5 Cách pha chế cà phê cơ bản, công thức pha chế cà phê cho quán

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • 5 Công thức pha chế cà phê mà quán cà phê nào cũng sử dụng để phục vụ. Mới mở quán hay có ý định kinh doanh với lĩnh vực quán cà phê thì bạn nên biết.

КОМЕНТАРІ • 104

  • @TaiNguyen-ku4ds
    @TaiNguyen-ku4ds 3 роки тому +14

    Cuối cùng em cũng tìm được người làm video hướng dẫn mở quán cafe hay như anh
    Chúc anh ngày càng thành công trong cuộc sống và đóng góp thêm nhiều video hay cho tụi em

    •  3 роки тому +1

      Cảm ơn bạn đã xem và phản hồi nhé :D

  • @baotiensinger
    @baotiensinger 2 роки тому +10

    Tưởng đơn giản nhưng cái gì cũng học mới biết, hồi giờ em pha loại nước này trật lất, nếu kinh doanh phải có công thức chuẩn mới đồng bộ với nhau được. Món bac xỉu tương đơn giản nhưng lại khó pha nay học được cách pha từ anh. Cảm ơn anh chia sẻ bí kiếp ko giấu nghề

    • @duanle9538
      @duanle9538 Рік тому

      ❤❤❤❤Cái gì cũng phải học, cái gì cũng phải thữ

  • @caophong2284
    @caophong2284 3 роки тому +5

    Video rõ ràng cụ thể hướng sẫn co tâm k giấu nghề.

    •  3 роки тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh của mình nhé.

  • @HangKhach-ib2dg
    @HangKhach-ib2dg 3 місяці тому

    Video này tôi thấy hợp với tôi và rất dễ nhớ dễ hiểu

  • @phuongnamstudio2025
    @phuongnamstudio2025 2 роки тому +8

    Lần đầu học. Thích phong cách bạc sỉu với sữa béo và sữa tươi.

    •  2 роки тому

      Cảm ơn bạn nhé

    • @anhthai7550
      @anhthai7550 Рік тому

      Nhin ngon clung de lam nhung toi roi kh dam uong. Kho sleep

  • @y15vivo60
    @y15vivo60 2 роки тому +4

    Cảm ơn a đã hướng dẫn cách làm rất tỉ mỉ ạ 🥰

  • @HoangDung-yl2kc
    @HoangDung-yl2kc Рік тому

    Rất vui khi được bạn chia sẻ cách pha chế mình đang muốn học qua bạn mình đã biết chút ít cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @Do.trungtb
    @Do.trungtb 5 місяців тому

    Cảm ơn kênh mình đang ý tưởng mở quán cà phê .

  • @phuongphotvc7139
    @phuongphotvc7139 2 роки тому +1

    mình chuẩn bị mở quán cafe vỉa hè , rất cảm ơn bạn đã chia sẻ kỹ . chúc bạn vui vẻ nhé 🌷👍🌷🌷👍

    • @tronghuu5579
      @tronghuu5579 Рік тому

      Bạn mở chưa cho mình xin ý kiến với ạ mình cx chuẩn bị mở tiệm đây

  • @TinTrầnThị-s5f
    @TinTrầnThị-s5f 4 місяці тому

    Co.cam.on.con.😊da.day.nheu.joai.ca.qhe.co.rat.thich.vcam.on.con.nhe.❤❤❤❤❤❤

  • @VanHoang-sk3mo
    @VanHoang-sk3mo 2 роки тому +4

    Cảm ơn anh đã chia sẻ.

  • @tinhlaithi909
    @tinhlaithi909 2 місяці тому

    Nhìn cách pha cf hấp dẫn và ngon

  • @thino5.077
    @thino5.077 3 місяці тому

    Chia se rat hay cảm ơn bạn

  • @HoangDung-yl2kc
    @HoangDung-yl2kc Рік тому

    Cảm ơn bạn nhiều nhé chúc bạn thành công hơn nữa

  • @hangthu2568
    @hangthu2568 4 дні тому

    Tuyệt ❤

  • @khadang5803
    @khadang5803 2 роки тому +2

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ .

  • @hanhbich9887
    @hanhbich9887 2 роки тому +1

    Ngon và tuyệt vời lắm ạk.

