Die ultimative Gasgrill Bibel als Video! Ich freue mich sehr, dass ihr die Mühe dahinter zu schätzen wisst ❤️🙏 1. Hier findet ihr alle meine Empfehlungen für das Grillzubehör: www.grillgoods.de 2. Ergänzt das Video bitte unbedingt noch mit weiteren Tipps 💪 irgendwann wird ein Video dann doch einfach zu lang 😅 Vielleicht machen wir nächstes Jahr dann die 100 Punkte voll 😂 3. Genau Heute in 7 Tagen wird eines unserer neuen MEGA Projekte bekannt gegeben 🙊😱 und nein! Es ist (noch) nicht - der Feuerplattengrill 🔥 - unser eigener Gasgrill 🔥 - unsere eigene Sauce 🔥 - unser eigenes Restaurant 🔥 - ... ups. Ich glaube ich verrate gerade etwas zu viel 🙊 nein. Es ist was anderes. Wir haben mal wieder etwas aufgekauft 😅🙈 eine seeeehr geile Marke, die ganz genau in unser Konzept passt 🔥
Knister Knister Knäuschen - haben die Leute aus München nun nachdem sie alle aus der Szene gefragt haben einen gefunden, der die insolvente Bude aufkauft?
Hallo Joscha, einmal mehr vielen Dank für das tolle und informative Video. Eine Frage in eigener Sache zum Punkt "Reinigung": Welcher Reiniger würdest du für den Rösle Magnum Pro G4-S verwenden? Merci und liebe Grüße
Absolutes Pflichtvideo für Gasgrill Neulinge wie mich - aber auch Fortgeschrittene! Mit diesem Video spart man sich mühselige separate Recherchen (die natürlich dennoch hilfreich sein können). DANKE Joscha!!!
Heute ein besonders großes Lob von mir. Der Vortrag erfolgte in schlüssigen Sätzen ohne doppelte Erklaerungen, außerdem sehr informativ mit einem für mich hohen Mehrwert. Meinen herzlichen Dank dafür ❤❤
Eine tolle Zusammenfassung grundsätzlicher, wichtiger Punkte 👌 Für mich war nix Neues dabei, aber sehr gut, das ein oder andere wieder ind Gedächnis zu rufen ✌️
Toller Gesamtüberblick! Gut gemacht und informativ, auch nicht nur für den Anfänger. Und Punkt 20 ist neben Sicherheit der Wichtigste, den gilt es stets zu beachten! Danke für Video, Grüße an das TEAM
Wieder ein super informatives Video super sympathisch rüber gebracht. Ich bin übrigens sofort runter an den Grill und habe den Druckminderer geschüttelt 😅. Man merkt dir den Spaß an der Sache an. Weiter so. Bin schon auf die Neuigkeiten gespannt.
Hallo ...super Video ..... Ja einen Tipp hätte ich da noch ...." Wer keine Fehler macht , kann auch nicht lernen " UND " Wer die alten Wege nicht verlässt , kann auch nichts neues finden "
Ich kann sagen, dass mir alle Deine Videos bisher gefallen haben - auch das ist wieder klasse, gerade als "Neuling" was den Gasgrill betrifft... du erklärst sehr informativ und anschaulich. Weiter so. Hatte auf der Suche nach Zubehör kürzlich mal in eurem Online-Shop gestöbert und wurde auch fündig. Danke für die schnelle Sendung und den persönlichen Gruß, das hat mich sehr gefreut. Tatsächlich habe ich mich beim Kauf nur für einen Gasgrill mit zwei Brennern entschieden. Es wäre echt cool, z. B. in Bezug auf verschiedene Wärmezonen (Stichwort direktes und indirektes Grillen) auch zu einem so kleinen Grill Tipps zu bekommen. Ist dazu auch mal ein Video geplant? Viele Grüße aus Essen!
Habe gestern Zwiebelfleisch gemacht und es total verka*** 😢 Und jetzt kommst du mit einem Basic-Video. Nenne es Karma oder Schicksal, aber es ist genau das, was ich wohl brauche jetzt. Perfektes timing🎉😅 Danke für dein Tun.
Haben uns auch einen Gasgrill geholt und werden ihn gleich das erste mal testen. Bin sooo gespannt und aufgeregt. Hab viele Videos geschaut und freue mich auf das erste mal 🥳🤩
Tolles Video und einfach genial erklärt, so daß es jeder versteht. Bei meinem Geburtstag waren 17 Leute und ein Grill reicht da wirklich nicht aus. Hätte zum Gasgrill, noch die Kugel an und für den Flammbauch die Feuerschale. Damit hätte ich alle im Griff☺️😍🍻
Top Erklärt 👌 alles was man für den Anfang wissen muss, gerade für Leute die erst umgestiegen sind oder es noch wollen 👍 Für mich leider ein halbes Jahr zu spät, aber der Umstieg hatte auch mit deinen anderen Videos relativ reibungslos geklappt 😅 Und Punkt 0: Unterschätze den Aufbau nicht 🤣🤣🤣
Ich finde das ist eines der besten Videos ganz egal ob für ANfänger oder auch schon Längergriller.. Großen Daumen nach oben. Evtl hätte man noch bei der Sizzle Zone dazu sagen können, das es dort besser ist die Zone ohne den Rost vorzuheizen. Aber das ist nur eine kleine Anmerkung. Ich finde ein MUST LOOK VIDEO
Wieder ein sehr informativ gehaltenes Video, man lernt immer noch das ein oder andere dazu, vielen Dank dafür! Was ich mir noch erhofft hätte, wären ein paar Informationen zum richtigen Flammbild der Gasbrenner gewesen, da gibt es ja auch die verschiedensten Meinungen dazu, vielleicht wäre das ja noch ein Video wert, wie man das Flammbild richtig beurteilt und was man tun kann, solkte es nicht optimal sein 😊. Dann noch ein Tipp, ich benutze Ballistol H1 Spray zur Pflege des Grills außen nach der Reinigung. Das ist Lebensmittelecht, den Grill und vor allem die Edelstahlteile dünn damit einsprühen und mit einem weichen Tuch sanft abreiben. Der leichte Ölfilm schützt vor Korrosion und erleichtert auch die Reinigung 😉.
Danke für deine genialen Tipps👍. Auf den Punkt gebracht kein unnötiges Gerede oder sonst was. Als Einsteiger wie ich es bin ist man froh über jeden Tipp. Vielleicht kannst du mal noch ein Video über die einzelnen Brenner und wie man die Temperatur am besten geregelt bekommt machen.
