Wirklich toll das mal wieder ein Video veröffentlicht hast. Durch dich bin ich überhaupt zum Slowcooker gekommen :-) Und die werden bei uns ganz häufig benutzt.
@@gfra100 Das freut mich sehr, weil Deine Videos #1 sind, wenn ich für meine Freunde aus Slow-Cooking etwas teilen möchte , auf Deutsch ;) ansonsten findet man nur auf English was vernünftiges. Und bei Dir auch alles so gut and die realen Umstände in unserem Leben angepasst 😄
Werde ich irgendwie niemals verstehen. Wir sind Selbstversorger und kochem auch sehr gerne neben der Bevorratung low and slow. Doch wir besitzen ja schon Backöfen und Töpfe etc. Unsere Öfen heizen mit 4Dplus, also Heißluft sehr schnell auf, können perfekt die Temperaturen halten und benötigen dann ja auch fast keinen Strom bei 80°. Jetzt sollen wir uns am besten gleich mehrere unterschiedliche Größen dieser Ungetüme zusätzlich kaufen, um dann zu sparen. Bis der Anschaffungspreis der neuen Geräte Überhaupt durch die Effizienz im Plus ist, vergehen mehrere Jahre..wo spart man da, wo schmeckt es besser? Nirgends. Dafür hat man die Dinger zusätzlich rumstehen und auch noch überflüssig Ressourcen der Natur genommen, da die Dinger ja produziert werden müssen. Unsere Töpfe stelle ich auch in die Resthitze des Holzbackofens und so schmort es über Nacht vor umsonst. Warum immer nfue Sachen kaufen, wenn man doch funktionierende hat?
eigentlich bräuchte man nur einen guten herd mit angeschlossenem temperatursensor damit der herd stufenlos regeln kann und wickelt ein handtuch um den topf damit weniger wärme entweichen kann. so kann man sein gulasch 24h bei 80 grad oder weniger dahin garen lassen
es geht noch sparsamer wenn man den topf auf der induktionsplatte ein schönes jäckchen anzieht. denn egal ob slowcooker oder topf am herd. es geht um die verlustwärme. isoliert man den topf außen ordentlich, dann entweichen gerade mal ein paar watt durch die isolation, die nachgeheizt werden müssen. man kann beim induktionsherd tatsächlich einfach ein langes handtuch um den topf wickeln und spart damit geld.
Interessant wäre mal zu sehen... zB Linsengericht oder Grünkohl... Slowcooker gegen Herd (nicht im SlowCookModus, sondern normal oder mit Druck). Das ist doch das, was man sich entscheiden müsste.
Bin durch einen brittischen kanal auf die teile aufmerksam geworden. Einziger nachteil für mich: single ohne kühlschrank/truhe. Ich vermute mal selbst ein kleiner slowcoocker/crockpot will immer mind. Halb gefüllt sein und der stromverbrauch nimmer mit der größe vermutlich auch ab. Oder liege ich beim letzren punkt falsch?
Es gibt sehr kleine Modelle und die sind für eine Person genau richtig. Ich kann nicht glauben, dass es keinen Kühlschrank gibt 😮 wie kaufst Du denn ein?!? Täglich?
@@schumi145gaby2 fast. ich habe meine kühlung quasi in den supermarkt verlegt. ^^ und ja ich würde sagen ich kaufe ca jeden 1,5ten tag ein. immer das was ich grade brauche oder auf das ich lust habe. im herbst und winter ist die lagerung eh kein problem. raus auf den balkon und gut is. im sommer muss man halt wissen was man will. packung käse? nix wurst. wurst? nix käse. etc. man gewöhnt sich da sehr schnell dran.
habt ihr schon mal mit Thermometer die temperatur im slowcooker überprüft? was kam dabei heraus? war es wirklich bei zB 80 Grad auch nach Stunden? in Amazon hat es soo viele Rezessionen, dass crockpot gar nicht slowcookt, sondern bei privater überprüfung herauskam, dass er bis 100 Grad heiss wird und das macht ja eben keinen sinn zum slow cooken.. wie sieht es denn bei euch aus? ich überleg mir einen zu kaufen, aber so macht es für mich keinen sinn.. wer mag, schreibt doch gerne, was bei euch dabei herauskam, vor allem nach ein paar Stunden kochzeit zB knochenbrühe oder auch nur wasser und bei welchem Modell. Das wär sehr hilfreich!