  • @LVNZig94
    @LVNZig94 Рік тому +1

    Tuyệt vời. Mình rất là mê cafe. Ước sẻ kinh doanh 1 quán cafe. Mà bây giờ thịnh quá quán xá đông ngẹt. Hk biết sao luôn 😢

    •  Рік тому +1

      Giờ kinh doanh phải tính kỹ lắm mới có lợi nhuận. Còn kd vì đam mê thì làm tới đi bạn ơi

  • @nhungphungthi4497
    @nhungphungthi4497 Рік тому

    Cảm ơn chia sẻ rất tuyệt vời

  • @hangcapherangxaypimou
    @hangcapherangxaypimou Рік тому

    Video anh rất hữu ích. anh cho em xin up lại nhé. em cảm ơn nhiều

  • @NgocPhan-kd8qy
    @NgocPhan-kd8qy 2 роки тому

    RẤT HAY CẢM ƠN EM TRAI NHIỀU LUÔN LIKE CHO EM

  • @giangsann
    @giangsann 3 роки тому +1

    Video mang thông tin rất kĩ. Thanks ad

    •  3 роки тому +1

      Cảm ơn bạn đã xem, ủng hộ kênh bằng cách like và share video nhé bạn :D

  • @huyanhle
    @huyanhle 2 роки тому +2

    Trên thế giới có 4 loại cà phê hạt:
    1. Arabica (loại thường)
    2. Robusta (loại đậm, gấp đôi chất cáp-phiên (caffeine))
    3. Liberica (hiếm)
    4. Excelsa (hiếm)
    Đơn giãn hóa... trên toàn thế giới có 2 loại là
    1. Arabica (loại thường)
    2. Robusta (loại đậm, gấp đôi chất cáp-phiên (caffeine)).
    Ở Việt Nam trồng 2 loại này.
    Nếu muốn uống ngon, đậm đà, đã phê... thì tìm loại cà phê làm từ hạt Robusta.

  • @heavenbibi9998
    @heavenbibi9998 Рік тому

    pha lớn thì pha để dành nấu ca nc xôi xong pha vào dễ lắm trước khi nc đang xôi bạn cho cafe nguyên chất là cafe bột đó tuỳ theo ca lớn hay nhỏ pha cái lớn là để nguội xong mới châm vào bình chừng 2 bình nhỏ thôi để tủ lạnh vài ngay sau pha uống vẫn kg sau dễ làm lắm trước khi pha nc đang xôi đổ 1 ít vào ca đang trâm cafe đó đợi nó hút xuống chừng vay giây thấm xuống bạn mới đổ tiếp phân nữa nc nhé chờ nó thêm vài giây đổ thêm ít cho 70 phần nc thôi là pha xong ca cafe để dành từ từ châm mỗi khi cần pha uống có ngay

  • @landoan4719
    @landoan4719 Рік тому +1

    Nhin ngon qua ❤

  • @choesan4166
    @choesan4166 Рік тому

    Video hay lắm bạn.Bạn cho mình hỏi những dụng cụ,ly, khay để, chén dĩa bạn mua dau cho mình xin thông tin nhé, cảm ơn bạn

  • @quyengv2339
    @quyengv2339 Рік тому

    Chào bạn mình mới mở quán. muốn được bạn chia sẻ
    cám ơn bạn nhiều

  • @LINKLOVE_12024
    @LINKLOVE_12024 2 місяці тому

    Bố cục đẹp ❤

  • @vanthipham6937
    @vanthipham6937 Місяць тому

    Sô 5, cafe bac xiu, luọņg càfe cho vô lăc bao nhieu cay bąn, from Florida .

  • @lali3055
    @lali3055 Рік тому

    Cảm ơn anh đã chia sẻ 😊

  • @Nhupham-lk6gw
    @Nhupham-lk6gw Рік тому

    Qua ngon ban oi !

  • @DuongbanQcafehaiphong
    @DuongbanQcafehaiphong 9 місяців тому

    Nhìn ngon quá

  • @HanhNguyen-vd1mj
    @HanhNguyen-vd1mj 9 місяців тому

    hướng dẫn ct pha trộn cafe đi a

  • @maikattythach8053
    @maikattythach8053 Рік тому +2

    A cho e hoi cafe loại nào thì ngon

  • @ThanhBinh-hu3si
    @ThanhBinh-hu3si 28 днів тому

    Cà phê cho sau cùng là cà phê nguyên chất thôi, hay cà phê đã pha với sữa rồi vậy anh?

