Le costine di maiale al barbecue, nella casseruola di ghisa

Costine di maiale al barbecue, dentro la casseruola di ghisa per una seconda parte che elimina il foil. "Nuova" tecnica, un po' diversa rispetto a quello che abbiamo fatto sin qui, ma tanto gusto grazie alla salsa barbecue e ai due tipi di rub usati. Noi quando ci vediamo? E chi lo sa!?!??!!?!? La certezza oggi è solo una: le costine di maiale sono sempre un'ottima idea.
Credits: www.venequ.it
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