О, боже... на шестом десятке лет я наконец научилась правильно готовить утку!!! С периодичностью примерно раз в десять лет я пыталась с ней подружиться, вкус не нравился и я клялась, что больше ни за что и никогда не буду ее готовить, потом снова, обычно на новый год, ловилась на какой-нибудь рецепт и все повторялось... А, оказывается, дело было в плохих учителях!!! Спасибо Вам, Людмила, огромное! Утка была восхитительна! Птица "улетела" с праздничного стола мгновенно! Благодарность Вам от всех моих гостей и за утку, и за тайский салат с кальмарами, и за праздничный картофель дольками в духовке))). Праздничный стол под знаком позитивной кухни!))) Я думаю, что у Вас прибавилось подписчиков после моего приема). Еще раз спасибо и счастья, благополучия и душевного тепла на кухне Вашего дома!)
Спасибо большое за Ваш комментарий:) получила истинное удовольствие, читая его:) рада, что праздничный стол всем понравился:) приятного аппетита и готовьте с удовольствием:)
Какая красивая чудесная женщина. Просто удовольствие смотреть как она разговаривает. Свет и доброта исходит из каждого слова. Спасибо огромное за удовольствие и рецепт.
Люмила, не смотря на то, что видео вышло 5 лет назад, я воспользовалась вашим рецептом.Ни чуть не пожелела, хотя просмотрела очень много рецептов, как-же это вкусно, моя утка подгорела, верх и не мало, я даже не хотела ее пробывать, очень сильно растроилась, но потом.......сами понимаете , стали есть, как-же это вкусно.Большое спасибо,теперь всегда буду так готовить. Желаю вам и вашей семье здоровья-здоровья и процветания вашему каналу.
Я вообще любитель утки! Старший сын её не очень.... В этот раз на Новый год приготовила; сын приезжал в гости. Всё чётко делала по вашей рекомендации! Сутки держала в рассоле, ( в супнице); каждый час переворачивала( даже ночью!) Такая вкуснейшая получилась!!! Даже старший ОЦЕНИЛ ! Сказал,что такую утку он всегда бы ел! Огромное вам спасибо!!! Я много блюд делала по вашим рецептам и все очень вкусные!
Спасибо за рецепт! Я ,выдерживаю потрошенную тушку утки в растворе воды,соли,сахара одни сутки. На каждый литр холодной воды, 1 ст.л. крупной соли и 0.5 ст.л. сахара. Затем обсушиваю тушку бумажным полотенцем и натираю маринадом, похожим на ваш,но с добавлением измельченного кориандра и сладкого соуса чили. И мариную утку ещё 12 часов в маринаде.
Утка - бомба!!! Получилась очень сочная, даже с грудки сок течёт. Ооочень вкусная! Сейчас сидим, едим, до утра не доживёт. Соус - обалденный. Всем очень всё понравилось. Спасибо большое за рецепт! И всех с Наступающим новым 2024 годом! Пусть будет впереди только хорошее!
Я приготовила утку по вашему рецепту , впервые я ела такую вкуснейшую утку за всю свою жизнь , ни в одном ресторане , ни в гостях я не ела такой вкусной утки Меня поразило что это приготовила Я!!!! Я ранее не знала что утка бывает нежной , сочной , а здесь я кайфонула .2,5 кг съели за один вечер с мужем! Спасибо огромное Вам ❤
Я приготовила утку по вашему рецепту. Выполнила всё согласно рецепту, но маринад попробовала на соль и решила соли добавить, соевый соус был слабосоленый. Я добавила 1 столовую ложку соли. Утка получилась невероятно вкусная. Мягкая, губами ешь. С очень приятным ароматом. Корицу в яблоки не решилась добавить.Утка у меня была весом 3,3 кг. Я вначале ее готовила в рукаве, а потом с соком переложила в гусятницу. Получилась идеальной, лучше не бывает. Спасибо вам огромное.
Готовила на прошлый новый год по вашему рецепту, утка сама отделялась от косточки. Буквально тачла во рту. Была королевой стола. В этом году снова буду делать. Благодарю вас❤
Шеф повар готовил утку и объяснял некоторые важные моменты в приготовлении. Во первых: в первые 1,5 часа утку ставят на 130-140 гр., ничем не заполняя, она должна пропекаться изнутри, начинку с тех же яблок он чуть чуть припускал на сковороде. И вот в чем фишка, этот приём позволяет пропечь утку изнутри и тогда любая ваша начинка не приобретёт некрасивый цвет окрашенный сукровицей и белком, который выделяется при запекания. При этом её нет необходимости закрывать фольгой. Когда первые 1,5-2ч. утка провела в духовке(с конвекцией!) на 130 градусах, вы можете её наполнить любой начинкой и допечь уже на 180 градусах. И можете поверить, этот способ действительно правильный, потому как предыдущие разы у меня даже рисовая начинка окрашивалась в сукровичный цвет и запах. Можете сами проверить и убедится.