Also grundsätzlich ist das ja von Gerät zu Gerät unterschiedlich, ich habe drei Modelle und eins ist tatsächlich heißer als die beiden andern, heißt für mich, an dem einen Gerät wird nur auf low eingestellt!! Grundsätzlich kann ich nur sagen, das Essen ist der Hit, sagen auch alle Gäste! Die Bücher meiner Namensvetterin sind auch sehr interessant 😊 viel Spaß 😉
Es wird empfohlenen einen Temperatur-Check zu machen, bevor das erste Mal gekocht wird. Meine Sowcooker sind alle im Niedrigbereich, wie es sein sollte. Jegliches Fleisch wird butterzart und Eintöpfe sind geschmacklich unübertrefflich.
Sorry, aber das mit der Stromsparerei ist Quatsch. Um ein Gramm Wasser um ein Grad zu erhotzen, braucht man eine Kalorie. Das ist eine physikalische Einheit und auch ein Slowcooker kann die Gesetze der Physik nicht außer Kraft setzen. Ein Slowcooker braucht bummelig 150-170 Watt, eine Induktionsplatte 1000W. Die Induktionsplatte gart die Suppe in einer Dreiviertelstunde, macht 750W, der Cooker braucht 5 Stunden auf Low, womit wir auch bei 750W liegen. Die im Video verwandte Induktionsplatte läuft wie alle Induktionsplatten, nicht durch, dass heißt, sie läuft (jetzt nur als Beispiel) 30sec auf 1000W, 30sec ohne Leistung. Ich habe auch einen Slowcooker, da ich den komplett über unsere Insellagensolaranlage laufen lassen kann, womit der Strom mich nichts kostet. Wie gesagt, ich schätze das Teil, aber Strom KANN es nicht sparen, physikalisch unmöglich.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Wirklich toll das mal wieder ein Video veröffentlicht hast. Durch dich bin ich überhaupt zum Slowcooker gekommen :-) Und die werden bei uns ganz häufig benutzt.
Mein Videograf ist nach Spanien ausgewandert ;-) Da ist das schwer mit dem Drehen - aber bald gibts noch eins!
@@gfra100 Das freut mich sehr, weil Deine Videos #1 sind, wenn ich für meine Freunde aus Slow-Cooking etwas teilen möchte , auf Deutsch ;) ansonsten findet man nur auf English was vernünftiges. Und bei Dir auch alles so gut and die realen Umstände in unserem Leben angepasst 😄
Danke für die durchdachten Informationen!
Yippiiiiiie ein neues Buch 🥰❤️
Und im März kommt nochmal eins ;-)
@@gfra100 uhhhhhh!! Na da hab ich dann ordentlich was zu tun 😍🥰👌
das slow-cooker-konzept erinnert mich sehr stark an die portugiesische cataplana. und auch an ein paar Dutch-oven Rezepte.
Passt! Die Gerichte, die im Dutch Oven funktionieren, tuen es auch im Slowcooker!
@@gfra100 Das kann man so pauschal wohl nicht behaupten! *tun
Werde ich irgendwie niemals verstehen. Wir sind Selbstversorger und kochem auch sehr gerne neben der Bevorratung low and slow. Doch wir besitzen ja schon Backöfen und Töpfe etc. Unsere Öfen heizen mit 4Dplus, also Heißluft sehr schnell auf, können perfekt die Temperaturen halten und benötigen dann ja auch fast keinen Strom bei 80°. Jetzt sollen wir uns am besten gleich mehrere unterschiedliche Größen dieser Ungetüme zusätzlich kaufen, um dann zu sparen. Bis der Anschaffungspreis der neuen Geräte Überhaupt durch die Effizienz im Plus ist, vergehen mehrere Jahre..wo spart man da, wo schmeckt es besser? Nirgends. Dafür hat man die Dinger zusätzlich rumstehen und auch noch überflüssig Ressourcen der Natur genommen, da die Dinger ja produziert werden müssen. Unsere Töpfe stelle ich auch in die Resthitze des Holzbackofens und so schmort es über Nacht vor umsonst. Warum immer nfue Sachen kaufen, wenn man doch funktionierende hat?
eigentlich bräuchte man nur einen guten herd mit angeschlossenem temperatursensor damit der herd stufenlos regeln kann und wickelt ein handtuch um den topf damit weniger wärme entweichen kann. so kann man sein gulasch 24h bei 80 grad oder weniger dahin garen lassen
@@stefanweilhartner4415 so kann man ja jeden Backofen einregeln, auch ohne Elektronik. Dauert am Anfang, aber dann hat man es im Gefühl.
Wielkie dzieki wreszvie Sie przekonalam,ze to ma sens pozdrawiam i dziekuje za te wskazowki i ciekawe przepisy🤗
es geht noch sparsamer wenn man den topf auf der induktionsplatte ein schönes jäckchen anzieht. denn egal ob slowcooker oder topf am herd. es geht um die verlustwärme. isoliert man den topf außen ordentlich, dann entweichen gerade mal ein paar watt durch die isolation, die nachgeheizt werden müssen. man kann beim induktionsherd tatsächlich einfach ein langes handtuch um den topf wickeln und spart damit geld.
