Мацерация сока | Черносмородиновый концентрат | Водка Black currant Шикарнейший напиток
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2024
- Мацерация сока черносмородинового концентрата на водке Black currant - это шикарный напиток, который обладает глубоким, насыщенным вкусом и ароматом черной смородины. Он идеально подойдет для особых случаев или романтических вечеров, когда хочется насладиться изысканным и ароматным напитком.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
👉 Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
✅ Всем кто хочет помочь каналу, ʙᴏᴛ мои цифры:
Карта: 2200 7001 6644 1054 ( Тинькофф )
Карта: 4276 1609 4099 5187 ( Сбер )
Даже 10 Рублей уже Большая Помощь ❤️ Спасибо Большое ❤️
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Рецепты Настоек: • Рецепты Настоек
Как работать на Миджет 3.0: • Как работать на Миджет...
Моя Автоматика HelloDistiller 6.0кВт.: • Моя Автоматика HelloDi...
Правильная Дробная Перегонка СС: • Правильная Дробная Пер...
Как работать на ПВК: • Как работать на ПВК:
Как работать на НБК: • Как работать на НБК:
Кулинарные рецепты: • Кулинария рецепты
Как работать на Автоклаве: • Как работать на Автоклаве
Как работать на Тарельчатой колонне: • Как работать на Тарель...
Как приготовить бурбон: • Как приготовить бурбон...
Лайфхак для самогонщика: • Лайфхак для самогонщика
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
✅ По сотрудничеству пишите: receptsamogona78@yandex.ru
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
✔️ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona
✔️ Канал в телеграмме: t.me/retseptsamogona
✔️ Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
✔️ RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/
✔️ Группа вконтакте: receptsamogona78
✔️ Канал в вконтакте: receptsamogona
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
На моем канале «Рецепт Самогона» Вы узнаете о Мацерации, правильной Ректификации, Дистилляции.
Правильно приготовить вкусный Самогон, сделать ароматную настойку, а также узнать, как правильно и без всяких хлопот поставить брагу.
Рисовую брагу на дрожжах «Кодзи Ангел» или сахарную брагу, подобрать правильный гидромодуль.
Выбрать дрожжи для зерновой браги и фруктовой.
Настроить скорость отбора и подобрать насадку для вашего аппарата.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
#РецептСамогона #Black currant #мацерация - Навчання та стиль
🔞Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
✅ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona
✅ Форум в телеграмме: t.me/samogonvsem
✅ RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/
✅ Группа вконтакте: vk.com/receptsamogona78
Интересно.Будем пробовать,спасибо!Будьте здоровы
Супер. Попробую сделать себе.
Класс
Понюхайте😂😂😂
Как всегда по красоте!
Спасибо 🤝
Тоже хочу, пошол заказывать и мыть куб
Вот когда ты прикололся и сказал Понюхайте, я реально на автомате сделал вдох носом, а потом в голове "С*ка" и улыбка до ушей! Настроение поднял Спасибо!
Супер, делал так на вишне!! Какая общая крепость получилась?
Спасибо. 40%
Спасибо классный ролик. Работаю на люкстаил.
Хороший аппарат 🤝
@@retseptsamogona спасибо.
Надо попробовать из концентрата сока, делал моцерат из яблок мне не зашëл
Делаю на ягоде смородины, развесовку на глаз, при перегонке ароматище стоит. Да класная штука,первые дни вообще напиток бомба,но со временем аромат уменьшается,через 3 недели уже почти не чувствуешь, вывод делать малами партиями перед мероприятием, употреблять в короткие сроки.
А пыжи медные не добавляешь в повороты?
Здравствуйте. Нет.
Приветствую а водой осмотической разбовляли или из под крана ?
Здравствуйте. У меня фильтра стоят.
Получается хорошо, единственный минус долго если стоит , то теряет цвет, становится очень бледная
Я виноградный так делал из концентрированного сока. Только на три литра водки. После перегона в банку трехлитровую еще добавил 30 мл сока. Чуть подкрасить и еще больше увеличить аромат.
