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低糖質な料理やスイーツを定期的に投稿しています。👍グッドボタン・🟥チャンネル登録・🔔ベル登録してもらえると嬉しいです❗動画内容に関する質問や些細なことでも、何でもコメントしてくださいね✨
作ってみた！おから感全くなくてびっくり！洋酒がいい感じに働いてくれてる〜🥰感動！リピ！
わたし、唸りました。旨い‼️ 美味しい‼️ 凄い‼️しっとりして甘さも丁度良い‼️おからで作ったとは思えない‼️これは、売れます‼️ほんと、美味しかった～👍️🙆ありがとうございました😉👍️🎶
ありがとうございます！おお、美味しくできましたか！？そうなんです。私もこれ試作で作って一口食べた時、思わずガッツポーズしました👍ちょっと脂質が多くなったけど、この美味しさなら絶対いけると思ってそのまま動画にしました😁
オカラパウダー以上にアーモンドプードルを配合って豪華なレシピですねw
作ってみました 😋😋😋 スキームミルクがないから、 そのまま外しました。 そして豆乳の代わりに牛乳を入れました！ そしてほうじ茶の粉を入れてみました。本当においしいですね！ そしてインスタにタグもしました。 良いレシピありがとうございます！
김당면さん、ありがとうございます！美味しくできて良かったです！スキムミルクは牛乳のコク出しに入れているので、牛乳にするなら外して正解ですね😆でも、ほうじ茶は味の想像ができないです🤔ちょっと香ばしい感じになるんでしょうかね？なんか興味湧いてきました🔥ちょっと調べてみます✨
茶が好きで入れました！ 香ばしい味がします!! 次回はこのレシピにアールグレイを追加してみようと思います！動画の最後にカロリーや糖質などを教えてくれてありがとうございます
私もパウンドケーキ作りました案の定分離していまいうまうまさんのように湯煎にかけ分離から脱出でしましたオーブンで焼いて少し焦げてしまいましたが成功しましたドライフルーツを入れてみましたがとっても美味しく出来ましたうまうまさんの動画いつも楽しく拝見させていただいてますもう単品か作ってみましたこれからも沢山のレシピ宜しくお願い致します😃
たっちゃんさん、ありがとうございます！やっぱり、こお作り方だと分離しやすいみたいですね😅でも、うまくリカバリーできて良かったです！！ドライフルーツ入りもアクセントになって美味しそう😋また色々作ってもらえると嬉しいです✨
つい先日溶かしバターにしてやっても大丈夫なのかとコメントした者です！うま馬クッキングさんのアドバイスの元、早速作ってみましたが、問題無く美味しく出来ました！！ありがとうございます！
折れかけの前歯さん、さっそくまた作られたんですね❗溶かしバターでもいけましたか！？よかったぁ🤗そっちのほうが混ぜるのは楽そうでいいですね～👍👍
作りました👍美味しかった😆👍✨小麦粉を使ってないなんて信じられない仕上がりでした。こんな低糖質でお菓子が食べられるなら世間のお菓子はもう食べなくても大丈夫‼️
佐戸西夏子さん、ありがとうございます！おから感無くて美味しいですよね～。アーモンド様様です😁工夫すれば、低糖質でも美味しいものは作れるので色々考えるのが楽しかったりします✨
断面がめちゃキレイです。一度作ってみたいです。
これめちゃくちゃ美味しくて二日続けて作っちゃいました。分離した時の救済処置の仕方も取り入れてくださったので助かりました。
ありがとうございます！２日連続とは！🤣気に入って頂けて嬉しいです！でも、ほんとに美味しいんですよね😋自信を持っておススメできるお菓子です👍
美味しい糖質制限のお菓子レシピのおかげで無理なくダイエット出来てます。ありがとうございます。
綺麗っ！断面がっ!!
