ПВК АЛКОВАР - Пароводяной котел ПВК АЛКОВАР 50л МОДЕРНИЗИРОВАННЫЙ samogonok.ru/item/750-parovodyanojj-kotel-alkovar-50l Рецепт пива: Солод Пэйл Эль Курский 8 кг Солод Бэстмалз Bestmalz AG 1 кг Солод Шато арома 1кг (Chateau Arome) Солод Спешл Би Шато / Special B Château 1 кг Солод Кофе Шато / Café Château 500 гр Солод Ростед Барли Шато / Roasted Barley Château 500 гр Хмель Магнум 50 гр Дрожжи жидкие Fermentum Irish ale (fm 13) разбродили в 2-х литрах яблочного сока «Добрый» на магнитной мешалке в течении 12 часов Вода для варки: Заторная - 45 литров Промывочная - 25 литров (температура промывки 80 градусов) Паузы: 45 градусов 20 минут; 55 градусов 15 минут; 63 градуса 60 минут; 72 градуса 40 минут; 78 градусов 10 минут. Промываем. Кипячение 90 минут Первый хмель в начале варки 20 гр Второй хмель за 20 мин. до окончания кипячения 20 гр. Третий хмель за 1 мин до окончания кипячения 10 гр. Дополнительно: Цедра от 24-х апельсинов Цедру нужно срезать тонко, без белого слоя Корица (по вкусу) Гвоздика (по вкусу) Скорлупа макадамии (по вкусу) Без фанатизма. Внесение дрожжей при температуре 25 градусов * * * * * * * ГРУППА ПРО САМОГОН ▶ vk.com/samogonshiktimofei САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ ▶ vk.com/prostosamogon КОНСУЛЬТАЦИИ ПО САМОГОННЫМ АППАРАТАМ И ОБОРУДОВАНИЮ rektifai.st@mail.ru Не пропустите: Дубовая бочка - Какой крепости дистиллят заливать? - ua-cam.com/video/wVwEIqWQt80/v-deo.html Самогон в воду, или воду в самогон - ua-cam.com/video/bHivVpSL1Aw/v-deo.html Дрожжи для крепкого самогона - Angel YH ua-cam.com/video/vRzAAfD1GEU/v-deo.html БЕРЛОГА САМОГОНЩИКА № 18 - Сходка - Часть 2 ua-cam.com/video/l6DmRdezx4Q/v-deo.html БЕРЛОГА САМОГОНЩИКА № 18 - Сходка - Часть 1 ua-cam.com/video/LOLKd9CmFns/v-deo.html АРОМАТНАЯ ЧАЧА - Своими руками - Часть 1 ua-cam.com/video/GIQ1VRBkaT4/v-deo.html #крафтовое #пиво
Перед началом просмотра не ожидала,что видео будет таким интересным. Много нового узнала, главное не останавливаться на достигнутых результатах, а продолжать усовершенствовать свой рецепт и технологию.Жду еще выпуски.
Бутылочку пива отправим! Конкурс с Андрюхой придумаем и отправим!) Варка получилось чистой, бродились прямо в котле. Поскольку куб обладает уникальным косым дном, дрожжи сняли за 3 дня до перелива в кеги. Мастер был весел, особенно в конце, за что извиняюсь! Всем добра.
Раньше дома варили только самогон и то втихаря. Иначе придут ребята в погонах и твоя жизнь будет осложнена. Сейчас аппараты в свободной продаже. Хочешь -делай самогон для себя или то же пиво вари. красота. А за обзор варки пива - лайк.
Ребят, привет большой вам! Подскажите, пожалуйста, как вам объективно этот аппарат? Хочу взять себе такой же, ценник отличный, но смущают негативные отзывы! Что вы скажете??
@@kirtolstov, повторюсь ещё раз, белок образуется в процессе кипячения сусла. В корзине собирается только хмель, который туда брасают, а белок уже присутствует в сусле. Если дно у этого пвк наклонено не к центру, а к одному из краев пвк, тогда я согласен, вирпул тут не ненужен(непоможет) совсем!
@@Alexgor20 дно косое, вирпул невозможен. И, повторюсь, в процессе кипячения образуется белок, который неведомым образом попадает в хопспайдер и остаётся там.
Все из за дезинфекции, где то сидит зараза! Рекомендую сменить бродильные емкости и тщательно дезить их перед переливом сусла. Если есть перекись водорода 6%, лучше ей. Если нет, то разводим спирт до 70 % и обрабатываем им все поверхности.
