СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ МЕРЕНГИ 🍭 Как взбить белки ПРАВИЛЬНО
Вставка
- Опубліковано 1 тра 2018
- Все тонкости, которые следует знать, чтобы взбить белки правильно, приготовить идеальную меренгу и безе. Если вы, действительно, следуете всем правилам взбивания белков, но белки у вас не взбиваются, дело в яйцах.
Друзья, подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/irinacooking
Вконтакте club82321448
Facebook / irinacooking-336228133...
Рецепт французской меренги:
1 вес белка - 2 веса сахара.
Рецепт французской меренги на сайте vkusnajaeda.ru/francuzskaya-m...
Рецепт цветного безе без красителей • Как приготовить ЦВЕТНО...
Посмотрите другие полезные видео:
Приготовление #безе • БЕЗЕ (МЕРЕНГА) 🍭 Рецеп...
Итальянская #меренга и карамельное безе • Итальянская МЕРЕНГА Ка...
Торт - мороженое с безе • Легкий Нежный ТОРТ - М...
Торт Киевский • Знаменитый КИЕВСКИЙ ТО...
Торт - безе • Простой Торт БЕЗЕ с Ор...
Торт Целявиня • Знаменитый Рижский Тор...
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
Друзья мои! Ставьте лайк, если рецепт вам понравился, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Алла Романова для киевского торта идут коржи на основе белка.
Алла Романова поняла, меренга идет как в этом ролике.
Как всегда абсолютно исчерпывающая информация.Спасибо за щедрость.Спасибо за то ,что делитесь
Ї
Добрый день! Скажите пожалуйста почему у меня не получается меренга, я вроде взбиваю , добавляю на глаз сахар лимон кислоту и ставлю на противень на медленном и на высоком огне но оно у меня снизу сгорает а сверху остаётся не как безе а как пена сырая . С/у Мадина
Здравствуйте! Наконец-то нашелся человек,который объясняет понятно,подробно без болтовня. Спасибо! Удачи Вам!!!
Лимонная кислота не только помогает стабилизировать и хорошо взбить белки, но делает готовое изделие кипельно белым, даже если духовка не ах. На производствах ее добавляют всегда. Очень грамотное объяснение.👍🏻
Какая полезная информация. Огромное спасибо.
Здравствуйте! Наконец-то нашелся человек,который объясняет понятно,подробно без болтовн
Такое подробное объяснение и приятный речь, что можно просто слушать и ничего не делать )🌹
Спасибо, но лучше делайте)))
Вы так классно все рассказываете! Как будто побывала на мастер классе ❤️
Спасибо!
На здоровье!
@anja nurm, Люди читают, интересуются. Вы бы тоже знали и могли бы рассказать, если бы интересовались чем-то конкретно, даже этим процессом. Благо, сейчас информация о кулинарии в открытом доступе.
Здравствуйте! Наконец-то нашелся человек,который объясняет понятно,подробно и ясно!
Низкий вам поклон - первый раз в моей жизни у меня получились безе! Это просто праздник какой-то! Спасибо!
Я очень этому рада!
Какая грамотная у вас речь!!! Приятно слушать)))
Советы очень ценные, спасибо😘💕
Приятно слушать!!! Очень грамотно поставленна речь!!! Спасибо за видео!!!
Добрый день, Ирина! Присоединяюсь ко многим комментариям: доступно,грамотная и правильная речь,конкретно.😊 Благодарю!
Очень люблю профессиональный подход к любому делу!
О всех нюансах уже знаю, но всё равно посмотрела с удовольствием. Спасибо.
Какая Вы молодец!Хорошо все объясняете!
Прекрасно все...., слушать одно удовольствие....!!! Благодарю.
Я хочу поблагодарить Вас, у меня все получилось с первого раза! Всем рекомендую рецепт и приятного аппетита!
Готовьте на здоровье!
