Cách làm CHẢ CÁ dai giòn tự nhiên đơn giản ai cũng làm được
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Cách làm CHẢ CÁ dai giòn tự nhiên đơn giản ai cũng làm được
Chả cá là một món thật ra không khó làm, chả cá còn là món rất dể ăn lại ngon được làm rất nhiều món yêu thích, nhiều dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe. Giờ hãy cùng nhiên làm món chả cá rô phi này nhé!
Nguyên liệu:
2kg Cá phi (1 kg thịt cá)
1,5 muỗng canh Đường vun
½ muỗng canh Muối hạt
1 muỗng cafe Hạt nêm
½ muỗng cafe Bột ngọt
1 muỗng canh Tiêu xay
1 muỗng canh Tỏi phi
2 muỗng canh Dầu tỏi phi
3 cây hành lá
Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
Các Lọai thức uống đơn giản: bit.ly/3vxyoqy
Cách làm những món chè: bit.ly/2ZbM6DE
Cách làm các món mứt ngày tết: bit.ly/3nezDXG
Những cách làm bánh ngon: bit.ly/30KzJ1O
Cách làm những món ngâm: bit.ly/3BausNH
XEM MIỄN PHÍ: bit.ly/303TOgi
Trang fanpage của kênh: bit.ly/302CMiy
Group học online miễn phí: bit.ly/2EsNVSb
➨ Click Đăng ký kênh Bếp Nhà Sin để cập nhật Món Ngon Mới
----------------------------------------------*****************************--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh BẾP NHÀ SIN tìm tòi, chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
![[ENG SUB] Làm Chả Cá tại nhà từ cá tươi đơn giản, giòn dai thơm ngon hơn ngoài hàng | Fish cake](http://i.ytimg.com/vi/ZLwCwyIDJJ4/mqdefault.jpg)
bạn làm món chả cá thật tuyệt vời rất thơm ngon hấp dẫn..bạn nấu ăn giỏi quá....bạn chia sẻ rất hay đồng hành cùng bạn chúc bạn buổi tối cuối tuần nhiều niềm vui
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
rất thích kiểu nặn chả bằng tay của cô. Thank you for the recipe.
Dạ không có gì đâu bạn, nếu nhà có cá nhiều thì bạn thử làm cách này của mình nhé
cách làm món chả cá dai giòn rất ngon làm rất khéo nhìn hấp dẫn và đẹp mắt cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc cuối tuần vui vẻ hạnh phúc buổi tối tốt lành
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video này Chúc bạn nhiều sức khỏe năng lượng trong cuộc sống❤❤
Chào bạn Cảm ơn bạn đã chia sẻ video này Mến chúc bạn nhiều sức khỏe luôn luôn tràn đầy năng lượng trong cuộc sống❤❤
Chia sẻ cách làm món chả cá trông thật ngon và hấp dẫn lắm chị ơi
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cách bạn làm chả cá rất ngon rất hấp dẫn cảm ơn bạn chia sẻ hướng dẫn cách làm rất chi tiết chúc bạn ngày mới vui vẻ nhé👍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Că rô nay ngon lăm lam chă că tuyêt vi nơ ngot thit
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ, nếu có dịp mình làm thử cách làm này của em nhé
Cách bạn làm chả cá ngon quá ! Từ cá phi mà bạn làm ra món chả dai và dẻo tuyệt vời quá .Chiên lên màu đẹp nhìn ngon và hấp dẫn quá cảm ơn bạn đã chia sẽ cách chế biến. Mến chúc bạn luôn vui khỏe và thành công trong công việc nhé .full 🥰
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn kênh cháu đã chia sẻ
Dạ con cũng cảm ơn cô chú nhiều lắm ạ
Mình lướt qua thì thấy kênh của bạn cho nên mình vào xem cách làm chả cá dai giòn của bạn chia sẽ. Mình có lời khen về cách quay video của bạn rất rõ ràng và hướng dẫn de hiểu. Nhìn cách bạn lột cái da cá ra hay quá. Đồng hành cùng kênh 🤝🔔 11:54 11:56
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Bạn giỏi quá ,thanks bạn nhiều
Dạ em không dám nhận đâu ạ, em chỉ biết 1 số món nhỏ thôi ạ, em cảm ơn anh chị đã đánh giá cao em cảm ơn rất nhiều luôn ạ
Chả cá ngon quá
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Ngon không chỗ chê . Cám ơn em chia sẽ
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ
Nhìn cách Bạn làm chả cá ngon hấp dẫn quá 👍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cam on chi da chia se
Em cũng cảm ơn anh chị nhiều lắm
màu sắc trả cá rất đẹp và hấp dẫn quá
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chả cá chứ ko phải trả cá
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm món Chả Cá Rô Phi nhìn rất là ngon và hấp dẫn . Mến chúc bạn và cả nhà ngon miệng và nhiều sức khỏe bạn nhé ❤🎉 11:29
em cảm ơn anh nhiều nhé
Nghe giọng bạn hay quá! Chưa biết có ngon không mà nghe giọng ngọt quá!