ПВК АЛКОВАР - Пароводяной котел ПВК АЛКОВАР 50л МОДЕРНИЗИРОВАННЫЙ
samogonok.ru/item/750-parovodyanojj-kotel-alkovar-50l
Рецепт пива:
Солод Пэйл Эль Курский 8 кг
Солод Бэстмалз Bestmalz AG 1 кг
Солод Шато арома 1кг (Chateau Arome)
Солод Спешл Би Шато / Special B Château 1 кг
Солод Кофе Шато / Café Château 500 гр
Солод Ростед Барли Шато / Roasted Barley Château 500 гр
Хмель Магнум 50 гр
Дрожжи жидкие Fermentum Irish ale (fm 13) разбродили в 2-х литрах
яблочного сока «Добрый» на магнитной мешалке в течении 12 часов
Вода для варки:
Заторная - 45 литров
Промывочная - 25 литров (температура промывки 80 градусов)
Паузы:
45 градусов 20 минут;
55 градусов 15 минут;
63 градуса 60 минут;
72 градуса 40 минут;
78 градусов 10 минут.
Промываем.
Кипячение 90 минут
Первый хмель в начале варки 20 гр
Второй хмель за 20 мин. до окончания кипячения 20 гр.
Третий хмель за 1 мин до окончания кипячения 10 гр.
Дополнительно:
Цедра от 24-х апельсинов
Цедру нужно срезать тонко, без белого слоя
Корица (по вкусу)
Гвоздика (по вкусу)
Скорлупа макадамии (по вкусу)
Без фанатизма.
Внесение дрожжей при температуре 25 градусов
* * * * * * *
ГРУППА ПРО САМОГОН ▶ vk.com/samogonshiktimofei
САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ ▶ vk.com/prostosamogon
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО САМОГОННЫМ АППАРАТАМ И ОБОРУДОВАНИЮ rektifai.st@mail.ru
Не пропустите:
Дубовая бочка - Какой крепости дистиллят заливать? -
ua-cam.com/video/wVwEIqWQt80/v-deo.html
Самогон в воду, или воду в самогон -
ua-cam.com/video/bHivVpSL1Aw/v-deo.html
Дрожжи для крепкого самогона - Angel YH
ua-cam.com/video/vRzAAfD1GEU/v-deo.html
БЕРЛОГА САМОГОНЩИКА № 18 - Сходка - Часть 2
ua-cam.com/video/l6DmRdezx4Q/v-deo.html
БЕРЛОГА САМОГОНЩИКА № 18 - Сходка - Часть 1
ua-cam.com/video/LOLKd9CmFns/v-deo.html
АРОМАТНАЯ ЧАЧА - Своими руками - Часть 1
ua-cam.com/video/GIQ1VRBkaT4/v-deo.html
#крафтовое #пиво
Спасибо попробую на своей пивоварне.
Перед началом просмотра не ожидала,что видео будет таким интересным. Много нового узнала, главное не останавливаться на достигнутых результатах, а продолжать усовершенствовать свой рецепт и технологию.Жду еще выпуски.
Молодцы!
По больше таких информативных и приятных ,дружных видосиков!
Уже несколько роликов твоих посмотрел у тебя все так просто и интересно радуешь!_)
Бутылочку пива отправим! Конкурс с Андрюхой придумаем и отправим!) Варка получилось чистой, бродились прямо в котле. Поскольку куб обладает уникальным косым дном, дрожжи сняли за 3 дня до перелива в кеги. Мастер был весел, особенно в конце, за что извиняюсь! Всем добра.
Кирамаджан, ты меня этим чудесным пивом угостил?
@@aaleksey1 та, брат!)
Россия !)
@@aaleksey1 офигенная!
Желаю Вам удачи, успехов на пути реализации задуманного, лёгкости в достижении целей.
Вот это аппарат! Посмотрела с удовольствием и долькой удивления, что ж ребята, остается Вам пожелать удачи в этом нелегком деле и вкусных рецептов)
Вот без преувеличения,самый лучший и толковый канал,однозначно!
Интересно было слушать умных людей , всегда вдохновляюсь таким образом .
Перед началом просмотра не ожидала,что видео будет таким интересным.Много нового узнала
А ведь приятно было посмотреть и узнать что то новое!
Как же это круто , интересно было посмотреть все очень просто
Отличный рецепт! Теперь будем в курсе такого рецепта!
Главное не останавливаться на достигнутых результатах, а продолжать усовершенствовать свой рецепт и технологию.
Действительно отличный интересный выпуск получился! Посмотрела с удовольствием!
Вы достигли довольно хорошего результата. Выглядит отлично. Квалифицированная и усердная работа дала хорошие результаты.
