Sommerlicher Wassermelonensalat - Kochen im Tal
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Wir greifen das Thema Grillen nochmal auf und servieren euch einen fruchtigen Sommersalat. Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch wie es geht.
Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
1/4 Wassermelone
1/2 Gurke
1/2 Schalotte
1/2 Zitrone
1/2 Limetten
1/2 Frühlingszwiebel
100g Fetakäse
1 BD Minze
1 Tomate
Olivenöl
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Habe es ganz spontan ausprobiert: saulecker, frisch.
Werde es in meine ständig Rezepte übernehmen😃
Oft sind die einfachen Gerichte die besten Gerichte, super Tipp für die heißen Tage, danke Stephan 👍
Ein toller, fruchtiger Sommersalat! 👍👍👍 Danke für's Zeigen!
Ich schätze deine Mühe und Zeit, die du in diese Videos steckst. Danke!
Sehr lecker, danke schön.
Ich nahm die Erwähnung auf und fügte noch eine Mango hinzu. Passt auch wunderbar.
Sehr gerne 😊 Mango ist auch super
Moment…
Den habe ich doch von Dir Stefan schon mal gesehen und mache ihn seither auch sehr sehr gerne. Damals war noch eine Orange mit dabei.
Egal, noch nicht ganz gesehen, aber für mich schon jetzt 👍🏽
Herrlich fruchtiger Sommersalat, passt wunderbar in die Grillsaison. Schönen Sommer.
Gruß Rainer
Das „Zeug“ ist unendlich lecker! Ich möchte mich mit der Salatschüssel jetzt zurückziehen - allenfalls nehme ich gegen entsprechende Köstlichkeit aus der Konditorküche, als Dessert den Korti mit 😂
ICh mag diesen Salat noch mit gerösteten Kürbiskernen. Orangen sind auch nicht schlecht.
Danke für deine Mühe uns solche tollen Gerichte in deinen Videos zu zeigen
Kenne ich und ist eine tolle Empfehlung für den Sommer. Habe da spontan Appetit drauf...
Kurve grad durch Frankreich, gestern gabs auch Salat mit Melone. Spannend, was man an Unterschieden drin hat 😊
Heute habe ich einen Wassermelone Feta Salat gemacht, mich auf die Couch gesetzt, UA-cam auf dem TV geöffnet und Esse ihn nun, während ich euer Video schaue. :D
Sehr gut 👍
Ich habe den Salat gerade zum Grillen gemacht. Er ist herrlich, vielen Dank für den Tipp mit der Minze aus dem Teebeutel...
Das Tal ist einfach einer der Schönsten und Leckersten Orte der Welt.
Vielen lieben Dank
Meine Frau hat heute einen sehr ähnlichen Melonensalat gemacht, als Kicker dazu passen wunderbar Sonnenblumenkerne!
Melonensalat 2.0 Ich kann nicht genug davon bekommen.
Super lecker. Essen wir gerne im Sommer in Griechenland, da es herrlich zum warmen Wetter passt. Einfach die Tomate im griechischen Salat durch Wassermelone ersetzen. Ich finde auch die süße der Melone ergänzt sich gut mit dem bitteren vom Olivenöl.
Wirklich ein tolles Rezept 🎉
Noch nie soviel Lust gehabt etwas nachzumachen!! Bin echt beeindruckt 😊
Das freut mich 😊
Tolles Rezept! Letztes Jahr schon den Wassermelonensalat von euch gemacht, welcher sehr gut an kam.
Ging mir genauso! Ach ja, lecker, macht man nur nie.... Herzlichen Dank für das anstupsen 🙃
Hab ich heute ausprobiert. War superlecker. Da könnte ich zum Salatesser werden 😊
Superlecker!!!👍 Jetzt im Sommer machen wir solche Salate öfter. Den haben wir letztens auch schon mit Mango gemacht....Eine perfektes Gericht für zwischendurch und auch mal nicht nur als Brilage!!!😋
Farblich sieht der Salat sehr gut aus. Werde ich auf alle Fälle nachmachen. Hattu gut gemacht. 👍🏼
Melonensalat ist lecker, mach ich auch öfters, Gurke habe ich allerdings bisher noch nie rangemacht, das wird sich jetzt ändern 👍
Unbedingt!