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Chị gái chia sẽ video rất hay và hữu ích lắm luôn anh ơi, em xin cảm ơn chị gái nhiều lắm luôn ❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn e đã chia sẻ vì nào giờ mình ko nghĩ là cá phi có thể làm chả đc !
Dạ, có thời gian anh chị làm thử ạ
Chia sẻ cách làm chả cá nhìn thật ngon và hấp dẫn! Chúc bạn vui vẻ và hạnh phúc nhé like👍❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn kênh của bạn nhé rất ngon tặng cho món chả cá một like ❤❤❤
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Trông ngon quá,cảm ơn bạn nha
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
cám ơn bạn
Dạ không có gì đâu ạ giúp được anh chị làm ra những món ăn ngon thì em cũng vui lắm rồi ạ
Wow, nhìn rất ngon và rất đẹp. Cảm ơn chị đã chia sẻ. Rất tuyệt vời 😍
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Ngon em làm chả cá rất ngon
Hihi em cảm ơn chị đã quá khen, em cũng có nhiều thiếu xót lắm trong video có gì không đúng chị cứ góp ý giúp em nhé
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhìn ngon tuyệt
Em cũng cảm ơn chị nhiều lắm ạ, có dịp chị làm thử cách làm này của em nhé
Cảm ơn cj nhiều ạ
Cách này chsr cá ko thêm thịt hoặc tôm chỉ có là rất ngon! Cảm ơn cháu
Dạ con cảm ơn cô nhiều ạ, có thời gian cô làm thử cách này của con nhé
Hello chị 13:19 thank you da chia se mon chá, chúc nhiều sức khỏe bạn 🌿☕️🛎️
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
ca ro phi lam cha dai ngon lam em cam on em chia se
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn bạn chia sẻ nhé ❤
Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
Khi nào có cá giao hàng cho chị mua với em làm chị thấy mê lam luôn chức Em thành công trong công việc
Hihi dạ dạng cá to như loại của em ở chỗ em cũng hiếm lắm chị lâu lâu em mới thấy có người bán, hôm đó em cũng may mắn là đi chợ gặp ngay có chị đó bán nên em mua về chia sẻ luôn, chị thử đi chợ gần nhà thử xem, chứ em hổng có bán hihi
Món chả cá phi ngon quá bạn ơi Bạn làm rất là tuyệt vời Chúc bạn và gia đình buổi trưa vui vẻ nhé ❤ 10:42
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bạn hãy lên làm món bún cuộn ăn sống rất là ngon
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ em sẽ sớm nhất có thể đến anh chị ạ
Trúng món mình thích luôn. Cảm ơn bạn chia sẻ!
