Cảm ơn MX đã chia sẻ công thức này. Lần đầu tiên mình làm công thức của MX là thành công liền. Mình đã làm rất nhiều lần nhưng toàn là đem bỏ đi vì bị bỏ. Cảm ơn công thức của MX mình làm được ngay.
Cảm ơn chị chia sẽ chả mực ngon quá nhìn thấy thèm nhưng mà làm nhiều công đoạn ở có một mình làm mất công quá , thèm quá chị ơi chúc chị nhiều sức khỏe để tiếp làm nhiều món ngon khác nữa nhé 👍❤️💐
Hải sản và giò chả cho bột tỏi vào rất ngon và thơm đó chị. Bột hành tuỳ món thôi ạh. MX rất vui khi thấy chị chinh phục thành công và ăn ngon miệng ♥️♥️♥️
Vậy thì khó rồi bạn, ko pha tôm làm với mực đông lạnh nó sẽ ko dai giòn đâu mà ăn bở thì phí công. Bạn thử pha với lườn gà xem sao rồi cho MX biết kết quả nhé
Tối qua chị đã làm theo clip em dạy, nhưng do khg có sẵn tôm, nên chị thay = chả cá thác lác & giò sống, ngon lắm. Chị khg có máy quết nên quết = tay. Lần sau chị sẽ làm với tôm. Nếu giã tay, cần giã bao lâu thì chả sẽ dai vậy Ad ơi? Cám ơn rất nhiều!
Dạ cô cho con hỏi con thấy khi chiên thì chả phồng mà để nguội thì thấy co lại đáng kể. Con làm 100% mực tươi ạ. Không biết mình có cách nào để giảm co không ạ? Đây là lần đầu tiên con làm chả luôn nên không có nhiều kiến thức ạ.
@@AmyPham2203 Con xem kĩ video cô nói ko? Tất cả đều do kĩ thuật chiên hết. Chiên nhỏ lửa thôi thì chả sẽ ko bị phồng to và xẹp dúm khi nguội. Đồng thời viên chả phải chắc tay.
@@RosemaryLadoMiXu dạ con cám ơn cô. Vậy chắc do con để lửa to quá mà nghĩ là lửa vừa. Để mẻ tiếp theo con sẽ giảm lửa lại và nặn chắc tay hơn ạ. Chúc cô 1 ngày chủ nhật nhiều niềm vui ❤️
Chúc mừng con nha! Cô có group nấu ăn trên Facebook để chia sẻ và chữa bài, giải đáp mọi thắc mắc cho mọi người mà. Con vào theo link này nhé và đăng bài cho cô ngắm thành phẩm của con facebook.com/groups/2701045186628973/members/
Dạ ! Em cảm ơn ah ! Em định mua cái kitchen aid mà công suất nhỏ kh ah cái cao nhất khoảng 600 watts! Em ở Ca! Chị ơi chị có thể cho em biết dòng máy của chị loại nào kh ah ! Mua 1 lần để làm bánh và nấu ăn luôn ah ! Em cảm Ơn Chij nhiều ah !
@@thaoduong5746 oh em ở Mỹ mà lại không update là sao vậy em? KitchenAid chị đang dùng là pro line 7 họ ra 5 năm nay rồi và giờ còn có pro line 8 còn to và khoẻ hơn đó. Loại 575w em tưởng nó quá cổ lỗ rồi em.
Bên em có mực nang nên em toàn làm chả mực bằng mực nang, nay thấy chị nói mực mai, vậy chị cho em hỏi mực mai tiếng Anh là gì vậy chị? Em toàn đi chợ thì ngoài chợ chỉ có mực nang và mực ống chứ không có mực mai. Nhìn chả của chị em lại muốn bon chen món mực mai hí hí
Chị không biết tiếng Anh là gì. Đây là đặc sản vùng miền nổi tiếng và mực chị làm mọi người đều gọi là mực mai nên chị ko biết trong Nam mọi người gọi là mực gì. Đây là loại mực có thân rất dầy, mai to mỗi con bé nhất cũng là 1-2 kg cả râu
Chị ơi theo em biết thì loại mực mai và mực nang đều gọi cùng một loại mực làm chả mực, tiếng anh là cuttlefish ạ, nó khác với mực ống (squid) và mực lá (bigfin reef squid)
@@Rappiejgirl Cảm ơn em nhe vì cách đây mấy hôm đi ra ngoài chợ, hỏi người bán cá mực nang có phải là mực mai thì họ nói không phải, họ bày cho cách phân biết mực nang và mực mai ra sao nữa :)
@@RosemaryLadoMiXu Dạ em cảm ơn chị, nếu phân biệt được và có thì em bon chen thử, không thì em xài mực nang vì bên em mua rồi nhờ họ làm sạch sẽ về em chỉ rửa lại cho sạch, lau thật khô và rồi em làm chả thôi nên cũng tiện.
