CHẢ MỰC - Cách làm CHẢ MỰC DAI GIÒN SẦN SẬT bạn nên biết

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 жов 2024
  • CHẢ MỰC - Cách làm CHẢ MỰC DAI GIÒN SẦN SẬT bạn nên biết
    Nguyên liệu:
    500gr mực
    30gr bột bắp
    1 lòng trắng trứng gà
    tiêu, bột ngọt, bột nêm
    10gr hành khô
    10gr tỏi
    thì là, rau răm
    Mời bạn vào bếp
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 49

  • @MaiTran-qi6cn
    @MaiTran-qi6cn Рік тому +7

    Chả mực nhìn ngon quá, cám ơn video hướng dẫn tận tình 😊

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  Рік тому

      chào c, ad mến chúc c làm thành công

  • @andytony5449
    @andytony5449 Місяць тому

    Chả tôm hay mực phải lau vắt cho khô ráo và Lạnh mới làm được

  • @mduyennguyen1
    @mduyennguyen1 10 місяців тому

    Thanks em nhìn ngon quá chị sẽ làm,em chỉ rất dễ hiểu 👍

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  10 місяців тому

      dạ c thử làm nhé ăn rất ngon ạ

  • @mimichannel429
    @mimichannel429 2 роки тому +2

    kim ngân ...bạn ơi ngon quá..bạn thật là khéo tay...

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  2 роки тому

      Chào b. Cám ơn b đã theo dõi

  • @HuyềnTrangĐỗ-y4u
    @HuyềnTrangĐỗ-y4u 10 місяців тому

    C ơi cho e hỏi chị dùng bột bắp gì vậy ak mà e rán nó cứ co😢canqh ở dưới chảo nó dính vào chả ý ak

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  10 місяців тому

      chào e, bột bắp hay còn gọi là bột ngô đó e

  • @TuanAnhTran-xm1hi
    @TuanAnhTran-xm1hi 4 місяці тому

    Bộp bắp là bột gì z chị

  • @vanessapham3457
    @vanessapham3457 2 місяці тому

    ngon quá ❤❤

  • @BinhPham-gv9lf
    @BinhPham-gv9lf Рік тому

    K cần cho bột nở thì nó có phồng được k ạ

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  Рік тому

      Dạ vẫn được ạ, nếu như mình làm như hướng dẫn ạ

  • @huongdiem7922
    @huongdiem7922 Рік тому

    Qua tuyêt vơi❤❤❤

  • @anvuitv247
    @anvuitv247 2 роки тому

    Chia sẻ cách làm chả mực rất hay, ủng hộ bạn 💗💗💗 Chúc bạn vui, khỏe và thành công. Cùng ghé thăm nhà của nhau nhé!

  • @antruongphamhoai1644
    @antruongphamhoai1644 Рік тому

    Thanks Video

  • @phamthixuanyen1045
    @phamthixuanyen1045 Рік тому

    Thay bột bắp bằng bột gạo được ko bạn?

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  Рік тому +1

      bạn thay bột năng ạ

    • @nganle3230
      @nganle3230 9 місяців тому

      @@HandmadeVNthay bột sắn dây đc k ạ

  • @hatran-oj9vn
    @hatran-oj9vn 5 місяців тому

    Tại sao ko có chút muối nào vậy?

  • @quyvu2480
    @quyvu2480 Рік тому +8

    Tôi o ha long quang ninh muc co quanh nam muôn an mua vê tu lam k bao gio cho rau ram đâu

    • @thuyang7709
      @thuyang7709 9 місяців тому

      chả mực Hạ Long bình thường chỉ cho chút tiêu

    • @thenada6571
      @thenada6571 6 місяців тому

      Đúng không có rau răm, nhưng chắc chắn phải có thì là, hành lá, đầu hành và hành tím

    • @thenada6571
      @thenada6571 6 місяців тому +1

      Chả mực Hạ Long chắc nổi tiếng tại vùng biển có nhiều mực thôi. Nói về mùi vị, chả mực HạLong không phải ngon nhất.