Да-да, хоть вы занимаетесь толковым делом. Самое то для уважающего себя мужчины. Респект вам.
У вас с таким хобби наверное очень много друзей.))) Просмотрел ваш ролик с большим интересом и аппетитом.)))
Замечательный видео обзор, всегда вас смотрю продолжайте в том же духе!
Узнал очень много полезной информации , спасибо вам за ролик .
Очень актуальная тема видео , было интересно смотреть
Парни красавцы,Спасибо за рецепт.
Мне всегда было интересно как варят пиво, спасибо за видио ролик, от меня лайк.
Совершенно с Вами согласна, Евгеша, выпуск получился информативным и интересным!)
И многие попробуют все это приготовить в домашних условиях)Пусть получится с первого раза!
А ведь весьма интересное видео - достойное внимания каждого заинтересованного зрителя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное за такое отличное видео. Приятно было посмотреть.
Хорошо сидите! Завидую!
Отличное должно получиться пиво! Очень вкусное!
спасибо за видео, много нового узнал
Душевно👍
Даже из китайского чудо-аппарата-наш человек может сварить качественное пиво！За рецепт -отдельный респект.
Аппарат то не Китайский, собран нашими мастерами! Пара комплектующих только из Китая, даже электроника собрана на нашей плате, производства РФ.
Для такого Рождества это хорошая идея. Отличный аппарат
Где глянуть продолжение процесса или хотя бы дегустацию?
весьма интересное видео достойное внимания каждого заинтересованного зрителя
Отличное видео мне очень понравилось!
Отличное видео!мне очень понравилось!Лайк!
ух какое пиво! нету ничего лучше напитка приготовленного дома, своими ручками)
Конечно, знаешь, с чего варишь его, вот не страшно потом его пить
отличный рецептик моего любимого напитка) нужно попробовать
Пиво домашнее вообще шикарное получается, главное, чтоб не увлечься питием самому, а то так и спиться можно.
очень интересно получилось , ждем новых видео Самогонщик Тимофей
отличны ролик мне понравилось нет слов спасибо
Прикольный ролик. С интересом посмотрела. Лайк несомненно.
Спасибо за видео было очень интересно!
Какая замечательная арестантская форма) и занавесочка на двери кстати шикарная)
ПВК АЛКОВАР классный прибор. Дорогой наверное?
Очень качественный контент при таком мало количестве подписчиков , желаю вам это исправить )
Алкоголики - это наш профиль!
И наш профиль ) очень сильно я люблю пиво обожаю прям ))!
Захар Бочкарев и это нормально!
Хороший обзор приготовления пива. Мне понравился. Много ферментов надо в состав.
Вот интересно что вам больше нравится варить или же распивать результаты своих усилий?
Сам пиво никогда не варил. Интересно было пронаблюдать за самим процессом варки пива.
Надо же, какой аппарат придумали, для любителей пива в самый раз))
пвк отличный и команда супер
Тимофей, вы лучший в своём деле и я это уже понял!)))
Самое интересное в пиве - это компания!А можно мне ещё пива?
Ребята,душевно смотреть,как вы бухаите,аж слюни текут!!!
Шикарная вещь просто мечта.....
Я посмотрел цену мечты. Ну что сказать... Надо только протянуть руки и если больше не о чем мечтать вы счастливец .
Алексей Горелов
Точно. У некоторых производителей обычный дистиллятор с простым кубом дороже стоит.
Вы правы, надо только руки протянуть.
Раньше дома варили только самогон и то втихаря. Иначе придут ребята в погонах и твоя жизнь будет осложнена. Сейчас аппараты в свободной продаже. Хочешь -делай самогон для себя или то же пиво вари. красота. А за обзор варки пива - лайк.
Хороший видео обзор приятно было посмотреть спасибо за видос.
Бренди весёлый получился 😃👍
Супер, спасибо Вам за информацию🤝
Айнис, привет. Откуда знаешь про бренди? :)
Самогонщик Тимофей
Сергеи наливал по рюмкам и говорил, три года в бочке и год в стекле отдыхал :)
Судя по всем датчикам и электронике на аппарате точно варит сам. Но без рук точно не обойтись и правильного подхода.
Так а где дегустация пива?
Хотел бы я попробовать что у вас сварилось
Производство пива в домашних условиях не нарушает разве закон?
Вот пиво это позитивно, его варили еще в Египте
А что скажете о Ефремовском солоде??!!!
Мало таких пивоваров осталось готовых поделится полезными вещами
Техника варки достойна внимания столько ингридиентов , да и вобще пивной бизнес хорошее дело !!!