Tháo dạ đổ vạ cho dưa! Thật là buồn cho bạn. CHẮC CHẮN CHO SAI TỈ LỆ BỘT BAKING POWDER HOẶC CHO NHẤM THÀNH BAKING SODA VÀ CHO QUÁ NHIỀU. Trong công thức 1kg tôm mực CHỈ ĐƯỢC CHO CÓ 1TSP BAKING POWDER ( túc là có 2-3g) thôi nha mâ ơiiii, nghe kêu ĐẮNG LẮM là tôi biết ngay rồi. Nấu ăn cũng phải có chút kiến thức về nguyên liệu má ơiii không đi cấp cứu có ngày 🙏🙏🙏
![Cách làm Chả Mực cực kỳ ngon ai cũng làm được [LAN THÁI MIỀN TÂY]](/img/n.gif)
Cảm ơn MX đã chia sẻ công thức này. Lần đầu tiên mình làm công thức của MX là thành công liền. Mình đã làm rất nhiều lần nhưng toàn là đem bỏ đi vì bị bỏ. Cảm ơn công thức của MX mình làm được ngay.
MX xin chúc mừng bạn! MX rất vui vì bạn đã thành công. Tiếp tục chinh phục các món ngon cùng MX nha bạn
Tinh bột ngô .ở việt nam có phải là bột bắp ko
@@lyhoangduy Dạ đúng rồi
Cô đã nói ngon và ngọt rồi nấu ăn lại ngon nữa thật tuyệt vời .....
Có nhiều clip hướng dẫn nhưng mình chỉ ưng mỗi cách làm của chị Mi Xu thôi, cảm ơn chị đã chia sẻ ❤
@@linhmit6471 ❤️❤️❤️
Cho em hỏi là mực phải để tủ đá trước khi xay hả chị?
Cảm ơn chị chia sẽ chả mực ngon quá nhìn thấy thèm nhưng mà làm nhiều công đoạn ở có một mình làm mất công quá , thèm quá chị ơi chúc chị nhiều sức khỏe để tiếp làm nhiều món ngon khác nữa nhé 👍❤️💐
@@bachcuctruong1906 ❤️😍❤️
Mình là người hạ long ,mỗi lần về vn lúc nào cũng cầm đi sang châu Âu ,này vài cân để ăn luôn
Bạn chia sẻ rất nhiệt tình và kỹ giọng nói nhẹ nhàng thuyết phục người nghe cảm ơn bạn món chả mực hấp dẫn đẹp mắt
♥️♥️♥️
Qua tuyet voi luon em yeu ❤❤❤
♥️♥️♥️
Cảm ơn em chị làm ăn ngon, em là bậc thầy về mùi vị, cho bột tỏi nó thơm mùi mực lên, mọi lần chị cho bột hành, ăn không ngon. Em rất tuyệt
Hải sản và giò chả cho bột tỏi vào rất ngon và thơm đó chị. Bột hành tuỳ món thôi ạh. MX rất vui khi thấy chị chinh phục thành công và ăn ngon miệng ♥️♥️♥️
@@RosemaryLadoMiXuMixu ơi Không có bột tỏi thì thay bằng gìThanks
@ thì thay bằng nước ép tỏi tươi bạn
Chả mực của MX làm thấy ngon tuyệt vời và suất sắc ❤❤❤👍👍👍
♥️♥️♥️
tuyệt ..nhìn hấp dẫn mê ly cùng tận.