У нас сьогодні Різдво. Качку за Вашим рецептом, Люда, зʼїли за 5 хв, це при тому, що вже до цього було зʼїдено безліч закусок і перша страва. Тобто, вона їла я на повний шлунок. Всі у захваті🎉🎉🎉Дякую, Люда, за Ваш труд та з Різдвом Христовим Вас та Вашу родину❤
Готовлю по этому рецепту не первый год. Из охлажденной утки получается замечательно. Правда я мариную утку подольше, иногда 2 суток. Один раз готовила из замороженной (мариновала чуть меньше суток) - получилась жесткая, больше из замороженной не готовлю! Еще раз спасибо, что поделились этим рецептом! Всех благ!
Готовила утку на свой юбилей, получилась просто бомбезная, мягкая, сочная и очень, очень вкусная, утка лежала в маринаде аж двое суток в холодильнике. Спасибо, Людочка, готовлю по вашим рецептам уже много лет, все рецепты просто огонь, обожаю Вас, спасибо преогромное. ❤
Пол часа до Новогт Года. Продегустировали уточку. Боже мой,дас ист фантастиш. Маринованала 2 дня. Готовила в рукаве. Соус купила тайский к курице. С яблоками вместе это что то чудесное. Оторвалась от блюда с трудом, что бы поблагодарить. Огромное спасибо за этот шедевр. Все ожидания оправдались.
Добрый день.хочу поблагодарить за рецепт , это самый удачное приготовлении утки. .Последние 9 лет на Новый год я пользовалась приготовления утки у других блогеров . Да было утка с яблоками ни чем не отличалась от других,Но все что то не хватало мягкого мяса,, сочности,вкуса и спинка у утки часто подгорала.в этом году я решила приготовить точно по рецепту. Да ЭТО моя вкусная,Сочная ,пряная.Не подгоревшая красивая утка. Вокруг утки я украсила кружочками апельсина. Было эффектно.СПАСИБО ЗА за самый удачный рецепт на просторах интернета
Людмила спасибо огромное вам за утку,реально она божественна!Сколько не готовила,все не получалось...а тут мясо отходит от кости вкус бесподобный и соус пальчики оближешь..в рукаве готовила,по разному ..все не то..Девочки эта утка просто бомба...Спасибо,что есть такой повар!
Эти сальные железы не портят вкус утки. Некоторые люди их очень любят. Спасибо за рецепт. Много интересного и полезного для себя узнала. Соус очень оригинальный буду готовить к утке и курице такой.
Да, это самый лучший рецепт для любой птицы, ещё добавляю горчицу. И мариновать лучше двое суток, тогда мясо ещё вкуснее. Очень скусно со сливовым соусом. Индюк по этому рецепту получается бомба. Готовила в рукаве. Привет Вам из Киева )
Людочка, дорогая! Огромное спасибо за рецепт! Мне 61 год. Впервые нашла такой вкуснющий рецепт. Сегодня замариновала. Завтра 31 буду запекать. Вы умница и красавица! Восхищаюсь Вами! С НАСТУПАЮЩИМ!
Сегодня приготовила. Так получилось, что утка в маринаде пролежала 2 дня. При запекании крылышки превратились в косточки, наверное потому, что очень были мягкие. Сама утка оооочень вкусная, мягкая , просто бомбезная. Я очень люблю цитрусовые. Соус я ложками ела. Он вкуснейший. ❤ Спасибо за Ваш труд.
Наступает Новый год. Пусть он счастье принесет, А еще вагон удачи, Воз успеха даст на сдачу. Пусть одарит вас деньгами И пусть будет рядом с вами Море мира и добра, Благ, любви, удач, тепла.
Ответственно заявляю ,делал утку по этому рецепту на прошлый Новый год , утка получилась действительно" Бомба" правильный шикарный рецепт , сочная ароматная мягкая ,красивый цвет ..( Люда , благодарю за ролики ,оч вкусные рецепты )
Я сделала по этому рецепту гуся, он у меня был весом 3600 гр... Мариновала так же сутки. Получилось просто отпад! Мясо такое мягкое, сочное.. Такого гуся я еще не готовила..гостям очень понравилось! Все были в восторге! Спасибо, Людмила, за такой классный рецепт!
