HỌC PHA CHẾ - BÀI 10 - PHA CHẾ CÀ PHÊ PHIN LỚN 200 GRAM

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 302

  • @VanLe-wo7fo
    @VanLe-wo7fo 2 роки тому +8

    Bài học quá bổ ích cho những ai muốn kinh doanh ngành cà phê cảm ơn cháu đã nhiệt tình giúp đỡ cho mọi người có cuộc sống tốt đẹp

  • @MAI_CHI_2016_VLOG
    @MAI_CHI_2016_VLOG Рік тому +4

    Xem rất nhiều video hướng dẫn của nhiều chuyên gia. Mỗi người nói 1 kiểu, phân tích đều khác nhau. Từ nhiệt độ nước, cho đến cách châm nc , ủ cà phê.

    • @chulya4284
      @chulya4284 3 місяці тому

      Công thức thì nhiều. Quan trọng Công thức phải chuẩn

  • @PhuongNguyenThi-mi8jb
    @PhuongNguyenThi-mi8jb 27 днів тому

    Cảm ơn nhà pha chế nhé
    Hướng dẫn rất tỉ mỉ

  • @vantan5299
    @vantan5299 Рік тому +1

    cám ơn bạn đã chia sẻ. rất dể hiểu và bổ ích

  • @Hannie_dors
    @Hannie_dors Рік тому +1

    Video rất là hay! Cảm ơn a rất nhiều

  • @NgaNguyen-ne5ue
    @NgaNguyen-ne5ue 2 роки тому +6

    Cách pha chế cà phê của bạn thật tinh tế và chi tiết . Mình đang chuẩn bị mở tiệm và sẽ pha chế theo cách hướng dẫn của bạn Cảm ơn bạn thật nhiều . Mến chúc bạn luôn vui khoẻ

    • @vanquyetbui8648
      @vanquyetbui8648 8 місяців тому

      Xin bí quyết kinh doanh, em có ý định mở quán cóc ạ

    • @NguyenThai-xx6cv
      @NguyenThai-xx6cv 7 місяців тому

      Làm cách này ko mở quán cà phê đc đâu nhé

    • @vandang4235
      @vandang4235 5 місяців тому

      @@NguyenThai-xx6cv tai sao?

  • @maihuyen6148
    @maihuyen6148 Рік тому

    Cảm ơn bài học pha chế cápe phin lớn chi tiết và dễ hiểu khi thực hiện của em

  • @Phuongo-sv7ev
    @Phuongo-sv7ev 7 місяців тому +1

    Cảm ơn cháu nhiều chúc cháu nhiều sức khỏe và may mắn nhá

  • @khongten3447
    @khongten3447 10 місяців тому +2

    Giống với nguồn mình lấy cf, họ cũng hướng dẫn định lượng như vậy mình bán cũng thấy độ đậm đặc hợp lý

  • @anhdo7614
    @anhdo7614 Рік тому +2

    Cảm ơn anh vì kiến thức anh chí sẻ rất hữu ích ạ ❤

  • @PhuongTruong-qg9ek
    @PhuongTruong-qg9ek Рік тому +2

    cảm ơn anh vì những kiến thức anh cho free quá chân thành ạ

  • @TranTran-lx5hq
    @TranTran-lx5hq 6 місяців тому

    Cảm ơn bạn chia sẻ rát Tuyệt vời

  • @anhmai4243
    @anhmai4243 Рік тому

    rất hữu ích .cảm ơn bạn đã chia sẻ nhiệt tình.

