Cum facem sa iasa crocanti, nu prea acri, dar sa tina toata iarna? Reteta mea de Castraveti in otet
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Astazi va aduc reteta de castraveti murati, in otet, pentru iarna; dulci - acrisori si super crocanti. La aceasta reteta se pot ajusta putin cantitatile de sare zahar si otet, daca se doreste, astfel incat fiecare poate obtine exact gustul perfect pentru el.
Nu uitati ca aveti la dispozitie pe canal si reteta mea de gogonele murate pentru iarna, si in curand voi publica si reteta de gogosari.
RETETA SCRISA AICI: retetelemihael...
Pot sa confirm ca ies ffff buni! Am facut aceasta reteta in vara trecuta dar tot nu am apucat sa scriu aici. Este singura reteta in urma careia ptr mine castravetii au iesit perfecti!
Garantat,.folosiți rețetele...d-nei..Mihaela. cu toată încrederea....nu mai vorbim de gust..și aspect...👏👏👏🍀🇹🇩
Am făcut anul trecut Reteta și atâta de Super ah ieșit, peste așteptări iar acum ca începe Sezonul voi face din nou aceasta Rețetă ❤
Iese minunați!De multă vreme am renuntat la butoaie de plastic cu castraveti pe care le tăiam si apoi prindeau floare.Acum caut reteta de gogonele.😘
Iți multumesc Mihaela de mult voiam asa o retetá de castraveti, fará mult otet👏🏼👏🏼 care sã ținá pentru iarná eu pun vara asa murati care se manancá imediat, dar acum o sã fac si pentru iarná, aceastá retetá e minunatá🤗🤗te iubesc draga mea 🤗🤗🌷🌷
Sunteți unicat la pregătit rețete sănătoase și gustoase pentru pofticiosi! Mulțumesc și succes în continuare în emiterea altor noi rețete ! Seară bună, dragă doamnă!
Chiar dacă am experienta anilor, mărturisesc ca voi folosi aceasta rețetă atât de frumos și bine explicata, scumpa mea. Mulțumesc frumos !!!
Foarte frumos explici, așa vor înțelege și cele mai tinere gospodine.
Multumesc pt rețetele tale, care sunt la fel de minunate, cs tine !
Mult succes in continuare si reușite în tot ce-ți dorești. Te iubim!❤😘
Buna ! Chiar o sa fac reteta săpt.urmatoare! Multumesc și spor in toate!
Ești minunata ! Am folosit rețele tale de murături, și acum am conopida și ardei capia copți ❤️❤️❤️ Castraveți nu mai spun . 🤤
Mulțumim frumos!
Vă imbratisam cu drag!
Atât de explicit, FELICITĂRI! ❤️🤗
Multumim! Te urmares cu mare interes!!! Imi plac foarte mult retetele tale!!
Multumesc frumos pentru reteta, albinuta 🙏👍👏👏💕
Arată foarte bine mulțumesc frumos pentru rețeta Dna Mihaela 👍👍🌹🌹🌹🌹😘
Cu mare drag dna Mariana!
Multumesc pentru retea o zi buna
Multumesc foarte mult,Mihaela !💞🍁
Multumesc Mihaela ....🌹🌿
Cu mare drag!💗
Aveți rețete de nota 10 ❤❤❤
Felicitări să fiți sănătoasă.
Multumesc albinuto !Esti tare simpatica după voce !
Nemaipomenită excelentă
Mulțumim, albinuța noastră hărnicuță! 😘 🤗 💖
Miltumesc draga mea de reteta! Ești minunata!!!!
Mersi albinuto ca tu ne înveți lucruri minunate cu atita blindete
Multumesc frumos ca ne ajuti cu retetele tale😃
Preferații mei! Te pup 😘😘😘
Gogosarii sunt preferatii mei! Astept reteta🤗
BUNA MIHAELA ,TE ROG RETETA DE SARAMURA PENTRU CASTRAVETII
.MERCI.DUMINICA PLACUTA.
Daaaaaaa!
Mmmmm
Super tare! Like 👍
Ps! trag cu ochiul 😉👀😎și la gogonele ...
Și aștept cumințel și gogoșarii 😉😂
Maaare like 👍 din Bihor 😉
Super tare mulțumim pentru rețetă 🤗🙏🌹
Mulțumesc foarte frumos pentru reteta, am sa fac și eu
Cu drag!🌺
Arata f bine.