Wieder mal Bombe erklärt 🎉... Kapitel 6...So bleibt nicht Kleben...ist wohl das " s " in der Überschrift am Finger kleben geblieben.😂 Ich weiß... Korinthenkacker 😊
Sie Tipps hätte ich gerne vor 2- 3 Jahren schon gehabt. Mal wieder ein mega Video. Mehr fällt mich nicht ein außer, dass man sich vor einem Grillkauf im Fachhandel und nicht unbedingt im Baumarkt beraten lassen soll. Mich würde mal interessieren, warum du Weber nicht in deinem store hast und ob du mal ein Vergleich zwischen einer sizzle Zone und Webers sear Zone machen könntest
Tolles Video!!!! Würd so gerne mal bei euch einen Kurs machen und persönlich einkaufen kommen! Super wär mal ein Video mit den "schönsten" Outdoor Küchen ! :-)
Wirklich sehr informativ eure Videos, vor allem wenn man anfängt etwas tiefer in die Grillerei einzusteigen. ABER: achtet darauf, wenn ihr Produktplatzierungen macht (auch bei eigenen) oder Links etc. Rabattcodes usw. habt, dass ihr Werbung markiert. Nicht das es da noch zu ärger kommt mit YT
Ganz wichtig finde ich den Tipp Nr. 14, denn er nimmt einem viel Stress weg. Nicht alles, was vom Grill kommt, muss auch gleichzeitig serviert werden. Im Gegenteil, das führt auf einen Schlag zu einem Überangebot auf dem Tisch, das niemand bewältigen kann. Viel schöner finde ich es, wenn die einzelnen "Gänge" nach und nach zu den Gästen kommen und diese das Essen dann auch wirklich genießen können.
Man kann Grillen als Profession sehen und es bis zur Perfektion treiben. Oder einfach einen wundervollen Tag mit lieben Menschen verbringen. Grillt man für sich oder für Gäste. Spaß ist doch die Hauptsache!
Was meines Erachtens erwähnenswert wäre, dass bei Wind bzw. starkem Wind man die Zizzlezone vergessen kann, bei starkem Wind selbst der fast geschlossene Napoleon Grill nicht richtig heiß wird. Was ich auch lernen musste, wenn ich 2 Steaks a 400 Gramm für 2 Personen auf der Zizzle grille, brauche ich den Grill nicht so hochheizen, weil ich ja dann die Steaks bei ca. 100 bis 120 Grad mit Thermometer rest garen möchte. Es ist halt noch kein Meister vom Himmel gefallen. Bin eine begeisterte Grillfrau und sehr interessiert an deinen Videos LG
Herzlichen Dank, hab mal wieder viel gelernt und Freude gehabt. Könntest du bitte den Flammkraft mit dem Otto Wilde side by side uns erklären, wenn möglich. Vielen Dank und ein gesegnetes neues Jahr, Grüße aus Schanghai
Regel 1a hast du für Anfänger vergessen, Gas-und Kohle-Grills nur im Außenbereich verwenden, an sehr gut belüfteten Orten. Ansonsten wiedermal ein tolles Video, vielen Dank, weiter so..
Top Video und super Tipps. Ich hab mal eine wichtige Frage, mir ist beim letzte grillen aufgefallen, dass sich über den normalen kleinen blauen flämmchen immer wieder gelbe Flammen bilden, ist das normal oder darf das nicht sein und woran kann das liegen? Danke für die tollen Videos. 👍🏼
Super Video vielen ❤-lachen Dank dafür. Das mit dem guten Rost kann ich nur bestätigen. Mein 1. Gasgrill hatte einen Email- Blech- Rost. Darauf schmeckten Würstchen aber der Rest Nackensteak oder Grillbauch gingen garnicht. Nach ca 2 Jahren einen Gasgrill ( günstig bekommen über kleinanzeigen) mit dünnen ca 5mm Email-Stäben. Darauf ging auch ein dünnes Nackensteak zur Not aber richtig gut waren die Ergebnisse nicht. Nun habe ich seit 3 Jahren den Rösle videro 4 und es macht richtig Spaß und vor allem es gelingt alles von Würstchen über Nackensteak zu Grillbauch auch T-Bone und und und. Daher kann ich nur empfehlen von Anfang an lieber etwas länger sparen und direkt etwas vernünftiges kaufen als an einem " Billiggrill" die Lust zu verlieren. Und immer dran denken alles unter 500 gr. Ist Aufschnitt 😂
Moin Mir ist zum Zubehör gerade noch etwas eingefallen. Das habe ich durch Zufall bei Amazon entdeckt. Das wäre neben einem Gusseisen Saucen Topf noch ein Grillmop. Damit kann man super Marinade auftragen 😁
Gut, mal wieder die Basics ins Gedächtnis zurückzurufen. Alles sehr sinnvolle Hinweise. Etwas gewundert habe ich mich, dass Gewürze, Dips und Soßen hier als Zubehör geführt werden.
Moin, eine Frage zu Punkt 17. Ich habe Gußroste, miss ich diese nach dem Grillen nicht reinigen, langt das Ausbrennen vor, beim nächsten Grillen? Schaden die Grillgutrückstände dem Gußrost? Beste Grüße aus Hamburg. Super Information über euren Kanal 👍
Vielen Dank für das aufschlussreiche und informative Video. Eine Frage bleibt aber noch: Kann man sagen ab wie vielen Brennern bzw. aber welcher Gesamtleistung man sich eine 11 kg Gasflasche zulegen sollte?
Daumen hoch. Um Auslaufschale sauberzuhalten bedecke ich die Schale mit Alufolie, nach 3-4 mal grillen einfach die Alufolie austauschen. Nur eine Idee.
Hi, das habe ich schon öfter gesehen, leider erhöht das das Risiko für einen Fettbrand, habe ich nun schon öfters gesehen. Das Fett sammelt sich in den Falten und Erhöhungen, die Folie reißt auf oder wölbt sich nach oben. Wenn es bei dir klappt ist es schön und da müssen natürlich immer mehrere Aspekte zusammen kommen, aber empfehlen würd ich es nicht:) LG
Nimmste Bügelflaschen, braucht du keinen Flaschenöffner und hast keine Kronkorken rumfliegen. Außerdem kriegt man die Flasche auch wieder zu, wenn da kein Viehzeug reinfliegen soll-
Super Video, aber die Leistungsabgabe hängt mit der Oberfläche des flüssigen Gases zusammen, eine 8Kg Flasche kann genauso viel Leistung abgeben wie eine 11 Kg Flasche da sie den gleichen Durchmesser hat.
Super Video. Eine Anmerkung: Die Aussage, dass Gusseisen Wärme besser speichert, ist falsch. Gusseisen leitet Wärme 3x besser als Edelstahl und hat eine ungefähr 14% höhere Wärmekapazität. Beim "speichern" geht es aber gerade um den Erhalt dessen, was man dort aufgenommen hat. In dem Fall Wärmeenergie. In Gusseisen "passt" etwas mehr Wärmeenergie hinein (Kapazität) und Gusseisen nimmt diese Wärme viel schneller auf und gibt sie viel schneller wieder ab (Leitfähigkeit). Das bedeutet aber auch, dass Gusseisen viel schneller die leicht höhere Wärmeenergie an die Umgebung oder das Grillgut abgibt, sie also entsprechend viel schlechter im Material hält (also schneller ableitet). Ein Edelstahlrost kühlt viel langsamer aus als ein gleich massiger Gussrost. Er wird aber auch viel langsamer und etwas unregelmäßiger heiß als der Gussrost. Die Vorstellung, dass Gusseisen Wärme besser "speichert" als Edelstahl kommt von Kochgeschirr, wo ein Gusseisentopf oder eine Gusseisenpfanne tatsächlich mehr Wärme als ein Edelstahltopf oder eine Edelstahlpfanne speichert. Das liegt aber nicht am Material an sich, sondern daran, dass die Guss-Gegenstände einfach viel schwerer als die Stahlgegenstände sind. Die Speicherfähigkeit kommt hier einfach von der Materialdicke. Ein günstiger Gussrost wird auch mehr Material als ein günstiger Edelstahlrost haben und damit tatsächlich mehr Wärmeenergie speichern können. Das liegt aber eben an der Materialstärke des günstigeren und spröderen Gusseisens und nicht am eigentlichen Material. Hochpreisige Edelstahlroste der namhaften Hersteller sind genau so schwer wie ihre Gusseisenpendants.