@@user-ul2dl7if6h запекала я где то 3 с половиной часа.. Гусь так прожарился, что даже когда я его разрезала на куски, он отходил от косточки.. Но у меня был один минус при жарке гуся.. С него столько вытекало жира, что я не успевала отчерпывать.. Уделала всю духовку.. 😅 Надо было выпекать в гусятнице.. А не на противне.. Но у меня к сожалению ее нету..
Катерина спасибо большое за советы, возьму противень с бортами повыше, у меня также домашний гусь будет 😉. Ну Людмиле просто браво 👏👏👏👏👏👍 ни разу рецепты от Люды меня не подвели 👍
Я на день рождение мамы ,оно было вчера, приготовила утку по этому рецепту. Я в восторге от того, что у меня за столько лет впервые получилась вкусная птица !!! Благодарю Вас за рецепт 🙏🙏🙏🤗🤗🤗😀😀😀🌹🌹🌹
Людочка, здравствуйте, постоянно слежу за вашим творчеством в кулинарном и кондитерском искусстве, всё безупречно, красиво и доступно, тоже люблю и много готовлю, но сейчас хочу сказать о другом, сколько смотрела, даже именитых поваров, крайне редко кто удаляет жировую железу на хвостике, а вы, умничка, это сделали, показали и рассказали, ведь далеко не все домашние кухарки знают об этом, честь вам и хвала, обожаю вас, утка бесподобна. Творческих успехов.
Очень люблю утку. Пробовал разные рецепты, в т.ч. с Ютюба. Самый лучший оказался самым простым: 1. Размораживаете утку до комнатной температуры; 2. Хорошо моете снаружи и изнутри; 3. Натираете солью, внутрь ложите резанные зеленые яблоки, зашаваете или скрепляете зубочистками; 4. Ложите в утятницу или другую посуду БЕЗ фольги и всяких пакетов; 5. Отправляете в духовку с чуть ниже средней температурой (приблизительно 180 градусов, точнее не знаю., у меня 4 уровень из 9); 6. Печете полтора два до "почти готовности" - еще не совем подрумянилась, но при проколе течет прозрачный сок; 7 Поливате вытопленным жиром и ставите в духовку еще минут на 15; 8. Наслаждайтесь вкуснейшей уткой!!! Приятного аппетита! Все остальные сложные рецепты приготовления утки (не гуся, про гуся не знаю) - от лукавого.
Сегодня на новогодний праздник. Готовила уточку по вашему рецепту.Это божество какое то . Мягкая и нежная утка улетела мгновенно.Спасибо огромное вам за рецептик! С Новым годом!
Здравствуйте, Людмила. Сегодня впервые приготовила утку и ещё по вашему рецепту. Это такая вкуснятина!!!!)))))) И соус такой вкусный!!!))) Спасибо вам большое!!!!!!!!!
Привет из США! Людочка,спасибо за ваш такой вкусный рецепт.Все годы, как нашла ваш рецепт,готовлю на Новый Год.Вот только в прошлом году,не нашла в магазине утку.Сегодня замариновала,завтра буду готовить.С Новым 2023 Годом вас,всех благ вам,здоровья. Слава Україні!!!💙💛🗽
Приготовила утку по рецепту на Новый год, получилась Очень вкусная. На Рождество снова готовлю 👍 Семья в восторге от такой вкусняшки. Всех с Рождеством ❄❄❄
Людочка, огромное благодарю за такую вкуснятина!!! В прошлом году делала эту бомбическую утку! Я вообще впервые готовила утку))) и Ваш рецепт превзошёл все ожидания!!! В этом году буду делать опять! Рекомендую всем!!!
Уже готовила утку по этому рецепту. На этот Новый год решила опять её приготовить. Очень уж всем понравилась! Спасибо за рецепт! Действительно- бомбическая утка получается!
Большое спасибо за ваш рецепт!!! Утка получилась действительно вкусной, но ещё круче получился апельсиновый соус - это что-то!!! Теперь этот соус - наш любимый!
Спасибо,дружочек! Моя уточка ждёт прихода Новогоднего праздника.Как и всегда,ориентируюсь на Ваши беспроигрышные рецепты и советы,Очень благодарна Вам!Счастья,душевного покоя,любви всей Вашей семье в новом году!!!