Sunt precis gustosi!
Chiar ma gandeam sa fac! Perfect timing :)
Nice, just planted my cucumbers so I'll make these! merci
Buna ziua! Aveti cumva si o reteta de muraturi in saramura (castraveti, rosii si gogonele). Ar fi super utila pentru mine. In rest felicitari! Este canalul meu preferat de retete.
Salut. Din pacate nu cred ca mai am cand sa strecor si aceasta reteta in program. Am o lista foarte, foarte lunga de cerinte, si eu pot face doar 3 clipuri pe saptamana. Pupici multi, numai bine!
Mulțumesc pentru aceasta retete as dori o retete de castraveți la saramura I mi plac mai mult multumesc
Super buni,crocanti forte,gust dulce acrisor.Mai fac o tura😋
Mulțumim frumos pentru rețetă 😘😘😘
așa nu am încercat dar ceva asemănător fac și eu: fierb toate condimentele in apă: oțet,sare, zahăr,boabe muștar, cimbrul, mărar.boabe piper și după ce sunt bine fierte, torn peste castraveți,ii acopăr bine până a doua zi ,..nici nu mai trebuie sterilizați! adevărat că nu folosesc usturoi, doar hrean! stau bine peste iarna și du gust asemănător cu cei cumpărați!
Multumesc, scumpa mamei, pt.aceasta reteta ! Sincera sa fiu mi-aș dori o reteta de CASTRAVETI IN SARAMURA, pe care eu îi folosesc iarna la prepararea salate de beuf. Nu cred ca mi-ar plăcea să simt castraveciorii DULCI în compoziția salatei. Te rog frumos, daca ai o reteta de CASTRAVETI IN SARAMURA, scrie-mi-o când ai timp si dispoziție. Multumesc frumos anticipat !!!
Va salut dna Maria. Castravetii in saramura sunt destul de simplu de pus. Folositi o solutie de 5% sare (la 950 g apa adaugati 50 g sare). Folositi condimentele preferate, dar in principiu nu trebuie sa lipseasca hreanul. Ideal este apoi sa pastrati castravetii la temperaturi sub 20 grade (puneti-i cat mai tarziu in octombrie). De fiecare data cand saramura se tulbura, trebuie golita, fiarta si apoi racita. Castravetii se spala si se toarna saramura racita peste ei. Daca vi se pare ca miroase prea urat, sau e prea tulbure o inlocuiti cu totul. Faceti asta de oricate ori este nevoie. In principiu dupa o saptamana nu ar trebui sa mai fie nevoie.
@@ReteteleMihaelei Multumesc, bună si frumoasa mea , pentru raspuns !
Va mulțumim de rețetele pe care le prezentați cu o voce dulce cu drag sa o asculți, foarte bune, foarte frumos prezentate și am făcut multe rețete de la dumneavoastră , gustoase și castraveți și eu ii pun de citiva ani asa sunt f buni, va doresc sănătate și cit mai multe rețete bune🤗😘💐🙏👍
Multumesc
Iti multumesc
Bine ca mi_ ai adus aminte pentru ca trebuie sa_ mi fac curaj, sa_ mi pun și eu castraveciori, pentru ca a venit toamna deja
Preferatii mei, atat de deliciosi 🤩👏👍
Mulțumim.Va rog si mie o reteta pt.castraveti combinati cu gogoșar dar in bidon de 5 l
Bravo....
Arată super, o să încerc rețeta! 👩🏻🍳 Murături asortate aș mai încerca, dar nu am o rețetă infailibilă. Poate postezi tu :) Spor în toate!
Salut. Din pacate nu cred ca o sa mai am timp... 😟. Am o lista lunga, lunga de cerinte de la voi, si din pacate nu voi apuca sa le fac pe toate.
Arată bine
Vă mulțumesc cu drag ❤❤❤
Buna ziua,as vrea sa întreb daca ai reteta pt castravetii care nu i am cules cand erau micuti,am vrut sa las câțiva mai mari si sa i pun cu usturoi.Mi ar prinde tare bine o astfel de reteta.
Multumim pentru reteta. Poti sa faci una si fara otet te rog.