lustig: der Flaschenöffner ist das von mir am wenigsten benötigten Utensil. 1. öffne ich Bierflaschen etc. seit Jahrzehnten mit einem Feuerzeug, Schraubenzieher, etc., 2. trinke ich kein Bier. Schnaps hat immer einen Schraubverschluss. Nur bei Weinflaschen kommt man ohne Korkenzieher nicht wirklich aus... 😁
Hi, ist vielleicht eine ganz dumme Frage : wenn Du das Fetttrennspray in den Grill auf die Roste sprühst, sind da die Brenner an oder aus und die Roste nur noch heiß vom Aufheizen oder vorherigem Grillen ?
HaHa, Punkt 14 hatte ich mal angeregt, dass Vorbereitung alles ist und Mehrfachkammern sinnvoll sind, war mir bei meiner Frage bereits klar. ;) OK, es gibt viele nützliche Tipps, da bei dem Tipp 16 "Grillzubehör" aber der Senf fehlt will noch etwas von meinem dazugeben. ;) Tipp 3: Ersatzgasflaschen Ich habe 2x 11er und 2x 5er Flaschen. Die 11er Flaschen sind für den großen Gasgrill, die 5er Flaschen für Campinggas & WOK. Das Prinzip ist immer das selbe, ist eine Flasche leer wird diese ersetzt, dann hat man wieder eine auf Reserve. Noch ein Tipp: auf Leihflaschen achten, auch wenn die Baumärkte lieber die Kaufflaschen verkaufen Tipp 7: Grillroste Als Putzfauler (das wird hier noch mehrmals betont) habe ich Edelstahlroste. Edelstahlgussroste sind nett, mir aber zu teuer. Tipp 8: Gasgrill richtig verstehen Als Putzfauler (ich hatte es angedroht) verwende ich das Grillen über den Flammschutzblechen (habe keine Sizzlezone) nur bei unkritischem Grillgut, also nicht bei extrem fettigem Grillgut, literweise Marinade oder Glace oder tropfendem Käse. Ich mache das eh nicht so oft, wenn ja, dann habe ich noch einen Kohlegrill, die Asche bindet den Schmoder bestens. Im Gasgrill ist dies für mich aber ein NoGo. Ich brate oft (Guss oder Planche), oder backe halt (gar- oder nachziehen), die seitliche Kochplatte ist mir zudem wichtiger als eine Sizzlezone (einfach weil ich nicht der absolute Steaktyp bin, und mir sonst die Kochstelle fehlen würde). Tipp 9: Sizzlezone Vorab, ich habe keine (und vermisse diese auch nicht wirklich, weil ich kein ausgesprochener Steaktyp bin). Wenn ich Platz für einen Oberhitzegrill hätte würde ich den nehmen. Außerdem halte ich das Argument "Tropfen = Grillgeschmack" als ein Marketingargument. Auch der Begriff Flavourbars ist für mich reine Marketingsprache. Tipp 11: Grillzonen richtig verwenden Diesen Tipp möchte um den Punkt Gloschen, Schwedenschalen und andere Abdeckungen erweitern. Tipp 14: So wird alles gleichzeitig fertig Natürlich, Vorbereitung ist alles, und je mehr Grillfläche/kammern umso besser. Wenn es Betrieb am Grill gibt fahre ich auch alle Geschütze auf, die ich habe. Neben dem Vierbrenner den Campinggrill als zweite Kammer, soll gezizzlet werden glüht zudem der Anzündkamin. Meine Frage damals bzgl. "gleichzeitig fertig" bezog sich eher auf Tipps bei Verwendung eines (normalen 4-Brenner) Gasgrills. Wichtige Tipps dies bzgl. sind Vorgaren (z.B. Kartoffeln), Vorbraten (z.B. Fleisch welches später nochmals erwärmt und fertig gegart/nachgezogen wird). Sous Vide könnte man weiter nennen, natürlich die kleinen Backöfen bei offenem Deckel, Auflauformen, Gloschen, usw. usf.. Tipp 16: Grillzubehör - Grillmatte, ist das dein Ernst? Oder meinst Du eine solche Matte als Bodenschutz unter dem Grill? - Fetttrennspray brauche ich nicht, da ich die Treibgase und den Abfall nicht mag - ich habe eine Abdeckhaube die in der Ecke liegt - Marinadehandschuhe habe ich zwar, vermeide die wo geht - Butcherpaper ist die bessere Alufolie, man kommt aber auch mit unterschiedlichen Backformen verschiedener Größe, oder aber Schwedenschalen sehr gut zurecht - ich verwende zudem regelmäßig Pizzazubehör, oder auch Spieße (letztere wieder lieber über Kohlen, wegen dem tropfen, die Asche, da putzfaul) Tipp 17: Reinigung Die "nachträgliche Pyrolyse" betrachte ich ebenfalls als "Energieverschwendung". Da ich grobe Verschmutzungen vermeide (da putzfaul), sieht der Rost auch nicht wie eine Katastrophe aus. Der "Ölfilm" vom letzten Grillen konserviert zudem bestens. ;) Aber nochmals, deswegen habe ich alles in Edelstahl, Guss verwende ich nur als Pfannen, Töpfe etc., und natürlich werden diese (kleinen Teile) nach dem Grillen auch gründlich gereinigt. Tipp 18: Fettbrand Hatte ich nie, da putzfaul, ich finde es immer erstaunlich wie mache UA-camr ihren Gasgrill volltropfen lassen. Und nochmal, ich glaube auch nicht an das Marketingmärchen mit dem Verdampfen. Wenn man zum Bsp. Gambas und Knoblauch in einer Gusspfanne macht, das Beste sind hinterher die angerösteten Reste in der Pfanne. Stelle ich mir vor der Rost wäre engmaschig genug, das Marinade-Öl runtergetropft und verdampft, das kann nicht so schmecken wie eben die Röststoffe in der Pfanne. Ich würde jedenfalls nicht mit dem Baguette über die Flavourbars fahren, um die Reste rauszukratzen, so wie ich es bei der Gusspfanne mache. ;) Tipp 19: Generalreinigung Ich bin putzfaul, hatte ich glaube schon mal gesagt, deswegen sieht man (Edelstahl-)Grill von aussen nicht so geleckt aus (er steht draussen, ohne Haube, die ich zwar habe, aber er ist auch ganzjährig im Betrieb). Von innen her sieht der Grill aber top aus, da ich eben alles vermeide, was den Grill zuschmodern lassen könnte.
...mal angefragt. Die Gussroste haben in der Queransicht meistens ein "Dreieckprofil". Nun stellt sich die Frage, ob die spitze Seite oder die flache Profilseite nach oben sollte? Das Branding wäre "breiter"... Gibt es Erklärungen dazu?