cảm ơn chị thật nhiều
MX chúc bạn thành công nha
Chào chị, chị chia sẻ món chả mực ngon lắm ạ
Cảm ơn em nhiều nha
Rất cám ơn bạn đã hướng dẫn chi tiết lắm nhưng mình chưa hiểu máy quét không có máy quét thì làm sao bany
Ko có máy quết thì ko làm được ngon đâu hoặc bạn phải giã tay rồi đập huhu
Thật hấp dẫn
❤️❤️❤️
Xin hỏi bột khoai gì ạ
Cảm ơn công thức chả mực của MX mình làm thành công ngày lần đầu và rất ngon bạn ạ
MX vui lắm khi bạn thành công và ăn ngon miệng. Chúc mừng bạn đã chinh phục được món đặc sản này
Tuyệt vời em ơi!
Em chia sẻ rất tận tình và chi tiết
MX chúc chị chinh phục thành công nha!
Ban noi chuyen rat hay , thoi thuc toi muon vao bep de thu lam mon cha muc ma ban vua moi huong dan xong . Cam on ban rat nhieu .
MX chúc bạn thành công
cảm ơn chị đã chia sẻ ah
chúc mừng sinh nhật Hương Việt Năm Châu tròn 3 tuổi ah
Cảm ơn bạn nhiều lắm
Em mê món này lắm chị ơi ! Em được ăn đúng một lần khi có dịp đến Hạ Long.
Em cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm món ngon này .
Giờ em có thể tự chinh phục và tìm về kí ức rồi em
Wow ngon quá Chị ơi , mê món gì có mực .
♥️♥️♥️
Cảm ơn chia sẻ của chị. Em đã thành công và ngon tuyệt luôn Chị
Chúc mừng em! Giờ thì cứ mua được mực ngon là làm ha em
@@RosemaryLadoMiXu vừa ăn lắm Chị
Ngon quá Cảm ơn MX rất nhiều Chúc bạn luôn tươi trẻ nhé
MX chúc chị thành công nha!
S phải bỏ backing power ạ
Ngon quá cảm ơn cháu
Đôi tay đẹp quá .
♥️♥️♥️
Ngon lắm. Cám ơn chị
bạn ơi, ở tiểu bang mình có mực y như vậy nhưng các con mình dị ứng với tôm, vậy nên pha với gì thích hợp nhất? cảm ơn bạn.
Vậy thì khó rồi bạn, ko pha tôm làm với mực đông lạnh nó sẽ ko dai giòn đâu mà ăn bở thì phí công. Bạn thử pha với lườn gà xem sao rồi cho MX biết kết quả nhé
Thank you. Giọng nói càng ngày càng hấp dẫn ❤
MX cảm ơn bạn đã động viên ♥️
Cám ơn chị đã chia sẽ. Chúc chị luôn khỏe và hạnh phúc❤
Cảm ơn em nhiều lắm
Tối qua chị đã làm theo clip em dạy, nhưng do khg có sẵn tôm, nên chị thay = chả cá thác lác & giò sống, ngon lắm. Chị khg có máy quết nên quết = tay. Lần sau chị sẽ làm với tôm. Nếu giã tay, cần giã bao lâu thì chả sẽ dai vậy Ad ơi? Cám ơn rất nhiều!
♥️♥️♥️
Cám ơn cô vì đã chia sẽ công thức và cách làm thật chi tiết. Hôm nay con làm thử thấy ngon và sạch sẽ hơn mua ngoài rất nhiều ❤
♥️♥️♥️
Dạ cô cho con hỏi con thấy khi chiên thì chả phồng mà để nguội thì thấy co lại đáng kể. Con làm 100% mực tươi ạ. Không biết mình có cách nào để giảm co không ạ? Đây là lần đầu tiên con làm chả luôn nên không có nhiều kiến thức ạ.
@@AmyPham2203 Con xem kĩ video cô nói ko? Tất cả đều do kĩ thuật chiên hết. Chiên nhỏ lửa thôi thì chả sẽ ko bị phồng to và xẹp dúm khi nguội. Đồng thời viên chả phải chắc tay.
@@RosemaryLadoMiXu dạ con cám ơn cô. Vậy chắc do con để lửa to quá mà nghĩ là lửa vừa. Để mẻ tiếp theo con sẽ giảm lửa lại và nặn chắc tay hơn ạ. Chúc cô 1 ngày chủ nhật nhiều niềm vui ❤️
Cô có dạy ở tphcm ko
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
♥️♥️♥️
Xin chi chia xe Chả Mực nước chấm gì thi ngon ?