よつ葉のスキムミルクがあるんですね❢絶対美味しい〜❢作ります❢
初めて作ってみました❗️めちゃくちゃ美味しかった❗️また挑戦してみます‼️
いつも見ています。調理する音が、魅力👍乳製品がだめなんですが、スキムミルクに変わるものを、何がありますか？また、入れなければ失敗しますか？？アドバイスお願いします❤️
早速作ってみようと思います今から材料買いに行ってこよー
いちご服部さん、ありがとうございます！このパウンドケーキはコクがあって、かなり美味しくておススメです✨是非、作ってみて下さいね～👍👍
収納式ケーキクーラーに拍手喝采👏分離しても直せるんですね。やってみますღ
美味しそう😍作ってみます❣️
みーこさん、ありがとうございます❗️しっとりふわふわ、コクがあって美味しいですよー👍️是非作ってみて下さい😌
美味しそう〜💕材料買ってきます！
白豆さん、ありがとうございます！ちょっと材料多めですけど、お味のほうは結構イケてます👍是非是非、作ってみて下さいね～✨
母が糖尿病なので、毎日料理やデザートなな頭を痛めていました！参考にします！おからパウダーのリンクがエラーになりますが、どちらがおすすめですか？
分離しましたー！（笑）でも湯煎にかけたら元に戻ったし ちゃんと混ざった！！味もめちゃ好きな味でした！☺️バター🧈とアーモンドプードル最高✌︎リピ
糖質制限且つグルテンフリーやっているのでこのお菓子はすごい楽しみです。真似してやってみます。
Jet Nakajimaさん、ありがとうございます！このケーキ、味にはちょっと自信があります👍是非、作ってみて下さいね✨
スキムミルクがない場合はどうしたらいいですか？？😭
ありがとうございます！コーヒーに入れるクリープとか粉ミルクの脱脂粉乳ならなんでもいいですよ✨練乳でもいけると思います。牛乳のコクを出すために補助的に入れているのでそれもない場合は、豆乳を牛乳に替えると多少は近くなると思います！クリープだと、スーパーでもそんなに高くないので、一度使ってみてほしいです…。😣ちょっと入れるだけでだいぶコクが出るので。お菓子だけではないくて、料理にも使えるので意外に重宝しますよ❗
いつも動画を拝見させていただいています。ココアおから蒸しパン、紅茶おから蒸しパン、本当に美味しいです。このパウンドケーキもぜひ作ってみたいんですが、うちにはオーブンがありません。オーブントースターでも作れるでしょうか。
収納式クーラーいいですね〜👍そう使えばわざわざ出さなくていい〜〜😄チョコブラウニーはもう4回リピです✨友達も作り写メ送ってもらいました🍒
切り口 キレイ😍わーキレイ と思わず声上げたよ アーモンドプードル買わないと！
永山真実子さん、ありがとうございます！焼き面と断面のコントラストが堪りませんよね🤭でも、味のほうもバッチリ美味しいんですよ～。色々動画上げてますが、これは結構自信あるほうなのです👍👍
失敗(結果的には成功)のシーンもカットせずちゃんと見せてくれるから、気をつけなきゃいけないところが分かるから好きなにより見やすい(ง ᵕωᵕ)ว♪
ありがとうございます！分離したまま混ぜて焼くと絶対美味しくないので、こういう方法もあるよってことで敢えて載せてみました😁自戒の念も込めてね😇作りたいと思ってもらえるように、見さすさは特に気にしているので嬉しいです✨
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 なるほど〆(ﾟ-ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓあんな風に固まってしまった原因とか解決出来ちゃう所がすごいです🥺お菓子作り初心者の私でも作れそうな気がする！wチャンネル登録したばかりなんですが他の動画を見ても感じたのは、どの動画でも丁寧に説明を入れてコツとか押さえるポイントを教えてくれるのですごく見やすいです👍最後に成分表示してくれるのも有り難いですね！見る人のことを考えて内容組み立てたり編集してるのがすごく伝わります🎶これからも応援していきますので頑張ってください(👍 ∵ )👍
何回か焼いているんですが、今回は膨らみがあまり出ません。見た感じゆるゆる感がなく、型に入れる時にどろっとしてます。少し多めに豆乳を入れてもいいでしょうか。
型のサイズは、どの型でやっているのでしょうか?
すごく美味しそう♡バナナを入れて作ってみたいと思ったのですが、分量とか変わりますよね？？バナナパウンドケーキも作り方教えていただけると嬉しいです！！
松下奈央さん、ありがとうございます！バナナの混ぜ方にもよると思いますが、細かくして混ぜ込むなら多少、水分を減らしたほうがいいでしょうね✨バナナを入れると、かなりしっとり生地になるので。輪切りにしたのを間に挟んだり、乗せたりするだけなら、分量はそのままで大丈夫だと思います！
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 なるほど！！ご丁寧なお返事ありがとうございます(^^)！挑戦してみます！！