Sehr symhatisch 😘
Wunderbar! 🙂
Herzlichen Dank!
Danke fürs video. Frage…. Kann ich bei einem 12 Stunden Kochprogramm aufteilen ? Z.B. 1 Tag 8 Stunden und am nächsten Tag den Rest von 4 Stunden ?
Danke 👍🏼
Interessant wäre mal zu sehen... zB Linsengericht oder Grünkohl... Slowcooker gegen Herd (nicht im SlowCookModus, sondern normal oder mit Druck). Das ist doch das, was man sich entscheiden müsste.
Bin durch einen brittischen kanal auf die teile aufmerksam geworden. Einziger nachteil für mich: single ohne kühlschrank/truhe. Ich vermute mal selbst ein kleiner slowcoocker/crockpot will immer mind. Halb gefüllt sein und der stromverbrauch nimmer mit der größe vermutlich auch ab. Oder liege ich beim letzren punkt falsch?
Es gibt sehr kleine Modelle und die sind für eine Person genau richtig. Ich kann nicht glauben, dass es keinen Kühlschrank gibt 😮 wie kaufst Du denn ein?!? Täglich?
@@schumi145gaby2 fast. ich habe meine kühlung quasi in den supermarkt verlegt. ^^
und ja ich würde sagen ich kaufe ca jeden 1,5ten tag ein. immer das was ich grade brauche oder auf das ich lust habe. im herbst und winter ist die lagerung eh kein problem. raus auf den balkon und gut is. im sommer muss man halt wissen was man will. packung käse? nix wurst. wurst? nix käse. etc. man gewöhnt sich da sehr schnell dran.
@@olgerkhan9331 Wollen mal sagen: Du hast doch dran gewöhnt. Für andere Menschen muss das ja nicht passen.
habt ihr schon mal mit Thermometer die temperatur im slowcooker überprüft? was kam dabei heraus? war es wirklich bei zB 80 Grad auch nach Stunden? in Amazon hat es soo viele Rezessionen, dass crockpot gar nicht slowcookt, sondern bei privater überprüfung herauskam, dass er bis 100 Grad heiss wird und das macht ja eben keinen sinn zum slow cooken.. wie sieht es denn bei euch aus? ich überleg mir einen zu kaufen, aber so macht es für mich keinen sinn.. wer mag, schreibt doch gerne, was bei euch dabei herauskam, vor allem nach ein paar Stunden kochzeit zB knochenbrühe oder auch nur wasser und bei welchem Modell. Das wär sehr hilfreich!
Also grundsätzlich ist das ja von Gerät zu Gerät unterschiedlich, ich habe drei Modelle und eins ist tatsächlich heißer als die beiden andern, heißt für mich, an dem einen Gerät wird nur auf low eingestellt!! Grundsätzlich kann ich nur sagen, das Essen ist der Hit, sagen auch alle Gäste! Die Bücher meiner Namensvetterin sind auch sehr interessant 😊 viel Spaß 😉
Es wird empfohlenen einen Temperatur-Check zu machen, bevor das erste Mal gekocht wird. Meine Sowcooker sind alle im Niedrigbereich, wie es sein sollte.
Jegliches Fleisch wird butterzart und Eintöpfe sind geschmacklich unübertrefflich.
schade, dass man die Bücher nicht kindlen kann.
Ich hab ihn mir bestellt 🙈
Sorry, aber das mit der Stromsparerei ist Quatsch.
Um ein Gramm Wasser um ein Grad zu erhotzen, braucht man eine Kalorie. Das ist eine physikalische Einheit und auch ein Slowcooker kann die Gesetze der Physik nicht außer Kraft setzen.
Ein Slowcooker braucht bummelig 150-170 Watt, eine Induktionsplatte 1000W. Die Induktionsplatte gart die Suppe in einer Dreiviertelstunde, macht 750W, der Cooker braucht 5 Stunden auf Low, womit wir auch bei 750W liegen.
Die im Video verwandte Induktionsplatte läuft wie alle Induktionsplatten, nicht durch, dass heißt, sie läuft (jetzt nur als Beispiel) 30sec auf 1000W, 30sec ohne Leistung.
Ich habe auch einen Slowcooker, da ich den komplett über unsere Insellagensolaranlage laufen lassen kann, womit der Strom mich nichts kostet.
Wie gesagt, ich schätze das Teil, aber Strom KANN es nicht sparen, physikalisch unmöglich.
Da niemand widerspricht, sind sie hier der selben Meinung. Hab eben auch einen Kommentar geschrieben und dann erst das hier gesehen.