Mai mình thử làm công thức của bạn.
♥️♥️♥️
Em làm theo chị ngon lắm chị .cám ơn chị
Chúc mừng em đã chinh phục được món đặc sản ngon nha em
Mê giọng nói của chị Mi Xù quá 🌺❤️❤️
♥️♥️♥️tập trung vào chuyên môn để làm chả mực xuất sắc nhé em
Bé mê giọng nói hơn mê làm chả 😂😂
Món này em thích ăn mà chị nhìn chị làm ngon quá
Vào bếp thôi em
Xin hỏi MX mì chính là gì vậy mình người miền Tây nên không hiểu xin cho mình biết với cám ơn MX rất nhiều đã cho công thức thức ngon 😊❤
Là bột ngọt trong Nam họi vậy thì phải bạn
@@RosemaryLadoMiXu cám ơn MX nhiều nhé chúc MX luôn khỏe mạnh
Ngon quá ngon ! Cảm ơn Mi Xu rất nhiều !
MX chúc chị thành công mĩ mãn nhé!
không có máy quết thì làm sao chị?
Vì sao chị xay lần đầu xong phải đi cấp đông ạ? Nếu e xay xong lần đầu rồi trộn luôn với râu mực chiên luôn có ok ko chị?
Nếu em muốn ăn ngon và giòn như nhà hàng giống của chị thì phải làm theo đúng trình tự chị hướng dẫn nha em. Giò chả ko có dễ làm đâu.
Co oi,ct la :700g muc+300g tom co nghia la 300g tom da boc vo roi hay 300g tom chua boc vo a?
Tôm bóc vỏ rồi chứ con
rán non là rán như thế nào vậy chị ạ
Ủa em ko xem video hả em? Chị vừa làm vừa chỉ chi tiết vậy mà hic
Ngon quá
E chào c . C ơi c cho e hỏi là nếu e làm với mực tươi thì cũng như vậy đúng k ạ. E câm ơn c
Đúng rồi em ạh! Em ở đâu mà có mực nang to tươi vậy em? Đã quá àh
Cam on em that nhieu
Mực bỏ ngăn đông hay là ngăn mát cho lạnh trước khi xay vậy chị ơi ?
Em có xem video ko em? Chị nói chi tiết đến vậy mà huhu
Chờ mài món này. Cảm ơn chị nhiều nhé!
Chúc em thành công nhé!
Cám ơn cḥ̣i đã chia sẽ món chả mực nổi danh này .Xin được hỏi chị , thay vì chiên mình có thể hấp được không chị ? Cám ơn chị nhiều .
Chả muốn thơm ngon phải chiên nha bạn nhất là mực tốm cá hấp sẽ rất tanh ko ngon đâu bạn.
@@RosemaryLadoMiXu Cám ơn chị nhiều .
Ngon quá ạ
♥️♥️♥️
Chị MX ơi cho em hỏi chút sản phẩm mực Hàn Quốc, bột tỏi mua ở đâu ạ.
Bột tỏi siêu thị nào ở Mỹ chả bán em ơi
@@RosemaryLadoMiXu chị ơi em đang ở Việt Nam hichic
@@hoinguyen2947 Vietnam giờ cũng bán khắp nơi đó em.Online cũng tràn ngập bột hành, bột tỏi nhập về mà
@@RosemaryLadoMiXu dạ em cảm ơn chị ạ. Em chúc chị thật nhiều sức khỏe để làm ra được nhiều video hay ý nghĩa ạ. ❤️🥰
Happy Birthday to HVNC!
Love you and thank you ♥️♥️♥️
Cô ơi con ko có máy quết thì quết = gì ạ?
Theo con sẽ quết được bằng gì thay máy con? Bao giờ có đủ đồ thì hãy làm cho ngon để thưởng thức con ạh.
rửa với đường bay mất mùi tanh cho cá ,mực !tôm
Ngon quá chị ❤😀
Ngon tuyệt luôn em ạh! Nhớ chinh phục em ấy nhé
Sinh nhật hội , sư phụ đãi món chả hoành tráng quá
Cám ơn sư phụ nhiều
MX chúc bạn thành công với món đặc sản này nha!