Ich ( Gasgrill Neuling) war mir auch nicht sicher, aber mein Rost hat eine austauschbare Stelle und die liegt nur richtig auf wenn ich den Rost auf der flachen Seite benutze
Was heißt das eigentlich, wenn ein Gasgrill für große Flaschen nicht geeignet ist? Könnte es sein, dass die große Flasche zwar hineinpasst, aber aus welchen Gründen auch immer kleiner sein muss? Welche Gründe könnten das sein?
@@MeatnGreat Ich frage deswegen, weil ich mir eine Gaswaage einbauen wollen würde. Dadurch wird natürlich die Flasche nicht mehr in der Position bleiben können, denn da muss ja die Flasche drauf stehen.🤔
Hallo Grillgoods Team, das Video ist wie wirklich immer sehr gut gemacht und alle Inhalte sind treffend. Ich möchte gerne den Punkt "es bleibt nichts kleben" zur Diskussion stellen. Generell denke ich auch, dass ein Rost eine Fettschicht benötigt. Allerdings hatte ich letztens recherchiert, dass der Flammpunkt für hoch zu erhitzende Öle bei 200-230°C liegt. Sofern Öle verbrennen und es ein beißender Geruch entsteht, entstehen transfette welche karzinogen sein können. Nach 15min hat ein guter Grill deutlich über 230°C und wenn ich nun ein Öl als Aerosol aufbringe was passiert dann? In dem Video sieht man auch deutlich die charakteristischen Dämpfe. Bisher habe ich auch Fetttrennspray verwendet, allerdings vor dem Beginn der Aufheizphase. Ob das besser ist, ich weiß es nicht. Denn schließlich muss so das Öl durch die gesamte Aufheizphase. Ich würde mich über Erfahrungen aus der Community freuen. Vg Stefan
Tolle Grillgeräusche im VORDERGRUND, lasst in Zukunft den Audio Sprachbeitrag weg, er stört nur beim schauen ... Mein Laientip: Vor dem hochladen mal anschauen und -hören....
Zum ersten Punkt muss ich sagen, dass dieses „handfeste“ Anziehen der Gasflasche mir bestimmt meinen Grill oder meinem ganzen Balkon gekostet hätte. Nach handfesten Anziehen (und das war wirklich schon fast mehr als handfest) habe ich eine Leckageprüfung gemacht und da kamen Seifenbläschen ohne Ende, auch nach mehrerem Nachziehen. Seitdem mach ich es einfach mit einem Gabelschlüssel und fühle mich so sicherer, seitdem ist alles dicht. Auch wenn es natürlich teilweise Hersteller und alle anderen UA-camr nur mit Handfest empfehlen. Deshalb an alle: Macht einfach wirklich ab und zu einen Leckagetest.
Kleiner Nachtrag: In meinem Fall war die Leckage an der Schlauchbruchsicherung. Da andere UA-camr ja auch sagen, dass man diese handfest anschrauben sollte.
@@CezarsPalacegenau deshalb differenziere ich das ja hier und sage: Metall auf Metall nur mit Werkzeug und an der Gasflasche die Dichtung mit der Hand
Nehmt die grauen "Kaufflaschen" - die bekommt ihr europaweit umgetauscht - unabhängig davon, was der Händler für einen Gaslieferanten hat. Die farbigen Flaschen oder die Grillgasflaschen im Video werden immer nur von Händlern getauscht, die auch mit dieser Marke handeln.
@@MeatnGreat Sofern er die grauen hat, sind es europaweit die gleichen Flaschen. Bei den roten Flaschen bekommt man bei endgültiger Rückgabe sein Pfand wieder - die grauen Flaschen sind gekauft und werden nur 1:1 getauscht. Wer sich schon immer dachte, das Pfandsystem bei Getränken sei kompliziert... die Gashändler können es toppen.
Das mit dem Fettbrand ist mir zu wenig, der wichtigste Punkt ist den Deckel offen zu lassen, dadurch hat man dann auch keine Schäden am Deckel, Brenner oder Rückwand. Sonst alles top wie immer 👌
Die ultimative Gasgrill Bibel als Video! Ich freue mich sehr, dass ihr die Mühe dahinter zu schätzen wisst ❤️🙏
1. Hier findet ihr alle meine Empfehlungen für das Grillzubehör: www.grillgoods.de
2. Ergänzt das Video bitte unbedingt noch mit weiteren Tipps 💪 irgendwann wird ein Video dann doch einfach zu lang 😅
Vielleicht machen wir nächstes Jahr dann die 100 Punkte voll 😂
3. Genau Heute in 7 Tagen wird eines unserer neuen MEGA Projekte bekannt gegeben 🙊😱 und nein!
Es ist (noch) nicht
- der Feuerplattengrill 🔥
- unser eigener Gasgrill 🔥
- unsere eigene Sauce 🔥
- unser eigenes Restaurant 🔥
- ... ups. Ich glaube ich verrate gerade etwas zu viel 🙊 nein. Es ist was anderes. Wir haben mal wieder etwas aufgekauft 😅🙈 eine seeeehr geile Marke, die ganz genau in unser Konzept passt 🔥
Knister Knister Knäuschen - haben die Leute aus München nun nachdem sie alle aus der Szene gefragt haben einen gefunden, der die insolvente Bude aufkauft?
Hallo Joscha, einmal mehr vielen Dank für das tolle und informative Video. Eine Frage in eigener Sache zum Punkt "Reinigung": Welcher Reiniger würdest du für den Rösle Magnum Pro G4-S verwenden? Merci und liebe Grüße
Absolutes Pflichtvideo für Gasgrill Neulinge wie mich - aber auch Fortgeschrittene! Mit diesem Video spart man sich mühselige separate Recherchen (die natürlich dennoch hilfreich sein können). DANKE Joscha!!!
Heute ein besonders großes Lob von mir. Der Vortrag erfolgte in schlüssigen Sätzen ohne doppelte Erklaerungen, außerdem sehr informativ mit einem für mich hohen Mehrwert. Meinen herzlichen Dank dafür ❤❤
Ich lerne zufällig auch noch besser deutsch.Das ist mein Ernst.😊
Morgen keine Angst mehr vor dem Grillen. Für 8 Personen. Danke😉👍
Sehr gute, fachliche Zusammenfassung 👍 Hilfreich für Anfänger, sowie erfahrene Griller. Es gilt ,wie auch sonst im Leben: Man lernt nie aus
Wieder ein super Video mit sehr vielen tollen Informationen. Zum Thema Lecksuchspray da kann man auch Wasser mit viel Spülmittel nehmen.👍👍👍👍👍
Man kann noch so oft Videos mit Tipps schauen, man lernt immer wieder was dazu, bzw. ruft vergessenes wieder ins Gedächtnis. Danke!
Eine tolle Zusammenfassung grundsätzlicher, wichtiger Punkte 👌
Für mich war nix Neues dabei, aber sehr gut, das ein oder andere wieder ind Gedächnis zu rufen ✌️
Toller Gesamtüberblick! Gut gemacht und informativ, auch nicht nur für den Anfänger. Und Punkt 20 ist neben Sicherheit der Wichtigste, den gilt es stets zu beachten! Danke für Video, Grüße an das TEAM
Wieder ein super informatives Video super sympathisch rüber gebracht. Ich bin übrigens sofort runter an den Grill und habe den Druckminderer geschüttelt 😅. Man merkt dir den Spaß an der Sache an. Weiter so. Bin schon auf die Neuigkeiten gespannt.