Salut. Cu mare drag as face si reteta in saramura, dar din pacate am o lista atat de mare de cereri ... si pot face doar 3 videoclipuri pe saptamana. Tare mult mi-as dori sa pot face tot ce imi cereti...😟
Multumesc, draga mea este super bun ! Dar de unde ai cumparat aceste borcane cu gura largă .Te îmbrățișez cu mult drag 🤗
Cu drag! Din piata, de la tarabele cu ustensile.
Bună ziua,această rețetă poate fi folosită și pentru borcane mai mari(4l)?Mulțumesc.
Multumim
Mulțumim 🥰🥰
Buna ziua
Se pot pune si boabe de muștar, împreună cu celelalte mirodenii?
Mulțumesc!
Da nu vad de ce nu! Vă pup zi frumoasa!
Mă interesează exact cantitatea de oțet, sare și zahăr! Mulțumesc!
Buna ziua .
Ai si reteta de castraveti in saramura?
Multumim.
Bunà Doamna Mihaela. Este o reţetà super...Aşi vrea o reţetà de conopidà dacà se poate...Mulțumesc mult.
Eu pun conopida impreuna cu gogonelele. Aveti reteta aici ua-cam.com/video/QLqimF9iLdk/v-deo.html
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc mult. O zi bunà và doresc.
2587 like fac si eu azi dupa reteta ta, draga Mihaela..🥰🥰🥰
Bună ziua .Te rog frumos mai postează rețetă de castraveți in saramură ptr iarnă că mi-a plăcut f mult și nu mai găsesc rețeta.Multumesc anticipat.
Doamna Mihaela aveți cumva și rețetă de castraveți murați în saramură
Mulţumim pentru reţetă!!! Dacă s-ar putea o reţetă de ardei umpluţi cu varză pentru iarnă .
Am o reteta, dar eu nu-i pun pentru iarna. II pun la frigider si tin cam 4-6 saptamani. Nu stiu sincer daca o sa mai am timp sa o fac. O sa incerc.
Bună! Mulțumesc pt rețete Mihaela! Am totuși o întrebare, ardeii ii pot pne și tăiați rondele?
Mulțumesc frumos!😊
Buna ziua. Da, desigur!
@@ReteteleMihaelei mulțumesc frumos!🤗
Super !❤😂❤😂❤😂
Pot sa feliez castravetii inainte de conservare?
Salut. Da, dar vor fi ceva mai acri.
@@ReteteleMihaelei Hey, Multumesc pentru raspuns, o sa pun zilele urmatoare la borcan, unul cu castraveti feliati si un borcan normal, o sa te anunt cum ies!
Mulțumesc frumos iubita mea ❤️
Bună Mihaela eu am pus castraveți la mirat acum o săptămînă și ce ai pus tu jos în BORCAN eu am pus sus și apoi la benmare
Lipseste frunza de țelină,eu o pun deasupra!
O reteta de gogosari sa iasa crocanti dar cu zahar mai putin sa nu iasa extrem de dulci se poate? imi plac retetele dvs!
Salut. Urmatoarea reteta pe care am sa o public va fi cea de gogosari. Contine ceva zahar, dar nu mi se pare ca ies foarte dulci.
Buna Mihaela, multumesc mult pt reteta .
Ptr mine e imposibil sa gasesc otet la 9 grade, locuiesc in strainatate.
Care ar fi solutia pt a reusi acesti castraveciori deliciosi. Care ar fi ratio apa-otet?
Merci de raspuns daca cunoasteti raspunsul. ❤
Buna seara. Depinde de cate grade are otetul pe care il gasiti acolo. Spre exemplu, daca aveti otet de 6 grade, se inlocuieste fiecare 100 ml de otet de 9 grade cu 150 ml de otet de 6 grade. Excesul de 50 ml se scade din cantitatea de apa. Va imbratisez cu drag, numai bine!
Eu am pus deja castraveții pentru iarna .Dar am să pun un borcan și așa.Cu drag
Cei murați de la piață sunt cei mai buni. Poate și ăștia... dar ăia sunt incredibili!
Buna ziua.Se poate înlocui hreanul? Sunt în Germania si este greu de procurat.Mărarul si cimbrul pot fi proaspete? E vreo diferență între oțet de 8° și cel de 9°? Mulțumesc frumos!