  • @alohakool9498
    @alohakool9498 2 роки тому +1

    Hay quá

  • @trangha5664
    @trangha5664 Рік тому

    Quá hay

  • @lannguyenngoc3303
    @lannguyenngoc3303 Рік тому

    Cảm ơn nhaa 😁

  • @Tamle_vn
    @Tamle_vn Рік тому

    Tks e nh😊

  • @HạnhTrầnThị-p3h
    @HạnhTrầnThị-p3h Місяць тому

    Uống 1 cục đá là theo phong cách miễn ngoài. Mình có anh bạn ở Huế

  • @thanhhoangft3823
    @thanhhoangft3823 Рік тому

    Cảm ơn bạn !

  • @nhango7942
    @nhango7942 Рік тому

    Cám ơn nhiều

  • @kienduong12
    @kienduong12 Рік тому

    Nghe ông này chắc đóng quán sớm .cf đen cho 35 miu cf thì một kg cf chắc pha được 70-75 ly cf nhanh giàu lắm đấy

  • @潘氏蘭-z2p
    @潘氏蘭-z2p 2 роки тому

    Cam on ban chia se

  • @sinhngo3685
    @sinhngo3685 Рік тому +2

    Bạn ơi cho mình hỏi sữa béo để pha bạc sỉu là loại sữa nào ạ?

    •  Рік тому +1

      kem béo thực vật của RICH ( giá rẻ ) hoặc Whipping Cream của Anchor ( giá cao hơn) đều được bạn nhé.

  • @db.107
    @db.107 Рік тому

    Bạn ơi cho mình hỏi cái ly bé bé bạn pha cafe dung tích bao nhiêu vậy ạ, nhìn xinh quá, tiện cho mình hỏi chỗ mua với. mình cảm ơn

  • @sonmanhhuynh7388
    @sonmanhhuynh7388 2 місяці тому

    Sửa có chín chưa, hay uống sống với cà phê đen

  • @namnguyenthi3299
    @namnguyenthi3299 Рік тому

    Cho mình hỏi bạn dùng caphe gì cho ngon ạ.

  • @喵喵1234
    @喵喵1234 Рік тому

    A chỉ mua loại càphê hạt bịch hiệu nào đi á , cà phê ngon quan trọng là mua loại càphê nào

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju Рік тому

    🎉🎉cuối cùng cũng tìm được video hợp í😢😂😂😮

  • @hanhphucconhebenle3944
    @hanhphucconhebenle3944 Рік тому

    Dậy pha cốt ủ đi anh

  • @hanhphucconhebenle3944
    @hanhphucconhebenle3944 Рік тому

    Hướng dẫn cafe đi anh

  • @HaiNguyen-1988
    @HaiNguyen-1988 Рік тому +1

    Bạn cho hỏi sữa tươi là sữa loại nào vậy

    •  Рік тому

      Mình dùng TH ko đường bạn nhé

  • @chauthai2364
    @chauthai2364 2 роки тому

    chào a. a dùng mấy loại cf trộn với nhau ạ. và cho e bt loại nào đc k

  • @xepphamvlog
    @xepphamvlog 2 роки тому

    ngon lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nhe em a😅

  • @vanluong2749
    @vanluong2749 Рік тому

    Sao k có cphe nóng nhỉ,xin cảm ơn

  • @娜娜-z7y
    @娜娜-z7y 2 роки тому

    E bán mang đi .Thì pha bình thường như nào vậy ạ .E bán ly 200ml

  • @atphan1824
    @atphan1824 2 роки тому

    Cho e hỏi sữa tươi nhãn hịu gì v ạ, sữa tươi có đường hay là sữa tươi k đường ạ

    •  2 роки тому

      Mình dùng Vinamilk ko đường bạn nhé

  • @maitran4443
    @maitran4443 Рік тому

    Ban dong ma pha the o co lai.

  • @huuluannguyen646
    @huuluannguyen646 Рік тому

    Anh ơi cho em hỏi vậy những đồ dùng để pha chế mình mua ở đâu vậy anh

  • @anhtrannam8759
    @anhtrannam8759 Рік тому +1

    Anh biết ở đâu sỉ cafe uy tín không ạ

  • @lengo1909
    @lengo1909 Рік тому +1

    Không biết anh có come out sai không chứ cf sài gòn chưa đâu mìnht thấy lượng cf gấp đôi lượng đg sữa như vậy. Shaker là người lắc, shake là ý chỉ động tác còn, shaking là 1 hành động. Làm ơn a nên tìm hiểu kĩ trước khi đưa nguồn kiến thức cho mn được không?