  • @NguyenThai-xx6cv
    @NguyenThai-xx6cv 7 місяців тому +3

    Mình cũng pha nhiều cách rồi nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là cách cho NC vào cà phê khi sôi vặn nhỏ lửa một lúc cảm thấy nở hết và thục ra hết thì đổ vào phin lọc cà phê lấy lần một lần hai rồi đấu NC vào nhau là xong, cách này mình tận dụng lấy đc hết chất cà phê vừa ngon vừa đặm mà ko mất vị cà phê .. mình thấy nhiều quán cà phê cũng dùng cách này lắm chứ làm như video chia sẻ cà phê ko thục đc hết chất

    • @NamNguyen-s7h4l
      @NamNguyen-s7h4l 7 місяців тому

      Như thế có bị mất mùi cà phê không bạn

    • @NguyenThai-xx6cv
      @NguyenThai-xx6cv 7 місяців тому

      Có lẽ nó cũng mất một chút mùi đó bạn nhưng vị của nó đậm đà và ngon hơn

    • @NguyenThai-xx6cv
      @NguyenThai-xx6cv 7 місяців тому +1

      Bạn cứ làm thử cách của mình và hướng dẫn vừa rồi sẽ thấy đâu là cách hay hơn, mình cũng đã thử mọi cách rồi nhưng thấy cách này ko lãng phí mà tận dụng được hết những chất của cà phê

    • @AnhLan-pc8ws
      @AnhLan-pc8ws 7 місяців тому +1

      Sau khi ủ nước lần 2 mình chia ra 3 lần cho chẩy từ từ ph ko bạn

    • @NguyenThai-xx6cv
      @NguyenThai-xx6cv 7 місяців тому +1

      Sau khi cà phê nở hết rồi bạn vớt cái cho vào phin như bình thường rồi đổ nước cà phê thừa cho vào phin để nó lọc đc sạch sau đó cho tiếp lần nữa thấy cà phê hết chất thì thôi

  • @phuonynguyen2375
    @phuonynguyen2375 Рік тому +1

    Rất hay

  • @Lanangthi-xy4op
    @Lanangthi-xy4op 7 місяців тому

    Bài học bổ ích cảm ơn a nhiều

  • @HuongNguyen-mm4bm
    @HuongNguyen-mm4bm 2 роки тому

    Cảm ơn em đã chia sẻ công thức pha cf nhé

  • @ThuyNguyen-xf7gz
    @ThuyNguyen-xf7gz 2 роки тому +1

    Tuyệt vời. Cảm ơn a chia sẻ kinh nghiệm

  • @lamduong1539
    @lamduong1539 3 роки тому +3

    Bạn này hướng dẫn hay và thực tế

  • @Cs.nguyennghia
    @Cs.nguyennghia 5 років тому +13

    Mình góp ý nhẹ tí. Âm thanh hơi bị vang nếu ko có tai phone thì hơi khó nghe. Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất bổ ích

  • @hangvu2396
    @hangvu2396 4 роки тому +9

    Cảm ơn anh e sẽ lấy công thức của a để pha cf bán😍

    • @ngochan1390
      @ngochan1390 4 роки тому +3

      e đang học pha để bán

  • @huongvu8038
    @huongvu8038 3 роки тому +1

    Video có tâm quá ạ...thanks

  • @huongduong5210
    @huongduong5210 3 роки тому +1

    Rất cảm ơn bạn đã chia sẽ để biết và học cách pha cafe của bạn hay .

  • @khanhthy3894
    @khanhthy3894 3 роки тому +2

    Những bai học qua bổ ich cam on anh rất nhiều 😍

  • @trapham2677
    @trapham2677 4 роки тому +3

    Hay quá rất thích 👍

  • @luckynguyen7847
    @luckynguyen7847 Рік тому

    Bình thường mình ủ cafe lần đầu tiên thì thời gian lâu hơn ,mình ủ đến khi cafe khô lại thì mới châm nước để chiết xuất

  • @achauvtnguyen1573
    @achauvtnguyen1573 Рік тому

    Cho mình hỏi mình dùng cape nào thơm ngon,

  • @tiengiangtrangnuoc2321
    @tiengiangtrangnuoc2321 4 роки тому +1

    *TNTG*S2* Rất cảm ơn bạn

  • @dungvuthikim6891
    @dungvuthikim6891 Рік тому

    Cảm ơn a rất hữu ích

  • @huynhnho7419
    @huynhnho7419 3 роки тому +1

    Vedeo này đáng giá quá, cám ơn bạn hướng dẫn kỹ lưỡng .

