Jamón de York casero: la receta para hacer un jamón cocido más saludable que el de los supermercados
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- Опубліковано 24 лип 2024
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¿Cuánto porcentaje de jamón tiene el jamón cocido que compras en los supermercados? Hoy, en La Cocina de DAP, te enseñamos a hacer jamón york cocido en casa. Mucho más rico y más saludable.
#jamon #york #casero
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0:00 Qué sería la vida sin jamón
0:27 De qué está hecho el jamón cocido
0:54 Hacer jamón cocido en casa
1:59 ¡Vamos al lío!
2:49 Cómo envasar al vacío
3:46 Cómo hornear el jamón
4:27 8 horas después
5:48 ¿Os atrevéis a hacerlo en casa?
INGREDIENTES
500 g de jamón de cerdo sin filetear
Sal gorda
Pimienta negra
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Hola,y las personas que no tenemos los aparatos que usas como lo hacemos?? Un saludo 🌹
Se puede hacer en la olla express?
De esta forma, no. La olla exprés es una cocción rápida. Esto es justo lo contrario
Pues yo voy y compro el mejor que haya en la charcuteria ...y aun me sale barato y no me juego un botulismo ...por ejemplo o una eschericia coli o una legionella por ejemplo
Pero si hago lo que dice este señor, puedo coger una de esas cosas que dices?
Es que no somos especialistas,si no está bien cocinado y luego conservado , podría ser ...yo no me fío de mi misma xq si me equivoco juego con mi salud y la de los mios