Грузинская кухня. Фирменная холодная закуска джонджоли
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2020
- Необычный кисло-сладкий вкус делает этот деликатес по-настоящему универсальным блюдом. Джонджоли отлично сочетается с бараниной, говядиной, курицей и даже морепродуктами. Иногда эти грузинские соленья, похожие на каперсы, подают в виде отдельной закуски.
Разобраться во всех тонкостях приготовления джонджоли нам поможет бренд-шеф одноимённого ресторана грузинской кухни "Джонджоли" - Русико Шаматава.
Инстаграм ресторана "Джонджоли": / jonjoli_restaurants
Для приготовления вам понадобится:
- джонджоли
- кинза
- красный лук
- оливковое масло
Подписывайтесь на канал!
/ spasibochef
SPASIBOCHEF - это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации
Видео с Александром Волковым-Медведевым: • Александр Волков-Медведев
Видео с Евгением Цыгановым: • Евгений Цыганов
Видео с Владимиром Аксёновым: • Владимир Аксёнов
Видео с Ириной Медведевой: • Ирина Медведева
Видео с Дмитрием Соловьевым: • Дмитрий Соловьёв
Нордическая кухня: • Нордическая кухня
Урал - Аутентичная Уральская Кухня: • Урал
Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Одноклаcсники | ok.ru/spasibochef
#что #приготовить #чтоприготовить
#салатджонджоли #закускасоленья #грузинскаякухня - Розваги
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Она моя первый шеф повар. Я вас люблю Русико.
Спасибо за рецепт! Все кто читает этот комментарий крепкого здоровья!
Нет ничего лучше грузинского застолья и того, как грузины готовят!!!
Это очень вкусно, живу на Кавказе, у меня соседка грузинка, каждый год угощает, это великолепно
Грузинская кухня это космос...🤗
Раскрыл сейчас балончик с джонджоли, в апреле у нас в лесу собирал😊. У нас в Краснодарском крае его в апреле собирают, где похолодней в ущелье можно и в первых числах мая😉
Ребята, молодцы, поменяли стиль, это хорошо!!!
Андрюха, очень галантен рядом с дамой! 😉👍
А эту траву только на рынках продают?
Все грузинское грузины любят у всех что то взять и присвоить себе главное по грузинский назвать и уже грузинское блюда
Интиресное конечно,заключение,про присвоение.
Но не в одном Армянском,Азербайджанском магазине, ни разу не встречал!
Подскажите пожалуйста,кто придумал соленье Джон-джоли?
წარმატებებს გისურვებთ მიყვარხართ
Не только дома, но и в ресторане, для тех кто хочет большего!!!
Да оно адски солёное, какой салат? Его немного надо вымочить, только тогда можно есть.
Мексиканцы тоже всюду кладут свежий кориандр)))
Кинза и кореандр две большие разницы, у нас ростет и то и то дома. А с кариандра с его белых цветочков у нас мед пчелы берут в июне, я его ем😉. Резкий запах у кориандр наподобие клопов, а кинза низенькая как петрушка, у меня заморозка набита ей, нарвал перед заморозками в начале января на поле вместе с укропом и петрушкой🙂
А где Леонид?
Я его сейчас ем 😋👌👌👌👍
Андрюха уже наблатыкался!
Спасибо большое, очень классный рецепт!!!
Где это брать ждонджоли
Люди, причастные к созданию работ в канале, вы нашли свой стиль, картинку и звук. Превосходно. Но! Есть мелочи, которые меня, человека со стороны, заставляют краснеть за вас. Ошибка в приветствии, обещание тоста, а тоста то и не было, Бренд-шефа в процессе передачи понизили до Шеф-повара. Но героиня передачи вела себя сверхдостойно! Ребята, будьте пожалуйста внимательнее и придирчиво следите за своим трудом. Что позволено на Зоне, у Ивлева, Сталика, цыганки и прочих, не должно быть у вас. Я позиционирую ваш канал значительно выше. Вы как Клуб Интересных Поваров! С уважением!
Вы ни черта не смыслите в кулинарии и взялись судить и присваивать какие-то и кому-то места 😁
Молчат организаторы .....
А где, собственно рецепт то? Берём квашню, добавляем лук, готово?
Почему мужик такой кринжовый?)
А вы зачем коту прищепку к хвосту повесили?
я сегодня первый