Получила удовольствие от просмотра видео. Слушала словно интересную лекцию в универе. Прекрасно поставленная речь, приятный спокойный голос и замечательная хозяюшка. Ирина, браво! Удачи Вам во всем и спасибо!
Благодарю и Вам всего наилучшего!
Как аудиокнига)
Классная Вы женщина, очень приятная, грамотная. Вас очень приятно слушать. Спасибо Вам за Ваш труд, за качественные и очень понятные видео! =)
И Вам большое спасибо за комментарии, это очень поддерживает!
Супер видео долго но не заметно заканчивается спасибо
В рецепте на указано количество сахара.
Спасибо.Все понятно,грамотная речь. Подписалась. 👍👍👍
Большое спасибо! Смотрю второе видео на вашем канале и все очень грамотно, лаконично, по делу, без лишних слов. Супер!
Спасибо. Доходчиво, грамотно, профессионально .
Спасибо Вам большое!!! Такая грамотная подача материала.
Ирина, люблю пересматривать ваши ролики, конкретность и четкость подачи делают их самыми информативными при небольшой продолжительности
Благодарю!
Спасибо большое за отличный вариант!!! Будьте здоровы!!!
Готовьте на здоровье!
Всё грамотно, понятно, доступно. Спасибо большое.
спасибо огромнейшее!!!
Спасибо! Толково, просто, доступно, правильная речь
Чётко и ясно, спасибо большое!!!
Ой,спасибо. Люблю теоретическую информацию для непрофессионалов! И Ваш сухой юмор обожаю!
На здоровье))
Спасибо за рецепт! Всё очень чётко понятливо рассказываете. Добрая хорошая хозяйка🌺
Просто Умница! Грамотная речь ! Спасибо!!!!!!
Спасибо ‼️ все ясно и доступно 💯✔️✔️
Огромное спасибо вам за этот урок! Понятно и доступно ваше объявление. Спасибо, удачи вам, а нам новых рецептов и роликов!
Благодарю!
Какая вы умница❤️спасибо вам огромное. Рада, что подписалась на вас 🌞🌺😍👍🏻
Спасибо Вы настоящий профи . Приятно и понятно .
Спасибо большое за хорошую информацию о белках и меренги.
Буду рада, если пригодится!
очень важная информация, огромное Вам СПАСИБО, удачи и здоровья!
Благодарю!
Спасибо за рецепт и хорошую подачу технологи приготовления. Красиво, профессионально и спасибо за тонкости при приготовлении.
На здоровье!
Вы большая умница, до вашего видего ни чего не получалось, большое Вам спасибо,
Спасибо Вы молодец, Четко ,просто ,понятно ,Умница
Спасибо большое! Очень круто!
Подробно, понятно и аппетитно!
Здоровья Вам!
Благодарю!
Ирочка 🌹очень люблю ВАШИ видео. Ставлю лайк и потом смотрю. Превосходно и превосходна😘 Вы и подача 🙏 Благодарю☘️☘️☘️
Спасибо большое)
Грамотно, четко, толково, благодарю Вас, Ирина.
Всегда пожалуйста!
Спасибо!!!Нашла лучшее об 'ьяснение!
Спасибо! Вы лучший учитель! Как я удачно нашла это видео! Теперь я ваша подписчица, ученица и большая поклонница вашего таланта.
Благодарю!
Спасибо, буду делать, учусь у вас
Большое спасибо!
Превосходное обучающее видео!! Я в восторге, очень много информации, без воды, междометий. Четко, быстро, по делу! Супер!! Огромное вам спасибо!
На здоровье!
Спасибо,очень граммотно и ясно.
Спасибо большое! Очень доступно объясяете😊
Спасибо большое ценные советы
Спасибо, очень благодарна.
Огромное спасибо!
Огромное спасибо вам! Много видео смотрела, объясняют вроде не плохо. Но посмотрела и послушала вас, я в восторге, все детально и доходчиво рассказываете. 🤗
Я буду рада, если информации поможет!