А без добавления остатков концентрата в готовый продукт,какой вкус и аромат у напитка получится?
Вкусный.
Подскажите - калькулятор говорит что на 2л 96,6% спирта нужно добавить 14,2л воды чтобы получить 12% р-р, а если к 2л 96,6 добавить 11л воды получится 15% р-р. Или может я что то не правильно считаю?
Всё правильно
Здравствуйте.
Может я не прав)
Но мацерацию делают, чтобы получить прозрачный продукт с ароматом и вкусом.
Не проще ли было просто разбавить спирт с водой+концентрат сока?
Или результат будет другой?
Вряд ли, просто немного отдохнуть надо будет.
Конечно другой.смысл не в том, чтобы дать цвет. А смысл сделать дистилляцию. А уж потом можно и красить, и не красить или добавлять подсластители.
@@retseptsamogona Ещё раз
Вы делали мацерацию, чтобы получить прозрачный напиток со вкусом и запахом. (или зачем?)
Но, потом добавили цвет.
Если бы разбавили спирт концентрированным соком с водой, то получили сразу и аромат и вкус и цвет.
@@residentgood4150 ещё раз. Нет, нет, нет!
@@residentgood4150 Вкус, да, а вот цвет нет.
Здравствуйте, все тоже самое можно делать, но на кубе 37л+ТЭН+регулятор мощности?
Здравствуйте 👋 да конечно. Оборудование в данном случае не имеет значения.
@@retseptsamogona Спасибо!
🤝
Скажите, а не мало сока на такой объем воды, аромат и вкус нормально чувствуется?
Достаточно. Даже в самый раз. Но всегда можно экспериментировать в свою сторону.
Это же концентрат.
а на солодовом концетрате мацерат получится?
Не могу ответить. Не пробовал.
добрый день а где можно купить такой куб маленький как у вас.
Здравствуйте. Я брал в Ректифай.
а можно ссылку спасибо.
@@user-sp3ux9ej7s просто позвоните и скажите
Привет)) сегодня сделал два мацерата из сока смородины и черешни. Смородина бомба) а вот от черешни ни вкуса ни запаха)))
Привет. Черешню 🍒 не пробовал.
Привет!Скажи а чем моешь бак
Здравствуйте. Мою всегда сразу после перегона, обычным средством для мытья посуды и губкой 🧽. Иногда можно использовать азелит.
@@retseptsamogona Спасибо
@@user-on6id3ld8b 🤝
Медь в поворот обязательно .
А вкуса горчинки в послевкусии нет? Уменя сначала кислинка смородиновая, а потом горчинка идет
Здравствуйте. Кислинка смородины есть, а горчики вроде не было 🤔
Сразу зашел на озон,и негативные отзывы по этим концентрам.За обзор👍✨️💥
Конкуренты не дремлют 🤣
Такая водка и сейчас есть Финляндия и Абсолют!
Ну водка была раньше с таким названием не финская, а шведская. Абсолют фирма. Я делаю такую водку на экстракторе сокслета на натуральных ингредиентах и она прозрачного белого цвета, как и положено этой водке. Никаких подкрашиваний.
Я делаю и прозрачную и красную. Тоже натуральная.
@@retseptsamogona ну если предположить, что концентрат не содержит химозы, то возможно и натуральная получится. Я беру сушёную смородину со своего участка и почки с кустов смородины.
@user-uj3st2cr5h эта бомба 🧨 тоже так делаю, но, к сожалению, к концу зимы. Все ингредиенты кончаются У меня. Поэтому нашёл альтернативу.
Всё верно..
Спиртузность исключительно 96.6?
Нет, важен конечный результат.
Всё класс! Но есть ложка....! Сколько сахара в соке? Поэтому вам и советовали...!
Причём тут сахар ? И что мне советовали 🤔?
Я сделал так, как считаю нужным.
Мне кажется сахар остался в кубе, при дистиляции испаряются пары спирта.