Людочка! Спасибо огромное за великолепный,царский рецепт приготовления утки. Для встречи Нового 2023г утку готовлю по этому рецепту уже второй раз.С наступающим Новым годом! Всех благ!❤🥰❤
Людочка большое спасибо за уточку. Это действительно бомба. Настолько нежная, а какая вкуснятина. Сделала мужу на день рождения. И вот пишу. Всем очень, очень понравилась. А яблочки оболдено вкусно. Такие вкусные, что не дошли до стола. Так как внучки с дедушкой сьели все. Спасибо моя дорогая.
Добрый день! С праздником! Это была лучшая утка, которую я готовила. Только в качестве соуса использовала перетертую клюкву с сахаром. Спасибо вам за рецепт!
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
О, боже... на шестом десятке лет я наконец научилась правильно готовить утку!!! С периодичностью примерно раз в десять лет я пыталась с ней подружиться, вкус не нравился и я клялась, что больше ни за что и никогда не буду ее готовить, потом снова, обычно на новый год, ловилась на какой-нибудь рецепт и все повторялось... А, оказывается, дело было в плохих учителях!!! Спасибо Вам, Людмила, огромное! Утка была восхитительна! Птица "улетела" с праздничного стола мгновенно! Благодарность Вам от всех моих гостей и за утку, и за тайский салат с кальмарами, и за праздничный картофель дольками в духовке))). Праздничный стол под знаком позитивной кухни!))) Я думаю, что у Вас прибавилось подписчиков после моего приема). Еще раз спасибо и счастья, благополучия и душевного тепла на кухне Вашего дома!)
Спасибо большое за Ваш комментарий:) получила истинное удовольствие, читая его:) рада, что праздничный стол всем понравился:) приятного аппетита и готовьте с удовольствием:)
Мы рады Алексей, что ты наконец-то научилась...
@@highvoltage3907 😅
@@highvoltage3907 ржу, не могу
@@highvoltage3907
👍😂😂😂
Какая красивая чудесная женщина. Просто удовольствие смотреть как она разговаривает. Свет и доброта исходит из каждого слова. Спасибо огромное за удовольствие и рецепт.
Люмила, не смотря на то, что видео вышло 5 лет назад, я воспользовалась вашим рецептом.Ни чуть не пожелела, хотя просмотрела очень много рецептов, как-же это вкусно, моя утка подгорела, верх и не мало, я даже не хотела ее пробывать, очень сильно растроилась, но потом.......сами понимаете , стали есть, как-же это вкусно.Большое спасибо,теперь всегда буду так готовить. Желаю вам и вашей семье здоровья-здоровья и процветания вашему каналу.
Я вообще любитель утки! Старший сын её не очень.... В этот раз на Новый год приготовила; сын приезжал в гости. Всё чётко делала по вашей рекомендации! Сутки держала в рассоле, ( в супнице); каждый час переворачивала( даже ночью!)
Такая вкуснейшая получилась!!! Даже старший ОЦЕНИЛ ! Сказал,что такую утку он всегда бы ел!
Огромное вам спасибо!!!
Я много блюд делала по вашим рецептам и все очень вкусные!
Спасибо за рецепт! Я ,выдерживаю потрошенную тушку утки в растворе воды,соли,сахара одни сутки. На каждый литр холодной воды, 1 ст.л. крупной соли и 0.5 ст.л. сахара. Затем обсушиваю тушку бумажным полотенцем и натираю маринадом, похожим на ваш,но с добавлением измельченного кориандра и сладкого соуса чили. И мариную утку ещё 12 часов в маринаде.
Утка - бомба!!! Получилась очень сочная, даже с грудки сок течёт. Ооочень вкусная! Сейчас сидим, едим, до утра не доживёт. Соус - обалденный. Всем очень всё понравилось. Спасибо большое за рецепт! И всех с Наступающим новым 2024 годом! Пусть будет впереди только хорошее!
Я приготовила утку по вашему рецепту , впервые я ела такую вкуснейшую утку за всю свою жизнь , ни в одном ресторане , ни в гостях я не ела такой вкусной утки
Меня поразило что это приготовила Я!!!! Я ранее не знала что утка бывает нежной , сочной , а здесь я кайфонула .2,5 кг съели за один вечер с мужем! Спасибо огромное Вам ❤
Пожалуйста 😊 я очень рада, что утка Вам понравилась👌 приятного аппетита 😋
Я приготовила утку по вашему рецепту. Выполнила всё согласно рецепту, но маринад попробовала на соль и решила соли добавить, соевый соус был слабосоленый. Я добавила 1 столовую ложку соли. Утка получилась невероятно вкусная. Мягкая, губами ешь. С очень приятным ароматом. Корицу в яблоки не решилась добавить.Утка у меня была весом 3,3 кг. Я вначале ее готовила в рукаве, а потом с соком переложила в гусятницу. Получилась идеальной, лучше не бывает. Спасибо вам огромное.