ОТЛИЧНЫЙ УРОК!ВСЕ ЧЕТКО ЯСНО И ДОСТУПНО БОЛЬШОЕ СПАСИБО!НУ И КОНЕЧНО ЛАЙК
Спасибо Вам большое! Всего доброго)
Ирочка, как всегда классная подача информации. Спасибо огромное, буду учиться. Всего самого наилучшего.
Спасибо за совет)
Спасибо большое все очень просто и понятно сегодня трудно найти такое видео
Спасибо вам большое,вы просто молодчина.Все по делу,точно,конкретно,ясно.Люблю учиться у таких мастеров.И видео смотришь на одном дыхании,потому что конкретно объясняют что тебе нужно.Респект тысячу раз и ещё раз спасибо
Очень рада, что Вам понравилось, на здоровье!
Очень нравится подача и объяснения! Большое спасибо!
На здоровье!
спасибо, очень подробно
Вас очень приятно слушать - смотреть! Четко и ясно!
Благодарю)
Спасибо за все... Очень хорошо учим от вас 💝💋🌹👍
Спасибо, Ирина! Очень понятно и доступно !)))
На здоровье!
Спасибо! Все очень подробно и по делу! Теперь поняла, почему не получается безе.
СПАСИБО ,ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!
Я тоже часто замораживаю белки, взбиваются они замечательно.У вас как всегда:четко,грамотно, понятно !Смотрю всегда с удовольствием!Очень часто готовлю по вашим рецептам.Спасибо!
Готовьте на здоровье и спасибо Вам!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Доступно и понятно.Теперь,думаю,и у меня получится.Удачи Вам.
Буду очень рада!
Спасибо.Всё очень чётко !
Спасибо за рецепт! Всё получилось!!!
Спасибо. Грамотно и лаконично.смотрю.и слушаю.с удовольствием. Татьяна. Италия
Super Irene,Danke.
Кладезь мудрости и прелесть ясности!
Сегодня приготовила, вкусно! Спасибо.
Спасибо,все очень понятно💞
Благодарю вас за подробности!
Готовьте на здоровье!
Вы просто класс!😊
Ирина! Спасибо за видео! Впервые меренга получилась именно с вашими рекомендациями!
Я очень рада!
Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт, очень внятно и подробно пробовала блендером не получилось, завтра куплю миксер и попробую обязательно.
Спасибо, все очень хорошо разьяснили!
Большое спасибо 😊 супер 👏
Спасибо!
Добрый вечер спасибо вам за это видео очень ясно и понятно очень приятный голос у вас дай Бог здоровья вам
Буду рада, если информация окажется полезной!
спасибо очень поучительно.
Спасибо вам вы мне помогли!
Большое спасибо за рецепт!
На здоровье!
Спасибо большое
Умное видео. Благодарю.
Наконец то нашла адекватное объяснение! Везде говорят как взбить и т.д.,но про конвекцию никто не говорит. Если не надо, так и сказали бы! Спасибо большое! Всё поняла, а значит всё получится.
Какая Вы замечательная, очень приятно слушать! Такое доброе подбадривающее видео))
Благодарю!
Самое полезное видео на эту тему 👍
Доходчиво ясно и быстро без всяких лишних слов
Спасибо вам.
Спасибо за ответ😍😍😍😍
Выглядит очень аппетитно! Я тоже готовила безе только чуть по другому.Улетел сразу! Попробую обязательно и ваш рецепт.
Лайк однозначно шикарно подали урок спасибо
Очень убительно! ! ! Нет вопросов.
Отлично)
просто супер! спасибо огромное!
Готовьте на здоровье!
Ирина, спасибо за урок! Очень полезное видео для начинающего кондитера) теперь я ваша ученица и ваша подписчица🙂
Мне очень приятно!
Большое спасибо за такой подробный разбор, со временем многими вещами начинаешь пренебрегать, отсюда и неудачи!
Буду очень рада, если информация пригодится!