👍👍👍👍👍👍👍👍
Bună ziua,reteta de castraveți în saramura fără otet dacă se poate va rog
Buna seara ! Boabe de mustar ati pus vreodata ??
Buna seara! Am avut cateva incerca nereusite de a pune muraturi la saramura fara aspirina sau conservant.Imi doresc foarte mult sa fie bune dar tot timpul s-a umflat capacul si au fermentat prea mult,nu stiu cum sa opresc fermentatia ca sa fie potrivit de acre.Va multumesc anticipat!
Această rețetă este perfectă; nu este prea acră și dacă urmați rețeta pas cu pas, ține foarte bine peste iarnă.
Spune mi te rog ..daca pun cimbru și mărarul verde proaspăt e rău?
Bună! Borcanele mele încă se răcesc în oala în care au fiert. Prezintă însă niște bule mici , mișcătoare, care se tot ridică. Sunt normale pentru momentul în care se află acum borcanele?
Mulțumim mult pentru toate rețetele si trucurile tale!
O reteta de gogonele/varza murata mi-ar fi de ajutor, dar cu sare obișnuită, locuiesc în afara României și nu găsesc sare mare pt murături!
Mult succes!
Aveti aici reteta pentru gogonele ua-cam.com/video/QLqimF9iLdk/v-deo.html . Puteti folosi sare obisnuita. Merge foarte bine. Reteta de varza din pacate nu am.
As vrea o rereta de castraveti crocanti murati in saramura nu cu adaos de otet, pt iarna. Multumesc!
Minunat😆
Multumesc 🌷 🍁! Se poate folosi otet de 5 °?
Salut. Otetul este deja calculat ca sa iasa mai putin acri. Daca puneti otet de 5 grade ma tem ca nu vor fi acri mai deloc.
În saramură pt iarna?
Salut. Cu mare drag as face si aceasta reteta, dar din pacate am o lista atat de mare de cereri ... si eu pot face doar 3 videoclipuri pe saptamana.
Se poate omite hreanul? Multumesc
Buna seara. Este de preferat sa nu, dar daca nu aveti, nu puneti.
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Buna.
As vrea o reteta pentru castraveciori pentru iarna IN SARAMURA. Aveti?
😘
🤗🙂🙂
Trebuie neapărat fierte borcanele? Daca dau castravetii intr-un clocot, ca la gogosari, si apoi in borcane fara sa le mai fierb, nu tin sau nu ies buni?
Bună ziua. Da, trebuie neapărat fierte borcanele, altfel nu țin.
Se poate face și fără usturoi?
Absolut. Puneți aromele care vă plac dumneavoastră.
❤❤❤👍😘💐
Dacă castraveții si-au pierdut din fermitate se țin câteva ore în apă cu puțin oțet. Se vor hidrata și folosi fără probleme. În loc de usturoi eu pun ceapă.
Castraveții eu ii țin doua ore în apa rece înainte de ai aranja în borcan
Cu gheata
Dupa ce se toarna apa fierbinte si se acopera cu capacele ,se introduc imediat in oala cu prosopul pt baia maria ?
Apa c e se pune in oala pana unde se poate e rece sau trebuie sa fie tot calda ca si borcanele?
Mihaela dragă, am văzut rețeta ta de castraveți pentru iarnă, aș vrea să te întreb dacă tu folosești conservant, eu parca nu am văzut ??? Oare nu vor avea probleme ??? Mie îmi este frică la ce conserv pentru iarnă 😲😲😲,
Nu este nevoie de conservant. Urmăriți rețeta întocmai și castraveții vor rezista foarte bine peste iarnă. Seară frumoasă. Numai bine.
🐝🐝🐝
Care sunt cantitatile de sare,zahar,otet?
Reteta de gogosari va rog
Daca nu am hrean,se întâmplă ceva?
Pentru aportul de probiotice sunt mai indicati castravetii pusi la murat fara otet.
Din pacate eu nu ii suport.
Dacă pun mărar verde?
Eu pun flori de marar...verde,rondele de morcov,rondele de ceapa in loc de usturoi, o frunza mica de dafin si boabe de piper...nu pun hrean...si sunt fff buni ...tin la beci sau in camara si 2-3 ani...