Ban cho mình hỏi có thể bỏ thêm thịt vai giòn vào say lẫn kh xin cảm ơn
Ui sao làm vậy được bạn
Tuyệt vời ngon
♥️♥️♥️
chị ơi chị làm ơn cho em hỏi với 1kg thịt như vậy thì bột ngô là tỉ lệ bao nhiêu gam vậy ạ!
Em ơi chị có dụng cụ đong khi nấu ăn nên ko cân bao giờ. Em có thể tra google sẽ có tỉ lệ tương ứng ra gr đấy em.
Con không có máy quết, con bỏ bước quết được Ko ạ?
Vậy thì ra thành món gì con?
Yummy yummy 😋👍👍👍
♥️♥️♥️
Ngon quá, Cám ơn Mi Xù nhiều ❤❤
Vào bếp với MX chinh phục món đặc sản này đi chị
Thanks MX , Em lam thanh cong Cha muc , Em follow chi teaching.
I am very happy 😊. The first time.
❤❤😂
Chúc mừng em nha! Lại thành công một món ngon nữa rồi ♥️♥️♥️
Chị ơi, mình thay thế bột nếp và không cho baking powder được không?
Ủa em muốn làm bánh nếp hay giò chả vậy em ơi???
Ý em là thay thế loại bột ngô ở trong chả mực bằng bột nếp được không? Và k cần cho baking powder trong chả mực?
Noi ngan gon tho I chi oi
Cuối cùng đã có video😍😍😍 cám ơn chị
Ngon lắm lắm đó em. Vào bếp với chị nha
@@RosemaryLadoMiXu em sẽ làm. 😍😍😍 chờ đợi bao lâu đó.
Hôm nay con lại làm thành công món chả mực của cô. Tiếc là utube không có chức năng gửi ảnh nên k chia sẻ cho cô xem đc
Chúc mừng con nha! Cô có group nấu ăn trên Facebook để chia sẻ và chữa bài, giải đáp mọi thắc mắc cho mọi người mà. Con vào theo link này nhé và đăng bài cho cô ngắm thành phẩm của con
facebook.com/groups/2701045186628973/members/
Mỡ khổ cắt hạt lựu hả chị?
Đúng rồi em nhưng chị không dùng
Này ăn chung với bánh mì được không cô
🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤ very good
Chia xẻ cho người VN ta sử dụng đơn vị đo lường là gam đi cho dễ hiểu!
Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️🌹
Chúc em thành công nhé
Bạch tuộc có thể dùng làm chả thay mực khg chị?
Làm sao làm được em. Mực cũng phải chọn loại mực trắng mình dầy mới làm được chứ có phải loại mực nào cũng làm đc đâu huống chi là bạch tuộc hic
Rất mong chị MX chia sẻ món nem bơ Hải sản ks Kim Liên ạ😊😊😊
Em mê món này lắm chị ạ. Thanks c😊
Vào bếp cùng chị để chinh phục nha
Chị Rosemary làm o*n chi? cách làm món Bò viên giùm , PLEASE vì chỉ có recipe của chị mới ngon .
Mi Xù chia sẻ lâu rồi mà bạn ơii. Link đây nha
ua-cam.com/video/jc8gehsHYRQ/v-deo.html
Cảm ơn MX nhiều lắm đã gởi link lam` Bò viên .
Vè mực bạn ơi ,còn dâu mực là ở đầu mực
Chị cho xin công thức ạ
Ủa trời! Video chia sẻ kĩ càng thế còn xin công thức là sao em? Ko ko xem đã vội viết hỏi???
Cảm ơn chị nhiều
♥️♥️♥️
Chị ơi máy chị công suất bao nhiêu watts ah Chị? Cám ơn Chị
1.3 HP là khoảng 1000w nha em
Dạ ! Em cảm ơn ah ! Em định mua cái kitchen aid mà công suất nhỏ kh ah cái cao nhất khoảng 600 watts! Em ở Ca! Chị ơi chị có thể cho em biết dòng máy của chị loại nào kh ah ! Mua 1 lần để làm bánh và nấu ăn luôn ah ! Em cảm
Ơn Chij nhiều ah !
