♦特許取得♦元祖『煮込み式ロイヤルミルクティー』の作り方【英国紅茶専門店ロンドンティールーム】
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- Опубліковано 28 тра 2024
- 令和5年6月27日、ロンドンティールーム発祥煮込み式ロイヤルミルクティーの作り方が特許を取得いたしました。
この特許を記念して、当店のロイヤルミルクティーの実際の仕込み風景を大公開！
是非ご覧くださいませ！
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※特許取得に関しまして※
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当店の技術や考え方を公表し、ロイヤルミルクティーの可能性を未来に残すために特許を取得しました。
是非ご自宅でも、店舗様にも、この煮込み式ロイヤルミルクティーをご利用下されば嬉しいです！
今後もロイヤルミルクティーのお手本として、みなさまに広く愛されるレシピとなれば幸いです。
※
煮込み式ロイヤルミルクティーの製造方法に関しまして、規制を求める事はございません。
この製法を利用したからといって使用料などを要求する事も一切ございません。
【特許第7303589号】
www.j-platpat.inpit.go.jp/c18...
【ブログ記事はこちら】
london-tearoom.co.jp/blog/pat...
ご尽力いただきました皆様方へこの場を借りて御礼申し上げます。
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◎ロイヤルミルクティーを極めたい方募集中！◎
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現在、本動画にてご紹介した『ロイヤルミルクティーの製造方法』を極めたい方を募集しております。実際に当店で働きながら、元祖ロイヤルミルクティーの味を学んでみませんか？
※公式ホームページのお問い合わせフォームからお問い合わせを受け付けております。
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▶チャプターリスト
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00:00 オープニング
00:24 お湯の準備
00:50 しっかりとお湯を沸騰させる
01:00 茶葉を投入する
01:44 茶葉を強火で煮込む
01:53 茶葉の抽出が終わったら牛乳を入れる
02:55 再度強火で煮込む
03:30 吹きこぼれる直前で火を止める
03:40 味を馴染ませるためにしばらく寝かせる
04:00 茶漉し(1回目)
04:29 茶漉し(2回目)
04:48 完成
■X(旧:Twitter)
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■Instagram
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■公式ホームページ
london-tearoom.co.jp/
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#tea
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#ミルクティー
#ロンドンティールーム
英国の店かと思って見ていたら突然の特濃が出てきてびっくりした
日本にもこんなに素敵なお店があるんですね
コメントありがとうございます！
英国っぽさを感じていただけてとても嬉しいです！
当店は大阪に2店舗のみとなっておりますが、機会がございましたら是非ともお越しいただけると幸いです。
その時は当店の煮込み式ロイヤルミルクティーをたっぷりとお楽しみくださいませ！
めっちゃ美味しそうです!明日飲みます❤❤❤❤❤❤❤
ありがとうございます！
ぜひ楽しんでくださいませ！
美味しそうですね😊
本物の牛乳を使わない理由は何かあるのですか？
特濃か・・・牛乳でも同じようにできるんかな
最後まで特許取得の意味が分からんかった
ありがとうございます！ ロイヤルミルクティーの茶葉で使われている紅茶の種類は何ですか？
コメントありがとうございます！
煮込んでもえぐみが出ず、コクがしっかり出るようにセイロン茶葉とアッサム茶葉を独自に混ぜ合わせた当店オリジナルブレンドを使っております！
▶www.london-tearoom-shop.com/SHOP/t-rm-020-50.html
とてもいい感じです！ 買って試してみます、ありがとうございました！@@londontearoom
可能でしたらレシピを教えていただきたいです。
コメントありがとうございます！
レシピをくわしく動画にしたものがございますのでこちらをご確認いただけると幸いです！
ua-cam.com/video/2JSnQZx0zTQ/v-deo.htmlsi=Xzxb981UV1U5i7QE
残った茶葉は何かに使ったりしないのかな？
ミルクは低温殺菌かとおもいましたが、全くこだわらなくて良いのですね。