パウンドケーキは食べたことがないんですが、どんな食感なんですか？あと、スキムミルクとミルクセーキの違いってなんですか？
ブルちっちさん、ありがとうございます！パウンドケーキはカステラの密度が高い感じですかね🤔スキムミルクは材料で、ミルクセーキは飲み物ですね。
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 そうなんですね！ありがとうございます💦
@@umaumacooking は
アーモンドプードルないときは、おからパウダー全量でもいいですか？
なんか低糖質のレシピ色んな人が上げてますけど、2回以上作ったことあるのがうま馬さんのレシピで、手間と美味しさのバランスが私にはちょうどいいのでいつも助かってます◟꒰◍´Д‵◍꒱◞今回のもめちゃめちゃ作りたいって思いました(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)いつもありがとうございます😊
ありがとうございます！ある程度の美味しさを求めると、どうしても工程が増えてしまうけど、かといって凝り過ぎてるのは中々作りづらいですからね😅手軽に作れるけど、結構美味しいを目指してます🤗このパウンドケーキも結構美味しいんですよ😁是非、作ってみてほしいです！
作りました！焼成後一晩置いて、しっとり、少しずっしりした仕上がりになり、おかP食べるの初めてですが、ラム酒が効いて美味しいです！小分け冷凍して、次は生クリームを添えて食べます(^-^)♪L卵使用のため、その他材料1.1倍量し、豆乳⇨アーモンドミルク(筑波乳業)、スキムミルク⇨生クリーム小さじ1杯へ置き換えて。焼成は180度40分+170度10分追加次は具材を入れてリピしたいです♡
片栗粉万歳さん、ありがとうございます！このケーキはおから感が感じにくいので、初おからパウダーの方にはもってこいですね✨しかも、素晴らしいアレンジですね。逆に私が食べたいくらい…🤤
美味しそう…ラカントをエリスリトールにした場合、何グラムになるか知りたいです。
ラカントは砂糖と同量で使います。エリストリールは砂糖の7割くらいの甘さだったと思います。なので、エリストリールの場合は90～100g入れてあげて下さい✨お使いのエリストリールのパッケージに表記があると思うので、それで計算するのが確実ですね☺️
普通のパウンドケーキに負けないどころか、ワンランク上のパウンドケーキですよ〰️👍️🙆断面のキメが細かい😍 風味の良さが伝わって来ます👍️🙆途中の予期せぬ分離 観れて良かったです。もしもの時の対処方がわかったので👌完成度が近づけるよう丁寧に作りますね❣️ 楽しみです😆
ありがとうございます！試作で作った時は完璧だったので、涙目で撮影してましたよ😂でも、結果的には風味もほとんど変わらず美味しくできました✨ふんわりバターが香って、食べるとアーモンドの美味しさが広がります👍是非、作ってみてほしいです😆
なんか、他の動画で美味しそうなレシピがあったので登録しました。現在、MEC食を実践中なので、ロカボ食パンを作りたいのですが...材料がいまいちよくわかりません。よろしければ、レシピお願いします。
ありがとうございます！私はたまにホームベーカリーでふすまパン作りますよ～。あまり、みんなが真似できなさそうなので動画にはしてませんが😅富澤商店さんのふすまパンミックス使うと、お手軽に低糖質パンできるのでおススメですよ✨材料↓を入れるだけふすまパンミックス 200gバター 35gスキムミルク 6g塩 2.5g卵(溶く) (M寸1個)冷水(5℃) 200gドライイースト 3.5gオーブンで作るパンは未経験なので、アドバイスできずすみません🙇♂️
@@umaumacooking 返信とレシピ有難うございます😊早速試したいと思います👍
うわあー💦 イイですねえ美味しそう❗❗😄
ありがとうございます✨しっとりふわふわで味も濃厚！なのに低カロリーに仕上がりました👍かなり美味しいですよ❗
スキムミルクって何のために入れるんですか？入れないと上手くできませんかね？
収納式ケーキクーラー⁉️確かにー🤣よしっ❗️私も使おうw
ありがとうございます！コンロ下に設置したおかけで魚が焼ける機能まであるんですよ🤭便利でしょ✨
アーモンドプードルの代わりに米粉を使うことってできますか？もし大丈夫なら量も教えて下さい！
ありがとうございます！おからではなく、アーモンドプードルの替わりに米粉ですか？分量は同じくらいでいいと思いますが、たぶんそのままだと風味が弱く食べづらいかも知れません。バターやオリーブオイルの量を少し増やしてあげて、コクをだしてあげればうまくいくかも…🤔
キャロットパウンドケーキにした時に小麦粉が必要なのですがそれをおからパウダーに変えても味はあまり変わりませんか？同じ分量でも膨らみますか？
スキムミルクってなんですか？
Can I omit sake , any replacement?
If you don't have sake, you don't have to force it.✨
@@umaumacooking ok thanks!