    •  Рік тому +2

      Cảm ơn bạn đã góp ý cho kênh, mình sẽ lưu ý khi sử dụng từ ở những video sau. Mình chỉ sử dụng những từ mà khi nói đến thì ai cũng hiểu và đi mua để tiện cho việc pha chế.
      Về công thức cafe sữa SG thì có lẽ bạn chưa thấy thôi, chứ nhiều quán, nhiều nơi và mình tham khảo nhiều công thức thì chia sẻ cho mọi người nắm. Và trước khi đưa ra kinh doanh hay pha chế đều phải thử qua, xem có phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng tại khu vực kinh doanh hay không? nếu tại khu vực đó toàn người thích uống theo gu của bạn là Ít đường sữa, hay nhiều cafe thì người pha chế sẽ điều chỉnh cho phù hợp.
      Việc thưởng thức một đồ uống ngon, dở ngoài công thức còn là khẩu vị cá nhân của thực khách, khách hàng nên vui vẻ tham khảo và thử, biết đâu bạn lại có một cách thưởng thức khác nhé.

    • @ktl9742
      @ktl9742 Рік тому

      Ai ma dung chu "come out" ?

  • @thanhan4264
    @thanhan4264 2 роки тому +1

    Cóc rót sữa bé xíu anh mua ở đâu vây ak

    •  2 роки тому +1

      Shopee có đó em ơi

  • @QuynhNhu-ih3fn
    @QuynhNhu-ih3fn 2 роки тому +1

    Có mở lớp k b

  • @trangdn2688
    @trangdn2688 3 роки тому +1

    E cf để pha ice americano thì mình dùng cf trung nguyên được ko

    •  3 роки тому +2

      Ice Americano khách hàng thường nước ngoài. Phong cách uống kiểu cafe với nước nên hậu vị nó cực quan trọng. Cafe tẩm của Trung Nguyên thì lại ko có được hậu vị. Mấy cafe như vậy chỉ nên dùng để pha chế, thêm sữa, đường thì có thể hợp khẩu vị. Còn Ice Americano chị nên sử dụng Cafe Hạt nguyên chất xay pha phin hoặc Cafe pha máy để làm thì sẽ đúng hơn. Còn ko có lỡ khách vô có gọi thì dùng cũng được nhưng nhớ ghi chú họ là mình sd cafe theo phong vị của VN nên sẽ có khác nhiều :D

  • @Yeuvan213
    @Yeuvan213 Рік тому

    Giá cost và giá bán bao nhiêu ạ?

  • @toanthai4273
    @toanthai4273 Рік тому

  • @vuongdang9296
    @vuongdang9296 Рік тому

    Sacker là gì v ad

  • @anchi404
    @anchi404 2 роки тому

    Sữa tươi có đường hay ko dg vậg ạ

    •  2 роки тому

      Mình dùng ko đường bạn nhé.

  • @lientran4084
    @lientran4084 2 роки тому +1

    A ơi sữa béo nhãn hiệu nào vậy?

    •  2 роки тому

      Rich bạn nhé, Kem béo RICH

    • @nhatto6718
      @nhatto6718 2 роки тому +1

      Không hiểu sữa béo là gì ? Thương hiệu nào ? Hay hãng sữa nào vậy a

    •  2 роки тому +1

      @@nhatto6718 Sữa béo hay gọi là Kem Béo, bạn search kem béo RICH hoặc có thể sử dụng Whipping Cream ( tuy nhiên hơi đắt ). Bạn dùng Google search nhé

  • @tko2813
    @tko2813 5 днів тому

    Cafe đen ngon
    Hơn

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju Рік тому

    🎉🎉🎉🎉

  • @PhuongTruong-iq6xx
    @PhuongTruong-iq6xx Рік тому

    caphe hạt nguyên chất mình mua ở đâu v

  • @TanPham-sc7ju
    @TanPham-sc7ju Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @HoanganhNguyen-yn7eg
    @HoanganhNguyen-yn7eg Рік тому

    E làm 40ml cà phê,30ml sữa

    •  Рік тому +1

      Uhm, tùy khẩu vị từng khung vực và loại cafe để mình điều chỉnh nhé. Chúc em kinh doanh vui

  • @Hieutamthaitu
    @Hieutamthaitu 5 місяців тому

    2:21

  • @HuytùngĐào-l6l
    @HuytùngĐào-l6l 4 місяці тому

    Với cách pha này thì mình ủ cafe bao nhiêu gam và bao nhiêu nước để đc nước cốt cafe ntn vậy ak😊

  • @HuytùngĐào-l6l
    @HuytùngĐào-l6l 4 місяці тому

    Cho mình hỏi hãm cafe bao nhiu gam cafe để đc 1lít nước cốt vậy

  • @vtn000
    @vtn000 2 роки тому +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