  • @gauvaho2122
    @gauvaho2122 Рік тому

    Anh ơi nếu muốn làm nóng cà phê thì làm cách nào cho ko bị thay đổi mùi vị ạ

  • @Nam_Vo1991
    @Nam_Vo1991 4 роки тому +5

    Anh ơi cho em hỏi mình trộn cafe như thế nào?chọn bao nhiêu loại để trộn ạ?

  • @thuyngo7848
    @thuyngo7848 Рік тому

    E lam vay khi chế nước lan 2 cf bi nghẹt a oi

  • @lananhnguyen1843
    @lananhnguyen1843 5 місяців тому

    Nên mua cafe nào cho ngon ạ.

  • @ThanhDuonghy
    @ThanhDuonghy Рік тому

    bạn ơi 1 ly cafe đen đá cốc 400ml thì cho bao nhiêu mlit nước cốt

  • @st.vodanh1565
    @st.vodanh1565 4 роки тому +5

    Anh cho em hỏi có cần bỏ thêm muối hay bơ hay sữa bò đặc thêm vào lúc ủ không anh

  • @HoaiNguyen-ye4zy
    @HoaiNguyen-ye4zy 4 роки тому +2

    Cảm iwn anh nhiêu lắm

  • @phuongxuan4061
    @phuongxuan4061 3 роки тому

    Em ơi mỉnh đựng cphê trong chai mũ hay chai thũy tinh nhưng cái nào là tốt dậy em dùm cho mình biết em nhé ok em

  • @HieuNguyen-uj7lc
    @HieuNguyen-uj7lc Рік тому

    cảm ơn em đã chia sẻ
    anh cũng đang muốn mở bán caphe dạo , 1 chai 500ml nuoc cốt caphê thì pha được bao nhiêu ly 400ml

  • @minhcao1784
    @minhcao1784 2 роки тому

    Hay quá e

  • @sinhtran6699
    @sinhtran6699 Рік тому

    Cảm ơn bạn

  • @bichtuyenthaithi9852
    @bichtuyenthaithi9852 5 років тому +3

    Bạn chia sẻ nhiệt tình quá , cảm ơn bạn rất nhiều . Clip rất hay rất bổ ích cho các bạn mở quán cfe nhỏ . Chúc bạn nhiều sứ khoẻ

    • @youngjun6775
      @youngjun6775 5 років тому

      Trong video có giấu 1 thứ gọi là giấu nghề đó bạn. Ai từng làm ở bar lớn sẽ nhận ra điều mà video k nhắc đến

    • @lamnguyen7474
      @lamnguyen7474 4 роки тому

      @@youngjun6775 ib e với nha chế

    • @vy74trong84
      @vy74trong84 4 роки тому

      @@youngjun6775 vậy cho biết bí quyết luôn đi b

    • @minhson109
      @minhson109 3 роки тому

      @@youngjun6775 xin cho biết bí quyết ah.cảm ơn bạn

    • @HaHoang-xr5jj
      @HaHoang-xr5jj 2 роки тому

      @@youngjun6775 cho xíu muối à b

  • @phiennguyen6811
    @phiennguyen6811 2 роки тому +1

    Anh ơi cho em hỏi va cà fê song có bỏ trong ngăn mát tủ lanh ko anh bỏ trong ngăn mát thì bảo quản được mấy ngày

    •  2 роки тому

      nếu để tủ lạnh thì nên dùng hết trong 24h nha bạn ơi

  • @pokofarms8189
    @pokofarms8189 4 роки тому +1

    Rất thú vị

  • @duanle9538
    @duanle9538 Рік тому

    Mình ❤❤❤❤đun cafe trực tiếp trong nước , ❤❤gọi là cafe kho
    ❤❤Vkhi thấy bong bóng, ❤bọt cafe là ❤ok