Hallo ...super Video ..... Ja einen Tipp hätte ich da noch ...." Wer keine Fehler macht , kann auch nicht lernen " UND " Wer die alten Wege nicht verlässt , kann auch nichts neues finden "
Dein/euer bestes Video seit langem, vielen Dank dafür!
Ich kann den Tipps beinahe zu 100% zustimmen.
Moin Joscha,
wieder mal ein klasse Video, ausführlich genug und vollgepackt mit allen Basics! Danke Dir!
Lieben Gruß
Sehr gutes Video und ich finde alles super und deutlich erklärt. Bitte mehr von solchen Videos 👍👍
Extrem lehrreich,informativ und toll rübergebracht.Hut ab und lg aus Österreich 😊😊😊
Ich kann sagen, dass mir alle Deine Videos bisher gefallen haben - auch das ist wieder klasse, gerade als "Neuling" was den Gasgrill betrifft... du erklärst sehr informativ und anschaulich. Weiter so.
Hatte auf der Suche nach Zubehör kürzlich mal in eurem Online-Shop gestöbert und wurde auch fündig. Danke für die schnelle Sendung und den persönlichen Gruß, das hat mich sehr gefreut.
Tatsächlich habe ich mich beim Kauf nur für einen Gasgrill mit zwei Brennern entschieden. Es wäre echt cool, z. B. in Bezug auf verschiedene Wärmezonen (Stichwort direktes und indirektes Grillen) auch zu einem so kleinen Grill Tipps zu bekommen. Ist dazu auch mal ein Video geplant? Viele Grüße aus Essen!
Sensationelles Video, dass mir bei meiner Entscheidung zu einem Gasgrill sehr hilft. Vielen Dank!
Das ist ein wirklich ganz ausgezeichnetes Video, das die allermeisten Fragen beantwortet. Gratulation und herzlichen Dank mit Grüßen aus Wien!
Habe gestern Zwiebelfleisch gemacht und es total verka*** 😢 Und jetzt kommst du mit einem Basic-Video. Nenne es Karma oder Schicksal, aber es ist genau das, was ich wohl brauche jetzt. Perfektes timing🎉😅 Danke für dein Tun.
Super angenehme Art und informatives Video! Das gibt definitiv ein Abo und einen Einkauf im Shop. 😊
Das beste Video das ich bisher zum Gasgrillen gesehen habe!
Vielen Dank für die symphstische Darreichung super nützlicher Tipps!
Einfach ein tolles Basic Video. Klasse und vielen Dank!
Haben uns auch einen Gasgrill geholt und werden ihn gleich das erste mal testen. Bin sooo gespannt und aufgeregt. Hab viele Videos geschaut und freue mich auf das erste mal 🥳🤩
Danke für das tolle Video, die tollen Tipps und die Mühe die du dir gemacht hast
Tolles Video und einfach genial erklärt, so daß es jeder versteht.
Bei meinem Geburtstag waren 17 Leute und ein Grill reicht da wirklich nicht aus. Hätte zum Gasgrill, noch die Kugel an und für den Flammbauch die Feuerschale. Damit hätte ich alle im Griff☺️😍🍻
...hallo Joscha, eins Deiner besten Videos, vielen Dank dafür, perfekt zusammengefasst.
Grüße
Danke, danke, danke und los geht's 🎉
Mega geiles Video Joscha mit super vielen und hilfreichen Tipps! 👍😊 👏 weiter so!
Top Erklärt 👌 alles was man für den Anfang wissen muss, gerade für Leute die erst umgestiegen sind oder es noch wollen 👍 Für mich leider ein halbes Jahr zu spät, aber der Umstieg hatte auch mit deinen anderen Videos relativ reibungslos geklappt 😅
Und Punkt 0: Unterschätze den Aufbau nicht 🤣🤣🤣
Ich finde das ist eines der besten Videos ganz egal ob für ANfänger oder auch schon Längergriller.. Großen Daumen nach oben. Evtl hätte man noch bei der Sizzle Zone dazu sagen können, das es dort besser ist die Zone ohne den Rost vorzuheizen. Aber das ist nur eine kleine Anmerkung. Ich finde ein MUST LOOK VIDEO
klasse Video!
Danke. Toll. Sympathisch wie immer. 😊
Eine sehr gute Lehrstunde für Griller mit viel Detailwissen. Es wird eine hohe Wissensdichte vermittelt.
Kann man sich ruhig öfter reinziehen.
Danke das du dein können mit uns teilst❤️
Wieder ein sehr informativ gehaltenes Video, man lernt immer noch das ein oder andere dazu, vielen Dank dafür! Was ich mir noch erhofft hätte, wären ein paar Informationen zum richtigen Flammbild der Gasbrenner gewesen, da gibt es ja auch die verschiedensten Meinungen dazu, vielleicht wäre das ja noch ein Video wert, wie man das Flammbild richtig beurteilt und was man tun kann, solkte es nicht optimal sein 😊.
Dann noch ein Tipp, ich benutze Ballistol H1 Spray zur Pflege des Grills außen nach der Reinigung. Das ist Lebensmittelecht, den Grill und vor allem die Edelstahlteile dünn damit einsprühen und mit einem weichen Tuch sanft abreiben. Der leichte Ölfilm schützt vor Korrosion und erleichtert auch die Reinigung 😉.
Danke für deine genialen Tipps👍. Auf den Punkt gebracht kein unnötiges Gerede oder sonst was. Als Einsteiger wie ich es bin ist man froh über jeden Tipp. Vielleicht kannst du mal noch ein Video über die einzelnen Brenner und wie man die Temperatur am besten geregelt bekommt machen.
Wie immer hammermäig... Komme demnächst mal wieder rum! LG
Super Video!!!
Vielen vielen Dank!!!!
Wieder mal Bombe erklärt 🎉... Kapitel 6...So bleibt nicht Kleben...ist wohl das " s " in der Überschrift am Finger kleben geblieben.😂 Ich weiß... Korinthenkacker 😊
Sie Tipps hätte ich gerne vor 2- 3 Jahren schon gehabt. Mal wieder ein mega Video. Mehr fällt mich nicht ein außer, dass man sich vor einem Grillkauf im Fachhandel und nicht unbedingt im Baumarkt beraten lassen soll.
Mich würde mal interessieren, warum du Weber nicht in deinem store hast und ob du mal ein Vergleich zwischen einer sizzle Zone und Webers sear Zone machen könntest
Die Basics auf den Punkt gebracht
Danke
Auf den Punkt gebracht 👍
Tolles Video!!!! Würd so gerne mal bei euch einen Kurs machen und persönlich einkaufen kommen! Super wär mal ein Video mit den "schönsten" Outdoor Küchen ! :-)
Toller Beitrag 👍🍀
Hallo Joscha das war wieder mal ein super interessantes Video 👍👍👍👍👍
Ganz tolles Video.
