Bella ricetta, se vuoi un consiglio passa delicatamente con le dita tra la pelle e la carne in modo da staccarla e inserisci tra i due strati il rub. La pelle diventa bella croccante e la carne assorbe di più il sapore delle spezie. In alternativa alla birra puoi mettere due limoni o un'arancia con degli intagli sulla buccia, un'ottima variante.
Quando usi i legnetti (chips) sul carbone è facile che la metà cadano sotto e alla fine li sprechi. Io li avvolgo nella stagnola, quella scatoletta di acciaio costa una fucilata!
Grandioso, domani lo provo! Sono abbastanza invidioso perché ho lo stesso bbq, ma se metto tutti quei bricchetti e tutti quei liquidi mi diventa un bagno turco infernale.
Ciao bordons, informazioni e consiglio, non è meglio cospargere il pollo con la birra, sostituendola con l’olio per far attaccare il rub? Forse è ancora più salutare mantenendo lo stesso risultato 👍🏻🤪 bel video 👏🏻👏🏻👏🏻
anche se posso farlo solo nel forno, da quando ho preso la teglia per la birra nel sedere il pulàster non riesco più a mangiarlo in alcun modo se non così
è un pò peccato sprecare una birra artigianale in quel modo, l'aroma della birra non arriverà mai a dare un particolare sapore alla carne...anche con l'acqua avresti avuto lo stesso identico risultato
Bella ricetta, se vuoi un consiglio passa delicatamente con le dita tra la pelle e la carne in modo da staccarla e inserisci tra i due strati il rub.
La pelle diventa bella croccante e la carne assorbe di più il sapore delle spezie.
In alternativa alla birra puoi mettere due limoni o un'arancia con degli intagli sulla buccia, un'ottima variante.
L'ho fatto un paio di volte ed è buonissimo ma dopo aver preso il girarrosto preferisco farlo con quello....mi piace di più 👍🏻
11, xt33322322222222222222202
Ma come mai usi la smoking box? Non si mettono i legnetti direttamente sul carbone? Bel aspetto quel pollo.
Quando usi i legnetti (chips) sul carbone è facile che la metà cadano sotto e alla fine li sprechi. Io li avvolgo nella stagnola, quella scatoletta di acciaio costa una fucilata!
Grandioso, domani lo provo! Sono abbastanza invidioso perché ho lo stesso bbq, ma se metto tutti quei bricchetti e tutti quei liquidi mi diventa un bagno turco infernale.
Con la pioggia o il sereno, con bbqool grigliamo il mondo intero!!
Ciao bordons, informazioni e consiglio, non è meglio cospargere il pollo con la birra, sostituendola con l’olio per far attaccare il rub? Forse è ancora più salutare mantenendo lo stesso risultato 👍🏻🤪 bel video 👏🏻👏🏻👏🏻
Grande ricetta! Semplice e gustosa
E la sprechi per cuocere il pollo?
Che spettacolo
e FOOD EMPEROR muto ahah. Grande come sempre bordons
KI BUONI PATATINI!
Ciao Bordons! Dove si può acquistare la birra? Sono delle tue parti ;-)
Propi an bel pülaster 😋👍
anche se posso farlo solo nel forno, da quando ho preso la teglia per la birra nel sedere il pulàster non riesco più a mangiarlo in alcun modo se non così
E vero concordo e troppo buono ...cmq questo visto le dimensioni era un pollo da combattimento 🤣
capito il Bordons che bel pollastro che ci ha preparato oggi, molto molto invitante, complimenti!
La birra artigianale bevuta dalla bottiglia NO!
Grandee
Dimenticavo pollo super
Il nostro eroe😂
5:22 allora.....sbaraboom!
La marca del termometro?
Perché il carbone ricomposto? E non carbone di faggio di alta qualità italiano?
Perché durano di più ed è più facile mantenere la stessa temperatura
ho letto superbollo 😭😭😂
Però non sprecare una birra così buona usa una birra scrausa piuttosto Bordonss
Perché verrebbe peggio.....
Si ma che c'entra tu per sfumare il risotto con il vino rosso usi un vino del 1985 grande riserva o quello della Coop scusa?
Ha usato quella birra per il semplice motivo che è del suo amico te lo ha detto maledetta pubblicità
Grande Bordons 👍
è un pò peccato sprecare una birra artigianale in quel modo, l'aroma della birra non arriverà mai a dare un particolare sapore alla carne...anche con l'acqua avresti avuto lo stesso identico risultato
hai mai provato questa cottura? Io si e la birra si sente molto!
ciao!Puoi darmi il link per ordinare il box con i prodotti rub? Ottimo regalo
Ti consiglio di scrivergli alla mail che trovi in descrizione
Che buono. 🙂🤤 solitamente l’olio per le lunghe cotture non si usa; tende ad asciugare le carni ;) per il resto perfetto
È crudo vedi l'osso
ma sei russo?
Risultato... la pelle é saporita e la carne insipida.
Poi daiii.. usalo di più sto keg!!! fallo fumare.
Irrorato