Das ist echt eine ganz tolle Komposition😍😍😍 Das muss ich unbedingt ausprobieren!!
Ich hatte letztens einen (Wasser)-Melonensalat nur mit Gurke, Wassermelone und Honigmelone. Ohne Feta, Tomate und Frühlingszwiebel. Trotzdem sehr lecker.
Wer Ananas gegrillt mag, sollte mal Wassermelone (in Dreiecke geschnitten) auf den Grill legen. 3-5 Minuten bei ca. 180 Grad.
Das Video kam wie bestellt. Werde ich am Samstag für Friends&Family servieren
Viel Spaß!
Die Combi hatte ich bisher nicht im Blick, klingt spannend.
Wir nächste Woche ausprobiert. Danke!
Und das Licht wirkt gut im Video! 👍
bei mir kommt noch Avocado mit dazu und ein bissel Knoblauch lecker danke das Du auch sowas zeigst 👍
Sehr schönes Rezept. Wird Samstag getestet. Btw..."Klugscheißmodus an" Wassermelone und Gurke sind beide Artverwandt und gehören zu den Kürbisgewächsen. Deshalb passen sie so gut zusammen..."Klugscheißmodus aus "... :)
Das kann nur Bombe sein😊Hab heut was leckeres im Weltladen entdeckt. Haben mit Sicherheit schon viele auf dem Schirm. Mangoessig, ein Träumchen😂😂.
Sieht super aus. Gibt es direkt heute Mittag.
Super Salat. Schon sehr oft gemacht. Eigentlich jeden Sommer. Man mag es nicht glauben aber ein schönes Stück Hähnchenbrust dazu schmeckt absolut genial
Genauso ist es
Toller Salat, hattet ihr nicht schon mal ein ähnliches Rezept gezeigt. Also sehr ähnlich, nur mit Orange. :)
Ja, wir haben es nochmal geupdatet 😊
@@KochenimTal Super, wollte den eh wieder machen, dann kann ich gleich mal 2.0 testen. 😀
Warum nicht das Beste aus beiden Welten? Im „alten“ Rezept gab es die Orangenfilets und mit Honig gebackenen Feta.
Auf jeden Fall will ich diesen Salat auch mal nachkochen.
Der Kafferub war Klasse.
Der Salatwird probiert, klingt super genial. Bei der Hitze....
Hmmm,lecker . Klappt auch prima mit Honigmelone . Genau mein Ding für die "Hundstage".😁
Mehr Geschmack, mehr Melone im Mund weniger Wasser. Eine GUTE Honigmelone toppt die Wasserbomben fast immer.
Netzmelone ist auch geil .Voll die Zuckerbombe
Stimmt, die "gelben" Melonen sind auch gut für herzhafte Salate. Cool, dass Du die "Hundstage" benennst. :) Da gibt es so einen kleinen Roman von Walter Kempowski...
Spitze wie immer vielen Dank
Immer wieder gerne!
Das ist ja mal ein richtig leckerer Salat. Melone und Feta kannte ich schon und ist richtig lecker, aber diese Version setzt noch einen drauf. 👍🏻👍🏻👍🏻
Und als" Labertasch" bekommst du auch wieder einen Orden.😉
Das muss man als Kerl erst mal schaffen, so viel süßen, geschwollenen Brei um ein Gericht zu machen!
Das ist schon sehr speziell! 🤭
😝
So nice😊
Oh schön. Mag ich sehr. ❤😊
😋
Vielen lieben Dank 🙏🏼🙋🏼♀️
Fantastisch....ich würd mit mir noch eine Hähnchenbrust dazu grillen
Unbedingt!
Kurz vorm Servieren durch nen Jägerschnitzel ersetzen... :D Spass beiseite. Sieht lecker aus und wird passend zum Achtelfinale nachgemacht.