Danke Josch. 👍
Super vielen Infos mega gut❤
Gute Tips. Danke😊
Wirklich sehr informativ eure Videos, vor allem wenn man anfängt etwas tiefer in die Grillerei einzusteigen.
ABER: achtet darauf, wenn ihr Produktplatzierungen macht (auch bei eigenen) oder Links etc. Rabattcodes usw. habt, dass ihr Werbung markiert. Nicht das es da noch zu ärger kommt mit YT
Super Video 😊👍🏼
Ganz wichtig finde ich den Tipp Nr. 14, denn er nimmt einem viel Stress weg. Nicht alles, was vom Grill kommt, muss auch gleichzeitig serviert werden. Im Gegenteil, das führt auf einen Schlag zu einem Überangebot auf dem Tisch, das niemand bewältigen kann. Viel schöner finde ich es, wenn die einzelnen "Gänge" nach und nach zu den Gästen kommen und diese das Essen dann auch wirklich genießen können.
Man kann Grillen als Profession sehen und es bis zur Perfektion treiben. Oder einfach einen wundervollen Tag mit lieben Menschen verbringen. Grillt man für sich oder für Gäste. Spaß ist doch die Hauptsache!
Ein MUSS für alle Amateur-Griller. Danke!!!
top video, danke für die Lehrstunde, wieder ein bisschen mitgenommen für den eigenen Skill
Was meines Erachtens erwähnenswert wäre, dass bei Wind bzw. starkem Wind man die Zizzlezone vergessen kann, bei starkem Wind selbst der fast geschlossene Napoleon Grill nicht richtig heiß wird.
Was ich auch lernen musste, wenn ich 2 Steaks a 400 Gramm für 2 Personen auf der Zizzle grille, brauche ich den Grill nicht so hochheizen, weil ich ja dann die Steaks bei ca. 100 bis 120 Grad mit Thermometer rest garen möchte.
Es ist halt noch kein Meister vom Himmel gefallen.
Bin eine begeisterte Grillfrau und sehr interessiert an deinen Videos
LG
Herzlichen Dank, hab mal wieder viel gelernt und Freude gehabt. Könntest du bitte den Flammkraft mit dem Otto Wilde side by side uns erklären, wenn möglich. Vielen Dank und ein gesegnetes neues Jahr, Grüße aus Schanghai
Klasse und weiter so 👏
Sehr hilfreich 👍….Klar bin ich ein Grill Profi😂😂😂 An der Kugel und der Feuerplatte 🥳
Regel 1a hast du für Anfänger vergessen, Gas-und Kohle-Grills nur im Außenbereich verwenden, an sehr gut belüfteten Orten. Ansonsten wiedermal ein tolles Video, vielen Dank, weiter so..
Top Video und super Tipps. Ich hab mal eine wichtige Frage, mir ist beim letzte grillen aufgefallen, dass sich über den normalen kleinen blauen flämmchen immer wieder gelbe Flammen bilden, ist das normal oder darf das nicht sein und woran kann das liegen? Danke für die tollen Videos. 👍🏼
Weltklasse🙏👌
Hallo von der Insel Kreta... Wie immer tolles Video... Wo bekomme ich die flächendeckenden Flammschutzbleche her...besten Dank...
Super Video vielen ❤-lachen Dank dafür.
Das mit dem guten Rost kann ich nur bestätigen. Mein 1. Gasgrill hatte einen Email- Blech- Rost. Darauf schmeckten Würstchen aber der Rest Nackensteak oder Grillbauch gingen garnicht. Nach ca 2 Jahren einen Gasgrill ( günstig bekommen über kleinanzeigen) mit dünnen ca 5mm Email-Stäben. Darauf ging auch ein dünnes Nackensteak zur Not aber richtig gut waren die Ergebnisse nicht. Nun habe ich seit 3 Jahren den Rösle videro 4 und es macht richtig Spaß und vor allem es gelingt alles von Würstchen über Nackensteak zu Grillbauch auch T-Bone und und und. Daher kann ich nur empfehlen von Anfang an lieber etwas länger sparen und direkt etwas vernünftiges kaufen als an einem " Billiggrill" die Lust zu verlieren.
Und immer dran denken alles unter 500 gr. Ist Aufschnitt 😂
Moin
Mir ist zum Zubehör gerade noch etwas eingefallen. Das habe ich durch Zufall bei Amazon entdeckt. Das wäre neben einem Gusseisen Saucen Topf noch ein Grillmop. Damit kann man super Marinade auftragen 😁
Danke für dieses Video
Hi ho, also mich als Gießer würde die Edelstahl Gussrost vor und Nachteile extrem interessieren🎉Lg
Sehr gut
Danke klasse.
Gut, mal wieder die Basics ins Gedächtnis zurückzurufen. Alles sehr sinnvolle Hinweise. Etwas gewundert habe ich mich, dass Gewürze, Dips und Soßen hier als Zubehör geführt werden.
Moin, eine Frage zu Punkt 17. Ich habe Gußroste, miss ich diese nach dem Grillen nicht reinigen, langt das Ausbrennen vor, beim nächsten Grillen? Schaden die Grillgutrückstände dem Gußrost? Beste Grüße aus Hamburg. Super Information über euren Kanal 👍
danke für die vielen Tips. Eine Sache möchte ich aber noch anmerken: immer erst Brenner aus, dann erst Trennspray.
Hallo bei Schlauchbruchsicherung, meinst du eine Rückschlagklappe bzw. Kugel. Die rückwertiges ausströmen von Gas vermeidet ?
Vielen Dank für das aufschlussreiche und informative Video. Eine Frage bleibt aber noch: Kann man sagen ab wie vielen Brennern bzw. aber welcher Gesamtleistung man sich eine 11 kg Gasflasche zulegen sollte?
Klasse Video, aber eine kurze Frage zu Nummer 5. Schaltest du den Grill ab, bevor das Fetttrennspray aufgetragen wird?
Hi, das Video ist echt super und die Infos gut. Aaaaaber die Musik zwischen den Kapiteln ist extrem nervig 🤣
Wo kann man sich an einen grill Kurs anmelden 😊
Wie reinigt oder wie oft reinigt ihr das Rost von unten? Sehe manchmal auch nach der pyrolyse noch schwarze Sachen.
Daumen hoch.
Um Auslaufschale sauberzuhalten bedecke ich die Schale mit Alufolie, nach 3-4 mal grillen einfach die Alufolie austauschen. Nur eine Idee.
Hi, das habe ich schon öfter gesehen, leider erhöht das das Risiko für einen Fettbrand, habe ich nun schon öfters gesehen. Das Fett sammelt sich in den Falten und Erhöhungen, die Folie reißt auf oder wölbt sich nach oben. Wenn es bei dir klappt ist es schön und da müssen natürlich immer mehrere Aspekte zusammen kommen, aber empfehlen würd ich es nicht:)
LG
Kann ich kein Feuerlöscher beim Brand nutzen?
Thema Fett(trennspräh). Verbrennt das Fett nicht auf den heißen Rost? Kommt es nicht zu Geschmacksstörungen?
