[최요비] 가을이 제철이니 꼭 만들어보세요🥬 단맛 내는 얼갈이배추로 속 편한 국물요리 '얼갈이된장국' 만드는 법

[ 얼갈이된장국 ]
1. 소고기(양지머리/300g) 찬물에 30분 정도 담가 핏물 제거하고 찬물에 헹구기
2. 삶은 얼갈이배추(500g) 길게 찢고 반으로 썰기
3. 쌀뜨물(15컵/3L)에 대파 잎(30g), 국간장(1T), 청주(2T), 소고기 넣고 30분 정도 끓이기
4. 면포에 육수 거르고 소고기 결대로 찢기
5. 육수에 된장(3T), 얼갈이배추 넣어 뚜껑 덮고 30분 정도 끓이기
6. 소고기, 어슷 썬 대파(25g), 다진 마늘(½T) 넣어 8분 정도 끓이기
7. 그릇에 얼갈이된장국 담기
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[@기다림-k4v]

너무 맛날듯요
양지머리로 끓인 국.
최고인듯요

[@selee42]

고기육수에, 구수한 된장 풀고 얼갈이배추까지 꺄,,,, 침 나오네요
너무 맛있을것같아요 당장 해먹어야겠어요 ㅋㅋ

[@도라지-x8w]

든든하겠네요
당장만들어 먹어볼까나? ㅎ

[@사과나무-g1z]

생각보다 간편하게 만들어서 든든하게 먹겠어요~

[@본투본-v6t]

든든하겠어요~

[@화성인-c6m]

와 요즘같이 밤에 쌀쌀해졌을때 끓여먹으면 너무 좋을 것 같아요~ 늘 이 계절에 딱 맞는 맛있는 레시피 감사합니다 ㅎㅎ

[@orange-p]

요즘 구수한 된장국 먹고 싶은데 얼간이 된장국 도전해 봐야겠네요 ㅎㅎ

[@류미승-s8w]

얼갈이된장국ㅎㅎ 얼갈이배추가 섬유질 많아서 ㅋㅋ씹는 식감이 너무 좋은데~ 된장국에 고기가 들어간다는게 신기해요.ㅎ 쌀뜨물 이랑 대파잎까지~ 꿀팁들이 많네요.!

[@happyloveyeah]

얼갈이 된장국에 소고기는 안넣어봤는데 넣어봐야겠네요

[@민혁-i7h]

밥 말아서 먹으면 한그릇 뚝딱할거 같아요.

[@happymane-uk6tt]

소고기 들어가서 국물이 더 진하겠네요