  • @ViLe-u4d
    @ViLe-u4d Рік тому +1

    2 g Gam khoảng bao nhiêu nước vậy anh chỉ cho em pha với anh em cám ơn anh thật nhiều ạ

    • @linhvuong4753
      @linhvuong4753 20 днів тому

      20gram nhé b. Đc 40ml đến 50ml cost

  • @vandang3468
    @vandang3468 5 місяців тому

    Hi b, mình muốn hỏi nếu muốn pha cà phê nóng thì làm như nào nếu mình cần pha sẵn như này? Và hơn nữa phin 100 có pha đc 500ml ko b? Thanks b Cảm ơn b!

  • @oanngocle2380
    @oanngocle2380 2 роки тому

    Cảm ơn Em trai

  • @dungduong1459
    @dungduong1459 Місяць тому

    Em cho em xin tên hoặc đường link để mua cafe với ạ!,Em xin cảm ơn!

  • @TuLe-ec5gg
    @TuLe-ec5gg 2 роки тому

    Video có ý nghĩa quá . Châm nước lần 2 là bao nhiêu ml nước vậy a? Mong a trả lơif

  • @ViLe-u4d
    @ViLe-u4d Рік тому

    Vô một chai nước suối nhỏ khoảng bao nhiêu cà phê anh

  • @ViLe-u4d
    @ViLe-u4d Рік тому +1

    Một cái phin lớn bao nhiêu cà phê anh được bao nhiêu ly cà phê anh chỉ cho em làm với anh ơi em cũng đang mở quán cà phê em cám ơn anh thật nhiều lắm

    •  Рік тому

      1 phim 200g thì ra đc 400-450ml cafe tương đương 8-9 ly cafe nha bạn ơi ❤️

  • @oanhhoang6329
    @oanhhoang6329 3 роки тому

    Cám ơn a đả chỉ tận tình..để pha theo cách của a để bán..

  • @ThyNguyen-gx4rp
    @ThyNguyen-gx4rp 3 роки тому

    Nau tra sua truyen thong xai tra den loai nao dam vi tra va mui vi dac trung vay anh

  • @SkdkckJcjsjd-gl7mc
    @SkdkckJcjsjd-gl7mc Рік тому +1

    Cho hỏi mua cái bình pha đó ở đâu ạ

  • @muiduong5852
    @muiduong5852 8 місяців тому

    Có nên ủ trong đá không anh

  • @hoangtu6925
    @hoangtu6925 2 роки тому

    video ý nghĩa quá ạ.a ơi cho e hỏi là a dùng loại cf gì đấy ạ?

  • @phiennguyen6811
    @phiennguyen6811 2 роки тому

    Bạn ơi cho mình hỏi cái pin 100 gam có làm cách như bạn được ko làm sao mình biết cái pin của mình va được mấy trăm gam cà fê mình cảm ơn

  • @OanhLe-cm4jz
    @OanhLe-cm4jz Рік тому

    Quấy xuống đáy ko anh hay chỉ quấy ở trên thôi ạ

  • @quangdzungduong7948
    @quangdzungduong7948 2 роки тому

    Anh ơi bỏ ngăn mát được bao nhiêu ngày vậy anh.em cảm ơn

  • @lynatamthao7739
    @lynatamthao7739 Рік тому

    Mua cái fin to này ở đâu vậy em giá bao nhieu chị muốn mua

  • @hangtran-cb1xi
    @hangtran-cb1xi 4 роки тому

    Rất hay a

  • @thuyle1916
    @thuyle1916 3 роки тому

    Cái bình đựng cafe cũng thật chuyên nghiệp.

  • @thidungnguyen2662
    @thidungnguyen2662 4 роки тому

    Cám ơn cháu nhé ,

  • @thiencovuong
    @thiencovuong Рік тому

    BẠN ủ cả 10p như vậy nó có nguội đáng kể ko? châm nc lần 2 e rằng nhiệt ko đủ để ra hết tinh túy cafe..

