
謝謝你們分享
我今天有照野菜鹿鹿教的做~也太美味了~真的好好吃喲~感恩分享
今天試做，真的很好吃 感謝你們分享😊
很簡單，晚上立馬煮來試吃，真的很香，很好吃！真的很可以ㄝ！👍
昨天試做，小朋友很喜歡，説超好吃的😋，謝謝分享！
之前就在想杏鮑菇能做些什麼料理，看到這道超開心的，今天試做，我跟孩子們都覺得好好吃，謝謝妳們！
越來越美了，做法簡單,好吃不囉唆
我試過跟炸豆皮一起拉絲，口感更多元
昨天做給吃葷的媽媽吃，她整個被經驗到，覺得為何杏鮑菇可以這麼好吃！謝謝你們分享這麼好的食譜 ♥
看到就很想吃，很想動手做~你們太捧了！謝謝分享！
剛剛試作，真的很好吃 ， 太香了。媽媽是素食者也覺得好吃，謝謝分享食譜。
看起來就是超好吃的樣子，而且素雞肉飯還是用我最愛的菇類做主食材，太喜歡了🥰
好棒！感謝分享！ 週末就試
好想吃....好餓.....已經超越我的想像了...真的太厲害了👍🏻
謝謝妳分享簡單又容易做的仿葷料理，希望你能再多做一些
感謝你們熱心分享素食食譜 讓素食者有口福囉 感恩
第一次看你們的影片，真心覺得太厲害了👍真的很喜歡❤一定要來試用看看😊謝謝你們
看你們煮食並邊吃邊分享，就很滿足
妳們太強了，看著就想馬上試做來吃😋💯
超好吃！超極香！
完全深得雞肉飯口感和香氣的精髓
嘉義人認證，只是煉油煉好久（累
超強的。感謝您們的分享。好棒哦！
最近看你們的影片 推廣素食 很棒喔!
謝謝你們的分享，最近也開始要來吃素，不知道要怎麼下手，看到這個你們的頻道真的太開心了！
感恩鹿比&小野的分享～功德無量！
可爱自然的一对。。。。我一定会尝试去做。。。。
谢谢你们！！
棒棒哒！！！
明天就來試試看！謝謝分享❤️
哇嗚！超級無敵簡單的！感謝分享！
真的超級好吃的~~
非常感謝這個神料理，讓吃葷的我在吃素一個月中有非常滿足的感覺🤤🤤🤤
阿阿阿之前看到忘記看，深推播好罪惡，我也超愛雞肉飯的😭😭😭😭 謝謝小野＆鹿比😍😍
正呀！（真心給一個大讚）我也嘗試這樣照辦煮碗 🤤🤤🤤🤤🤤
好厲害哦，謝謝無私的分享～
感謝分享 一定要做看看 超期待
超級好吃 真的會忍不住多吃。謝謝你的分享：）
真的好好吃！日本這邊很難吃到中式素食 現在在家也可以吃到這麼美味的素飯了！感謝感謝！
這道很強的素雞肉飯，我也想吃了，謝謝分享👍
謝謝私房配方分享!😀❤ 菇菇做的一定鮮到爆 連你們自己都被嚇到 哈哈哈!
我因為宗教信仰的關係接觸了素食，雖然還沒有清口改全素
但從以前的"矮額素食"轉變成一日三餐定有其一素食
這樣的轉變真的不容易，甚至家人和同事們也不能理解為何要這樣？
我曾嘗試跟著影片做了素食雞肉飯給家人吃，沒想到還挺受歡迎的，真的不說家人們也吃不出這是素食
甚至還有朋友誤以為，是因為要防疫才改吃素食料理
你們真的很棒很有想法，又很有推廣素食的心願
我們一起加油讓大環境變好、讓脾氣變好，呵呵!!為了
你們的頻道質感愈來愈好欸
感覺好好吃~再來試試看😀😀謝謝您們。
小野鹿比老師
感謝你們的分享
按照你們的食材做了兩份素雞絲飯
真的真的真的超級無敵的好吃真的很感謝你們
想不到素食可以這麼簡單，還這麽好吃
我會繼續學下去
感恩
哇哇！ 太棒了！ 很高興你喜歡唷！！
我們當初研發出來也是吃了好多次
我們會繼續研發更多好吃的蔬食料理
請持續支持我們唷：）
太棒了!!! 謝謝 趕緊來試做看看:D
感謝🙏看起來就超級好吃的，重點是材料便宜又簡單！
今天做給孩子們跟太太吃，都讚不絕口，大兒子還嗑2碗飯，感謝分享
好好吃
早安~~
我依照妳的方法煮了一次，
非常意外的好吃
謝謝分享
謝謝分享一太棒下次有時間試作喔謝謝您們，
喜歡您們這道素食料理。
一定要試煮，單看已感到非常好吃！
菇類替代蔥頭炸油，真的好絕。
正在開始學習吃素，
謝謝你們！
看的都流口水了好棒喔你們真的太厲害了
謝謝妳們的分享，我今天照著影片做~家人說太好吃~謝謝🙏
簡單又營養👍看起來很好吃哦😋謝謝兩位可愛的年輕人🙏我也是吃素的，按讚訂閲支持你們喔😊
好厲害✨✨✨吃過真的很好吃😍
已有在網路購買👌
搶到最後一本真的感動～～
我好期待開始試做每一項料理了！！
希望做出來可以讓身旁的朋友
對於素食餐點能夠大改觀！嚇死他們🤣
半夜看好餓 🤤
今天照露比教的煮來吃，超成功的，而且比葷的雞肉飯還好吃，在中途煉油時一度覺得怎麼還沒煉好，進來滑留言才知道要煉1.5個小時🤣🤣，謝謝可愛的露比，造福我們也有好吃的素食！
要煉1.5小時？
要練這麼久喔？1.5
也太久了，很耗瓦斯
因為有有交代要很小火，所以要煉到焦黃酥脆的口感，真的需要時間，美味需要代價，加油各位
炸到一半，只有稠稠的，上來滑留言要1.5小時，立馬整個直接倒掉了。
厲害..簡單又美味一看就覺得好吃，小黃瓜如果能用鹽醃一下擠乾水份再加醋和糖調味一下，整個就更完美了。
看起來好好吃，一定要來試做看看，預購的書今天剛拿到太棒了👍
自己煮了两次，每次都超惊艳，特地回来留言
今天試做~真的很好吃~
这个好棒👍最喜欢又简单又好吃的食谱了！
好好吃整個無法停止吃了三碗.....感謝你們好棒！！！
乾貨滿滿的食譜!!!
你們太棒了！👍🏻👍🏻👍🏻
我今天試做，天啊 怎麼會那麼好吃😋 謝謝分享