любителям пива ваше видео очень понравится, а я предпочитаю коньячок)
Алковар должен стоять просто в каждом нормальном доме
Наверное нет лучшего пива чем приготовленного в домашних условиях.
Всем,привет! Парни,на Алтай отправляйте!!!))))))))
Всем,удачи и успешной варки!!!!))))) Точно досмотрю!
Андрей, Нбк -50 работает нормально!))))
Андрей, привет. Отлично, ни голов ни хвостов!
Спасибо,Андрей! Буду стараться!)))) Может когда приеду за призами)))))))))) Удачи!!!)))
Ребят, привет большой вам! Подскажите, пожалуйста, как вам объективно этот аппарат? Хочу взять себе такой же, ценник отличный, но смущают негативные отзывы! Что вы скажете??
Мы скажем, что мы его не покупали, он достался нам бесплатно, от спонсора. А сами мы продаём своё оборудование, в том числе и ПВК.
@@samogonshiktimofei ясно, спасибО)
К финалу варки, пивовар, был пьян слегка не слюни😂😂😂
Видео вышло прям во время. Как раз сидел от безделья тосковал, а теперь есть чем заняться
Надо прикупить пивной заводик (имею ввиду ПВК АЛКОВАР 50л). Это видео подтолкнуло
хороший куб, особенно мне понравилось дно косое и блок управления!
По ребятам видно, что пивасик полюбляють.
ГЛЯ вы накидались!!! 😂👍
Думаю каждый бы хотел отведать такого пива )
Любителям Пива,а не гамулы что продают в магазинах,на заметку !
Хотелось бы отведать такого пива,а то магазинное уже порядком надоело)
Так вот как правильно сварить пиво дома
Как себя оправдал пвк, стоет покупать
Ответа не ту....
не часто пью пиво но от этого не откажусь
Еще на одну температурную паузу сил бы уже не сватило. Рецепт постараюсь повторить.
Чертовски верно подмечено!)
Интересно если я дома сварю что нибудь эдакое, меня не спалят.)
курто тоже хочу научится варить пивко!
верю что пиво получилось класс. но минус долго ждать.
Корица, гвоздика, апельсины и это не глинтвейн??)) Перемудрили вы на мой вкус с этим рецептом!)) Удачи)
Отличный рецепт. Сам таким рецептом пользуюсь.
Это именно рождественское пиво, специй было не так много, в аромате еле уловимы были цедра, корица и макадамия.
Підписуйтеся і стежте за ТК Galina, нам цікава ваша думка про наш канал. Будемо товаришувати.
Ну ладно, хмель, цедра не пройдёт сквозь сито, ну а белок который появляется в процессе длительного кипячения. Вот для него то и нужен вирпул.
Алексей, при работе с ситом было отмечено что большая часть белка попадает внутрь и не выходит, концентрируясь внутри.
@@kirtolstov, повторюсь ещё раз, белок образуется в процессе кипячения сусла. В корзине собирается только хмель, который туда брасают, а белок уже присутствует в сусле. Если дно у этого пвк наклонено не к центру, а к одному из краев пвк, тогда я согласен, вирпул тут не ненужен(непоможет) совсем!
@@Alexgor20
Сколько ошибок, в правописании... Ужас!
@@samogonshiktimofei, ну, а с машиной то, что?
@@Alexgor20 дно косое, вирпул невозможен. И, повторюсь, в процессе кипячения образуется белок, который неведомым образом попадает в хопспайдер и остаётся там.
Как в песне - губит людей не пиво, губит людей вода.
ну там не цедра же была) вы же сами понимаете?=) цедра без белой мякоти
Двое из ларца - не попить ли нам пивка
Многие любят пиво, но чрезмерное употребление опасное.
Попробовала вчера пиво, которое брат варил, больше магазинное пить не буду, небо и земля
судя по рецепту пивко ышло знатное. еще б рыбки. ))
а парни то рискуют попасть под криминальную статью
Под какую?)
Мне максимально не понятно что получилось в итоге
Рождественский стаут.
Тимоха варит варешку качественную не из хими липовой
Два раза варил и два раза скисало, стерилизовал, вычищал, вымывал, почему так?
Все из за дезинфекции, где то сидит зараза! Рекомендую сменить бродильные емкости и тщательно дезить их перед переливом сусла. Если есть перекись водорода 6%, лучше ей. Если нет, то разводим спирт до 70 % и обрабатываем им все поверхности.
А у меня получилось невкусное - я пересмотрю еще раз :-)