  • @hoasu1737
    @hoasu1737 Рік тому

    Quá hay

  • @sondang1891
    @sondang1891 2 роки тому +2

    Anh ơi e chuẩn bị bán cà phê nếu pha trước rồi để qua đêm sáng bán thì có bị ảnh hưởng gì ko a?

  • @hangdiem9207
    @hangdiem9207 2 роки тому

    Em cũng đang học đây ạ! cảm ơn anh nhé

  • @khanhthuy6593
    @khanhthuy6593 3 місяці тому

    Không biết anh pha loại cafe nào mà đậm vậy. Tôi bán nhiều năm cũng học hỏi nhiều, nơi bạn bè cả học online nhưng không ra được nhiều nước cốt cafe như vậy

  • @huongnong4090
    @huongnong4090 3 роки тому

    Cam on e da chia sẻ

  • @noeltimgau5552
    @noeltimgau5552 3 роки тому

    Anh có thể cho biết dung tích nước cần cho vào ở 2 lầm chiết xuất sau đk k ạ

  • @tranmanhthangtmt
    @tranmanhthangtmt Рік тому

    cảm ơn bạn vì video, chúc bạn thành công và sức khỏe

  • @ngocson142
    @ngocson142 2 роки тому

    Anh ơi em làm theo cách của a cá phê em bị tắc a cho em cách giải quyết

    •  2 роки тому +1

      bạn liên hệ mình hỗ trợ nha bạn ơi
      facebook.com/anhnguyenbartender/

  • @thuynguyenvan3386
    @thuynguyenvan3386 Місяць тому

    Bn một bộ vậy a

  • @uhongrinnguyen3229
    @uhongrinnguyen3229 4 роки тому +2

    Bạn có thể giới thiệu bộ đồ pha chế cà phê mua ở đâu giới thiệu cho mình với

    • @bumfood9080
      @bumfood9080 3 роки тому

      b mua cf lh 0385963392(zalo)

    • @myngoc8239
      @myngoc8239 2 роки тому

      ơ chợ bán đầy

  • @tho5809
    @tho5809 4 роки тому +3

    Với 1kg cf rang xay thì dc bao nhiu ly cf vay anh

    • @yuanbao2760
      @yuanbao2760 3 роки тому

      2 lít cafe tương đương 40 ly em nhé.

  • @vandang3468
    @vandang3468 Місяць тому

    Hi b, mình mới thử pha lần đầu sao phin của mình chỉ cần khoảng 7-8” cho một lần chảy trong khi b cần 20”/lần nhỉ? Của mình khi xong cũng cỡ 600-700ml cà phê

    •  Місяць тому

      chào bạn, bạn pha vậy là cafe bị chảy nhanh và bị loãng nha❤

    • @vandang3468
      @vandang3468 Місяць тому

      Vâng làm thế nào để khắc phục ạ?

  • @vanucvi2358
    @vanucvi2358 3 роки тому

    Cho e hỏi là ủ cafe sao a ko đóng nắp lai vậy.

  • @thuykieuluuthi5926
    @thuykieuluuthi5926 3 місяці тому

    anh ơi, em đang gặp tình trạng này mong anh giải đáp giúp em ạ. cà phê em mua về test để bán thì rất oke, nhưng đến khi nhập về bán, pha theo CT cũ lun nhueng thấy n k thơm và đậm đà nữa. kiểu n dão á, k biết lỗi do đâu ạ 😢😢😢

    •  3 місяці тому

      @@thuykieuluuthi5926 bạn thử bán cho khách rồi thu thập ý kiến xem sao nhé! Chứ nhận xét như vậy thì hơi cảm tính và khó xác thực vì chỉ là cảm giác của 1 mình bạn thôi

  • @VNDIGITECH
    @VNDIGITECH 3 роки тому +1

    Mình mới mua phin như này nhưng loại 100gr cho m xin hdan đc kk

  • @tiengiangtrangnuoc2321
    @tiengiangtrangnuoc2321 3 роки тому

    *TNTG*S2* Cảm ơn thầy nhiều lắm nè..