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
"Kênh lý trần sg*chào em nấu ăn giỏi nhỉ ngon đó♥️♥️
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Ngon quả chị ơi
Mình cảm ơn bạn đã phản hồi, chúc bạn một ngày mới nhiều niềm vui nha
Nhìn ngon quá cô ơi ❤️. Khi nào có thời giờ tôi sẽ làm thử sẽ cho cô biết
em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ, được anh chị quan tâm như vậy làm em vui lắm ạ
Ngon quá bạn
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Neu noi ve cha ca chi can loai ca tuoi thit khg bo la lam,o daynhien lam la ca ro phi nha, neu o vung bien thi cha ca mang hoac ca thu la ngon rieng mien song nuoc mon cha canoi tieng la ca that lac❤
Dạ ở vùng đất của em thì chỉ có 1 vài loại cá thôi nhưng mà cá nào đem làm chả cũng ngon lắm, khi nào anh mua được cá rô phi giống em thì làm thử cách này của em nhé
Nay nhien oi o vung tau ca ro phi ho nuoi con lon lâmhi co vo mot ky. Thit no cung ngon
@@TongLe-g5c Vậy hả anh, ui cá to mình làm chả chắc ngon lắm đây, nếu được anh làm thử cách này của em nhe em thấy chả nó vừa ăn cũng ngon lắm
Vung tau nhieu loai ca dong lam ho van chuyen xuong vung tau ca con song,ngay mai anh mua bai con ro phi lon lde lam cha theo cach cua em ne nhien
Nhìn bà phi lê cá chắc làm năm này ăn năm tới qua
Co cách nào ca không tươi lắm nhưng vẫn làm được không? Vi ai cũng keu phải thật tươi
Nhiều lúc tươi rồi mà chưa đủ quá tươi cũng không làm được nè
Dạ khi làm chả cá phải tươi mới ngon được ạ, còn nếu mình không đủ một lần anh chị có thể phi lê cá xong anh chị cho vào ngăn đông bảo quản khi đủ lượng cá mình làm vẫn được ạ
Chả quết rồi để ngăn đông lấy ra rả đông hay để vậy đem chiên,chả còn dai khg em.Chả em làm trông ngon lắm.Cảm ơn bếp Sin.
Dạ anh chị làm xong đem chiên ăn liền luôn ạ, nếu anh chị làm nhiều anh chị có thể chia nhỏ ra để vào ngăn đông bảo quản và tiện rả đông lần sau, đặc biệt trả bảo quản ngăn không ăn vẫn thơm ngon dai như mới làm ạ
@
Cảm ơn bếp sin!
Bạn cho thêm rau thì là nữa thì sẽ ngon hơn.
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
cách bạn làm chả cá ngon quá 🎉🎉🎉mình tương tác nha ban
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bạn cho hỏi các loại cá khác có làm được chả cá không vậy
Dạ được anh chị có thể thay thế bằng cá lóc cá sặc cá chấm cỏ hay cá thác lác đều đc ạ, anh chị cứ niêm niếm như công thức của em thì vị chả của mình nó rất vừa luôn ạ, và để cho chả nó dẻo dai anh chị nhớ là phải để cá thật khô ráo hoặc nếu đc mình mang nó ra ngoài phơi nắng cho cá đc dai ngon hơn nhé
Mình nghĩ cho thêm rau Thì là nữa cho thơm
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Ở ngoài Bắc thì phải vậy rồi, còn ở Miền Tây họ không biết Thì Là đâu ạ
Cho thêm thì là vô cho thơm e !
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Phần bụng còn xương, xay vậy có nát không bạn?