Уже много лет готовлю утку только по этому рецепту и если вы позволите, называю его своим фирменным😂 спасибо большое, рецепт-бомба
Готовила на прошлый новый год по вашему рецепту, утка сама отделялась от косточки. Буквально тачла во рту. Была королевой стола. В этом году снова буду делать. Благодарю вас❤
Шеф повар готовил утку и объяснял некоторые важные моменты в приготовлении. Во первых: в первые 1,5 часа утку ставят на 130-140 гр., ничем не заполняя, она должна пропекаться изнутри, начинку с тех же яблок он чуть чуть припускал на сковороде. И вот в чем фишка, этот приём позволяет пропечь утку изнутри и тогда любая ваша начинка не приобретёт некрасивый цвет окрашенный сукровицей и белком, который выделяется при запекания. При этом её нет необходимости закрывать фольгой. Когда первые 1,5-2ч. утка провела в духовке(с конвекцией!) на 130 градусах, вы можете её наполнить любой начинкой и допечь уже на 180 градусах. И можете поверить, этот способ действительно правильный, потому как предыдущие разы у меня даже рисовая начинка окрашивалась в сукровичный цвет и запах. Можете сами проверить и убедится.
С технической точки зрения -100%. Яблоки были очень вкусные, но потеряли цвет и перезапеклись. Попробую яблоки за 40 мин до запекания положить
У нас сьогодні Різдво. Качку за Вашим рецептом, Люда, зʼїли за 5 хв, це при тому, що вже до цього було зʼїдено безліч закусок і перша страва. Тобто, вона їла я на повний шлунок. Всі у захваті🎉🎉🎉Дякую, Люда, за Ваш труд та з Різдвом Христовим Вас та Вашу родину❤
Будь ласка 😀 як чудово 👌 з Різдвом Вас і Вашу родину 🎄🎄🎄🥰❤️
Готовлю по этому рецепту не первый год. Из охлажденной утки получается замечательно. Правда я мариную утку подольше, иногда 2 суток. Один раз готовила из замороженной (мариновала чуть меньше суток) - получилась жесткая, больше из замороженной не готовлю! Еще раз спасибо, что поделились этим рецептом! Всех благ!
Готовила утку на свой юбилей, получилась просто бомбезная, мягкая, сочная и очень, очень вкусная, утка лежала в маринаде аж двое суток в холодильнике. Спасибо, Людочка, готовлю по вашим рецептам уже много лет, все рецепты просто огонь, обожаю Вас, спасибо преогромное. ❤
Пол часа до Новогт Года. Продегустировали уточку. Боже мой,дас ист фантастиш. Маринованала 2 дня. Готовила в рукаве. Соус купила тайский к курице. С яблоками вместе это что то чудесное. Оторвалась от блюда с трудом, что бы поблагодарить. Огромное спасибо за этот шедевр. Все ожидания оправдались.
Пожалуйста 😊 очень рада😋👌 с Новым годом🎄🍾
Делаю по этому рецепту уже 3года подряд!Сейчас 2024год.Вкусно необыкновенно!
Добрый день.хочу поблагодарить за рецепт , это самый удачное приготовлении утки. .Последние 9 лет на Новый год я пользовалась приготовления утки у других блогеров . Да было утка с яблоками ни чем не отличалась от других,Но все что то не хватало мягкого мяса,, сочности,вкуса и спинка у утки часто подгорала.в этом году я решила приготовить точно по рецепту. Да ЭТО моя вкусная,Сочная ,пряная.Не подгоревшая красивая утка. Вокруг утки я украсила кружочками апельсина. Было эффектно.СПАСИБО ЗА за самый удачный рецепт на просторах интернета
Людочка, Браво!!!
Людмила спасибо огромное вам за утку,реально она божественна!Сколько не готовила,все не получалось...а тут мясо отходит от кости вкус бесподобный и соус пальчики оближешь..в рукаве готовила,по разному ..все не то..Девочки эта утка просто бомба...Спасибо,что есть такой повар!