これはビックリ‼️材料があったので半分はバナナ入り、半分はリンゴフィリングを入れて焼いてみたのですが、めちゃうまでコメントさせていただきました～(*^^*) 素敵なレシピありがとうございます～★2歳の娘もパクパク食べてました😋
jajaporo740さん、ありがとうございます！おから感まったくなくて、美味しいでしょ～😁果物入れるのも良いですね～。リンゴフィリング私も食べたい🤤娘さんにもご好評のようで良かったです👍👍
いつも楽しみに拝見しています。今回は、失敗からの復活、素晴らしい！と思いました。今度は、これ作ってみようと思います^_−☆ スキムミルク無しでも大丈夫ですか？
M Sさん、ありがとうございます！作ってる最中はボツになる覚悟でいましたが、結果的には美味しくできたのであえて動画にしてみました😁スキムミルクなしでも作れますよ！でも、やっぱり入れたほうがコクはでますね。コーヒーに入れるクリープでも代用できますよ✨クリーム系の料理とかでも、ちょっと入れるだけで美味しくなって重宝しますよ😊
教えてくださってありがとうございます😊美味しくできるように、材料をきちんと準備して作ります！これからも楽しみにしています(*^^*) 応援しています🤗
作ってみたい✨でもオーブン壊れたので買い替えたら絶対作ります‼️
ありがとうございます！あらら、オーブン壊れちゃったんですか。私は前のレンジのオーブン機能がダメダメだったので、奮発して新しいの買っちゃいました😁購入された際には是非作ってみて下さいね✨
先程作ってみました！私も分離してしまったのですが、同じように湯煎で持ち直しました。ただ、粉をいれたあとは生地が動画みたいにゆるくならずにねちょっと？した感じになってしまいました。この場合何が原因で修正はどうすればよいですか？
ありがとうございます！粘度が高いのは、たぶんおからではないでしょうかね。おからパウダーの種類によって、吸水に違いがあるようなので。そのままでも、出来上がりには影響ないｔ思いますが、動画の生地に知被けるなら、豆乳を加えてあげればいいと思いますよ
お返事ありがとうございます。スーパーで微粉おからパウダーと書いてあったので同じだと思ってました。次は豆乳を少し増やして作ってみます！
おからパウダーの統一規格とかあればいいのに！って思いますね😁結構、おからパウダーの違いで失敗する方もいるので…
卵を混ぜる時、泡立器ではなくハンドミキサーで混ぜても大丈夫でしょうか？泡立ちすぎるとよくないのでしょうか…
ありがとうございます！ハンドミキサーでも全然大丈夫です！むしろ、ジャカジャカ混ぜたほうが焼いたときに膨らみやすいかも知れません。粉類やベーキングパウダーを混ぜるときは機械じゃなくて、手でざっくりと混ぜてあげたほうがいいと思います👍
@@umaumacooking ありがとうございます！試してみます(>
私も失敗も動画で残してくれるところ、すごく好感〜。お菓子作り下手なので、参考になります！！！今日はこれを作るためにアーモンドプードル買ってきたぞ！！！………と！昨夜夜中に作りました！確かにおからのモサモサ感が軽減されていました！感激です。レシピ、ありがとうございます。ラカントの代わりに精製されてない砂糖を10gほどレシピより減らしていれました。でもこれは、レシピ通りが良かったですw甘さより、おから感と卵が目立ってしまった><また作り直します！
Yukoko Kokoさん、ありがとうございます！作って頂きありがとうございます！バターと卵混ぜるのって、簡単そうで意外に難しいので、参考にさればと思って敢えて失敗も載せてみました😇あら、10ｇ減らしただけでそんなに変わっちゃうんですね～😮ばっちり作れたら、バターとアーモンドの風味がたっぷりで美味しいので、また作ってくださいね～😆
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 なおさら作り直さなきゃと思いました！ちなみにスキムミルクを入れるのは、どんな意味があるのか教えて頂いてもよろしいですか？^^単に牛乳のカロリーを抑えるためなんでしょうか？今まで使ったことがなかったので気になりました。
スキムミルクは牛乳から脂肪分を除いて粉末にしたものですね。牛乳のコクを加えたくて入れています！少し入れるだけで、クリーミーなコクが出るんです😊なので、豆乳じゃなくて牛乳を使う場合は入れる必要はないと思います✨豆乳+スキムミルクと牛乳なら、牛乳のうほうがちょっとだけカロリー高くなるのかな？🤔
今日作りましたが常温にしたはずが分離しちゃって湯煎で温めてもダメだったんで200wで30秒で2回レンチンしてなんとかなりましたf^_^;温度が大事ですね。まだ食べてませんが食べるのが楽しみです⭐︎
パウンドケーキだ！！スキ(∩´∀`∩)💕ぜひ作ってみたい🥺バターはチューブとかのじゃなくて四角いのがいいんですかね🤔🤔
くまさん、ありがとうございます！チューブでもなんでもＯＫ！無塩バターが一番だけど、有塩でも作れます✨マーガリンで代用するのでも大丈夫ですよー👍