Dạ anh chị yên tâm không sợ bị xương đâu ạ
Mình muốn Bạn gửi cho mình xin Công thức làm chả cá của Để mình thực hành làm kinh doanh nha Cảm ơn Bạn nhiều
Dạ cách làm này của con thì con chỉ làm ở nhà ăn thôi làm bán thì con cũng không chắc nữa, nhưng theo con được biết nếu làm bán thường con hay thấy người ta có cho thêm bột năng vào nữa á cô để độn thêm cho chả cá được nặng và nó dai hơn, nếu cô làm bán cô có thể áp dụng cách làm của con và mình thêm bột năng vào nữa là đc ạ
Hướng dẫn làm chả cá thu đi bạn cảm ơn bạn nhiều ❤❤
Dạ em cảm ơn anh chị đã gợi ý, em sẽ tìm hiểu để chia sẽ đến anh chị ạ
@ vâng, vì mình làm khi hấp hay chiên nó bị khô, chúc gia đình ngày mới vui vẻ
@@AnhPhan-ip8re Dạ em sẽ chú ý phần khó mà anh chị gặp phải để em chia sẻ được ngon và không bị khô ạ
Cá nào cung dc ạ c
Dạ đúng rồi ạ, chị có thể thay bằng cá rô phi cá thác lác hoặc cá rô cá sặc đều được đấy ạ, nếu được thì chị cứ làm thử theo cách này của em nhé
Xương ở chỗ bụng cá để xay có nhiễn không bạn
Dạ xương dưới bụng cá là xương mỏng và nhỏ nên xây rất dể nhiễn ạ
Ca phi là ca gì vây ,co phai ca hanh,snaper ?minh không biết có ai biet có ten gì khác không ,cho minh hay tkfor shared
Dạ cá phi hay gọi cái tên là cá rô phi ạ
Rô phi
@@Uyennbu7111 Dạ
Hello em cha ca màu sắc đẹp anh thấy hấp dẫn quá em 👍👍👍🌹🌹❤❤❤
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều, có thời gian anh chị làm thử ạ
Cá này có sương nhiều không bạn❤❤❤
Dạ các này cũng không xương nhiều ạ
Làm đieu hồng đc ko
Dạ vẫn được ạ
Ở miền bắc thì gia vị phải có thì là
Dạ đúng rồi ạ, do em ở trong nam nên thường em không quen với loại gia vị đó, ở trong em chủ yếu chỉ dùng hành lá thôi ạ, nếu chị thích thì cứ bỏ thêm thì là vào giúp em
Nếu không có dầu như chong cờ líp thì dùng dầu khác được không😅😅
Dạ mình dùng loại dầu ăn nào cũng được hết ạ
chi mua đâu máy say vậy. bao nhieu tiền chị
Dạ giá nó khoảng 300 mấy á chị, em mua ở shop này thấy dùng cũng được chị mua thử nhé: s.shopee.vn/8pRsOddsSl
chả này ăn bún được không?
Dạ vẫn được ạ, chả này mình có xào hay ăn lẩu cũng được ạ
Chị ơi cá rô có được 50, 50 k ạ 2 ký cá được 1 ký thịt k ạ
Dạ nếu cá rô mình làm 1kg chả chắc cân khoản 3kg cá tươi mới được ạ
Cho em hỏi mua máy xay này ở đâu được ạ
Dạ máy xay này thì em mua ở trên chợ tỉnh ở quê em, chị cứ đến các tiệm lớn lớn chuyên bán xoang nồi chén dĩa dụng cụ nấu ăn, chị đến hỏi tìm mua cái đồ xay thịt cá là họ có bán hết ạ
Vậy không bỏ thịt vào cá à cô
Dạ có chứ ạ, thịt cá sau khi bỏ hết da và xương em có đem đi xay nhuyễn rồi đó ạ, và nếu anh chị mình thích ăn béo hơn thì mình có thể cho thêm thịt heo xay vào cũng được, cả nhà của em thì chỉ thích loại chả cá 100% như vậy thôi, khi nào muốn ăn khổ qua hầm em mới trộn thịt heo vào
Chị ơi sau e làm nó không dai gì hết vây chị
Dạ có khi nào cá của mình nó chưa được ráo không ạ, thịt cá mà nó bị ướt quá chả nó cũng không dai đí ạ, thịt cá trước khi xay anh chị có thể đem nó đi phơi nắng hoặc mình dùng khăn mình lau cho nó ráo, và lúc nhồi chả mình chịu khó quết nó nhiều trút để chả nó mới dẻo dai đc ạ
Cá nào cũng làm đc hả ban
Dạ đúng rồi chị, chị cứ áp dụng cách làm này và niêm niếm gia vị theo video của em thì vị chả sẽ rất ngon ạ, nhưng nếu mà chị làm chả từ các loại ca biển như cá thu thì chị giảm lại lượng muối giúp em do cá biển vị nó sẽ hơi mặn xíu
Có bán o
Dạ em chỉ chia sẽ cách làm chứ không có bán, anh chị thông cảm ạ
K cho hàn the thi làm sao mà dai đc
Dạ đây cũng là cách mà nhà em hay làm ăn anh chị có thời gian hãy làm thử ạ
Kg cần bo bớt ji ah chi
Dạ với công thức em chia sẽ chả cá của mình làm ra dai giòn không cần thêm bột gì thêm ạ còn nếu anh chị muốn kinh doanh bán anh chị có thể cho thêm bột năng để tăng lợi nhuận vẫn được ạ
Bột nổi.Baking Soda.