Эти сальные железы не портят вкус утки. Некоторые люди их очень любят. Спасибо за рецепт. Много интересного и полезного для себя узнала. Соус очень оригинальный буду готовить к утке и курице такой.
Да, это самый лучший рецепт для любой птицы, ещё добавляю горчицу. И мариновать лучше двое суток, тогда мясо ещё вкуснее. Очень скусно со сливовым соусом. Индюк по этому рецепту получается бомба. Готовила в рукаве. Привет Вам из Киева )
Спасибо большое 😊 👌
Огромное спасибо вам за чудесные рецепты Храни вас Господь и Пресвятая Богородице здоровья счастья благополучия, удачи вам.
Пересматриваю второй раз, завтра буду мариновать, спасибо за рецепт! С Наступающим! Всем здоровья, любви и мира!
Спасибо за чудо рецепт. Вы волшебница!!!😅😆😄👍👍👍
Люда как всегда прекрасна!!! Отличный рецепт, будем готовить такую утку на Новый год.
Спасибо вам Людмила за ваш труд .👍🏻
Людочка, дорогая!
Огромное спасибо за
рецепт! Мне 61 год.
Впервые нашла такой
вкуснющий рецепт.
Сегодня замариновала.
Завтра 31 буду запекать.
Вы умница и красавица!
Восхищаюсь Вами!
С НАСТУПАЮЩИМ!
Сегодня приготовила. Так получилось, что утка в маринаде пролежала 2 дня. При запекании крылышки превратились в косточки, наверное потому, что очень были мягкие. Сама утка оооочень вкусная, мягкая , просто бомбезная. Я очень люблю цитрусовые. Соус я ложками ела. Он вкуснейший. ❤ Спасибо за Ваш труд.
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 🥰
@@LudaEasyCook сегодня так же замариновала филе куриной грудки. Интересно, как получится. Запеку потом в фольге.
Умничка, абсолютный позитив
Наступает Новый год.
Пусть он счастье принесет,
А еще вагон удачи,
Воз успеха даст на сдачу.
Пусть одарит вас деньгами
И пусть будет рядом с вами
Море мира и добра,
Благ, любви, удач, тепла.
Людмила, вы большая умница с золотыми руками! Рецепт-супер! Спасибо Вам!
Очень приятная женщина, и рассказывает так доходчиво и ясно, что не опытный человек может сделать очень вкусно
Ведущая просто красотка! Спасибо за рецепт!!!
Молодец. всё толково рассказала, показала! 100 баллов!
и я готовлю уточку по вашему рецепту. спасибо, вам удачи и благословений )
Привет из Словакии. Ваш русский язык и ваше произношение прекрасное, я все понял. Рецепт простой, обязательно попробую. Да благословит вас Бог.
Сколько хозяек,столько и рецептов.Но ваш особенный. Спасибо.
Ответственно заявляю ,делал утку по этому рецепту на прошлый Новый год , утка получилась действительно" Бомба" правильный шикарный рецепт , сочная ароматная мягкая ,красивый цвет ..( Люда , благодарю за ролики ,оч вкусные рецепты )
Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравился рецепт:)
Маринуешь ,, закидываешь в духовку, и вау-аля,, , не чего сложного,, проблема заключается в самой духовке..
LudaEasyCook Позитивная Кухня подскажите- утка на вашем видио не «домашняя»?
Я сделала по этому рецепту гуся, он у меня был весом 3600 гр... Мариновала так же сутки. Получилось просто отпад! Мясо такое мягкое, сочное.. Такого гуся я еще не готовила..гостям очень понравилось! Все были в восторге! Спасибо, Людмила, за такой классный рецепт!
А сколько по времени Вы запекали гуся?
@@user-ul2dl7if6h запекала я где то 3 с половиной часа.. Гусь так прожарился, что даже когда я его разрезала на куски, он отходил от косточки.. Но у меня был один минус при жарке гуся.. С него столько вытекало жира, что я не успевала отчерпывать.. Уделала всю духовку.. 😅 Надо было выпекать в гусятнице.. А не на противне.. Но у меня к сожалению ее нету..
@@OliviaOl спасибо вам за ответ, учту все нюансы.
Катерина спасибо большое за советы, возьму противень с бортами повыше, у меня также домашний гусь будет 😉. Ну Людмиле просто браво 👏👏👏👏👏👍 ни разу рецепты от Люды меня не подвели 👍
Да кухня очень позитивная! Огромное спасибо, Людмила!
От такого рецепта слюни не удержать! С Новым 2020 годом счастья , здоровья и всех благ ! Из Сибири!