  • @Quyencover
    @Quyencover 6 місяців тому +1

    250g sao pha được 1lít2. vậy nó có nhạt quá không.

  • @ThuNguyen-dg2eg
    @ThuNguyen-dg2eg 9 місяців тому

    Mua cân Café ở đâu vậy em

  • @HuyBui-ev6ev
    @HuyBui-ev6ev 4 роки тому

    Nhà mình ko có cân thì canh làm sao ak

  • @lysel6041
    @lysel6041 2 роки тому

    Lấy cà phê dạo để pha cà phê sữa đc không a ?

  • @HuongNguyen-ok4ws
    @HuongNguyen-ok4ws 7 місяців тому

    Cf đang dùng là trộn hay nguyên chất ạ?

    •  7 місяців тому

      Cafe tẩm bạn ạ

  • @laptranvanlap7280
    @laptranvanlap7280 Місяць тому

    Tôi đang bán Cafe...Nếu pha 250 gam mà lấy được 500 ml ...Thì bán bao nhiêu k 1 cốc ....Thế thì lấy đâu ra lãi xuất...

  • @thantran9339
    @thantran9339 4 роки тому

    Ok,tớ đã rõ,.

  • @dungnguyentri9710
    @dungnguyentri9710 5 років тому

    Hay quá a oi

  • @2006QuangMinh
    @2006QuangMinh 8 місяців тому

    e xài phin giống a mà nước cafe nó chảy nhanh lắm ạ , nếu nén xuốg thì chảy chậm lại tí , nó chảy tràn cái nắp ở dưới luôn ạ , e mới làm lần đầu nên không biết lí do vì sao , mog a chỉ ạ

    •  8 місяців тому

      Do hạt cafe của bạn mua xay với kích thước lớn nên nước chảy qua hạt, bạn cho ít nước lại và nén chặt tim gài hơn thì sẽ khắc phục đc nhé

  • @HangNguyen-rw5zf
    @HangNguyen-rw5zf 2 роки тому

    bạn mua dụng cụ pha ởđâu vậy

  • @trangtrang8567
    @trangtrang8567 5 років тому +1

    Cho mình hỏi. Mình nghe nói là chăm cafe mà thời gian ủ và nhỏ giọt lâu thì sẽ làm cafe của mình bị đắng hơn rất nhiều như vậy có đúng không ? Và có hơi khó uống đối với những người uống cafe ít đường không? Xin cảm ơn

  • @tranghanh917
    @tranghanh917 2 роки тому

    Anh mua cái luot ca phe ở đâu mà lơn vậy a

  • @ThuyLe-cm3hb
    @ThuyLe-cm3hb 4 роки тому

    Cám ơn a nhìu

  • @yennhitran1941
    @yennhitran1941 5 років тому +1

    Như Zayn 1kg Cafe pha ra DC 48ly ha a

  • @ViLe-u4d
    @ViLe-u4d Рік тому

    Cà phê mình phải cân cà phê hả anh cho em hỏi một lần nữa anh một kí cà phê được bao nhiêu ly cà phê anh

    •  Рік тому

      1kg nếu ủ đậm thì ra 40 ly, bình thường thì 45-50 ly nha bạn

  • @mythao8078
    @mythao8078 4 роки тому

    Mình muốn mua ấm và phin cfe mua ở đâu ạ, xin cảm ơn

  • @vinh9x476
    @vinh9x476 5 років тому +1

    Cảm ơn anh nhiều nhé

  • @anhhuynh6469
    @anhhuynh6469 4 роки тому +1

    a pha cafe loại gì v

  • @PhuongHoang-q5f
    @PhuongHoang-q5f 5 місяців тому

    Khóa học báo nhiêu