Le costine di maiale nel kettle e... lo spleuratore!
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- Опубліковано 4 лип 2024
- #costine #ribs #spleuratore #bbqspark
Spleuratore... sembra il nome di un personaggio di American Gladiator, e invece è un nuovo utensile che gli amici di BBQ Spark mi hanno messo in mano per un test pazzesco! Tra l'altro, proprio con loro avevamo fatto il video test delle costine, e aveva vinto il kettle. Quale migliore leva per rifare le costine nel kettle? Abbiamo usato il Martinsen 58 Tall, e abbiamo usato lo spleuratore. Già, ma cos'è lo spleuratore? Beh, come sapete ogni volta che faccio le costine io cerco di togliere la pleura esattamente come voi. Lo faccio con cose trovate lì per lì all'ultimo minuto: il manico di una forchetta, quello di un cucchiaino, ma sono tutti utensili improvvisati. Gli amici di BBQ Spark invece no, non improvvisano: non fanno grigliate ignoranti, ma si mettono lì e pensano a come darmi e darci una mano con la pleura. BOOM: ecco lo spleuratore. Spiegato male: un coltello con punta stondata e un incavo utile per infilarci tra carne, ossa e appunto pleura, con una lunghezza perfetta per fare poi leva e alzare tutto in un un'unica operazione. Divertente e facile usarlo, ti fa venire voglia di SPLEURARE qualsiasi cosa si trovi nei paraggi. Noi siamo partiti con le costine, e lo continueremo a provare ogni volta in cui dovremo eliminare la maledetta pleura. Volete lo spleuratore? Beh, sappiate che è in preordine a 23 euro e 90, altrimenti quando sarà in stock a 29.00. Cliccate qui sotto, e via di SPLEURATORE!
Credits:
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Ma veramente più di 20€ per un coltello a punta tonda e senza lama? Mah…non è che forse questa cosa dell’accessorio è un po’ sfuggita di mano??? Certo che quelle costine potevi toglierle un po’ prima eh…sono pullate!!! 😅
Vero. Pullate ma buonissime. Io così le adOOOOOOOro ahhahaha
A me...me pare na strunzat 😅
Minchia il culo di un cucchiaio 30 euro tanto roba 😂😂😂😂 te comunque sei un grande ti seguo sempre !!!!
Quanto figo è? Ahhahaahha grazie Pasqual, ti chiami come il mio papà!
@@BBQool moltissimo ne compro 2 o 3 🤣🤣 allora hai origine del sud anche te bella per il papà ❤️
Un coltello a punta tonda, fa lo stesso lavoro a costo zero.
Provo!
Finalmente un nuovo video complimenti...continuate così
Non siamo mica qui a spleurare le bambole... 😂😂
Buahhahahhahaaha
Costa più il packaging che l'attrezzo 🤦♂
Lo spleuratore sembra un arma :)
Grazie con i tuoi ottimi consigli faccio delle cotture SPETTACOLARI!!!!
Perche' prima dello spleuratore il mondo non esisteva...
Bordons non ti offendere ma quelle ribs sono visibilmente over, veramente troppo cotte😅
Lo pensavo anche io. Invece super crosticina ma dentro un buuuuurro
Posso chiederti perché la bacinella d’acqua nel bbq?
Penso per mantenere una certa umidità, così la carne non si asciuga troppo e rimane morbida
@@davidedininno785bravissimo
Sono estraneo al mondo BBQ ma mi è salita la scimmia per il kamado... dici che dovrei assecondarla?
Ciao secondo me ti conviene partire da un kettle,per capire se davvero ti può interessare come mondo...una volta che hai capito decidi se prendere un kamado o altro dispositivo o addirittura niente... spero di averti aiutato ciao
Dipende anche da quello che vuoi cucinare, verissimo
30 euro quell’oggetto li? Basta il coltello del burro, orsù! Supercazzola
Io mai tolta la pleura scrocchia e sa di rub !! Bonaaaaaaaaaa
😂 5 ore per le costine bollite
😂 20 euro per il manico di un cucchiaio
............ritorniamo in Italia con la nostra costina fatta in 30 minuti ed il nostro cucchiaio per togliere la pleura..
Si certo come no in 30 minuti..... ciò non toglie che questo attrezzo è inutile
@@simonebassani7271 le costine in kettle si possono fare in 30 minuti, all'italiana. Se tu ritieni non sia vero non so che dire ..
@@uerti4013 ti ricordo che stai seguendo un canale di bbq e di dispositivi di cottura stile americano. Se vuoi farti le costine anche in 15 minuti sopra le fiamme dell inferno liberissimo. Ma non è questo il canale
@@simonebassani7271 canale per la cucina americana ? Davvero? Mi sono perso qualcosa. Ado ogni modo, le costine bollite (non hai colto il significato della battuta, evidentemente), non sono fatte bene
@@uerti4013 mi pare che non sai quello che stai dicendo
A beh‼️🤦🏻♂️ ti aspetto il 12 ... ho 8kg di brisket e 6kg di coppa da cucinare x 25/30 ore, giusto il tempo che provi a convincermi che lo spalmanutella è utile 😂😂😂
Dai Bordons, vien su a Belún 🤪