Подключение пивного оборудования с пеногасителями Пегасами - #2
Вставка
- Опубліковано 1 бер 2016
- Монтаж пивного оборудования.
Более подробная схема: bit.ly/yt_shema1
Описание оборудования:
1. О беспенном розлливе - bit.ly/yt_pegas
2. Пивные охладители - bit.ly/yt_ohladiteli
3. Пивные шланги, краны, соединители Джон Гест, редукторы СО2 - bit.ly/yt_accesor
4. Кеги, фиттинги, заборные головки - bit.ly/yt_kegfit
5. Счетчики пива (пивные расходомеры) - bit.ly/yt_beercounter
Узнайте цену на комплект оборудования для пивного бизнеса (обычно в течение 1-го рабочего дня) - bit.ly/yt_order
как подключить пивной кег
схема подключения пивного оборудования
монтаж пегасов
как подключить пивное оборудование
подключение пивного крана
пивной охладитель подключение
из чего состоит пивное оборудование
как собрать пивную точку
пивная установка с охладителем
монтаж пеногасителей
установка пивного оборудования видео
как собрать и подключить пивное оборудование
Просто и доходчиво!
Добрый день. Нужно подать углекислоту на 24 крана. Хватит одного баллона с последовательным соединением по всем кегам и кранам? Или поставить два, три баллона и какой редуктор? Как быть если обнаружиться утечка? Спасибо.
Для подавляющего большинства случаев для пивного магазина для 24 кранов достаточно будет 40 л баллона СО2. Редуктор используется профессиональный пивной первичного типа: Micromatic, DSI, ODL или другой подобный. Утечку нужно ликвидировать :). Профессиональная консультация требует понимания всех составляющих вашего проекта.
У меня 72 крана, в полне хватает
поставьте на редуктор подогреватель корпуса редуктора, который предотвратит его обмерзание при повышенном расходе углекислоты.
Производительность редуктора повышается в разы.
@@user-po1sl4hs3o Спасибо. Я разделил 36 кранов на три контура. Поставил микроматик с тремя понижающими на один баллон. В пики справляется, при учёте что проходимость у меня высокая. Потеет иногда. В начале стоял один понижающий на все 36, три раза обмерзал, это конечно что то с чемто, шумно и продавщици прятались по углам. Была заменена мембрана и добавлены редуктора в цепочку.
Почему газ прорывается вместе с напитком в верхний шланг, на разборной головке( клещах)????? Напиток все же выдавливается давлением в шланг из кеги.. Но из крана напиток идёт рывками с пеной , но сам напиток не газИрованный- пузырьков в нем практически нет..... Может быть это из-за кеги- фитинга ( допустим изношенный, или неправильно собран) - предыдущая кега работала нормально!!!!!
Обычно такие эффекты проявляются при неисправном фитинге кега, когда в продуктовую линию попадает газ внутри самого кега. Особенной чертой данной неисправности фитинга является внезапное её появление (ранее работало хорошо, а сейчас не работает).
@@DenisKorol Еще два варианта : упало давление в системе, а также износ внутренних колец разливочной головки ( головку периодически необходимо разбирать и промывать щеткой все составляющие)
Где используются охладители, я давно обхожу стороной подобные заведения. Хранение пива допустимо только в камерах холодильных, давно доказанный факт. А иначе срыв днища вам обеспечен.
Это не так. Хранение пива зависит от нескольких факторов.
@@mbev8670 все дело в том , что это именно так. Напиток, стоящий на полу при температуре 25 градусов ( а летом при включенных витринах может быть и выше) скисает очень быстро. Не зря многие производители рекомендуют кегераторы. Но в целях удешевления и если площади позволяют, можно переоборудовать комнату и там хранить кеги при температуре 4 градуса
@@user-zk4oh7xg1k Все верно, идеальный способ хранения пива - в холодной комнате: www.magnum-beer.com/2011/12/3-cooling-chamber.html
Неправильное видео, пегас в стену подача пива идет через штуцер с другой стороны стены, а газ и дренаж уже с наружней
Хранение и продажа пива - это разные вещи. Пиво начинает портится в шланге от разливочной головки до охладителя , а не в кеге, как многие думают.
Чтобы этого не происходило , монтируется обратный питон. Калсберг в Европе это практикует с 2001 г. Срок санитарной обработки увеличивается в три раза.
И еще - чтобы охладитель не работал как тепловая пушка , следует следить за состоянием радиатора. И не только его чистить , но и продувать.