Lidl - Pasta Maschine SPM 220 A1 - SilverCrest
Вставка
- Опубліковано 10 чер 2023
- Ich hatte schon länger vor, mir eine Nudelmaschine zu kaufen. Ins "Auge gefasst" hatte ich die Pastarella von Rommelsbacher, PASTAIO, Philips und die SilverCrest von Lidl.
Ich habe die SilverCrest zuerst gewählt, weil sie handlicher und preisgünstiger ist. Hätte sie mich nicht überzeugt, wäre sie zurück gegangen und ich wäre ich wohl bei der PASTAIO gelandet.
Ich habe zu der SilverCrest kein für mich aussagefähiges Video gefunden, welches die Funktion richtig zeigt. Nun habe ich selber ein Video zu der Maschine gedreht.
Ich habe gelesen, dass die Angabe der Wassermenge in der BDA zu niedrig angesetzt ist. Bei 250 g Mehl nehme ich 90 ml und nicht 80 ml Wasser. Bei 500g Mehl mit Hartweizengries habe ich 185 ml Wasser genommen.
Angaben zum Lieferumfang, Unboxing, Zubehör und technische Daten kommen von mir nicht, weil es die zu Genüge im Netz gibt.
Ich bin sehr zufrieden mit der Maschine und werde sie behalten. Ich habe bisher Spaghetti, Tagliatelle und Linguine gemacht.
Das Reinigen ist ein Kinderspiel. Man lässt alles an-/eintrocknen und kann den kleinen Rest auch so - wenn kein Ei mit verarbeitet wurde - entfernen.
Nachtrag: Ich habe auch schon mit Roggen Vollkornmehl gearbeitet: 250 g Mehl und 115 g Wasser. - Розваги
Beautiful machine for pasta!!👍Very Good!!😊
Sehr gute Erklärung 👌 Danke schön.👍
Gleichfalls Danke😀
Very Good Machine pasta Silver Crest!😊
Habe heute meine Maschine zum ersten Mal benutzt, es war grauenhaft, habe den Teig zum Schluss per Hand nachgearbeitet und dann durch gelassen, lag wohl am Mehl, nach dem Video habe ich wieder Mut gefasst für einen neuen Versuch. Dankeschön.
Ich habe erst einmal mit > 1 kg Mehl getestet. Für 2 Personen: 200 g Mehl, 100 g Hartweizengrieß und 108 g Wasser. Bei voller Ladung: 340 g Mehl, 160 g Hartweizengrieß und 180/185 g Wasser. Ich wiege auch das Wasser, weil es genauer als mit dem Messbecher ist.
Hallo Peter, ich habe die gleiche Pastamaschine. So ganz sind wir keine Freunde.jetzt nachdem ich Dein Video angeschaut habe, weiß ich auch warum. Beim nächsten mal wird’s besser. Garantiert.😅
Schön dass ich einen Tipp geben konnte.🙂👍 Ich habe im Vorfeld mit über einem Kilo 405er Mehl getestet. Was denkst du denn woran es gelegen hat?
Ich nehme immer 505 er Mehl. Wird aber auch nicht so doll. Wahrscheinlich muss man doch Hartweizengriess dazu mischen.
Welches Verhältnis nimmst Du ?
@@Nachteulenaeht Ich nehme 405er im Verhältnis 2:1 (405er/Hartweizen). Es geht auch ohne Hartweizen. Mit 505er habe ich noch nichts gemacht.
Kann man Teig auch mit Eier machen?
Sorry, für die späte Antwort: Ja.
Was kostet diese Maschine denn ich möchte mir auch eine kaufen 😊
Auf Lidl.de (Online Shop) derzeit 99 €