TO JEST NAJLEPSZA KIEŁBASA JAKĄ ROBIĘ OD LAT.PRZEPIS OD A-Z ZGODNIE ZE SZTUKĄ WĘDZENIA.Jeśli choć trochę spodobał się film i przepis proszę o komentarz łapkę lub Suba.Pozdrawiam.❤
Witam kochani.To kolejna dobrą recepturą na idealną chudą pyszną kiełbasę.Jeśli spodobał się Wam film to proszę o komentarz łapkę lub subskrybowanie.Dziękuję.Pozdrawiam.❤.
This is the best sausage I have made for years. Delicious and wonderful in taste. If you liked the video, please leave a comment, like or subscribe. Thank you. GREETINGS. 
@@janturczyn5849 Czasem miałem też problem ze skórką.Tłuściejsze kiełbasy łatwiej się obierają od chudszych.Jeśli przypilnuje się Temp. wędzenia i parzenia będzie dobrze.Skórka nie schodzi ze świezej kiełbasy tylko na kolejny dzieńPodpiekana w wędzarni skórę ma twardszą i nie odchodzi.
@@srebrniakpolski5009 Sól i przyprawy staram się dawać pod swój smak i gust.Według starych receptur do kiełbas dawano 20-22 gr.soli ale jak taką zrobiłem to była mocno słona.Sól odwarzona precyzyjnie na dokładnych wagach,tak że nie było pomyłki.Ale może ktoś takie lubi bo takie smaki pamiętają z młodości.Pozdrawiam.
TO JEST NAJLEPSZA KIEŁBASA JAKĄ ROBIĘ OD LAT.PRZEPIS OD A-Z ZGODNIE ZE SZTUKĄ WĘDZENIA.Jeśli choć trochę spodobał się film i przepis proszę o komentarz łapkę lub Suba.Pozdrawiam.❤
Witam kochani.To kolejna dobrą recepturą na idealną chudą pyszną kiełbasę.Jeśli spodobał się Wam film to proszę o komentarz łapkę lub subskrybowanie.Dziękuję.Pozdrawiam.❤.
Das ist die beste Wurst, die ich seit Jahren gemacht habe. Wenn Ihnen das Video gefallen hat, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar oder ein Abo.

This is the best sausage I have made for years. Delicious and wonderful in taste. If you liked the video, please leave a comment, like or subscribe. Thank you. GREETINGS.

Це найкраща ковбаса, яку я зробила за багато років. Tse naykrashcha kovbaska, yaku ya robyla za bahato rokiv.
Proszę mi powiedzieć od czego zależy,że skórka tak ładnie odchodzi.
Od temperatury wędzenia i parzenia, rodzaju mięsa i wyrabiania .
Dziękuję za odpowiedź
@@janturczyn5849 Czasem miałem też problem ze skórką.Tłuściejsze kiełbasy łatwiej się obierają od chudszych.Jeśli przypilnuje się Temp. wędzenia i parzenia będzie dobrze.Skórka nie schodzi ze świezej kiełbasy tylko na kolejny dzieńPodpiekana w wędzarni skórę ma twardszą i nie odchodzi.
Ja dawalem 18 g soli teraz dodałem 20 i jest ok 2g pieprzu i 2g galkimuszkatalowej
@@GrzegorzWłodkowski-e5w I super.Dla mnie soli 20 ciut za dużo ale gałka muszkatołowa petarda.👍😋😁
16 g na kg to nie za mało chodzii o sól
@@srebrniakpolski5009 Można dać więcej nawet 20 gr.ale dla mnie za słone.Przewaznie daje 16 gr a do tłustej 15 gr.
@@srebrniakpolski5009 Sól i przyprawy staram się dawać pod swój smak i gust.Według starych receptur do kiełbas dawano 20-22 gr.soli ale jak taką zrobiłem to była mocno słona.Sól odwarzona precyzyjnie na dokładnych wagach,tak że nie było pomyłki.Ale może ktoś takie lubi bo takie smaki pamiętają z młodości.Pozdrawiam.