湯煎しながら混ぜたので、分離しませんでしたが、粉入れてからの状態が、動画と違って、とろり感がないです。アーモンドプードルが冷凍してたからかなと思うんですが
作ってみました！動画を参考に温度に気を付けていたけど結局私も分離してしまいました(泣)戻せたので結果は美味しく仕上がりました(⌒∇⌒)次作るときはもう少し簡単にしたいのでバターは溶かしバターにして混ぜたいのですが大丈夫そうですかね…？いつも素敵なレシピありがとうございます！私が作って出すと家族も美味しいと喜んで食べてくれます(*'ω'*)
折れかけの前歯さん、ありがとうございます！風味的には大丈夫でしょうけど、溶かしバターのほうが逆に卵液と合わせにくいような気がするんですがどうでしょう🙄でも、このレシピは結構生地が緩いので、溶かしバターでも出来には影響ないと思います✨ちなみに、バター合わせる前に卵液をちょーっとだけレンチンして、温いくらいにしとけば、混ぜやすくなりますよ！美味しく作って、またご家族を喜ばせちゃってください😆
@@umaumacooking わー！返信ありがとうございます！！溶かしバターでやってみます！チャレンジ！！忙しいはずなのに丁寧に返信やアドバイス頂けて本当に感謝です好きです大好きです
これヘルシーって言わない笑
低糖質な料理やスイーツを定期的に投稿しています。👍グッドボタン・🟥チャンネル登録・🔔ベル登録してもらえると嬉しいです❗
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作ってみた！
おから感全くなくてびっくり！洋酒がいい感じに働いてくれてる〜🥰感動！リピ！
わたし、唸りました。旨い‼️ 美味しい‼️ 凄い‼️
しっとりして甘さも丁度良い‼️
おからで作ったとは思えない‼️
これは、売れます‼️
ほんと、美味しかった～👍️🙆
ありがとうございました😉👍️🎶
ありがとうございます！
おお、美味しくできましたか！？
そうなんです。私もこれ試作で作って一口食べた時、思わずガッツポーズしました👍
ちょっと脂質が多くなったけど、この美味しさなら絶対いけると思ってそのまま動画にしました😁
オカラパウダー以上にアーモンドプードルを配合って
豪華なレシピですねw
作ってみました 😋😋😋 スキームミルクがないから、 そのまま外しました。 そして豆乳の代わりに牛乳を入れました！ そしてほうじ茶の粉を入れてみました。本当においしいですね！ そしてインスタにタグもしました。 良いレシピありがとうございます！
김당면さん、ありがとうございます！
美味しくできて良かったです！
スキムミルクは牛乳のコク出しに入れているので、牛乳にするなら外して正解ですね😆
でも、ほうじ茶は味の想像ができないです🤔ちょっと香ばしい感じになるんでしょうかね？
なんか興味湧いてきました🔥ちょっと調べてみます✨
茶が好きで入れました！ 香ばしい味がします!! 次回はこのレシピにアールグレイを追加してみようと思います！動画の最後にカロリーや糖質などを教えてくれてありがとうございます
私もパウンドケーキ作りました
案の定分離していまい
うまうまさんのように湯煎にかけ
分離から脱出でしました
オーブンで焼いて少し焦げてしまいましたが成功しました
ドライフルーツを入れてみましたが
とっても美味しく出来ました
うまうまさんの動画いつも楽しく拝見させていただいてます
もう単品か作ってみました
これからも沢山のレシピ宜しくお願い致します😃
たっちゃんさん、ありがとうございます！
やっぱり、こお作り方だと分離しやすいみたいですね😅
でも、うまくリカバリーできて良かったです！！
ドライフルーツ入りもアクセントになって美味しそう😋
また色々作ってもらえると嬉しいです✨
つい先日溶かしバターにしてやっても大丈夫なのかとコメントした者です！うま馬クッキングさんのアドバイスの元、早速作ってみましたが、問題無く美味しく出来ました！！ありがとうございます！
折れかけの前歯さん、さっそくまた作られたんですね❗
溶かしバターでもいけましたか！？よかったぁ🤗
そっちのほうが混ぜるのは楽そうでいいですね～👍👍
作りました👍美味しかった😆👍✨小麦粉を使ってないなんて信じられない仕上がりでした。こんな低糖質でお菓子が食べられるなら世間のお菓子はもう食べなくても大丈夫‼️
佐戸西夏子さん、ありがとうございます！
おから感無くて美味しいですよね～。アーモンド様様です😁
工夫すれば、低糖質でも美味しいものは作れるので色々考えるのが楽しかったりします✨
断面がめちゃキレイです。一度作ってみたいです。
これめちゃくちゃ美味しくて二日続けて作っちゃいました。分離した時の救済処置の仕方も取り入れてくださったので助かりました。
ありがとうございます！
２日連続とは！🤣気に入って頂けて嬉しいです！
でも、ほんとに美味しいんですよね😋
自信を持っておススメできるお菓子です👍
美味しい糖質制限のお菓子レシピのおかげで無理なくダイエット出来てます。ありがとうございます。
綺麗っ！断面がっ!!
