Квас/Лимонад з цвіту бузини/квіти бузини
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2022
- 3 л. Банка
2,8 літрів води
5 -7 великих суцвіть (близько 30-40 г.) квітів бузини
300 г. цукру
5 г. або 1 ч л. (з верхом) лимонної кислоти
0,5 лимона (за бажанням, необов'язково, але без лимона краще замість 5 гр. лимонної кислоти додати 6-7 гр.)
Лимонну кислоту можна замінити соком лимона. 5 гр. лимонної кислоти=110 мл (близько 9 столових ложок) свіжого лимонного соку
декілька листків м'яти або меліси ( за бажанням, необов'язково)
1)Додаємо всі індігрієнти в банку та добре перемішуємо.
2)Ставимо в темне тепле місце на 2-3 дні (якщо в приміщенні досить тепло, тоді вистачає і 24-30 годин). Кожного дня потрібно ПЕРЕМІШУВАТИ, щоб зверху не появилася пліснява.
3)Опісля проціджуємо і розливаємо в пластикові пляшки. Ставимо для дозрівання лежачи в темне тепле місце на 5-7 днів.
Чим тепліше, тим швидше будуть дикі дріжджі які є на цвіті бузини "працювати" і тим самим наш квас буде швидше готовим. Зберігаємо в холодильнику або в погребі.
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Дуже гарно,чітко й ясно розказано й показано!!! Окрема повага й респект за українську мову! Йду робити квас! Хай вам щастить!
Дякую!
Ви найкраща голубонька, дуже дякую!!!❤️👍😘
Прекрасно! Дякую! Буду робити! Підписався! З надією на взаємність! 😊
Дуже смачний квас, дякую вам за рецепт. Підтримую ваш канал, лайк, коментар 🥀🥀🥀🥀🌷
Дякую
Обов'язково спробую, дякую 🥰
Вже роблю!) Дякую за рецепт
дякую, але важливе уточнення, яке варто проговорити: квіти ні в якому разі не можна мити, бо пилок квітів - це і є ті дріжжі, яки дають квасу бродіння
Однозначно! В жодному випадку, не мити!
Приєно і душевно, так тримати
Дякую!
Суперово! Йду по бузину
Теж роблю квас із бузини. Смачно. Трішки інакше.
І на всю зиму в підвал.
Дякую за цікаві рецепти
Дуже цікаво, як ви робите?
Напишіть як робите .
Вже роблю! Сиропу наробили, п'ємо лимонад. Тепер і квас! Дякую.
Дякую за коментар. На здоров'я!
Супер! Я тоже такой готовлю!
дякую
Коротко ясно
❤❤❤❤❤❤
Я цього року приготував 250 літрів квасу з бузини і жалкую, що мало. А ще зварив мед, сироп , насушив і зробив горілку на бузині. А з трьома літрами не став би і голову морочіти
А навіщо зрізати квіти і воду з цукром треба розколочувати без квітів а через два місяці буде шампанське а через 12 годин лимонад
Дякую! Обов'язково спробую приготувати. Можливо готувати з сушених квітів?
Так, можна
Доброго дня. Зробила три однакові банки : одна прозора, друга трохи каламутна, третя геть каламутна ?
Підкажіть будь-ласка, коли ви після 3 діб розливаєте квас у пляшки, він у вас рідкий? В мене чогось як слиз трохи тече
Трохи як слиз він і повинен бути, але не такий як кисіль. Може як рідкий питний кисіль то так, але не як густий то точно. Напевно у Вас було досить тепло в приміщенні там де був квас і він перетримався трохи. Думаю, що не страшно, переливайте у пляшки і орієнтуйтеся вкінці по смаку. Він буде або добрим, або таким як оцет. Вам потрібно було замість 3 днів витримувати 2 дні, або навіть скоротити до 24-30 годин.
Привет! Супер! Забегайте на чаек, буду рада др уж бе
Дуже дякую за рецепт і добре пояснення.Можете сказати, чому після бродіння квас став густим як кісіль і чи можна його споживати.І ще , чи можно лимонну кислоту замінити яблучним оцетом.
Лимонну кислоту в жодному разі не можна замінювати оцтом
На якому дні він у Вас став як кисіль? І скажіть ще будь ласка скільки приблизно градусів тепла, там де квас зберігався?
Я допускаю 2 варіанти: перебродив або погана якість води
Дякую за коментар!
Дуже дякую, за відповідь, бродив квас в теплому місці темпер.26гр. Можлива помилка стояв 5 днів.Так було сказано, ще казали, що можно без кислоти, так ,що можливо через це.Дякую , зроблю по вашому рецепту, маю надію на успіх.Вода з крана, кипляча охолоджена.І так і не знаю чи можно його споживати?Він добрий , але чудний.
Лимонну кислоту можна замінити соком лимона. 5 гр. лимонної кислоти=110 мл (близько 9 столових ложок) свіжого лимонного соку
Доброго ранку шановна! Будь ласка напишіть рецепт інгредієнти?
Натисніть на назву відео, і там появиться під відео рецепт
Everyone needs salvation here are the words of salvation please forgive me jesus im a sinner come into my heart and save me from my sin I no that you are the savior and I no that you died for me on calvary and I no that God raise you from the dead and you are alive and I thankyou for your salvation in Jesus holy name amen and its important to always ask for forgiveness every night
Please give these words of salvation to someone cuz God wants everyone to go to heaven and just want to say that asking Jesus into my heart was the best decision I ever made and put your faith on jesus cuz jesus is the son of God and Jesus is our savior and Jesus is perfect
Любі друзі! Все е ЛІКИ, і все може бути - Ядом! Тож в кого підвищений рівень тиску то треба знати, що Бузина може ще більше підняти рівень кров'яного тиску.
КВАС З БУЗИНИ ЧОРНОЇ. Освіжаючий, бодрящій, газірований напиток!
По цьому рецепту Лимон (🍋) віджимати треба, для кращого бродіння, або треба замінити Лимонною кислотою, - буде достатньо 1 ч.л. с небольшой горкой на 3 л.б.
Дуже добре, що дівчина відрізала от грона Бузини самі квіточки! - тільки самі квіточки! Добре, що заповняла пляшки Квасом на 70% і випускала повітря з пляшок.
Мій рецепт: В ведро води - 10 л (t 30°), добавляю 3-4 стакана цукру і 2 ст.л. Лимонної кислоти. Треба ретельно перемішати, щоби цукор і Лим.к-та добре растворились. Добавляю 15 шт. крупних кистей Бузини (зібрати вдалі від траси). 4 суток дати постояти для бродіння в теплому місці (при 18°). Розлити по пляшках Квас. Випустити повітря з пляшок. Положити пляшки горизонтально в погребі. Храниться Квас може в погребі до нового урожаю Бузини.
А чи можна не добавляти ні лимонну кислоту, ні лимон?
У меня так угрожающе раздуваются бутылки что я хожу и каждый день стравливаю воздух,потому что боюсь что рванет и весь погреб будет в квасе,тут хоть бы месяц пролежал,а не до нового урожая...
Не розірве.
Він сам стабілізується 😊
@@user-fm7qt5ct5o
Додайте м'яту😊 замість лимону чи але так менше термін зберігання.
@@user-st3fs6qk8c Спасибі.
На рахунок пластикових пляшок ,це не єкологично ,можна в склянних
Так, можна. Також можна в банці з кришкою на закрутку. Тільки кришку підібрати щоб повітря не пропускала
❤❤❤❤❤❤