Спасибо!Отличный рецепт.😊
Утка получилась восхитительная ) спасибо большое ☺️
Людмила вы очень приятная женщина и все ваши рецепты просто прелесть
Огромное вам спасибо за Ваш труд
Да благословит вас Бог
Благодарю Вас😊 всего Вам самого наилучшего 🌷
Я на день рождение мамы ,оно было вчера, приготовила утку по этому рецепту. Я в восторге от того, что у меня за столько лет впервые получилась вкусная птица !!!
Благодарю Вас за рецепт 🙏🙏🙏🤗🤗🤗😀😀😀🌹🌹🌹
Людмила, спасибо за прекрасный рецепт! На Рождество обязательно приготовлю по Вашему рецепту!
Какая прелесть💐🤗!
Супер!!!.обязательно приготовлю на Новый год спасибо.
Какое красивое платье и как оно вам идёт !!!!!!!!!!!!
Людочка, здравствуйте, постоянно слежу за вашим творчеством в кулинарном и кондитерском искусстве, всё безупречно, красиво и доступно, тоже люблю и много готовлю, но сейчас хочу сказать о другом, сколько смотрела, даже именитых поваров, крайне редко кто удаляет жировую железу на хвостике, а вы, умничка, это сделали, показали и рассказали, ведь далеко не все домашние кухарки знают об этом, честь вам и хвала, обожаю вас, утка бесподобна. Творческих успехов.
Спасибо за видео! Наш праздник спасён. Хоть и первый раз так готовил, но это намного увлекательней чем просто салаты рубить, всех с Наступающим!)
Очень люблю утку. Пробовал разные рецепты, в т.ч. с Ютюба. Самый лучший оказался самым простым:
1. Размораживаете утку до комнатной температуры;
2. Хорошо моете снаружи и изнутри;
3. Натираете солью, внутрь ложите резанные зеленые яблоки, зашаваете или скрепляете зубочистками;
4. Ложите в утятницу или другую посуду БЕЗ фольги и всяких пакетов;
5. Отправляете в духовку с чуть ниже средней температурой (приблизительно 180 градусов, точнее не знаю., у меня 4 уровень из 9);
6. Печете полтора два до "почти готовности" - еще не совем подрумянилась, но при проколе течет прозрачный сок;
7 Поливате вытопленным жиром и ставите в духовку еще минут на 15;
8. Наслаждайтесь вкуснейшей уткой!!! Приятного аппетита!
Все остальные сложные рецепты приготовления утки (не гуся, про гуся не знаю) - от лукавого.
Людмила, спасибо большое! Приготовила сегодня уточку на Рождество! Просто божественно получилось. все гости в восторге!
Сегодня на новогодний праздник. Готовила уточку по вашему рецепту.Это божество какое то . Мягкая и нежная утка улетела мгновенно.Спасибо огромное вам за рецептик! С Новым годом!
Людачка большое спасибо за рецепт, у меня и утка и картофель получился. Спасибо что Вы так всё подробно разьесняете.
Какая красавица! Шикарная утка. Я упростила рецепт с детства, который мама готовила и теперь запекаю в духовке грудку прям с гречкой и апельсинами. ❤️
сделала сегодня утку,ПРОСТО СУПЕР !
Большое вам спасибо ,а соус ,вкус просто необыкновенный.
Рецепт понравился. Вкусно! Соус на 5+! Мясо сочное! Всё дополняет друг друга. Не жалко затраченного времени.
Здравствуйте, Людмила. Сегодня впервые приготовила утку и ещё по вашему рецепту. Это такая вкуснятина!!!!)))))) И соус такой вкусный!!!))) Спасибо вам большое!!!!!!!!!
Люда с НОВЫМ ГОДОМ! и спасибо за хороший рецепт!)
Привет из США! Людочка,спасибо за ваш такой вкусный рецепт.Все годы, как нашла ваш рецепт,готовлю на Новый Год.Вот только в прошлом году,не нашла в магазине утку.Сегодня замариновала,завтра буду готовить.С Новым 2023 Годом вас,всех благ вам,здоровья.
Слава Україні!!!💙💛🗽
Красота и вкуснятина.......
Как хорошо, что Вы так подробно описываете каждый шаг. Спасибо за рецепт 🌹
Не знаешь как готовить
Четвёртый раз собираюсь готовить утку по этому рецепту! Спасибо, утка супер!!!
Рецепт замечательный домашние в восторге!!!
Вы супер!!! Одни шедевры и всё так аккуратно.