😋
Ich denke ich bevorzuge die erste, wenn auch etwas aufwändigere Variante davon. Wird Samstag wieder gemacht 😋.
Sieht meega aus und wird definitiv nachgekocht. Sagt mal, welche Reibe benutzt ihr da. Total praktisch, das sich der Abrieb oben drauf sammelt.
Das ist eine Microplane
Geht anstatt Minze auch ein kräftiger Schluck Berliner Luft? Ist auch minting und frisch und verbreitet gute Stimmung. 😅
Hallo, der Salat sieht fantastisch aus! Kann man ihn gut vorbereiten oder wird er dann zu wässerig?
Das werde ich beim kommenden BBQ gleich mal versuchen. Schmatz...
Passt bei dem Wetter wie die Faust aufs Auge! Danke für das sympathische, lockere Video! Bleibt so wie Ihr seid 👍🏼
Einfach lecker und schnell😅Melone in allen Varianten.
Das stimmt 😊
Tja, jetzt weiß ich, was ich heute Abend esse ;) danke
Viel Spaß!
Wer´s mag kann dass mit Chilli Pulver vorsichtig tunen. Das schmeckt sehr lecker!
Ist ja witzig. Erst gestern ein Video bei CalleKocht gesehen - ebenfalls Wassermelone und in seinem Fall Schafskäse.
Doppelt bestätigt, dass wir bei der Hitze davon viel mehr brauchen. Geilo. :)
😀
Refreshments auf höchstem Niveau! Könnte man auch noch ein paar Erdbeerchen dazuwerfen, solange es sie noch gibt, oder werden die zu schnell matschig? Geschmacklich fänd ich das auch gelungen.
Entweder oder .
Hell ist aber gut, Kamera-Stefan👍😘
Salat mit Weintrauben ist auch lecker finde ich. evtl habt ihr ja was cooles =)
😋
Machen wir mal
Passend dazu auch gerne geröstete Pinienkerne 😉
Optimierungsvorschlag: Bei der Zutatenliste fehlt der Honig ;-)
Tolles Video. In dem Fall wäre mir eine Glasschüssel viel lieber, dass ich den Salat auch sehen kann, weil von vorne gefilmt wird. Das erste Mal als ich den Salat sah, war bei 8:40 beim Umrühren.
Bevor der Salat umgerührt wird, wandern einfach nur die einzelnen Zutaten in die Schüssel - sprich da hast du im Grunde nichts verpasst 😉
Wir werden uns aber mal Glasschüsseln zulegen.
Sabber.....................😀
Heute nachgebastelt, Fazit:
Die Frau war erst skeptisch: Da sind immer so viele Kerne in der Melone
Das Mädel von unserem Sohn mag eigentlich gar keine Melonen (was ich nicht wusste) und der Sohn keinen Feta, deswegen gabs den in einem extra Schälchen...(den Feta, nicht den Sohn)
Und dann die Überraschung: Lob von allen Seiten, nächste Woche kommt der wieder auf den Tisch! Dann für andere Testesser...
Danke für's Rezept und Gruß aus dem Schwarzwald
Das freut uns wirklich sehr! Danke für das Feedback
Das mit der Banane kann ich voll verstehen. Gebacken Banane mit Honig beim Chinesen...es gibt fast nix schlimmeres
lecker ...Erdbeeren noch mit rein.
Lieber Stefan in deiner Zutatenliste fehlt Honig 😊
Würde nicht auch Dill gut in den Salat passen?
Man kann die Melone auch perfekt mit Papaya ersetzen.
Wo ist das alte Video zu dem Salat?😮
netter Kommentar ;-)
Ich mag nichts wegwerfen, was kann ich aus dem Rest der Tomate, oder der Gurke machen?
Ich habe Obstsalate gern mit Feigenessig gemacht.
Heute großes Melonenduell mit dem Henssler 😂🤌🏼
Dank des Fetas gibt es heute keinen Salzmoment :D
So siehts aus
Ohne probiert zu haben, würde ich aus dem Bauch raus sagen, dass da auch ein wenig Rucola dazu passen würde, oder? Auch wenn ich den selbst nicht mag 😉
Das passt 👍🏻
Wurde das ältere Video mit Orange und dem mit Honig karamellisierten Feta runtergenommen?