よつ葉のスキムミルクがあるんですね❢絶対美味しい〜❢作ります❢
初めて作ってみました❗️
めちゃくちゃ美味しかった❗️
また挑戦してみます‼️
いつも見ています。調理する音が、魅力👍
乳製品がだめなんですが、スキムミルクに変わるものを、何がありますか？また、入れなければ失敗しますか？？
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早速作ってみようと思います
今から
材料買いに行ってこよー
いちご服部さん、ありがとうございます！
このパウンドケーキはコクがあって、かなり美味しくておススメです✨
是非、作ってみて下さいね～👍👍
収納式ケーキクーラーに拍手喝采👏分離しても直せるんですね。やってみますღ
美味しそう😍作ってみます❣️
みーこさん、ありがとうございます❗️
しっとりふわふわ、コクがあって美味しいですよー👍️
是非作ってみて下さい😌
美味しそう〜💕材料買ってきます！
白豆さん、ありがとうございます！
ちょっと材料多めですけど、お味のほうは結構イケてます👍
是非是非、作ってみて下さいね～✨
母が糖尿病なので、毎日料理やデザートなな頭を痛めていました！参考にします！おからパウダーのリンクがエラーになりますが、どちらがおすすめですか？
分離しましたー！（笑）でも湯煎にかけたら元に戻ったし ちゃんと混ざった！！
味もめちゃ好きな味でした！☺️バター🧈とアーモンドプードル最高✌︎リピ
糖質制限且つグルテンフリーやっているのでこのお菓子はすごい楽しみです。真似してやってみます。
Jet Nakajimaさん、ありがとうございます！
このケーキ、味にはちょっと自信があります👍
是非、作ってみて下さいね✨
スキムミルクがない場合はどうしたらいいですか？？😭
ありがとうございます！
コーヒーに入れるクリープとか粉ミルクの脱脂粉乳ならなんでもいいですよ✨
練乳でもいけると思います。
牛乳のコクを出すために補助的に入れているのでそれもない場合は、豆乳を牛乳に替えると
多少は近くなると思います！
クリープだと、スーパーでもそんなに高くないので、一度使ってみてほしいです…。😣
ちょっと入れるだけでだいぶコクが出るので。
お菓子だけではないくて、料理にも使えるので意外に重宝しますよ❗
いつも動画を拝見させていただいています。
ココアおから蒸しパン、紅茶おから蒸しパン、本当に美味しいです。
このパウンドケーキもぜひ作ってみたいんですが、うちにはオーブンがありません。
オーブントースターでも作れるでしょうか。
収納式クーラーいいですね〜👍そう使えばわざわざ出さなくていい〜〜😄チョコブラウニーはもう4回リピです✨友達も作り写メ送ってもらいました🍒
切り口 キレイ😍
わーキレイ と思わず声上げたよ アーモンドプードル買わないと！
永山真実子さん、ありがとうございます！
焼き面と断面のコントラストが堪りませんよね🤭
でも、味のほうもバッチリ美味しいんですよ～。
色々動画上げてますが、これは結構自信あるほうなのです👍👍
失敗(結果的には成功)のシーンもカットせずちゃんと見せてくれるから、気をつけなきゃいけないところが分かるから好き
なにより見やすい(ง ᵕωᵕ)ว♪
ありがとうございます！
分離したまま混ぜて焼くと絶対美味しくないので、こういう方法もあるよってことで敢えて載せてみました😁
自戒の念も込めてね😇
作りたいと思ってもらえるように、見さすさは特に気にしているので嬉しいです✨
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
なるほど〆(ﾟ-ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓ
あんな風に固まってしまった原因とか解決出来ちゃう所がすごいです🥺
お菓子作り初心者の私でも作れそうな気がする！w
チャンネル登録したばかりなんですが他の動画を見ても感じたのは、どの動画でも丁寧に説明を入れてコツとか押さえるポイントを教えてくれるのですごく見やすいです👍
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これからも応援していきますので頑張ってください(👍 ∵ )👍
何回か焼いているんですが、今回は膨らみがあまり出ません。
見た感じゆるゆる感がなく、型に入れる時にどろっとしてます。
少し多めに豆乳を入れてもいいでしょうか。
型のサイズは、どの型でやっているのでしょうか?
すごく美味しそう♡
バナナを入れて作ってみたいと思ったのですが、分量とか変わりますよね？？
バナナパウンドケーキも作り方教えていただけると嬉しいです！！
松下奈央さん、ありがとうございます！
バナナの混ぜ方にもよると思いますが、細かくして混ぜ込むなら多少、水分を減らしたほうがいいでしょうね✨
バナナを入れると、かなりしっとり生地になるので。
輪切りにしたのを間に挟んだり、乗せたりするだけなら、分量はそのままで大丈夫だと思います！
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 なるほど！！ご丁寧なお返事ありがとうございます(^^)！挑戦してみます！！
パウンドケーキは食べたことがないんですが、どんな食感なんですか？
あと、スキムミルクとミルクセーキの違いってなんですか？