Tatsächlich garkeine Auswirkungen 😊
Fetttrennspray natürlich nur bei geschlossenen Brennern auf die warm-heißen Roste - sonst gibts Flammen ☝️ Aber geschmacklich ist da kein Problem 👍
Ich bin gewalkt. Wollte eigentlich Rücken machen, bin aber hier hängen geblieben. War auch anstrengend. Die Musik habe ich vermisst 😅
Nimmste Bügelflaschen, braucht du keinen Flaschenöffner und hast keine Kronkorken rumfliegen. Außerdem kriegt man die Flasche auch wieder zu, wenn da kein Viehzeug reinfliegen soll-
Super Video, aber die Leistungsabgabe hängt mit der Oberfläche des flüssigen Gases zusammen, eine 8Kg Flasche kann genauso viel Leistung abgeben wie eine 11 Kg Flasche da sie den gleichen Durchmesser hat.
Top-Video, Danke! Aber Fettbrand mit Doppel-T hat weh getan…
Super Video.
Eine Anmerkung:
Die Aussage, dass Gusseisen Wärme besser speichert, ist falsch.
Gusseisen leitet Wärme 3x besser als Edelstahl und hat eine ungefähr 14% höhere Wärmekapazität.
Beim "speichern" geht es aber gerade um den Erhalt dessen, was man dort aufgenommen hat. In dem Fall Wärmeenergie.
In Gusseisen "passt" etwas mehr Wärmeenergie hinein (Kapazität) und Gusseisen nimmt diese Wärme viel schneller auf und gibt sie viel schneller wieder ab (Leitfähigkeit).
Das bedeutet aber auch, dass Gusseisen viel schneller die leicht höhere Wärmeenergie an die Umgebung oder das Grillgut abgibt, sie also entsprechend viel schlechter im Material hält (also schneller ableitet).
Ein Edelstahlrost kühlt viel langsamer aus als ein gleich massiger Gussrost. Er wird aber auch viel langsamer und etwas unregelmäßiger heiß als der Gussrost.
Die Vorstellung, dass Gusseisen Wärme besser "speichert" als Edelstahl kommt von Kochgeschirr, wo ein Gusseisentopf oder eine Gusseisenpfanne tatsächlich mehr Wärme als ein Edelstahltopf oder eine Edelstahlpfanne speichert. Das liegt aber nicht am Material an sich, sondern daran, dass die Guss-Gegenstände einfach viel schwerer als die Stahlgegenstände sind. Die Speicherfähigkeit kommt hier einfach von der Materialdicke.
Ein günstiger Gussrost wird auch mehr Material als ein günstiger Edelstahlrost haben und damit tatsächlich mehr Wärmeenergie speichern können. Das liegt aber eben an der Materialstärke des günstigeren und spröderen Gusseisens und nicht am eigentlichen Material. Hochpreisige Edelstahlroste der namhaften Hersteller sind genau so schwer wie ihre Gusseisenpendants.
lustig: der Flaschenöffner ist das von mir am wenigsten benötigten Utensil.
1. öffne ich Bierflaschen etc. seit Jahrzehnten mit einem Feuerzeug, Schraubenzieher, etc.,
2. trinke ich kein Bier.
Schnaps hat immer einen Schraubverschluss.
Nur bei Weinflaschen kommt man ohne Korkenzieher nicht wirklich aus... 😁
Hi, ist vielleicht eine ganz dumme Frage : wenn Du das Fetttrennspray in den Grill auf die Roste sprühst, sind da die Brenner an oder aus und die Roste nur noch heiß vom Aufheizen oder vorherigem Grillen ?
Brenner sind aus.
HaHa, Punkt 14 hatte ich mal angeregt, dass Vorbereitung alles ist und Mehrfachkammern sinnvoll sind, war mir bei meiner Frage bereits klar. ;)
OK, es gibt viele nützliche Tipps, da bei dem Tipp 16 "Grillzubehör" aber der Senf fehlt will noch etwas von meinem dazugeben. ;)
Tipp 3: Ersatzgasflaschen
Ich habe 2x 11er und 2x 5er Flaschen. Die 11er Flaschen sind für den großen Gasgrill, die 5er Flaschen für Campinggas & WOK.
Das Prinzip ist immer das selbe, ist eine Flasche leer wird diese ersetzt, dann hat man wieder eine auf Reserve.
Noch ein Tipp: auf Leihflaschen achten, auch wenn die Baumärkte lieber die Kaufflaschen verkaufen
Tipp 7: Grillroste
Als Putzfauler (das wird hier noch mehrmals betont) habe ich Edelstahlroste. Edelstahlgussroste sind nett, mir aber zu teuer.
Tipp 8: Gasgrill richtig verstehen
Als Putzfauler (ich hatte es angedroht) verwende ich das Grillen über den Flammschutzblechen (habe keine Sizzlezone) nur bei unkritischem Grillgut, also nicht bei extrem fettigem Grillgut, literweise Marinade oder Glace oder tropfendem Käse. Ich mache das eh nicht so oft, wenn ja, dann habe ich noch einen Kohlegrill, die Asche bindet den Schmoder bestens. Im Gasgrill ist dies für mich aber ein NoGo. Ich brate oft (Guss oder Planche), oder backe halt (gar- oder nachziehen), die seitliche Kochplatte ist mir zudem wichtiger als eine Sizzlezone (einfach weil ich nicht der absolute Steaktyp bin, und mir sonst die Kochstelle fehlen würde).
Tipp 9: Sizzlezone
Vorab, ich habe keine (und vermisse diese auch nicht wirklich, weil ich kein ausgesprochener Steaktyp bin). Wenn ich Platz für einen Oberhitzegrill hätte würde ich den nehmen. Außerdem halte ich das Argument "Tropfen = Grillgeschmack" als ein Marketingargument. Auch der Begriff Flavourbars ist für mich reine Marketingsprache.
Tipp 11: Grillzonen richtig verwenden
Diesen Tipp möchte um den Punkt Gloschen, Schwedenschalen und andere Abdeckungen erweitern.
Tipp 14: So wird alles gleichzeitig fertig
Natürlich, Vorbereitung ist alles, und je mehr Grillfläche/kammern umso besser. Wenn es Betrieb am Grill gibt fahre ich auch alle Geschütze auf, die ich habe. Neben dem Vierbrenner den Campinggrill als zweite Kammer, soll gezizzlet werden glüht zudem der Anzündkamin.
Meine Frage damals bzgl. "gleichzeitig fertig" bezog sich eher auf Tipps bei Verwendung eines (normalen 4-Brenner) Gasgrills. Wichtige Tipps dies bzgl. sind Vorgaren (z.B. Kartoffeln), Vorbraten (z.B. Fleisch welches später nochmals erwärmt und fertig gegart/nachgezogen wird). Sous Vide könnte man weiter nennen, natürlich die kleinen Backöfen bei offenem Deckel, Auflauformen, Gloschen, usw. usf..
Tipp 16: Grillzubehör
- Grillmatte, ist das dein Ernst? Oder meinst Du eine solche Matte als Bodenschutz unter dem Grill?
