DESDE MÉXICO: MANCHAMANTEL de CERDO 🥩 por Eduardo Osuna | El Gourmet

Dicen que lo bueno se hace esperar... Este plato no es la excepción.
Prestá atención a como Eduardo cocina este manchamantel de cerdo exquisito y tratá de recrearlo.
Te dejamos los ingredientes abajo.
500 grs. de chambarete de cerdo
500 grs. de lomo de cerdo
1/2 cebolla
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo
1 ramillete de tomillo
Para el mole:
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
5 jitomates
7 chiles anchos
7 chile guajillo
1/2 taza de almendras
1/2 taza de cacahuates
1/4 taza de ajonjolí
8 clavos de olor
1 pizca de pimienta gorda
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de orégano
1/2 rama de canela
1/2 taza de pasas
1 taza de piña
1 manzana
1 plátano macho
2 camotes
70 grs. de chocolate
2 cdas. de manteca
Sal a gusto
¡Para más recetas seguinos en nuestras redes! ⤵
Tik Tok: / elgourmet
Instagram: / elgourmet.tv
Facebook: / elgourmet
Twitter: / elgourmet
Pinterest: www.pinterest.es/elgourmet
Website: www.elgourmet.com

[@marthaelsasuarez2872]

Ud cheff Ozuna es mi favorito del GOURMET

[@axelobledo]

que sabor complejo! 😍

[@rosalbacaballerozambrana8063]

Se ve realmente espectacular, euro por probarlo 😋😋😋

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm exelente 😊😊😊

[@karenalvarez24]

Que lujo

[@marialourdesmarquez4500]

Muy bueno.......gracias!!!!🤗😍🤗

[@blancaadame7247]

😋😋😋

[@marthaelsasuarez2872]

Pero parece mucho MOLE POBLANO!!!

[@lupitalezama1388]

Esa receta es de pipián. El manchamantel no lleva almendras ni Cacahuates ni ajo jolí