夏にピッタリ！おいしいティーソーダの作り方 紅茶専門店 amsu tea
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- Опубліковано 4 лип 2023
- amsu tea (アムシュティー）は
「日本にもっと美味しい紅茶を届けたい」
という想いから2003年に設立された
紅茶ブランドです。
紅茶の産地スリランカで採れる
上質なセイロンティーを中心に、
インド産のダージリンやアッサムなど、
テイスティングをして、
この味をお届けしたい！と感じたものだけを
厳選し、直輸入しているので、
「新鮮で高品質な茶葉」をお届けする事が出来ます。
いつかどこかでみなさまに
わたしたちの想いが伝わればと、
日々美味しい紅茶を追い求めています。
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今回は、暑い夏にピッタリ！
ティーソーダの作り方をご紹介しています。
ティーソーダの原液を2倍量、3倍量と
一気にたくさん仕込んでおくことも可能です。
冷蔵庫保存で1週間ほど持ちますので、
お家で毎日飲みたい方、来客がありおもてなししたい方などにオススメです！
また、動画内ではご紹介できなかった、
スパイスチャイを使ったティーソーダの作り方も概要欄に記載いたします。
ホントにコーラみたいなテイストになるので、是非一度お試しください！
今回使った茶葉はこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓
スウィートホワイトピーチ
www.amsu-tea.com/products/swe...
《材料、物品など》
・茶葉5g またはティーバッグ2個
・お湯 50cc
・洗双糖(お砂糖) 40g
・炭酸水 150〜200cc(お好みで)
・カップなどの耐熱容器 2個
・茶漉し 1つ (茶葉の利用であれば)
・グラス 1つ
・スペアミントなど お好みで
《レシピ》
1.カップなどの耐熱容器①に茶葉、もしくはティーバッグを入れる
2.カップなどの耐熱容器②に洗双糖、もしくはお砂糖を入れる
3.耐熱容器①にお湯50ccを入れ1分蒸らす
4.1分たったら、耐熱容器②に濾し、茶葉、もしくはティーバッグを軽く搾る
5.耐熱容器②の洗双糖(お砂糖)を溶かしたら冷蔵庫で冷やす
6.ティーソーダの原液が冷えたら、氷の入ったグラスに原液を移し、1:3〜1:4の割合になるよう冷えた炭酸水を注ぐ
7.しっかり混ぜたら完成
《スパイスチャイを使ったコーラ風ティーソーダのレシピ》
1.カップなどの耐熱容器①に茶葉5g、もしくはティーバッグを1個入れる
2.カップなどの耐熱容器②に洗双糖、もしくはお砂糖を入れる
3.耐熱容器①にお湯50ccを入れ1分蒸らす
4.1分たったら、耐熱容器②に濾し、茶葉、もしくはティーバッグをしっかり搾る
5.耐熱容器②の洗双糖(お砂糖)を溶かしたら冷蔵庫で冷やす
6.ティーソーダの原液が冷えたら、氷の入ったグラスに原液を移し、カットレモンを搾る(レモンジュースでも可)
7.1:3の割合になるよう冷えた炭酸水を注ぐ
8.しっかり混ぜたら完成
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◾️お問合せは下記のフォームより
www.amsu-tea.com/pages/contact
◾️amsu teaのHP
www.amsu-tea.com/
◾️amsu teaのInstagram
/ amsutea_official
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冷蔵庫で保存できるのいいですね！
自己流でやっていましたがこんなにおいしくなるとは思いませんでした。また試してみようと思います。
ありがとうございます！
フレーバーはどれでお試しいただけましたか？
個人的にはライチやピックミーアップが好きなんです♪
またお試しください！
@@amsu_tea 返答頂けて驚きました、ありがとうございます。
その時はオレンジフレーバーを試しました、動画どうりだと口に入れた時の香りがしっかり感じられておいしかったです。
長めに蒸らした紅茶に砂糖を追加してかき氷シロップの代わりに食べたりもしました。コクのように感じられてその食べ方も気にいっています、いろんな使い方をさせていただいています。
ライチ系のティーソーダも試してみたいと思ます！
紅茶が好きで見に来ました。
今まで美味しいティーソーダに出会ったことないです。
自宅で強炭酸を作る機械があるので試してみます！
控えめに申し上げても絶品です！
強炭酸を作る機会があればより美味しくなりそうですね。
お砂糖によって全然味わいが違いますので、色々お試しください。
1番のオススメは、種子島産のきび砂糖です！
砂糖じゃなくて、はちみつでもいいでしょうか？
コメントありがとうございます。はちみつで出していただいている飲食店さんもありますので、可能だと思います。是非お試しください！
@@amsu_tea ありがとうございます😊とても美味しそうなのでやってみます‼️