- Fetttrennspray brauche ich nicht, da ich die Treibgase und den Abfall nicht mag
- ich habe eine Abdeckhaube die in der Ecke liegt
- Marinadehandschuhe habe ich zwar, vermeide die wo geht
- Butcherpaper ist die bessere Alufolie, man kommt aber auch mit unterschiedlichen Backformen verschiedener Größe, oder aber Schwedenschalen sehr gut zurecht
- ich verwende zudem regelmäßig Pizzazubehör, oder auch Spieße (letztere wieder lieber über Kohlen, wegen dem tropfen, die Asche, da putzfaul)
Tipp 17: Reinigung
Die "nachträgliche Pyrolyse" betrachte ich ebenfalls als "Energieverschwendung". Da ich grobe Verschmutzungen vermeide (da putzfaul), sieht der Rost auch nicht wie eine Katastrophe aus. Der "Ölfilm" vom letzten Grillen konserviert zudem bestens. ;)
Aber nochmals, deswegen habe ich alles in Edelstahl, Guss verwende ich nur als Pfannen, Töpfe etc., und natürlich werden diese (kleinen Teile) nach dem Grillen auch gründlich gereinigt.
Tipp 18: Fettbrand
Hatte ich nie, da putzfaul, ich finde es immer erstaunlich wie mache UA-camr ihren Gasgrill volltropfen lassen. Und nochmal, ich glaube auch nicht an das Marketingmärchen mit dem Verdampfen. Wenn man zum Bsp. Gambas und Knoblauch in einer Gusspfanne macht, das Beste sind hinterher die angerösteten Reste in der Pfanne. Stelle ich mir vor der Rost wäre engmaschig genug, das Marinade-Öl runtergetropft und verdampft, das kann nicht so schmecken wie eben die Röststoffe in der Pfanne. Ich würde jedenfalls nicht mit dem Baguette über die Flavourbars fahren, um die Reste rauszukratzen, so wie ich es bei der Gusspfanne mache. ;)
Tipp 19: Generalreinigung
Ich bin putzfaul, hatte ich glaube schon mal gesagt, deswegen sieht man (Edelstahl-)Grill von aussen nicht so geleckt aus (er steht draussen, ohne Haube, die ich zwar habe, aber er ist auch ganzjährig im Betrieb). Von innen her sieht der Grill aber top aus, da ich eben alles vermeide, was den Grill zuschmodern lassen könnte.
...mal angefragt. Die Gussroste haben in der Queransicht meistens ein "Dreieckprofil". Nun stellt sich die Frage, ob die spitze Seite oder die flache Profilseite nach oben sollte? Das Branding wäre "breiter"... Gibt es Erklärungen dazu?
Ich ( Gasgrill Neuling) war mir auch nicht sicher, aber mein Rost hat eine austauschbare Stelle und die liegt nur richtig auf wenn ich den Rost auf der flachen Seite benutze
Was heißt das eigentlich, wenn ein Gasgrill für große Flaschen nicht geeignet ist? Könnte es sein, dass die große Flasche zwar hineinpasst, aber aus welchen Gründen auch immer kleiner sein muss? Welche Gründe könnten das sein?
Die abstrahlende Hitze des Grills von oben
@@MeatnGreat Ich frage deswegen, weil ich mir eine Gaswaage einbauen wollen würde. Dadurch wird natürlich die Flasche nicht mehr in der Position bleiben können, denn da muss ja die Flasche drauf stehen.🤔
Hallo Grillgoods Team,
das Video ist wie wirklich immer sehr gut gemacht und alle Inhalte sind treffend.
Ich möchte gerne den Punkt "es bleibt nichts kleben" zur Diskussion stellen. Generell denke ich auch, dass ein Rost eine Fettschicht benötigt. Allerdings hatte ich letztens recherchiert, dass der Flammpunkt für hoch zu erhitzende Öle bei 200-230°C liegt. Sofern Öle verbrennen und es ein beißender Geruch entsteht, entstehen transfette welche karzinogen sein können. Nach 15min hat ein guter Grill deutlich über 230°C und wenn ich nun ein Öl als Aerosol aufbringe was passiert dann? In dem Video sieht man auch deutlich die charakteristischen Dämpfe.
Bisher habe ich auch Fetttrennspray verwendet, allerdings vor dem Beginn der Aufheizphase. Ob das besser ist, ich weiß es nicht. Denn schließlich muss so das Öl durch die gesamte Aufheizphase.
Ich würde mich über Erfahrungen aus der Community freuen.
Vg Stefan
Genau das würde mich auch interessieren
Deshalb sind meine Steaks niemals perfekt - ich messe immer nur die Kerntemperatur. Ab jetzt achte ich auch auf die "Kerntemparatur"😅!
Tolle Grillgeräusche im VORDERGRUND, lasst in Zukunft den Audio Sprachbeitrag weg, er stört nur beim schauen ... Mein Laientip: Vor dem hochladen mal anschauen und -hören....
Kann eigentlich ein Gasführendes Teil am Grill getauscht werden, sollte es kaputt sein und da Gas austritt?
Zum ersten Punkt muss ich sagen, dass dieses „handfeste“ Anziehen der Gasflasche mir bestimmt meinen Grill oder meinem ganzen Balkon gekostet hätte. Nach handfesten Anziehen (und das war wirklich schon fast mehr als handfest) habe ich eine Leckageprüfung gemacht und da kamen Seifenbläschen ohne Ende, auch nach mehrerem Nachziehen. Seitdem mach ich es einfach mit einem Gabelschlüssel und fühle mich so sicherer, seitdem ist alles dicht. Auch wenn es natürlich teilweise Hersteller und alle anderen UA-camr nur mit Handfest empfehlen. Deshalb an alle: Macht einfach wirklich ab und zu einen Leckagetest.
Kleiner Nachtrag: In meinem Fall war die Leckage an der Schlauchbruchsicherung. Da andere UA-camr ja auch sagen, dass man diese handfest anschrauben sollte.
@@CezarsPalacegenau deshalb differenziere ich das ja hier und sage: Metall auf Metall nur mit Werkzeug und an der Gasflasche die Dichtung mit der Hand
Nehmt die grauen "Kaufflaschen" - die bekommt ihr europaweit umgetauscht - unabhängig davon, was der Händler für einen Gaslieferanten hat. Die farbigen Flaschen oder die Grillgasflaschen im Video werden immer nur von Händlern getauscht, die auch mit dieser Marke handeln.
Überall? Bei uns kann man leider nicht alle im Baumarkt abgeben und ne neue dafür bekommen
Und für jemanden der nur zu Hause grillt, macht es auch keinen Sinn.
@@MeatnGreat Sofern er die grauen hat, sind es europaweit die gleichen Flaschen. Bei den roten Flaschen bekommt man bei endgültiger Rückgabe sein Pfand wieder - die grauen Flaschen sind gekauft und werden nur 1:1 getauscht. Wer sich schon immer dachte, das Pfandsystem bei Getränken sei kompliziert... die Gashändler können es toppen.
Das mit dem Fettbrand ist mir zu wenig, der wichtigste Punkt ist den Deckel offen zu lassen, dadurch hat man dann auch keine Schäden am Deckel, Brenner oder Rückwand. Sonst alles top wie immer 👌
👍
Ich hab jetzt mal ne dumme Frage aber ich kriege in der App nur Produkte von „all Grill“ angezeigt ist das korrekt?
Du findest alle Produkte, Grills, etc. Von allen Marken 😊 vermutlich bei Produkten nach Alphabet sortiert?
Wie heist die App?
Grillgoods :)
#Grillzubehör: das Bier für den Grillmeister😅