ブルちっちさん、ありがとうございます！
パウンドケーキはカステラの密度が高い感じですかね🤔
スキムミルクは材料で、ミルクセーキは飲み物ですね。
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】 そうなんですね！ありがとうございます💦
@@umaumacooking は
アーモンドプードルないときは、おからパウダー全量でもいいですか？
なんか低糖質のレシピ色んな人が上げてますけど、2回以上作ったことあるのがうま馬さんのレシピで、手間と美味しさのバランスが私にはちょうどいいのでいつも助かってます◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
今回のもめちゃめちゃ作りたいって思いました(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
いつもありがとうございます😊
ありがとうございます！
ある程度の美味しさを求めると、どうしても工程が増えてしまうけど、かといって凝り過ぎてるのは中々作りづらいですからね😅
手軽に作れるけど、結構美味しいを目指してます🤗
このパウンドケーキも結構美味しいんですよ😁
是非、作ってみてほしいです！
作りました！焼成後一晩置いて、しっとり、少しずっしりした仕上がりになり、おかP食べるの初めてですが、ラム酒が効いて美味しいです！小分け冷凍して、次は生クリームを添えて食べます(^-^)♪
L卵使用のため、その他材料1.1倍量し、豆乳⇨アーモンドミルク(筑波乳業)、スキムミルク⇨生クリーム小さじ1杯へ置き換えて。焼成は180度40分+170度10分追加
次は具材を入れてリピしたいです♡
片栗粉万歳さん、ありがとうございます！
このケーキはおから感が感じにくいので、初おからパウダーの方にはもってこいですね✨
しかも、素晴らしいアレンジですね。逆に私が食べたいくらい…🤤
美味しそう…ラカントをエリスリトールにした場合、何グラムになるか知りたいです。
ラカントは砂糖と同量で使います。
エリストリールは砂糖の7割くらいの甘さだったと思います。
なので、エリストリールの場合は90～100g入れてあげて下さい✨
お使いのエリストリールのパッケージに表記があると思うので、それで計算するのが確実ですね☺️
普通のパウンドケーキに負けないどころか、ワンランク上のパウンドケーキですよ〰️👍️🙆
断面のキメが細かい😍 風味の良さが伝わって来ます👍️🙆
途中の予期せぬ分離 観れて良かったです。もしもの時の対処方がわかったので👌
完成度が近づけるよう丁寧に作りますね❣️ 楽しみです😆
ありがとうございます！
試作で作った時は完璧だったので、涙目で撮影してましたよ😂
でも、結果的には風味もほとんど変わらず美味しくできました✨
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現在、MEC食を実践中なので、ロカボ食パンを作りたいのですが...材料がいまいちよくわかりません。よろしければ、レシピお願いします。
ありがとうございます！
私はたまにホームベーカリーでふすまパン作りますよ～。
あまり、みんなが真似できなさそうなので動画にはしてませんが😅
富澤商店さんのふすまパンミックス使うと、お手軽に低糖質パンできるのでおススメですよ✨
材料↓を入れるだけ
ふすまパンミックス 200g
バター 35g
スキムミルク 6g
塩 2.5g
卵(溶く) (M寸1個)
冷水(5℃) 200g
ドライイースト 3.5g
オーブンで作るパンは未経験なので、アドバイスできずすみません🙇♂️
@@umaumacooking
返信とレシピ有難うございます😊
早速試したいと思います👍
うわあー💦 イイですねえ美味しそう❗❗😄
ありがとうございます✨
しっとりふわふわで味も濃厚！なのに低カロリーに仕上がりました👍
かなり美味しいですよ❗
スキムミルクって何のために入れるんですか？入れないと上手くできませんかね？
収納式ケーキクーラー⁉️確かにー🤣よしっ❗️私も使おうw
ありがとうございます！
コンロ下に設置したおかけで魚が焼ける機能まであるんですよ🤭
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アーモンドプードルの代わりに米粉を使うことってできますか？もし大丈夫なら量も教えて下さい！
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おからではなく、アーモンドプードルの替わりに米粉ですか？
分量は同じくらいでいいと思いますが、たぶんそのままだと風味が弱く食べづらいかも知れません。
バターやオリーブオイルの量を少し増やしてあげて、コクをだしてあげればうまくいくかも…🤔
キャロットパウンドケーキにした時に小麦粉が必要なのですがそれをおからパウダーに変えても味はあまり変わりませんか？
同じ分量でも膨らみますか？
スキムミルクってなんですか？
Can I omit sake , any replacement?
If you don't have sake, you don't have to force it.✨
@@umaumacooking ok thanks!