@@theresanguyen5242 Dạ trong chả em cũng hay thấy có dùng bột nổi hay baking soda nhưng với công thức em chia sẽ là không cần ạ còn muốn cho chả phòng hơn có thể dùng thêm bột năng là được ạ
Cách làm CHẢ CÁ dai giòn tự nhiên đơn giản ai cũng làm được
em cảm ơn anh nhiều ạ
👍👍👍. THX THX. E
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Món cá ở Bắc hay cho Thì là
Dạ đúng rồi ạ
Lấy thìa cạo thịt cá ra vừa lắc thịt vừa ko có xương , lai ko phí phần thịt dính vào xương.
dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý nhiều ạ, lần sau có làm sẽ làm theo cách chị chỉ
Có loại cá rô lớn họ đã lạng thịt ra rồi.
@@theresanguyen5242 Dạ dùng cá rô lớn đã lạng thịt ra sẽ được nhiều và chả cũng ngon hơn ạ
Cá ở quê nhiều nên người ta bỏ xương đi đó bạn ơi! Còn ai đi mua cá về làm thì sẽ tận dụng k bỏ phí như vậy
@@bongavietnam4746 Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Video bạn rất hay cùng nhau tuong tác nhe bạn ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
thiếu cũ hành đỏ, sẻ làm nhân ngon hơn.....!!!
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Cá không thì làm s dai đc?
Dạ đa phần mọi người sẽ nghĩ vậy ạ, nhưng anh chị cứ thử 1 lần như công thức cũng như cách làm em chia sẽ anh chị sẽ không còn nghĩ vậy nữa ạ
Mình nghĩ cho thì là sẽ ngon hơn
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
cho hỏi lm sao cho cá mình chiên phòng lên ạ ..
Dạ nếu muốn cho chả cá phòng lên mình có thể cho thêm một ít bột năng là được ạ
K cho thêm thêm lợn ah c oi
Dạ với công thức em chia sẽ mình không cần cho thêm ạ
Chả cá,không làm bột đâu
Dạ không biết chỗ anh chị sao chứ chỗ của em là người ta làm bán vẫn độn thêm bột vào để cho chả được dai và được nặng ký hơn
A
Sao m làm ăn k dai mà bị mềm ạ
Cho mình hỏi bạn dùng muối nào vậy ạ
Bạn cứ nhồi lâu sẽ dai như ý và có thể thêm tròng trắng trứng cùng ít nước chanh nữa nhé sẽ dai mềm , giòn và trắng
nhin deo la biet nhon roi
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
🐉👑🎓⚡💱
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Nhìn ngon và đẹp mắt
Em cảm ơn chị nhiều ạ
Bỏ vào máy quết được không
Dạ nếu anh chị bỏ vào máy quết anh chị phi lê bỏ hết xương giúp em ạ
Làm kiểu này miếng chả cá cực kỳ khô
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
@ cá mè vinh có xương chữ y nhiều, làm giống cá rô phi đc k chị?
@@quocnguyenthanh1183 Dạ anh chị dùng cá mè vẫn được ạ
Cảm ơn bạn
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Cám ơn bạn
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