Всё верно. Можно пустить было на брагу.
Как Вам черешневый концентрат? Не пробовали?
Здравствуйте, пока нет.
А я ягоды после настойки кидаю и также перегоняю.
Заодно и из них алкоголь забираю .
Я из 90-х. Я понял.
Здравствуйте! Нет такого сока ни в валберессе ни на озоне такой фирмы
Как нет ) вот же.
ozon.ru/t/08l0qY4
@@retseptsamogona Я к тому, что он закончился
@@user-ln3fe7jb3d я Вам ссылку прислал в Наличии.
Можно изначально сок спиртом разбавить, зачем эти перегонки, или уж тогда не добавлять сок потом в продукт.
Можно Машку за ляжку, перегон нужен обязательно.👆
@@retseptsamogona так и бери Машку за ляшку, чем эти танцы с бубнами
Какие танцы с бубнами? Ты о чём? Иди тогда в разливуху и пей там.
@@retseptsamogona Да ты не злись, просто это и не настойка и не мацерация, весь аромат что ты выжимал путем дистиляции, перекрыли эти 150мг концентрата, сразу в штыки..
@@garage6751 правильно, это уже не Мацерат а что-то между👉❗👈
Не нашёл такого сока ни на озоне ни вайберис
Да как вы ищете? Вот же он!
ozon.ru/t/NGGa5DN
ozon.ru/t/eGoN0De
Скидки на Ozon:
-5% на концентрированные соки "Домашняя мануфактура" по промокоду RS78DM
-10% на спиртовые дрожжи Bragman по промокоду RS78BRG
Спиртовые дрожжи Bragman на Ozon vk.cc/cuCKaz
Концентрированные соки "Домашняя мануфактура" на Ozon vk.cc/cuCKwu
Возможно.
Что мешает купить нормальную ягоду и заготовить молодых листьев и почек смородины?
@@user-xd6jl2cy3r слушать внимательно, я говорил, закончились.
Вот только из за вступления твои ролики смотреть не охота, эту долбаную музыку сделай еще громче раз в пять, капец. Все остальное 👍
Услышал 🤝
@@retseptsamogona Конечно, да здесь даже покойник вздрогнет!
Плолучился мутный. Почему???😢
🤷
Скорее всего, налил полный куб, и при кипении закинуло пены с эфирными маслами
@@AliheroBores А разве масла в ягодах есть?вроде они в листьях,не?
У меня не так давно сортировка из рисового спирта, которая была прозрачной, после третьего перегона помутнела. В кубе не было ни сока, ни чего другого. Остается грешить только на плохо вымытый куб.
Глупость какая-то. Нафига мацерацию делать, если потом с соком разбавлять?
Глупость, писать такое 👆
@@retseptsamogonaДа я серьёзно, без претензий. Мы или делаем прозрачную вкусную водку со вкусом ягод, или разбавляем спирт соком и получаем настойку. Нафига совмещать оба метода?
На вкус и цвет как говорится. Вообще напитки каждый делает под себя, кому нравится в чистом виде, кому настойка, кому мацерат
Ведь помимо ароматизации происходит дистиляция ректификата. Даже без сока напиток станет заметно мягче. Вот только пропорции... Может, смородина и ей подобные соки с сильной ароматикой можно 1 к 5 разбавлять, но светлые соки, думаю, надо 1 к 4. Собираюсь делать айвовый мацерат, буду на 1 кг сока добавлять 4 литра сортировки.
привет жду видос пью ром
Привет 👋 вкусно 😋 тебе там 🤝
@@retseptsamogona очень даже
Просто тогда, смешай свой самогон со смородиной и пей на здоровье. Смысл мацерат делать.
Свой сменшай.
Ни хрена 1 кг мало, надо 2 минимум. С 1 кгни запаха ни вкуса
У всех вкусы разные.
@@retseptsamogona Тут не поспоришь, это верно. Но на первом литре запаха нет. Может короновирурус повлиял😀