Ja wir haben es rausgenommen
Was ist denn das für ein Messer welches du benutzt? Das sieht spannend aus....also das eckige
Das ist ein Santoku von Atelier106
@@KochenimTal Ok....sehr preisintensiv....aber trotzdem danke
da sagt er gurkensalat und ich hab schon 14 gurken geerntet mit 4 pflanzen. hab 60 tomatenpflanzen, und noch keine einzige tomate dran. gerne mal ein rezept mit zucchini. oder ein video um z.b. zucchini und 4-5 verschiedene gerichtemöglichkeiten, gerne saisonal hochgeladen. übrigens auch mal gerne ein video ausser der reihe, rundgang durch die gärtnerei, einmal im monat, wenn ihr gemüse selber ziehen solltet
"cringe" kann ganz gut mit "zum fremdschämen" übersetzt werden
🤣
Das gilt auch für „weird“. 😉
Ich bin 45 und ich finde es nicht cringe, wenn man den Ausdruck kontextuell korrekt verwendet. Ich zocke regelmäßig mit deutlich jüngeren Leuten Anfang 20 und cringe ist es eher, wenn man den Ausdruck so behandelt, als würde man ihn nur mit der Kneifzange anfassen. Ein Pendant zu "cringe" wäre "peinlich", da beide in gewisser Weise etwas gemeinsames Ausdrücken, nur dass "peinlich" sich direkt auf die Sache bezieht, während "cringe" sich eher indirekt auf sie bezieht. Ich denke das Verhältnis von cringe zu peinlich ist ähnlich dem Verhältnis von Fremdscham zu Scham. Etwas peinliches kann Scham bewirken und etwas cringes kann Fremdscham bewirken (aber nicht alles was cringe ist, bewirkt Fremdscham, auch wenn vielleicht alles was Fremdscham bewirken kann cringe wäre). Sprachlich könnte man sogar sagen, dass Kinder ihre Eltern milder bewerten, wenn sie diese heute nur noch cringe finden und nicht mehr peinlich. Allerdings könnte man diesen Kommentar berechtigterweise cringe finden.
"Cringe" heißt übersetzt: "da rollen sich mir die Zehennägel auf"
Als Knaller bietet sich an, den Salat in einer halben ausgehöhlten Wassermelone zu servieren. Ich hab das mal mit Obstsalat als Dessert in einer großen länglichen Melone gemacht. Es ist ausser der Melonenschale!! nichts übrigeblieben. . . .
Für den Algorithmus
Warmes Obst geht gar nicht - niemals 🙅♂️
Was hat denn das mit dem Video zu tun? Wird hier etwa gekocht? 🤷♂️
Er meinte die gegrillte Ananas die ich im Video erwähnt habe
Und die flambierte Banane
Leute, Leute. Kuhmilchkäse ist per Definition und auch geschmacklich kein Feta. Die Aussage passt irgendwie nicht ganz zur sonstigen Berufsschullehrer-Mentalität von Stephan. Ob man den geschmackvollen Inhalt von Tomaten entfernen sollte... m. E. nicht, schon gar nicht für den Hausgebrauch.
2 Mal Werbung mitten in einem 10-Minuten-Film gefällt mir nicht. Ich kann die nicht einmal weg-klicken :-( Sind wir hier bei den privaten TV-Sendern? Ich mag Deine Videos .... Bei den privaten TV-Sendern - schaue ich nicht mehr - 10 Minuten Werbung anschauen bis der Blog-Buster weiter geht....Hast Du was an Deinem Kanal gedreht? oder UA-cam? Vielleicht sollte ich meine Freizeit-Gestaltung realer gestalten. Dieses Video ist ein guter Anlass. Meine anderen Lieblings-Contenter agieren ähnlich...
Wir nicht, das macht UA-cam.
Cringe, wie ihr über cringe redet
Der Kommentar triggert mich deep