家族で焼肉❗️安い肉を柔らかくするブライン液👌食べ比べてみました♪【第35回】

[@kintaro11220928]

炭酸水に浸けとくのも良いよ。
安物の外国ステーキが凄い柔らかくなる。

[@yuuchan8360]

美味しそ😋

[@kune4265]

ありがとうございます😊
引き続き観てください🍺

[@陸奥八雲-m9t]

重曹

[@55tomokun66]

ある板前さんが４%で漬けていた　
誤差の範囲なのね(^.^)
最初から柔らかいのをたくさん準備して、あげて！　硬いの一切れづつでいいよ

[@kune4265]

ご視聴ありがとうございます😊
3〜5%なら柔らかくなります♪
いい肉を食べれるように精進します💪

[@user-gb2fx1cn8r]

アルカリ性質ですね。