これはビックリ‼️材料があったので半分はバナナ入り、半分はリンゴフィリングを入れて焼いてみたのですが、めちゃうまでコメントさせていただきました～(*^^*)
素敵なレシピありがとうございます～★
2歳の娘もパクパク食べてました😋
jajaporo740さん、ありがとうございます！
おから感まったくなくて、美味しいでしょ～😁
果物入れるのも良いですね～。リンゴフィリング私も食べたい🤤
娘さんにもご好評のようで良かったです👍👍
いつも楽しみに拝見しています。
今回は、失敗からの復活、素晴らしい！と思いました。今度は、これ作ってみようと思います^_−☆ スキムミルク無しでも大丈夫ですか？
M Sさん、ありがとうございます！
作ってる最中はボツになる覚悟でいましたが、結果的には美味しくできたのであえて動画にしてみました😁
スキムミルクなしでも作れますよ！
でも、やっぱり入れたほうがコクはでますね。
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クリーム系の料理とかでも、ちょっと入れるだけで美味しくなって重宝しますよ😊
教えてくださってありがとうございます😊美味しくできるように、材料をきちんと準備して作ります！
これからも楽しみにしています(*^^*) 応援しています🤗
作ってみたい✨でもオーブン壊れたので買い替えたら絶対作ります‼️
ありがとうございます！
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私は前のレンジのオーブン機能がダメダメだったので、奮発して新しいの買っちゃいました😁
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ただ、粉をいれたあとは生地が動画みたいにゆるくならずにねちょっと？した感じになってしまいました。この場合何が原因で修正はどうすればよいですか？
ありがとうございます！
粘度が高いのは、たぶんおからではないでしょうかね。
おからパウダーの種類によって、吸水に違いがあるようなので。
そのままでも、出来上がりには影響ないｔ思いますが、動画の生地に知被けるなら、豆乳を加えてあげればいいと思いますよ
お返事ありがとうございます。
スーパーで微粉おからパウダーと書いてあったので同じだと思ってました。次は豆乳を少し増やして作ってみます！
おからパウダーの統一規格とかあればいいのに！って思いますね😁
結構、おからパウダーの違いで失敗する方もいるので…
卵を混ぜる時、泡立器ではなくハンドミキサーで混ぜても大丈夫でしょうか？泡立ちすぎるとよくないのでしょうか…
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ハンドミキサーでも全然大丈夫です！
むしろ、ジャカジャカ混ぜたほうが焼いたときに膨らみやすいかも知れません。
粉類やベーキングパウダーを混ぜるときは機械じゃなくて、手でざっくりと混ぜてあげたほうがいいと思います👍
@@umaumacooking ありがとうございます！試してみます(>
私も失敗も動画で残してくれるところ、すごく好感〜。
お菓子作り下手なので、参考になります！！！
今日はこれを作るためにアーモンドプードル買ってきたぞ！！！
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と！昨夜夜中に作りました！
確かにおからのモサモサ感が軽減されていました！感激です。レシピ、ありがとうございます。
ラカントの代わりに精製されてない砂糖を10gほどレシピより減らしていれました。
でもこれは、レシピ通りが良かったですw
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また作り直します！
Yukoko Kokoさん、ありがとうございます！
作って頂きありがとうございます！
バターと卵混ぜるのって、簡単そうで意外に難しいので、参考にさればと思って敢えて失敗も載せてみました😇
あら、10ｇ減らしただけでそんなに変わっちゃうんですね～😮
ばっちり作れたら、バターとアーモンドの風味がたっぷりで美味しいので、また作ってくださいね～😆
うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】
なおさら作り直さなきゃと思いました！
ちなみにスキムミルクを入れるのは、どんな意味があるのか教えて頂いてもよろしいですか？^^
単に牛乳のカロリーを抑えるためなんでしょうか？今まで使ったことがなかったので気になりました。
スキムミルクは牛乳から脂肪分を除いて粉末にしたものですね。
牛乳のコクを加えたくて入れています！
少し入れるだけで、クリーミーなコクが出るんです😊
なので、豆乳じゃなくて牛乳を使う場合は入れる必要はないと思います✨
豆乳+スキムミルクと牛乳なら、牛乳のうほうがちょっとだけカロリー高くなるのかな？🤔
今日作りましたが常温にしたはずが分離しちゃって湯煎で温めてもダメだったんで200wで30秒で2回レンチンしてなんとかなりましたf^_^;
温度が大事ですね。まだ食べてませんが食べるのが楽しみです⭐︎
パウンドケーキだ！！スキ(∩´∀`∩)💕ぜひ作ってみたい🥺バターはチューブとかのじゃなくて四角いのがいいんですかね🤔🤔
くまさん、ありがとうございます！
チューブでもなんでもＯＫ！
無塩バターが一番だけど、有塩でも作れます✨
マーガリンで代用するのでも大丈夫ですよー👍
湯煎しながら混ぜたので、分離しませんでしたが、粉入れてからの状態が、動画と違って、とろり感がないです。アーモンドプードルが冷凍してたからかなと思うんですが
作ってみました！動画を参考に温度に気を付けていたけど
結局私も分離してしまいました(泣)
戻せたので結果は美味しく仕上がりました(⌒∇⌒)
次作るときはもう少し簡単にしたいのでバターは
溶かしバターにして混ぜたいのですが大丈夫そうですかね…？
いつも素敵なレシピありがとうございます！私が作って出すと
家族も美味しいと喜んで食べてくれます(*'ω'*)
折れかけの前歯さん、ありがとうございます！
風味的には大丈夫でしょうけど、溶かしバターのほうが逆に卵液と合わせにくいような気がするんですがどうでしょう🙄
でも、このレシピは結構生地が緩いので、溶かしバターでも出来には影響ないと思います✨
ちなみに、バター合わせる前に卵液をちょーっとだけレンチンして、温いくらいにしとけば、混ぜやすくなりますよ！
美味しく作って、またご家族を喜ばせちゃってください😆
@@umaumacooking
わー！返信ありがとうございます！！
溶かしバターでやってみます！チャレンジ！！
忙しいはずなのに丁寧に返信やアドバイス頂けて本当に感謝です好きです大好きです
これヘルシーって言わない笑