    • @thenada6571
      @thenada6571 6 місяців тому

      Chả mực này ăn nóng với bánh dày mới gọi là đúng điệu nhất

  • @TrangQuynh-nk3ki
    @TrangQuynh-nk3ki 7 місяців тому

    2:48 c ơi sao e dán nó cứ nổ bắn và dính chảo lật lại nó vỡ nát hết ạ

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  7 місяців тому

      chào bạn, muốn chiên k bắn và dính chảo bạn phải để chảo thật nóng, sau đó mới thêm dầu để tạo được lớp chống dính,

    • @TrangQuynh-nk3ki
      @TrangQuynh-nk3ki 7 місяців тому

      @@HandmadeVN E làm rồi vẫn ko dc c ạ

    • @HienHoang-uw1fk
      @HienHoang-uw1fk 2 місяці тому +1

      @@TrangQuynh-nk3kimk làm rồi và mk đem hấp qua rồi rán mk thấy ổn hơn chứ mk ko gián luôn như này

  • @ngocnga2020
    @ngocnga2020 2 роки тому

    Cho e hỏi là làm chả mực thì ăn nó có giòn như chả lua,chả bò không ạ

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  2 роки тому

      Chào e. Chả mực ăn giòn và có độ sần sật đó e. Khác chả lụa e ad

  • @ngocnga2020
    @ngocnga2020 2 роки тому

    Chả mực giã chày với chả mình xay máy thì có gì khác k c.

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  2 роки тому

      Chả giã tay thì nó giòn hơn đó e. Còn chả xay máy thì mình xay kĩ thì nó giống chả cá. Còn xay rối hơn thì vẫn ngon e à

  • @thihoang8635
    @thihoang8635 2 роки тому

    Mjh bảo quản sao ạ

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  2 роки тому

      Chào e. E làm nhiều bảo quản ngăn đá tủ lạnh nhé e

  • @thuyphamthi6278
    @thuyphamthi6278 2 роки тому

    C ơi cho e hỏi sao e rán mà nó lại đọng cấn nó bắt vào chả vậy c

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  2 роки тому +1

      Chào e. Khi e rán các loại chả e sử dụng nhiều dầu nhé. Và lưu ý là dầu sôi kình mới cho chả vào thì khắc phục đc những hạn chế đó e nha. Ad chúc e có thật nhiều món ăn ngon bên gia đình

    • @thuyphamthi6278
      @thuyphamthi6278 2 роки тому

      @@HandmadeVN Dạ e cảm ơn c ạ

  • @mecun9579
    @mecun9579 Рік тому

    Máy say của c hiệu ji vay ạ

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  Рік тому

      Chào b. Ad dùng máy bosch b ah

  • @nghiatran-xq5iq
    @nghiatran-xq5iq Рік тому +1

    Ở Quảng Ninh nhà mình không xay mực nhuyễn quá nhìn chả mực không hấp dẫn

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  Рік тому

      chào bạn, ad từng ăn chả mực Quảng Ninh rất ngon

  • @chamvu698
    @chamvu698 2 роки тому

    Chả mực thì k phải hấp như chả cá ạ

    • @HandmadeVN
      @HandmadeVN  2 роки тому

      Chào e. Ko e à. E chiên luôn đó e

  • @liemle4597
    @liemle4597 2 роки тому

    Xin chao

  • @TuanAnhTran-xm1hi
    @TuanAnhTran-xm1hi 4 місяці тому

    Bộp bắp là bột gì z chị

    • @huynhlevan499
      @huynhlevan499 3 місяці тому

      Thay bằng bột năng cg dc á

    • @amyhoang9140
      @amyhoang9140 День тому

      Chỉ ên thay bằng bỗt khoai tây nhé. Bột năng sẻ làm mềm và dẻo quẹo sau khi chiên.