@@thaoduong5746 oh em ở Mỹ mà lại không update là sao vậy em? KitchenAid chị đang dùng là pro line 7 họ ra 5 năm nay rồi và giờ còn có pro line 8 còn to và khoẻ hơn đó. Loại 575w em tưởng nó quá cổ lỗ rồi em.
@@RosemaryLadoMiXu em cảm ơn Chị ! Em tìm trên Amazon xem có không ! Một lần nữa em cám ơn Chị rất nhiều!
@@thaoduong5746 ui chao sao lại tìm trên Amazon em? Phải vào web Kitchenaid mà chọn mua chứ.
Camon
Bạn nói hết các gia vị bằng tiếng Việt luôn nha
Xin cảm ơn!
😄😄😄🙏🙏🙏
MX oi cho Mình xin cái linh máy xây với nhé,cảm ơn bạn
Amazon Mỹ thẳng tiến nha bạn
amzn.to/3g03FP8
Amazon Mỹ thẳng tiến nha bạn
amzn.to/3g03FP8
Cảm ơn MX nhiều nè
Xổ số miền bắc hôm nay
Bên em có mực nang nên em toàn làm chả mực bằng mực nang, nay thấy chị nói mực mai, vậy chị cho em hỏi mực mai tiếng Anh là gì vậy chị? Em toàn đi chợ thì ngoài chợ chỉ có mực nang và mực ống chứ không có mực mai.
Nhìn chả của chị em lại muốn bon chen món mực mai hí hí
Chị không biết tiếng Anh là gì. Đây là đặc sản vùng miền nổi tiếng và mực chị làm mọi người đều gọi là mực mai nên chị ko biết trong Nam mọi người gọi là mực gì. Đây là loại mực có thân rất dầy, mai to mỗi con bé nhất cũng là 1-2 kg cả râu
Chị ơi theo em biết thì loại mực mai và mực nang đều gọi cùng một loại mực làm chả mực, tiếng anh là cuttlefish ạ, nó khác với mực ống (squid) và mực lá (bigfin reef squid)
@@Rappiejgirl Cảm ơn em nhe vì cách đây mấy hôm đi ra ngoài chợ, hỏi người bán cá mực nang có phải là mực mai thì họ nói không phải, họ bày cho cách phân biết mực nang và mực mai ra sao nữa :)
@@RosemaryLadoMiXu Dạ em cảm ơn chị, nếu phân biệt được và có thì em bon chen thử, không thì em xài mực nang vì bên em mua rồi nhờ họ làm sạch sẽ về em chỉ rửa lại cho sạch, lau thật khô và rồi em làm chả thôi nên cũng tiện.
@@lienromtudang google là ra hết em mà em nhìn video chị nhìn thấy rõ ngay mà em. Mực chỉ có từng ấy loại thôi. Mực mai thân tròn chỉ 1 loại
Đã làm và thấy bại,sẽ không bao giờ làm lại nữa,cho bột backing vào đắng lắm 😢
Tháo dạ đổ vạ cho dưa! Thật là buồn cho bạn. CHẮC CHẮN CHO SAI TỈ LỆ BỘT BAKING POWDER HOẶC CHO NHẤM THÀNH BAKING SODA VÀ CHO QUÁ NHIỀU.
Trong công thức 1kg tôm mực CHỈ ĐƯỢC CHO CÓ 1TSP BAKING POWDER ( túc là có 2-3g) thôi nha mâ ơiiii, nghe kêu ĐẮNG LẮM là tôi biết ngay rồi. Nấu ăn cũng phải có chút kiến thức về nguyên liệu má ơiii không đi cấp cứu có ngày 🙏🙏🙏
Nói nhiều quá
@@thanhthaonguyenthi8530 Người ta hướng dẫn bằng cái tâm, tỉ mỉ để làm ăn cho ngon sao mà ăn nói vừa bất lịch sự và vô duyên thế bạn?
Nói dài dòng quá
Nấu ăn là nghệ thuật. Nếu biết rồi thì để người khác còn học hỏi, sao có nhiều thánh cứ thích làm thẩm phán online thế không biết
Ngon quá
Cảm ơn cháu