GRATINGENUSS | KARTOFFEL-BROKKOLI-AUFLAUF | Von diesem Rezept bekommt keiner genug!
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- Опубліковано 21 жов 2024
- LECKER KARTOFFELGRATIN MIT BROKKOLI. Dieses Rezept geht immer! Es kommt immer gut an, man kann es ganz einfach aufwärmen, ein tolles Mittag und/ oder Abendessen und sogar Kinder mögen plötzlich Brokkolie :-)
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Rezept (Ofenform 35x25 cm)
Zutaten:
1,6 kg Kartoffeln
200 g Brokkoli
250 ml Sahne
100 m Milch
Salz & Pfeffer
300 g Gratinkäse
80 g Butter
1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
Brokkoli waschen und in Röschen schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Auflaufform mit der Knoblauchzehe und mit etwas Butter einreiben.
Nun eine Schicht Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben, salzen und pfeffern, Brokkoli Röschen verteilen, Butterflocken und etwas Käse auf die Schicht streuen.
Anschließend bis obenhin weiterhin genauso schichten - Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Butter, Brokkoli, Käse. Die Oberste Schicht besteht aus Kartoffeln. Auf die oberste Schicht die Sahne und die Milch darüber geben und mit reichlich Käse gleichmäßig bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C auf der mittleren Schiene für 40 Minuten backen. Nach den 40 Minuten auf 180°C erhöhen und 1 Stunde weiter backen.
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Eure Melodie
Lecker und Einfach 👍
Das stimmt :)
😀😀😀
Wow. Das sieht lecker aus. Das werde ich heut Abend kochen. Danke.
Ich liebe Deine Rezepte, danke dafür.❤ Du wirkst so sympathisch und fröhlich.☺️ Ich koche die Kartoffeln lieber vor, damit das Backen nicht zu lange dauert.😋
Ganz lieben Dank!
Ein toller Auflauf 🤤 geht doch immer 👍 ich würde noch ein bisschen mit Muskatnuss operieren 😉 Lieben Gruß Anja
👍
Super lecker 😋
😀
Lecker 😋😋 bitte ohne Käse.
Für mich auch ohne Käse :)
Ist notiert! :-)
Das heißt das dauert insgesamt fast 2h ? 40 min backen und dann nochmal 1h backen ? Sorry aber das ist doch etwas too much oder? 2h Kartoffeln im Ofen??😮😮
Oder hast du dich unglücklich ausgedrückt ? Weil du sagst "und dann nochmal für 1h in den Ofen.. " kann mir schwer vorstellen das alles so lange im Ofen bleibt
Rezept schlecht hat nicht geschmeckt und die Kartoffeln waren noch roh nicht zu empfehlen