Добрый вечер, Людмила! Готовили утку по вашему рецепту на новый год, очень вкусно получилось!!!! Сегодня повторили... Спасибо Вам большое!!!
Приготовила утку по рецепту на Новый год, получилась Очень вкусная. На Рождество снова готовлю 👍 Семья в восторге от такой вкусняшки. Всех с Рождеством ❄❄❄
Вчера приготовила на Новогодний стол! Это просто невероятная вкуснятина получилась! Улетело со стола в миг! Спасибо за рецепт!
Люда, спасибо за рецепт, обязательно сделаю на день рождения, удивлю своих гостей, спасибо большое.
Люда, вы волшебница. Спасибо. Буду готовить на Новый 2020 г ваш рецепт утки.
Огромное спасибо за такой рецепт! Приготовила уточку на Новый год в первый раз и всё получилось! Теперь будет моим фирменным блюдом! Спасибо еще раз!
Спасибо за рецепт, утка получилась замечательная. А вот с соусом...... не задалось. С брусничным утка пошла гораздо лучше.
До чего просто,но как аппетитно!
Спасибо!
Удачи!
Дважды готовила утку по этому рецепту, очень вкусно получается. И очень легко готовить. Спасибо огромное за рецепт!
Сто лет не готовила утку, нынче купила, обязательно приготовлю на Новый год! Спасибо, Людмила!
3 или 4 года готовим утку только по этому рецепту!
Людмила, спасибо огромное за ваши рецепты!!!
Людочка, огромное благодарю за такую вкуснятина!!! В прошлом году делала эту бомбическую утку! Я вообще впервые готовила утку))) и Ваш рецепт превзошёл все ожидания!!! В этом году буду делать опять! Рекомендую всем!!!
Это кстати, лучший рецепт утки, она просто нереальная получается
Людмила , добрый день)) Спасибо огромное за рецепт. Утка нереально вкусная!!!👌Рецепт просто👍
Людмила, спасибо за рецепт. Утка получилась бомбическая! Готовила её первый раз в жизни и ела тоже. Очень вкусно!
Уже готовила утку по этому рецепту. На этот Новый год решила опять её приготовить. Очень уж всем понравилась! Спасибо за рецепт! Действительно- бомбическая утка получается!
Утка получилась вкусная! Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за ваш рецепт!!! Утка получилась действительно вкусной, но ещё круче получился апельсиновый соус - это что-то!!! Теперь этот соус - наш любимый!
Спасибо большое за рецепт!!!!! Это просто великолепно!!!!!! 🌷🌷🌷
Людочка, Вы Богиня!!!
Я сегодня купила утку! Завтра будет тренировка! Уверена, что рецепт просто обалденный! Спасибоооо!
Уже втрой год готовлю на Новый год и не только , по вашему рецепту! Супер!
сегодня приготовила утку по вашему рецепту СУПЕР очень вкусно СПАСИБО
Людмила, вы самая ЛУЧШАЯ!!!!
Спасибо,дружочек! Моя уточка ждёт прихода Новогоднего праздника.Как и всегда,ориентируюсь на Ваши беспроигрышные рецепты и советы,Очень благодарна Вам!Счастья,душевного покоя,любви всей Вашей семье в новом году!!!
В прошлом году готовила утку по вашему рецепту...- и в этом буду. Оооооочень вкусно!!!!!
Людочка! Спасибо огромное за великолепный,царский рецепт приготовления утки. Для встречи Нового 2023г утку готовлю по этому рецепту уже второй раз.С наступающим Новым годом! Всех благ!❤🥰❤
Готовила утку на Новый год!!Ребята утка 🦆 действительно нежная получилась.Благодарю.С УВ.Мария.Муж мой довольный остался!!!
Людочка большое спасибо за уточку. Это действительно бомба. Настолько нежная, а какая вкуснятина. Сделала мужу на день рождения. И вот пишу. Всем очень, очень понравилась. А яблочки оболдено вкусно. Такие вкусные, что не дошли до стола. Так как внучки с дедушкой сьели все. Спасибо моя дорогая.
Лучше вашего рецепта я не видела.
Добрый день! С праздником!
Это была лучшая утка, которую я готовила. Только в качестве соуса использовала перетертую клюкву с сахаром.
Спасибо вам за рецепт!
Спасибо большое за удивительный рецепт. Я обязательно приготовлю.
Отличный рецепт утки👍👍. Спасибо вам огромное за рецепт! Крепкого здоровья вам🙏.
Всё доступно,понятно,а главное вкусно!